Erba aromatica · Musaceae
Banano
Musa acuminata
Offrigli calore, terreno ricco e acqua costante, e questo gentile gigante tra le erbe continuerà a mandare su nuovi steli per anni.
Pieno sole
Ogni 2–4 giorni
15–30°C
270–600 giorni
Panoramica
Ecco una sorpresa piacevole per chi coltiva per la prima volta: il banano non è realmente un albero ma un'erba gigante, la più grande che esista. Il tronco che vedi è un falso fusto, una colonna compatta di guaine fogliari che tiene tutto eretto fino al momento della fioritura. Ogni stelo cresce rapidamente, fruttifica una sola volta, e poi si ritira, passando il lavoro ai polloni raccolti alla sua base.
Nato ai tropici, il banano chiede semplicemente calore e umidità per sentirsi a casa, e ti ricompenserà generosamente per entrambi. Prospera all'aperto nelle zone USDA 9-11, e se coltivi in un clima più freddo, non preoccuparti, perché un grande vaso che porti in casa per l'inverno fa il suo lavoro. Offrigli sole, terreno profondo e ricco, e molta acqua, e una pianta cresce in un cespo che si rinnova continuamente.
Coltivare un banano è un progetto paziente e gratificante, quindi sii indulgente con te stesso mentre aspetti. Un nuovo stelo ha bisogno di 9-20 mesi per raggiungere il raccolto, il che significa che la ricompensa arriva lentamente. Una volta che il tuo cespo è stabilito, però, i successori maturano uno dopo l'altro, e ancor prima di qualsiasi frutto, quelle audaci foglie ripagano ampiamente il loro posto.
Cura
La versione breve: offrigli pieno sole e calore, terreno profondo e ricco mantenuto uniformemente umido, e una dieta costante di concime ricco di potassio durante la stagione di crescita, e intervieni con una protezione dal freddo nel momento in cui il gelo minaccia.
Luce
Il banano ama il pieno sole, che alimenta la sua crescita rapida e vorace, ma non preoccuparti se il tuo punto ha un po' d'ombra, dato che tollererà la mezz'ombra e continuerà comunque. Più luce riesci a dargli, più robusto sarà lo stelo e più dolce il frutto.
Acqua
Questa è una pianta assetata, quindi pensa in grande. Mantieni il terreno uniformemente umido in ogni momento ma mai fradicio, innaffiando ogni 2-4 giorni e un po' di più nel caldo o nel vento. Un terreno profondo e ben drenato è tuo alleato qui, permettendoti di innaffiare liberamente senza mai annegare le radici.
Terreno
Piantalo in un terriccio profondo, fertile e ben drenato ricco di sostanza organica, che sia nutre le radici sia trattiene l'umidità di cui il banano è avido. Un pH ovunque tra 5,5 e 7,0 lo mantiene perfettamente contento.
Temperatura
Il banano è più felice tra 15 °C e 30 °C. La sua crescita rallenta man mano che le temperature si avvicinano ai 16 °C, e un gelo a 0 °C o sotto taglierà via le foglie, quindi ha bisogno di un vero calore per fruttificare.
Umidità
Provenendo dai tropici, il banano ama l'aria umida, intorno al 50%-80%. L'aria secca può imbrunire i bordi delle foglie, quindi un angolo riparato e afoso all'aperto o un punto leggermente nebulizzato in casa mantiene il fogliame dall'aspetto rigoglioso e bello.
Concimazione
Il banano è un grande divoratore con un vero appetito per il potassio, quindi non essere timido con lui. Un fertilizzante ricco di potassio con un rapporto N-P-K approssimativo di 3-1-6, somministrato circa una volta al mese durante la calda stagione di crescita, mantiene le foglie verdi e il frutto si riempie bene.
Potatura
Rimuovi le foglie morte o strappate ogni volta che le vedi, e una volta che uno stelo ha fruttificato, procedi pure a tagliare quel falso fusto a raso terra, dato che fruttifica una sola volta. Diradare la folla di polloni fino a uno o due successori per cespo è un gesto gentile verso la pianta, mantenendo tutta la sua energia dove conta.
Rinvaso
Un banano in vaso ama essere spostato in un vaso più grande ogni 1-2 anni, o prima se le radici girano nel vaso, la crescita si ferma, o i polloni affollano la superficie. Spostalo in un vaso più grande all'inizio della stagione calda così può allargare le radici prima della grande spinta di crescita.
Dimensioni e distanze
Questa è una pianta generosa e dal cuore grande, che raggiunge 2 - 5 m di altezza e si allarga per 1,5 - 3 m. Concedile molto spazio libero fin dall'inizio, dato che il cespo si allarga solo man mano che nuovi polloni lo riempiono intorno.
Quando piantare
Il banano segue il calore piuttosto che il calendario del gelo, quindi lascia che sia questo a guidarti. Pianta in primavera una volta che terreno e aria si sono riscaldati, lascia che lo stelo si sviluppi durante la lunga stagione di crescita, e aspettati frutti da 9 a 20 mesi dopo. Se i tuoi inverni diventano rigidi, coltivalo semplicemente in vaso e portalo in casa prima che arrivi il freddo.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Trapianto: Primavera, dopo l'ultima gelata, quando terreno e aria sono caldi (zone 9-11)
- Raccolta: Ogni pseudofusto fiorisce e fruttifica una sola volta, circa 9-20 mesi dopo la messa a dimora, poi viene tagliato e sostituito dai polloni
Rusticità
Temperatura: fino a -7°C
Risoluzione dei problemi
La maggior parte delle preoccupazioni per il banano si riconduce a freddo, terreno povero, o un fungo nel suolo, e la buona notizia è che la pianta ti dice quale. Leggi le sue foglie e il suo falso fusto e la risposta è di solito chiara. Confronta i segnali qui sotto e intervieni presto, e una battuta d'arresto raramente si trasforma in una vera perdita.
Foglie inferiori che ingialliscono e appassiscono dal basso verso l'alto
Se le foglie in basso ingialliscono e si afflosciano mentre il resto sembra a posto, potresti trovarti davanti al mal di Panama, un fungo Fusarium che vive nel terreno e blocca lentamente la pianta dall'interno. Taglia a fette un falso fusto e troverai rivelatrici striature marroni o rosse che attraversano il tessuto. Non c'è cura una volta insediato, quindi la cosa più gentile per il resto del tuo giardino è estrarre e distruggere la pianta malata ed evitare di rimettere una cultivar vulnerabile in quello stesso punto, perché il fungo resta per anni.
Soluzione:
- Rimuovi e distruggi le piante infette
- Non ripiantare cultivar sensibili nello stesso terreno
- Usa cultivar resistenti dove disponibili
Foglie che diventano nere e collassano dopo un'ondata di freddo
Fatti coraggio se una notte fredda lascia il fogliame dall'aspetto rovinato, perché il danno da freddo sembra peggiore di quanto di solito sia. Questa è una pianta tropicale, quindi il raffreddamento inizia sotto i 16 °C e un gelo a 0 °C o sotto brucia via le foglie. Una volta passato il pericolo di gelate, rifila il fogliame morto, avvolgi il rizoma con uno spesso strato di pacciamatura, e nella maggior parte dei casi nuovi germogli spunteranno dal basso in primavera.
Soluzione:
- Rimuovi il fogliame morto una volta passato il pericolo di gelate
- Pacciama abbondantemente sopra il rizoma
- Lascia che la pianta ricacci dal rizoma in primavera
Foglie più vecchie che ingialliscono o si bruciano ai bordi
Poiché il banano mangia così tanto, una carenza di potassio o di nutrienti è facile da correggere una volta individuata. Le foglie più vecchie la mostrano per prime, ingiallendo o bruciandosi lungo i bordi mentre la nuova crescita arriva sottile e debole. Una semplice analisi del terreno o delle foglie confermerà cosa manca, e poi un fertilizzante ricco di potassio con un rapporto N-P-K di circa 3-1-6, mantenuto per tutta la stagione calda, riporta l'intera pianta in salute.
Soluzione:
- Applica un fertilizzante ricco di potassio (rapporto N-P-K di circa 3-1-6)
- Concima regolarmente durante la calda stagione di crescita
Tossicità
Qui puoi stare tranquillo, perché il banano è non tossico dalla radice al frutto. L'ASPCA lo elenca come sicuro per gatti e cani, e lo stesso vale per altri animali e per le persone. Il peggio che un grosso boccone di foglie potrebbe fare è ammorbidire un po' lo stomaco, proprio come può fare qualsiasi materiale vegetale ricco.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Puoi stare tranquillo riguardo a un gatto curioso qui, dato che l'ASPCA segna il banano come non tossico per loro. Il massimo che potrebbe succedere è un passeggero mal di pancia se uno esagera davvero con le foglie, e questo vale per quasi ogni pianta d'appartamento.
Cani Nessuna
Il banano è compagnia gentile per i cani, e troverai persino il frutto maturo cotto in molti snack per cani. Un cane che ingoia un mucchio di foglie potrebbe avere feci più morbide per un giorno, ma nulla nella pianta può davvero avvelenarli.
Cavalli Sicura
I cavalli non subiscono danni pascolando le foglie, e molti apprezzano anche una banana sbucciata. Semplicemente non c'è nulla di tossico nella pianta di cui preoccuparsi.
Conigli Sicura
I conigli sono perfettamente al sicuro con il banano, anche se il frutto è dolce e ricco, quindi è più gentile offrirlo come piccolo premio occasionale piuttosto che come razione quotidiana.
Bestiame Sicura
Bovini, capre e pecore possono mangiare foglie e steli senza alcun problema, e in molti luoghi tropicali la pianta viene coltivata proprio per nutrirli.
Uccelli Sicura
Gli uccelli adorano la banana matura, e sia il frutto sia il fogliame sono sicuri per loro. Le tue galline da cortile o un pappagallo domestico possono felicemente condividere una fetta.
Persone Sicura
Le banane sono un alimento quotidiano sulla maggior parte delle tavole, mangiate crude o cotte, senza alcuna tossina in nessuna parte della pianta. Anche il frutto verde e il tenero stelo interno trovano posto nelle cucine di tutto il mondo.
Sicuro vicino agli animali domestici; frutto e fogliame sono non tossici, anche se mangiare grandi quantità di qualsiasi materiale vegetale può causare un lieve disturbo digestivo.
Varietà
La maggior parte dei banani che potresti coltivare in casa si riconduce a una manciata di cultivar ben note, e aiuta conoscerle prima di sceglierne una.
Dwarf Cavendish
Se vuoi un primo banano indulgente, questo tipo da dessert a stelo corto e senza semi è una scelta meravigliosa, dato che si ambienta felicemente in vaso e resiste bene al vento, il che lo rende il preferito per la coltivazione in casa e in spazi ridotti.
Cavendish
Questo è il familiare banano da dessert impilato sugli scaffali del supermercato, ed essendo sterile e senza semi, si coltiva solo da polloni.
Lady Finger
Queste piante alte ed eleganti ti ricompensano con piccole banane zuccherine intensamente dolci.
Lacatan
Tra i banani più alti che si possano coltivare, questo fa davvero la sua figura.
Come propagarla
Moltiplicare i banani non potrebbe essere più semplice, perché ogni cespo manda su nuovi germogli spontaneamente. Fai crescere nuove piante da quei germogli o da un pezzo del rizoma sotterraneo, mai da seme.
Polloni e gettiFacile
Stagione calda (primavera-estate) · Radica in poche settimane; primo frutto in circa 9-20 mesi
Il modo più delicato e sicuro per moltiplicare i banani è sollevare un pollone a spada, un giovane germoglio quasi alto quanto una persona con foglie sottili, staccando un pezzo del rizoma insieme a esso. Mettilo a dimora nella stagione calda e radicherà nel giro di poche settimane, poi porterà il suo primo casco circa 9-20 mesi dopo, quindi sii paziente e la ricompensa arriverà.
DivisioneMedia
Stagione calda (primavera-estate) · Alcune settimane per radicare
Puoi anche dividere il rizoma in pezzi durante la stagione calda, assicurandoti che ognuno contenga tessuto bianco sano e una o due gemme, e ogni pezzo radicherà nell'arco di alcune settimane. Non affidarti al seme per questo, dato che i banani commestibili sono sterili e senza semi.
Miti
Le banane crescono sugli alberi.
È facile darlo per scontato, ma il banano è in realtà una gigantesca perenne erbacea piuttosto che un vero albero. Quella colonna simile a un tronco è un falso fusto, formato da guaine fogliari strettamente avvolte senza alcun legno al suo interno. Molti lo chiamano affettuosamente l'erba più grande del mondo, un titolo popolare anche se dibattuto con garbo.
Puoi far crescere un banano commestibile dai semi trovati in un frutto comprato al negozio.
Sarebbe meraviglioso se funzionasse così, ma i banani da dessert come il Cavendish sono sterili e senza semi, quindi semplicemente non ci sono semi vivi da seminare. Per fortuna, le nuove piante nascono benissimo da polloni, germogli o divisioni del rizoma.