Erva aromática · Musaceae
Bananeira
Musa acuminata
Oferece-lhe calor, solo rico e água constante, e este gigante gentil das ervas continuará a enviar novos caules durante anos.
Sol pleno
A cada 2–4 dias
15–30°C
270–600 dias
Visão geral
Aqui vai uma surpresa feliz para quem cultiva pela primeira vez: a bananeira não é realmente uma árvore, mas uma erva gigante, a maior que existe. O tronco que vês é um pseudocaule, uma coluna apertada de bainhas foliares que mantém tudo em pé até à altura da floração. Cada caule cresce depressa, frutifica uma única vez, e depois retira-se, passando o trabalho aos rebentos reunidos junto à sua base.
Nascida nos trópicos, a bananeira simplesmente pede calor e humidade para se sentir em casa, e recompensa-te generosamente por ambos. Prospera ao ar livre nas zonas 9 a 11 do USDA, e se cultivas num clima mais frio, não te preocupes, porque um vaso grande que trazes para dentro no inverno resolve o problema. Dá-lhe sol, solo profundo e rico, e bastante água, e uma planta cresce numa touceira que se renova vezes sem conta.
Cultivar uma bananeira é um projeto paciente e gratificante, por isso não sejas duro contigo mesmo enquanto esperas. Um caule novo precisa de 9 a 20 meses para chegar à colheita, o que significa que a recompensa chega devagar. Assim que a tua touceira estiver estabelecida, no entanto, os seguidores amadurecem um após o outro, e mesmo antes de qualquer fruto, essas folhas arrojadas já valem bem a pena.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno e calor, solo profundo e rico mantido uniformemente húmido, e uma dieta constante de adubo rico em potássio durante a estação de crescimento, e age com proteção contra o frio assim que a geada ameaçar.
Luz
A bananeira adora sol pleno, que alimenta o seu crescimento rápido e faminto, mas não te preocupes se o teu local tiver alguma sombra, já que tolera meia-sombra e continua a crescer. Quanto mais luz lhe conseguires dar, mais robusto o caule e mais doce o fruto.
Rega
Esta é uma planta sedenta, por isso pensa em generosidade. Mantém o solo uniformemente húmido o tempo todo mas nunca encharcado, regando a cada 2 a 4 dias e um pouco mais em calor ou vento. Um terreno profundo e bem drenado é teu aliado aqui, permitindo-te regar livremente sem nunca afogar as raízes.
Solo
Planta-a num franco profundo, fértil e bem drenado, rico em matéria orgânica, que tanto alimenta as raízes como retém a humidade que a bananeira deseja. Um pH entre 5,5 e 7,0 mantém-na perfeitamente satisfeita.
Temperatura
A bananeira é mais feliz entre 15 °C e 30 °C. O seu crescimento abranda à medida que a temperatura desce para os 16 °C, e uma geada a 0 °C ou abaixo destrói as folhas, por isso precisa mesmo de calor a sério para frutificar.
Humidade
Vinda dos trópicos, a bananeira gosta do ar húmido, entre 50% e 80%. O ar seco pode acastanhar as margens das folhas, por isso um canto abrigado e abafado ao ar livre, ou um local ligeiramente pulverizado em interior, mantém a folhagem com um aspeto luxuriante e bonito.
Adubação
A bananeira é uma planta muito exigente em nutrientes, com um verdadeiro apetite por potássio, por isso não sejas tímido com ela. Um fertilizante rico em potássio, com uma proporção N-P-K de cerca de 3-1-6, aplicado cerca de uma vez por mês durante a estação quente de crescimento, mantém as folhas verdes e o fruto a desenvolver-se bem.
Poda
Limpa as folhas mortas ou rasgadas sempre que as vires, e assim que um caule tiver frutificado, vai em frente e corta esse pseudocaule rente ao solo, já que só frutifica uma vez. Desbastar a multidão de rebentos para um ou dois seguidores por touceira é gentil para a planta, mantendo toda a sua energia onde conta.
Mudança de vaso
Uma bananeira em vaso gosta de subir de tamanho a cada 1 a 2 anos, ou mais cedo se as raízes circularem o vaso, o crescimento estagnar, ou os rebentos apinharem a superfície. Muda-a para um vaso maior quando a estação quente começar, para que possa espalhar as raízes antes do grande impulso de crescimento.
Tamanho e espaçamento
Esta é uma planta generosa e de grande porte, atingindo 2 a 5 metros de altura e espalhando-se 1,5 a 3 metros de largura. Dá-lhe bastante espaço aberto desde o início, já que a touceira só se alarga à medida que novos rebentos a preenchem à volta.
Quando plantar
A bananeira segue o calor, não o calendário da geada, por isso deixa que isso te guie. Planta na primavera, assim que o solo e o ar tiverem aquecido, deixa o caule crescer ao longo da longa estação de crescimento, e espera fruto entre 9 e 20 meses depois. Se os teus invernos forem rigorosos, cultiva-a simplesmente num vaso e traz-a para dentro antes de o frio se instalar.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: Primavera, depois da última geada, quando o solo e o ar estiverem quentes (zonas 9 a 11)
- Colher: Cada pseudocaule floresce e frutifica apenas uma vez, cerca de 9 a 20 meses após a plantação, sendo depois cortado e substituído por rebentos
Rusticidade
Temperatura: até -7°C
Resolução de problemas
A maioria dos problemas da bananeira resume-se ao frio, ao solo faminto, ou a um fungo no terreno, e a boa notícia é que a planta te diz qual. Lê as suas folhas e o seu pseudocaule e a resposta costuma ser clara. Compara os sinais abaixo e age cedo, e um contratempo raramente se transforma numa perda real.
Folhas inferiores a amarelecer e a murchar de baixo para cima
Se as folhas de baixo amarelecerem e caírem enquanto o resto parece bem, podes estar a ver a doença do Panamá, um fungo Fusarium que vive no solo e bloqueia lentamente a planta por dentro. Corta um pseudocaule ao meio e estrias castanhas ou vermelhas reveladoras percorrem o tecido. Não há cura depois de se instalar, por isso o mais sensato para o resto do teu jardim é desenterrar e destruir a planta doente e evitar voltar a plantar uma variedade vulnerável nesse mesmo lugar, porque o fungo persiste durante anos.
Solução:
- Remove e destrói as plantas infetadas
- Não voltes a plantar variedades suscetíveis no mesmo solo
- Usa variedades resistentes quando disponíveis
Folhas a ficar negras e a colapsar depois de uma vaga de frio
Não te preocupes se uma noite fria deixar a folhagem com um aspeto arruinado, porque o dano pelo frio parece pior do que normalmente é. Esta é uma planta tropical, por isso o frio começa a afetá-la abaixo dos 16 °C e uma geada a 0 °C ou abaixo queima as folhas por completo. Assim que o perigo de geada tiver passado, apara a folhagem morta, cobre o rizoma com uma camada espessa de mulch, e na maioria dos casos rebentos novos despontam por baixo assim que a primavera chegar.
Solução:
- Corta a folhagem morta assim que o perigo de geada passar
- Cobre o rizoma com uma camada espessa de mulch
- Deixa a planta rebentar de novo a partir do rizoma na primavera
Folhas mais velhas a amarelecer ou a queimar nas margens
Como a bananeira come tanto, uma falta de potássio ou de outros nutrientes é fácil de corrigir assim que a detetas. As folhas mais velhas mostram-na primeiro, amarelecendo ou queimando ao longo das margens, enquanto o crescimento novo aparece fino e fraco. Uma simples análise ao solo ou à folha confirma o que falta, e depois um fertilizante rico em potássio, com uma proporção N-P-K de cerca de 3-1-6, mantido durante a estação quente, traz a planta inteira de volta à saúde.
Solução:
- Aplica um fertilizante rico em potássio (proporção N-P-K de cerca de 3-1-6)
- Aduba regularmente durante a estação quente de crescimento
Toxicidade
Podes respirar tranquilo aqui, porque a bananeira é não tóxica da raiz ao fruto. A ASPCA classifica-a como segura para gatos e cães, e o mesmo se aplica a outros animais e a pessoas. O pior que uma grande dentada de folhas pode fazer é soltar um pouco o estômago, tal como qualquer material vegetal rico consegue fazer.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Podes ficar tranquilo quanto a um gato curioso aqui, já que a ASPCA classifica a bananeira como não tóxica para eles. O máximo que pode acontecer é uma dor de estômago passageira se um gato realmente exagerar nas folhas, e isso aplica-se a quase qualquer planta de interior.
Cães Nenhuma
A bananeira é companhia gentil para cães, e até vais encontrar o fruto maduro incorporado em muitas guloseimas para cães. Um cão que devore um monte de folhas pode ter fezes mais moles por um dia, mas nada na planta consegue realmente envenená-lo.
Cavalos Segura
Os cavalos não sofrem qualquer mal a pastar as folhas, e muitos até gostam de uma banana descascada. Simplesmente não há nada de tóxico na planta que os preocupe.
Coelhos Segura
Os coelhos estão perfeitamente seguros com bananeira, embora o fruto seja doce e rico, por isso é mais sensato como uma pequena guloseima ocasional em vez de uma ração diária.
Gado Segura
Bovinos, cabras e ovelhas podem comer as folhas e os caules sem qualquer problema, e em muitos locais tropicais a planta é cultivada precisamente para os alimentar.
Aves Segura
As aves adoram banana madura, e tanto o fruto como a folhagem são seguros para elas. As tuas galinhas de quintal ou um papagaio de estimação podem partilhar felizes uma fatia.
Pessoas Segura
As bananas são um alimento do dia a dia na maioria das mesas, comidas cruas ou cozinhadas, sem qualquer toxina em nenhuma parte da planta. Até o fruto verde e o caule interior tenro encontram o seu caminho até às cozinhas de todo o mundo.
Segura junto de animais de estimação; o fruto e a folhagem não são tóxicos, embora comer grandes quantidades de qualquer material vegetal possa causar um ligeiro mal-estar digestivo.
Variedades
A maioria das bananeiras que podes cultivar em casa resume-se a um punhado de variedades bem conhecidas, e ajuda conhecê-las antes de te decidires por uma.
Dwarf Cavendish
Se queres uma primeira bananeira tolerante, este tipo de sobremesa sem sementes e de caule curto é uma escolha encantadora, já que se instala feliz em vasos e aguenta bem o vento, razão pela qual lidera para cultivo em interior e em espaços pequenos.
Cavendish
Esta é a banana de sobremesa familiar empilhada nas prateleiras do supermercado, e sendo estéril e sem sementes, só é cultivada a partir de rebentos.
Lady Finger
Estas plantas altas e graciosas recompensam-te com pequenas bananas de açúcar intensamente doces.
Lacatan
Entre as bananeiras mais altas que podes cultivar, esta faz mesmo uma declaração visual.
Como propagar
Multiplicar bananeiras dificilmente poderia ser mais simples, porque cada touceira gentilmente lança novos rebentos por conta própria. Cultivas plantas novas a partir desses rebentos ou de um pedaço do rizoma subterrâneo, e nunca de semente.
Rebentos e filhotesFácil
Estação quente (primavera ao verão) · Enraíza em algumas semanas; primeiro fruto em cerca de 9 a 20 meses
A forma mais gentil e segura de multiplicar bananeiras é levantar um rebento-espada, que é um rebento jovem com cerca de 1,2 a 1,5 metros de altura e folhas finas, soltando também um pedaço do rizoma junto com ele. Planta-o na estação quente e vai enraizar dentro de algumas semanas, depois transporta o seu primeiro cacho cerca de 9 a 20 meses mais tarde, por isso tem paciência e a recompensa chega.
DivisãoModerada
Estação quente (primavera ao verão) · Algumas semanas para enraizar
Também podes dividir o rizoma em pedaços durante a estação quente, assegurando-te de que cada um mantém tecido branco saudável e um ou dois botões, e cada pedaço enraizará ao longo de algumas semanas. Não contes com semente para isto, já que as bananas comestíveis são estéreis e sem sementes.
Mitos
As bananas crescem em árvores.
É fácil de presumir, mas a bananeira é na verdade uma planta perene herbácea gigante, e não uma verdadeira árvore. Essa coluna semelhante a um tronco é um pseudocaule, formado por bainhas foliares fortemente enroladas, sem qualquer madeira em lugar nenhum. Muita gente chama-lhe carinhosamente a maior erva do mundo, um título popular, embora suavemente debatido.
Podes cultivar uma bananeira comestível a partir das sementes de um fruto comprado na loja.
Seria maravilhoso se funcionasse assim, mas as bananas de sobremesa como a Cavendish são estéreis e sem sementes, por isso simplesmente não há sementes vivas para semear. Felizmente, as plantas novas nascem sem problemas a partir de rebentos, filhotes, ou divisões do rizoma.