Tanaman herbal · Asteraceae
Apsintus
Artemisia absinthium
Berikan tanah kering yang tidak subur dan banyak sinar matahari, dan herba keperakan yang lembut ini akan mengurus dirinya sendiri sementara Anda belajar.
Matahari penuh
Setiap 10–21 hari
90–120 hari
hingga -34°C
Ikhtisar
Apsintus adalah tanaman tahunan berdaun keperakan yang tangguh dari suku bunga matahari (Asteraceae), dan menjadi tanaman pertama yang baik karena hampir memaafkan segalanya. Daunnya yang berwarna abu-abu dan terbelah halus membawa aroma tajam yang khas, dan bunga kuning pudar kecil muncul di akhir musim panas. Tanaman ini tumbuh liar di Eropa dan Asia selama berabad-abad sebelum menetap di Amerika Utara, sehingga sudah terbiasa bertahan sendiri. Kebanyakan orang menanamnya karena dedaunannya yang lembut dan harum, bukan karena bunganya yang sederhana.
Ini bagian yang melegakan: permintaannya hampir tidak ada. Lokasi bersinar matahari serta tanah kering, tidak subur, dan berdrainase tajam adalah semua yang benar-benar dibutuhkannya, dan dua kesalahan yang biasa menjatuhkan tanaman yang lebih rewel, yaitu tanah subur dan akar basah, mudah dihindari begitu Anda mengetahuinya. Ia tak masalah menghadapi kekeringan dan tanah miskin hara tanpa keluhan, dan tahan baik terhadap dinginnya musim dingin maupun panasnya musim panas, jadi satu minggu perawatan yang kurang sempurna tidak akan merusaknya.
Ada satu hal yang perlu sedikit perhatian, dan itu mudah diatasi. Setiap bagian apsintus mengandung tujon, sebuah neurotoksin, bersama senyawa pahit absintin yang menjadi asal nama minuman absinth. Rasa pahit itu membuat kebanyakan hewan enggan mengganggunya, tetapi ini bukan herba untuk dicicipi, dan akar serta daunnya yang tersapu air hujan dapat menghambat pertumbuhan tanaman di dekatnya, jadi berikan tempat tersendiri untuknya.
Perawatan
Singkatnya: sinar matahari penuh serta tanah kering, tidak subur, dan berdrainase tajam membuat apsintus senang. Siram secukupnya dan hanya setelah tanah benar-benar kering, simpan pupuk di gudang saja, dan pangkas setelah berbunga agar tidak roboh. Semua ini tidak rewel, dan kesalahan kecil mudah diperbaiki.
Cahaya
Apsintus menyukai sinar matahari penuh, dan di situlah penampilannya paling bagus. Ia masih tahan dengan sedikit naungan ringan, tetapi terlalu banyak naungan akan membuat batangnya lemah dan menjulang tinggi lalu roboh pada pertengahan musim panas, jadi berikan lokasi paling terang yang Anda miliki.
Penyiraman
Jangan berlebihan dengan penyiraman. Biarkan tanah mengering sepenuhnya di antara penyiraman, siram hanya setiap 10 hingga 21 hari setelah tanaman mapan, dan jangan pernah biarkan tanah becek. Air yang menggenang adalah satu-satunya hal yang benar-benar dapat mematikannya, lewat busuk akar, jadi jika ragu, tunggu satu hari lagi.
Media tanam
Berikan tanah miskin hingga cukup subur, kering, dan berdrainase tajam, berpasir atau berlempung, dan ia akan membalasnya dengan baik. Ia tahan pada rentang pH yang luas dari 5,5 hingga 8,0, dan sejujurnya tumbuh lebih baik pada tanah yang tidak subur daripada yang subur, jadi tidak perlu memperbaiki bedengnya terlebih dahulu.
Suhu
Ini benar-benar tanaman yang tangguh, nyaman pada kisaran -30°C hingga 35°C. Ketahanan terhadap udara sangat dingin ini membawanya melewati musim dingin yang keras tanpa masalah, dan ia juga tak masalah menghadapi panasnya musim panas yang sesungguhnya.
Kelembapan
Ia menyukai udara yang cenderung kering, sekitar 30% hingga 50%, sesuai dengan sifatnya yang menyukai kekeringan. Kondisi lembap dan pengap tidak menguntungkannya, karena kelembapan yang terperangkap membuat dedaunan lemas, jadi sirkulasi udara adalah sahabatnya.
Pemupukan
Anda hampir bisa melupakan pemupukan sama sekali, dan itu melegakan. Apsintus tumbuh subur di tanah miskin hara, dan yang paling dibutuhkannya hanyalah taburan tipis kompos di musim semi. Beri pupuk berlebihan dan Anda hanya akan mendapatkan pertumbuhan yang lembek dan roboh.
Pemangkasan
Pangkas ujung batangnya di akhir musim semi agar tanaman tetap rimbun, bukan menjulang tinggi. Setelah berbunga, pangkas hingga setengah bagian untuk mendorong tumbuhnya dedaunan baru yang lebih rapat, dan segera potong bunga yang layu agar tidak berbiji ke mana-mana.
Penggantian pot
Apsintus jarang membutuhkan pot, tetapi jika tanaman Anda hidup di dalam pot, pindahkan setiap 2 hingga 3 tahun di musim semi. Akar yang melingkar di dalam pot, air yang langsung mengalir keluar, dan pertumbuhan baru yang kurus semuanya menjadi tanda halus bahwa ia sudah kebesaran dari potnya.
Ukuran & jarak tanam
Tanaman yang sudah mapan tumbuh setinggi sekitar 60 hingga 120 cm dan melebar 45 hingga 90 cm. Beri ruang selega itu agar udara dapat mengalir bebas di antara dedaunan dan batangnya tetap tegak.
Waktu tanam
Apsintus mengikuti ritme tanaman tahunan yang tahan dingin, dan jadwalnya cukup memaafkan. Semai biji di dalam ruangan pada awal musim semi, pindahkan tanaman muda ke luar setelah embun beku terakhir begitu tanah terasa hangat, dan nantikan bunga kuning kecil dari Agustus hingga September sambil memanen dedaunan harumnya sepanjang musim panas.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Semai: Awal musim semi, 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku terakhir; semai di permukaan karena biji membutuhkan cahaya
- Tanam: Setelah embun beku musim semi terakhir, begitu tanah sudah menghangat
- Panen: Bunga kekuningan dari Agustus hingga September; panen dedaunan harum di musim panas saat atau tepat sebelum berbunga
Ketahanan
Suhu: hingga -34°C
Pemecahan masalah
Apsintus lebih tangguh daripada tampilannya, dan sebagian besar masalahnya justru berasal dari terlalu banyak perhatian, bukan terlalu sedikit. Tanah basah, tanah subur, dan naungan jauh lebih merugikan daripada masa kering. Jika ada yang terlihat tidak beres, cocokkan gejalanya di bawah ini dan bertindak lebih awal, dan hampir selalu Anda bisa memperbaikinya.
Tanaman layu dengan akar hitam dan lembek
Akar yang tergenang air lebih cepat mematikan apsintus daripada apa pun, dan ini adalah busuk akar, yang disebabkan oleh tanah yang tetap basah dan mengalirkan air terlalu lambat. Begitu akarnya menghitam dan melembek, tanaman itu tidak dapat diselamatkan lagi, jadi cabut, buang, perbaiki drainasenya, dan tunda penyiraman di lokasi tersebut. Kabar baiknya, drainase yang lebih baik akan mencegahnya terjadi lagi.
Solusi:
- Perbaiki drainase dan hentikan penyiraman
- Singkirkan dan buang tanaman yang terkena
Batang terbuka dari bagian tengah di musim panas
Ini adalah robohnya tanaman di musim panas, dan biasanya menandakan terlalu banyak air, tanah yang terlalu subur, atau lokasi yang terlalu teduh. Tanah subur dan cuaca basah mendorong batang menjadi lembek dan berat di bagian atas sehingga tidak mampu menopang dirinya sendiri. Tidak perlu khawatir, ini bisa diperbaiki: pangkas tanaman hingga setengah bagian setelah berbunga, dan pangkas ujung batangnya di akhir musim semi sebelum robohnya mulai terjadi.
Solusi:
- Pangkas tanaman hingga setengah bagian setelah berbunga untuk mendorong pertumbuhan baru yang lebih rapat
- Pangkas ujung batang di akhir musim semi sebelum robohnya mulai terjadi
Ujung pucuk menggulung dipenuhi serangga mungil
Bahkan tanaman pahit dan harum seperti apsintus pun bisa menarik kutu daun ke pucuk mudanya yang lembut. Perhatikan kumpulan serangga kecil dan embun madu lengket yang mereka tinggalkan. Semprotan air yang kuat akan merontokkan sebagian besar dari mereka, dan Anda hanya perlu menggunakan sabun insektisida jika mereka terus muncul kembali.
Solusi:
- Rontokkan dengan semprotan air yang kuat
- Gunakan sabun insektisida jika masalah berlanjut
Toksisitas
Ini adalah tanaman yang harus dijauhkan dari jangkauan hewan peliharaan, hewan ternak yang merumput, dan mulut-mulut yang ingin tahu, dan itu cukup mudah dilakukan. Setiap bagiannya mengandung tujon, neurotoksin yang dapat menyebabkan muntah, tremor, dan kejang jika dimakan dalam jumlah banyak. Rasa pahitnya yang kuat membuat kebanyakan hewan menjauh setelah sekali mencicipi, tetapi jangan hanya mengandalkan hal itu, dan jangan pernah menganggap apsintus aman untuk dimakan.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung · Manusia
Kucing Beracun
Kucing yang mengunyah daunnya biasanya akan mengeluarkan air liur berlebih dan muntah, sering kali disusul diare. Kekhawatiran yang lebih besar adalah tujon, yang dapat memicu tremor dan kejang jika kucing memakannya dalam jumlah banyak.
Anjing Beracun
Kebanyakan anjing yang mencicipi daun pahit ini akan mengalami perut mual, muntah, atau tinja lembek. Jika sampai memakannya dalam jumlah cukup banyak, tujon dapat membuat kondisinya serius, dengan tremor otot dan kejang.
Kuda Beracun
Kuda dapat mengalami kolik dan tampak lesu setelah merumput apsintus, dan sekali makan dalam jumlah besar berisiko menimbulkan tremor dan kejang akibat keracunan tujon.
Kelinci Beracun
Jauhkan kelinci dari tanaman ini. Tujon yang sama yang mengganggu hewan lain juga mengacaukan pencernaan mereka, dan dalam jumlah berapa pun akan menyerang sistem saraf mereka.
Ternak Beracun
Sapi, domba, dan kambing cenderung menghindari tanaman pahit ini, tetapi hewan yang lapar di padang rumput yang tipis bisa memakan cukup banyak tujon hingga menimbulkan sakit perut dan kedutan saraf.
Burung Beracun
Jauhkan apsintus dari burung, karena minyak atsiri dan tujonnya terlalu kuat bagi tubuh kecil mereka.
Manusia Hati-hati
Apsintus memberi rasa pada minuman absinth dan tonik pahit, tetapi bukan daun untuk salad. Tujon di dalamnya dapat menyebabkan muntah, tremor, dan kejang jika Anda memakan tanaman ini secara bebas, jadi perlakukan sebagai perasa yang digunakan sedikit saja dan jangan pernah sebagai makanan.
Dedaunannya sangat harum dan pahit; minyak atsirinya dapat mengiritasi kulit orang yang sensitif, jadi kenakan sarung tangan saat memangkas atau memanen dalam jumlah banyak.
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Sebagian besar pekebun menanam spesies aslinya dan hasilnya sudah cukup baik, tetapi ada beberapa varietas pilihan yang layak diketahui karena dedaunannya yang lebih cantik dan bentuknya yang lebih rapi.
'Lambrook Silver'
Varietas yang lebih rapi dan kompak ini disukai karena daunnya yang terbelah halus berwarna abu-abu keperakan.
Artemisia 'Powis Castle'
Persilangan berdaun perak yang kuat antara A. absinthium dan A. arborescens ini nyaris tidak pernah berbunga dan ditanam semata-mata untuk gundukan dedaunannya.
Tanaman pendamping
Tanam berdekatan
wortel: Secara tradisional digunakan sebagai pembatas jauh beraroma kuat untuk membantu menyamarkan aroma wortel dari hama; jauhkan dari akarnya untuk menghindari penekanan alelopati.
Jauhkan
adas: Senyawa volatil dan absinthin yang dikeluarkan akar apsintus menghambat perkecambahan dan pertumbuhan adas.
sage: Absinthin yang tercuci hujan dari dedaunan apsintus menghambat pertumbuhan herba di dekatnya seperti sage.
adas manis: Herba biji aromatik di dekat apsintus mengalami penurunan perkecambahan dan kekerdilan akibat absinthin.
Cara memperbanyak
Apsintus mudah diperbanyak, jadi jangan ragu untuk mencobanya. Anda bisa membesarkannya perlahan dari bijinya yang mungil, atau mengambil jalan yang lebih cepat dengan membelah rumpun atau menyetek.
BijiSedang
Awal musim semi, 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku terakhir · Berkecambah dalam 2 hingga 3 minggu; mencapai ukuran yang bisa digunakan pada tahun pertama hingga kedua
Semai biji di dalam ruangan sekitar 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku terakhir. Bijinya sangat kecil dan membutuhkan cahaya untuk berkecambah, jadi taburkan di permukaan tanah dan biarkan tidak tertutup, dan bijinya akan tumbuh dalam 2 hingga 3 minggu. Tanaman ini tidak terburu-buru, mencapai ukuran yang bisa digunakan pada tahun pertama atau kedua, dan setelah mapan di luar ruangan, ia berbiji sendiri dengan mudah.
Pemisahan rumpunMudah
Musim semi atau awal musim gugur · Berakar dalam beberapa minggu dan kembali mapan pada musim yang sama
Membelah rumpun lama adalah cara tercepat untuk menyegarkan tanaman yang sudah lelah. Cabut dan belah rumpunnya di musim semi atau awal musim gugur setiap 2 hingga 3 tahun, dan bagian-bagian baru akan berakar dalam beberapa minggu serta kembali mapan pada musim yang sama.
Stek batangMudah
Akhir musim semi hingga musim panas dari pucuk kayu lunak atau setengah matang · Berakar dalam sekitar 3 hingga 4 minggu
Dari akhir musim semi hingga musim panas, ambil stek pucuk sepanjang 8 hingga 10 cm dari pucuk kayu lunak atau setengah matang. Tancapkan ke dalam campuran media berpasir kasar dan berdrainase tajam, dan stek akan berakar dengan mudah dalam sekitar 3 hingga 4 minggu.
Mitos
Tujon dalam apsintus membuat minuman absinth menjadi halusinogen.
Cerita soal halusinogen itu sama sekali tidak terbukti. Baik absinth lama sebelum dilarang maupun versi masa kini mengandung tujon yang jauh terlalu sedikit untuk memengaruhi pikiran, dan seorang peminum akan mengalami keracunan alkohol jauh sebelum tujon mencapai dosis yang aktif secara neurologis. Apa pun efek yang ditimbulkan absinth berasal dari alkoholnya, bukan dari herbanya.
Apsintus adalah herba alami, jadi mengonsumsinya secara bebas itu aman.
Alami tidak berarti lembut dalam kasus ini. Setiap bagian tanaman ini mengandung tujon, sebuah neurotoksin, dan dosis besar atau berulang dari sediaan apsintus dapat merusak sistem saraf. Hukum di Amerika Serikat membatasi kadar tujon yang diizinkan dalam makanan dan minuman dengan alasan yang jelas.
Menanam apsintus membuat sayuran di dekatnya menjadi lebih sehat.
Yang terjadi justru sebaliknya. Apsintus bersifat alelopati, melepaskan senyawa larut air bernama absintin dari akarnya serta dari dedaunan yang tersapu air hujan ke tanah. Absintin itu menghambat pertumbuhan tanaman di dekatnya, sehingga apsintus justru mendesak tanaman tetangganya alih-alih membantu mereka.