Sebze · Fabaceae
Tarla Bezelyesi
Pisum sativum subsp. arvense
Onu tırmanabileceği bir tahılla eşleştir, tarla bezelyesi sessizce toprağını inşa etsin ve ona bedavaya azot versin.
Tam güneş
Her 5–10 gün
60–90 gün
en düşük -23°C
Genel Bakış
Tarla bezelyesini bahçe bezelyesinin çalışkan kuzeni olarak düşün, tatlı kapsülleri yerine sarmaşıkları için yetiştirilen tam olarak aynı tür. Baklagiller ailesindendir ve Avrupa'nın ve Yakın Doğu'nun eski tahıl tarlalarına kadar uzanır. Bahçıvanlar ve çiftçiler ona örtü bitkisi ve yeşil gübre olarak güvenir, buradaki görevi sofrayı değil toprağı beslemektir, gerçi genç sürgünleri ve taneleri hâlâ yemek için gayet iyidir.
Toprağın altında yaptığı şey gerçek hediyedir. Diğer baklagiller gibi, azotu doğrudan havadan çekmek ve toprağa sabitlemek için toprak bakterileriyle ortaklık kurar, tarhı başladığından daha zengin bırakır. Ürünü tam çiçeklenmede biç ya da toprağa karıştır, bir sonraki ekimin de o depolanmış azottan yararlanır.
Sarmaşıklar uzun, yumuşak ve zayıf büyüdüğünden, kendi haline bırakılan bir ekim devrilip yere yapışır, ama bu telaşlanacak bir şey değil. Bu yalnızca tarla bezelyesinin neredeyse her zaman sülüklerinin tırmanması için yulaf ya da çavdar gibi küçük taneli bir destek tahılla ekildiği anlamına gelir. Çeşidi kışlarına uydur, serin hava ve düzenli su sun, gerisini bitki halleder.
Bakım
Kısacası: ona tam güneş ve serin hava ver, sıcaktan ve kuraklıktan hoşlanmadığından nemi düzenli tut, orta verimlilikte, iyi drene olan toprağa dik ve tırmanması için küçük taneli bir destek tahılı sun. Tohumu aşıla, azotu atla ve bitkinin kendi azotunu üretmesine izin ver.
Işık
Tarla bezelyesi tam güneşi sever, gerçi biraz yarı gölgeyi de affeder. Serin mevsim ürünü olduğundan, saf parlaklıktan çok sıcaklıkla ilgilenir, bu yüzden günler güneşli ama hava serin kaldığında en mutludur.
Su
Toprağı eşit şekilde nemli tut, çünkü bu serin mevsim baklagilinin kuraklığa toleransı sığdır. Gerçek hoşlanmadığı şey sıcaklıktır, sıcaklık 32°C'yi geçtiğinde çiçekler zarar görür ve tohum verimi düşer. Serin hava boyunca düzenli nem ürünü sona erdiren şeydir, bu yüzden istediği tek şey düzenli bir sulama.
Toprak
Orta verimlilikte iyi drene olan kil ya da ağır tınlı toprakta memnuniyetle yerleşir, tınlı kumlarda da gayet iyi gider. 6,0 ile 7,5 arasında bir pH hedefle. Gerçekten önemli olan tek kural drenajdır, çünkü su birikmiş zemin bezelyeleri rahatsız eden kök çürümelerini davet eder.
Sıcaklık
Bu, soğuğa dayanıklı bir serin mevsim ürünüdür, dayanıklı kış tipleri yalnızca hafif hasarla yaklaşık -12°C'ye kadar dayanır, bu yüzden soğuk hava onları nadiren endişelendirir. Gerçek dikkat sıcak uçta, 32°C'nin üzerindeki her şey çiçekleri zarar verir ve tohum bağlamayı azaltır.
Nem
Sıradan dış mekan nemi ona gayet uyar, bu yüzden peşinden koşman gereken bir rakam ya da telaşlanman gereken bir sebep yok. Hava akışı ve drenaj çok daha önemlidir, çünkü nemli, sıkışık büyüme küllenmeyi ve yaprak ile gövde yanıklıklarını getiren şeydir.
Gübreleme
Tarla bezelyesi kendini burada gerçekten kanıtlar, çünkü azot sabitleyen bir baklagil olarak çok az ya da hiç azotlu gübreye ihtiyaç duymaz. Yumrucuklar oluşabilsin diye dikim sırasında tohumu Rhizobium ile kapla, fosfor ya da potasyumu yalnızca bir toprak testi düşük çıkarsa ekle.
Budama
Burada telaşlanacak bir budama yok. Bunun yerine tüm ürün, ister biçilsin, ister toprağa karıştırılsın, ister silindirlensin, ister basitçe kışın ölmesine bırakılsın, tam çiçeklenmede ya da öncesinde sonlandırılır, çünkü toprağın için en fazla azotu tuttuğu an tam da budur.
Saksı değişimi
yok
Boyut ve aralık
12–47 in (30–120 cm) boyunda
Ekim zamanı
Tarla bezelyesi serin havada gelişir ve yaz sıcağına hiç tahammülü yoktur, bu yüzden zamanlama çoğunlukla onu kışlarına uydurmakla ilgilidir. Ilıman bölgelerde, kışı geçirebilmesi için Avusturya kış bezelyesini ağustos ortasından eylüle kadar ek, daha soğuk bölgelerde ise bekle ve toprak işlenebilir hale gelir gelmez ilkbahar tarla bezelyelerini ek. Her iki durumda da çiçekler ilkbaharda açar, bu çiçeklenme de en fazla azot için ürünü sonlandırman gerektiğinin dost canlısı işaretidir.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: İçeride başlatılmaz; doğrudan tarlaya ekilir
- Dikim: Ilıman bölgelerde (yaklaşık USDA 6-8) kışı geçirmesi için Avusturya kış bezelyesini Ağustos'un ortasından Eylül'ün ortasına kadar ekin; daha soğuk bölgelerde ise ilkbahar tarla bezelyesini toprak işlenebilir hale gelir gelmez ekin
- Hasat: İlkbaharda pembe-mordan beyaza bezelye çiçekleri açar; en yüksek azot verimi için tam çiçeklenme sırasında veya öncesinde bitkiyi sonlandırın
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -23°C
Sorun giderme
Tarla bezelyesindeki neredeyse her aksaklık üç şeye dayanır: tırmanacak bir şeyi olmayan sarmaşıklar, ektiğin çeşit için fazla sert bir kış ya da sıkı rotasyonlarla yorulmuş toprak. Hiçbiri toparlanması zor değil. Aşağıdaki erken belirtileri oku, gördüğünle eşleştir ve biraz çabanın hâlâ çok işe yaradığı anda harekete geç.
Yayılıp altta çürüyen gevşek sarmaşıklar
İçin rahat olsun, çünkü bunun önüne geçmek kolay. Bir tarla bezelyesinin gövdeleri uzun ve körpe büyür, bu yüzden kendi haline bırakılan bir ekim alt büyüme sararıp çürüyene kadar devrilme ve yere yapışma eğilimindedir. Çözüm basitçe eşlik: bezelyelerini sülüklerin tutunabileceği yulaf, çavdar ya da arpa gibi küçük taneli bir destek tahılla birlikte ek. Bezelye ekim oranını yaklaşık dörtte bir, tahılınkini de yaklaşık üçte bir azalt, ekimin kendini güzelce ayakta tutar.
Çözüm:
- Sülüklerin tırmanması için bezelyeleri yulaf, çavdar, buğday, arpa ya da tritikale gibi küçük taneli bir destek tahılla yetiştir
- Karışımda bezelye ekim oranını yaklaşık dörtte bir, tahılınkini de yaklaşık üçte bir azalt
Kış bezelyesi sert bir donun ardından kahverengileşir
Bu olursa cesaretin kırılmasın, çünkü toparlanabilir ve çoğu zaman faydalıdır bile. Bu kış ölümüdür, konfor bölgesinden daha soğukta yetiştirilen ya da soğuk gelmeden önce güçlenmek için çok geç ekilen Avusturya kış bezelyesini vurma eğilimindedir. Dayanıklı tipler yaklaşık -12°C'yi yalnızca hafif hasarla atlatır, ama kar örtüsü olmadan -8°C civarında uzun bir dönem onları bitirir. Soğuk bölgelerde buna teslim olup ölü sarmaşıkların kışın ölmüş bir malç olarak işlev görmesine izin verebilir, ya da bir dahaki sefere basitçe ilkbaharda ekilen tarla bezelyelerini seçebilirsin.
Çözüm:
- Soğuk bölgelerde kış ölümünü bir özellik olarak ele al ve kışın ölmüş bir malç olarak kullan, ya da ilkbaharda ekilen tarla bezelyelerine geç
- Kışa dayanıklı çeşitler seç ve toprak donmadan önce 15 ile 20 cm boya ulaşacak kadar erken dik
Çıplak köklerle soluk, düzensiz bitkiler
Tarh yıllardır bezelyesiz kaldıysa, faydalı Rhizobium bakterisi basitçe eksik olabilir, bu yüzden az sayıda azot sabitleyen yumrucuk oluşur ve bitkiler sarı-yeşil ve güçsüz kalır. İyi haber, bunu tek bir öğleden sonrada doğrulayıp düzeltebilirsin: birkaç kökü nazikçe çıkar ve pembe, aktif yumrucuklar ara. Yoksa, ekimden hemen önce tohumuna taze aşı kapla ve yeniden ek. Bu pek çok yetiştiricinin başına gelir ve hızlıca çözülür.
Çözüm:
- Ekimden hemen önce uygulanan taze, canlı Rhizobium aşısıyla yeniden aşıla ve yeniden ek
Sararma, solma, çürüme, leke ya da beyaz toz
Sıkı rotasyonlarda ve ıslak zeminde yetiştirilen bezelyelerde Sclerotinia ve kök çürümelerinden Ascochyta yanıklığına ve küllemeye kadar birkaç hastalık toplanma eğilimindedir, bezelye yaprak bitleri de sürgünlerle beslenip virüs bulaştırır. İpuçlarını oku, neyle karşı karşıya olduğunu anlarsın: kahverengileşmiş, çürümüş kökler kök çürümesi demek, koyu gövde ve yaprak yaraları Ascochyta'ya işaret eder, beyaz tüy ise küllemeyi gösterir. Bezelyelerden birkaç yıl uzak durarak rotasyon yapmak, iyi drene olan zemine dikmek ve dayanıklı çeşitlere ve temiz, işlem görmüş tohuma yönelmek, bütün bunların çok önünde kalmanı sağlar.
Çözüm:
- Birkaç yıl bezelyeden uzak rotasyon yap ve ıslak, zayıf drene olan zeminden kaçın
- Dayanıklı ya da toleranslı çeşitler ve temiz, işlem görmüş tohum kullan
- Bezelye yaprak bitlerini kontrol et ve eşikler aşıldığında müdahale et
Zehirlilik
Burada rahat nefes alabilirsin, çünkü tarla bezelyesi bahçe bezelyesiyle aynı türdendir ve hiçbir toksin taşımaz. Sürgünler, kapsüller ve taneler hem insanlar hem de evcil hayvanlar için güvenli bir besindir, sarmaşıkları da mükemmel bir yem oluşturur. Nazikçe göz kulak olunması gereken tek şey, sığırların, koyunların ve keçilerin gür büyümeyi ağır otlaması, bu da herhangi bir zehirlenme değil şişkinliğe yol açabilir.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Kediler konusunda rahatlayabilirsin, çünkü bezelyeler onlar için hiçbir tehlike taşımaz ve bir sürgüne meraklı bir ısırık hiçbir zarara yol açmaz. Çoğu kedi yapraklarla hiç ilgilenmez bile.
Köpekler Yok
Bir tarla bezelyesinde bir köpeğe zarar verecek hiçbir şey yok. Aslında pişmiş bezelyeler pek çok evcil hayvan mamasında besleyici bir malzeme olarak karşına çıkar.
Atlar Güvenli
Atlar sarmaşıkları güvenle otlayabilir, ürün de tam olarak bu yüzden yem için yetiştirilir. Onları herhangi bir zengin yeni otlağa yavaş yavaş alıştır, herhangi bir gür yeşil yemle yapacağın gibi.
Tavşanlar Güvenli
Körpe sürgünler ve yapraklar tavşanlar için güzel bir ikramdır. Onları tüm öğün yerine bol samanın yanında sun.
Çiftlik hayvanları Hafif
Sığırlar, koyunlar ve keçiler bezelye yemiyle harika gelişir, tek nazik uyarıyla: ağır, gür büyümeyi otlamak, zehirlenme değil sindirim gazı birikimi olan şişkinliğe yol açabilir. Hayvanları ekime yavaşça al ve midelerini sakin tutmak için otla eşleştir.
Kuşlar Güvenli
Tavuklar ve diğer bahçe kuşları taneleri ve yeşillikleri memnuniyetle atıştırır. Hem yabani hem de çiftlik kuşları tohumu lezzetli bir besin olarak karşılar.
Insanlar Güvenli
Bu bahçe bezelyesiyle aynı tür olduğundan, genç kapsüller, taneler ve sürgünlerin hepsi yemek için iyidir. En tatlı lezzet için körpeyken hasat et.
Olgunlaşmamış kapsüller, taneler ve körpe sürgünler yenilebilir. Diğer baklagiller gibi, gür bezelye yemi ağır otlanırsa geviş getiren çiftlik hayvanlarında şişkinliğe yol açabilir, ama evcil hayvanlar ya da insanlar için zehirli değildir.
Çeşitler
Tarla bezelyeleri sonbahar-kış tipleri ve ilkbahar tipleri olarak gelir, ikisi arasında seçim yapmak çoğunlukla kışlarının ne kadar soğuk olma eğiliminde olduğuyla ilgilidir. İşte karşına çıkma olasılığı en yüksek olanlar.
Avusturya Kış Bezelyesi
İki renkli mor ve pembe çiçekler ile küçük, koyu benekli tohumlar taşıyan, soğuğa dayanıklı bir sonbahar tipi; iklimin ılıman kaldığı yerlerde kışı geçirebilsin diye yaz sonunda ekilir.
Whistler
Yem ve örtü için yetiştirilen, soğuğa dayanıklı sonbahar dikimini kaldıracak şekilde yetiştirilmiş kış tipi bir tarla bezelyesi.
40-10
Örtü bitkisi ve yeşil gübre olarak yerini hak eden, yaygın olarak dikilen bir kış yemi hattı.
İlkbahar yem tarla bezelyeleri
Sonbaharda ekilen bir kış bezelyesinin yalnızca kışın öleceği daha soğuk bölgeler için tasarlanmış, ilkbaharda ekilen tipler.
Yoldaş bitkiler
Tarla bezelyesi, zayıf sarmaşıklarını ayakta tutan küçük taneli tahılların yanında en iyi şekilde büyür, neredeyse her örtü bitkisi karışımının ikisini eşleştirmesinin nedeni de bu.
Yanına dikin
Yulaf: Küçük taneli bir koruyucu ürün, zayıf bezelye sürgünlerine tırmanacakları bir destek verir ve biyokütle ekleyerek yatmayı azaltır.
Çavdar: Tırmanan sülüklere dik destek sağlar ve sonbaharda ekilen örtü bitkisi karışımlarında iyi eşleşir.
Arpa: Sürgünleri destekleyen bir koruyucu tahıl görevi görür ve bezelyenin azotunu karbonca zengin bir eşlikçiyle dengeler.
Nasıl çoğaltılır
Tarla bezelyesi yalnızca tohumdan büyür, başka hiçbir şeyden değil, saksıda başlatmak yerine doğrudan toprağa ekilir, bu da onu başlamak için nazik, düşük stresli bir bitki yapar. Gerçek numara nazik ve basit: tohumu doğru aşıyla ve yaslanabileceği bir tahılla eşleştir.
TohumKolay
Ilıman bölgelerde Avusturya kış bezelyesi için sonbahar (ağustos ortasından eylül ortasına); daha soğuk bölgelerde tarla bezelyeleri için ilkbahar başı · Yaklaşık 1 ile 2 hafta içinde çıkar; birkaç haftadan bir iki aya kadar kullanılabilir boyuta ulaşır
Tarla bezelyesini tohumdan yetiştirmek harika derecede basittir, onu saksıda başlatmak yerine doğrudan toprağa ekersin. Kışların ılıman kaldığı yerlerde Avusturya kış bezelyesini ağustos ortasından eylül ortasına kadar ek; daha soğuk yerlerde ise toprak ilkbaharda işlenebilir hale gelir gelmez tarla bezelyelerini ek. Hatırlamaya değer tek adım, dikimden hemen önce tohumu doğru Rhizobium aşısıyla tozlamak ve destek için küçük taneli bir tahılla birlikte ekmektir. Fideler yaklaşık 1 ile 2 hafta içinde çıkar ve birkaç haftadan bir iki aya kadar kullanılabilir boyuta ulaşır, bu yüzden ilerlemeyi çok geçmeden görürsün.
Efsaneler
Tarla bezelyesi ve yenilebilir bahçe bezelyesi iki ayrı bitkidir.
Öyle değil, çünkü tek bir tür paylaşırlar, Pisum sativum. Tarla bezelyesi basitçe tatlı kabuklu bezelyeler yerine hevesli sarmaşık örtü bitkisi büyümesi için seçilmiş yem alt türü arvense'dir. Körpe sürgünleri ve taneleri gerçekten yemek için iyidir; bitki yalnızca toprak inşa etmek ve çiftlik hayvanlarını beslemek için yetiştirilir.