Arbusto · Actinidiaceae
Kiwi
Actinidia deliciosa
Dagli pieno sole, un traliccio robusto e un compagno maschile, e la tua pianta di kiwi ripagherà la tua pazienza con i frutti.
Pieno sole
Ogni 3–7 giorni
fino a -18°C
3–6 m
Panoramica
Il kiwi è una grande liana legnosa a crescita rapida originaria delle colline della Cina meridionale, dove era a lungo conosciuta come uva spina cinese prima che la Nuova Zelanda la rendesse famosa. Lasciata a sé stessa si arrampica liberamente e in ampiezza, riempiendo un traliccio di circa 18,5 mq con tralci contorti e foglie larghe prima che tu te ne accorga. Il frutto peloso e marrone che riconosci proviene dalle piante femminili una volta che hanno avuto qualche paziente anno per ambientarsi.
La cosa che sorprende di più i nuovi coltivatori è il sesso della pianta, quindi aiuta saperlo fin dall'inizio. La maggior parte dei kiwi sono dioici, portando fiori maschili e femminili su piante separate, il che significa che una singola pianta da sola fiorirà ma non fruttificherà mai, e non è colpa tua. Devi semplicemente piantare un maschio accanto alle tue femmine, circa uno ogni diverse, e lasciare che le api trasportino il polline tra loro.
Non è una coltura frettolosa, e questo fa parte del suo fascino. Una pianta giovane trascorre i primi 3-5 anni costruendo tranquillamente la struttura prima di fruttificare, e si appoggerà a un traliccio robusto per sostenere il peso di una pianta matura. Dalle sole, acqua costante e una potatura annuale, però, e continuerà a ricompensarti con frutti per decenni.
Cura
La versione breve: dagli pieno sole, un terreno profondo, fertile e ben drenato, tendente all'acido, umidità costante per quelle radici superficiali, un traliccio robusto su cui arrampicarsi, e sia una pianta maschile sia una femminile se speri nei frutti.
Luce
Il kiwi è più felice e fruttifica meglio in pieno sole, che matura il frutto e alimenta tutta quella crescita rigogliosa. Sopporta sole parziale o ombra leggera, ma aspettati un po' meno frutta e tralci più molli e filanti quanta più ombra riceve.
Acqua
Le radici restano superficiali, quindi la tua pianta si affida a un'umidità costante e uniforme e sente subito un periodo di siccità. Annaffia in profondità durante lo sviluppo dei frutti e il clima caldo, e stendi pacciame per trattenere quell'umidità, ricordandoti solo di tenerlo lontano dal tronco.
Terreno
Piantalo in terriccio profondo, fertile e ben drenato, ricco di sostanza organica, e si sentirà a suo agio. Al kiwi piace un ambiente tendenzialmente acido, intorno a un pH di 5,0-6,5, e non gradisce affatto terreni fradici o salini e alcalini.
Temperatura
La pianta affronta un'ampia escursione, all'incirca da -10°C a 35°C nel corso dell'anno, e il suo unico punto debole sono i teneri germogli primaverili. Una gelata tardiva dopo l'inizio della crescita può rovinare il legno della nuova stagione da un giorno all'altro, quindi controlla le previsioni.
Umidità
La normale umidità esterna, intorno al 40-70%, va benissimo al kiwi. Non c'è nessun valore preciso di cui preoccuparti all'aperto, quindi concentra le tue attenzioni sulle annaffiature e su una buona circolazione d'aria.
Concimazione
Concima con un fertilizzante bilanciato o ricco di azoto intorno alla zona radicale una volta al mese durante primavera e piena estate, mentre la pianta cresce intensamente. Riduci verso la fine dell'estate così la nuova crescita possa consolidarsi e indurirsi comodamente prima dell'inverno.
Potatura
Il kiwi accoglie bene una potatura regolare e decisa per restare entro i limiti e continuare a fruttificare, quindi non essere timido con le cesoie. Taglia drasticamente le piante femminili in inverno mentre sono completamente dormienti, rinnovando il legno fruttifero ogni anno, poiché il frutto si forma sui germogli della stagione in corso originati da legno di un anno. Pota in estate i tralci vigorosi per far entrare la luce, pota leggermente i maschi dopo la fioritura, e allena le piante giovani a un unico tronco lungo il traliccio.
Rinvaso
Il kiwi è nel profondo una pianta da terra piuttosto che da vaso, quindi il rinvaso si presenta raramente. Se inizi una pianta giovane in un contenitore, spostala prima che le radici inizino a girare, poi sistemala nel suo posto definitivo su un traliccio.
Dimensioni e distanze
Queste piante crescono meravigliosamente grandi, raggiungendo da 3 a 6 m di altezza e allargandosi da 2 a 4 m. Dai a ciascuna un traliccio robusto e ben ancorato e spazio generoso, perché una pianta matura può riempire una struttura di circa 18,5 mq e appoggiarsi pesantemente su qualsiasi cosa fragile.
Quando piantare
Il kiwi segue un calendario lungo e tranquillo, e non c'è bisogno di affrettarlo. Piantalo in primavera una volta che l'ultima forte gelata è ormai alle spalle, poiché i germogli freschi sono molto sensibili al gelo, poi mettiti in attesa per diverse stagioni di crescita prima che i fiori di tarda primavera si trasformino nei frutti che raccoglierai da metà a fine autunno.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Trapianto: Primavera, dopo l'ultima gelata forte; i nuovi germogli sono molto sensibili al gelo.
- Raccolta: Fiori bianco verdastri leggermente profumati a fine primavera; il frutto bruno e vellutato si raccoglie da metà a fine autunno (circa da ottobre a novembre).
Rusticità
Temperatura: fino a -18°C
Risoluzione dei problemi
Quasi ogni preoccupazione col kiwi riconduce a una di tre cause gentili: gelo sulla nuova crescita tenera, una pianta maschile mancante, o radici superficiali assetate. Impara a leggere i segnali precoci su germogli, fiori e foglie e di solito riuscirai a rimediare ben prima che la stagione sia persa.
Nuovi germogli primaverili che diventano neri e flosci
Fatti coraggio, si tratta solo di danno da gelo, e quei teneri nuovi germogli di kiwi sono la cosa più delicata di tutto il giardino. Una sola notte fredda dopo il risveglio della pianta può annerire la nuova crescita mentre il legno più vecchio resta perfettamente sano. Quando la pianta ricomincia a spingere, taglia semplicemente i germogli morti fino al legno vivo, e tieni a portata di mano un po' di tessuto antigelo da stendere ogni volta che sta arrivando una gelata tardiva.
Soluzione:
- Taglia i germogli uccisi fino al legno sano una volta ripresa la crescita
- Copri le piante con tessuto antigelo quando è prevista una gelata
Molti fiori ma nessun frutto in formazione
Non incolparti, perché il kiwi è dioico, il che significa semplicemente che i fiori maschili e femminili vivono su piante separate, quindi una femmina da sola fiorirà con tutto il cuore ma non allegherà nulla. L'altra verità gentile è la pazienza, poiché una pianta spesso ha bisogno di 3-5 anni prima di fruttificare affatto. Metti almeno un maschio a portata delle tue femmine, accogli le api al momento della fioritura, e il frutto arriverà.
Soluzione:
- Pianta almeno un kiwi maschile a distanza di impollinazione dalle femmine
- Favorisci l'attività delle api al momento della fioritura
Bordi fogliari bruciati e appassimento nel caldo del giorno
Questo è facile da correggere. Poiché le radici del kiwi restano superficiali, la pianta nota rapidamente un periodo di siccità e te lo comunica con margini fogliari bruciati e un po' di afflosciamento a mezzogiorno, e il vento caldo e secco non fa che peggiorare le cose. Dalle una buona bevuta profonda durante qualsiasi periodo secco e stendi un pacciame organico spesso sulla zona radicale, tenendolo solo lontano dal tronco, e la pianta si riprenderà felicemente.
Soluzione:
- Annaffia in profondità e con regolarità durante i periodi di siccità
- Applica pacciame organico sulla zona radicale
Tossicità
Ecco una notizia deliziosa per chi ha animali domestici: la pianta di kiwi è sicura in ogni sua parte. Il frutto è un alimento comune, e nulla nelle foglie o negli steli può avvelenare gatti, cani o bestiame. Il tuo gatto potrebbe persino innamorarsi della pianta come si innamora dell'erba gatta, il che è semplicemente un divertimento innocuo e mai un pericolo.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Puoi stare tranquillo con i gatti, poiché il kiwi è perfettamente sicuro per loro, anche se molti sono attratti dalla pianta proprio come dall'erba gatta, poiché il genere include l'actinidia argentata. Quel fascino è innocuo, quindi un gatto che si rotola felicemente sui tralci non è nulla di cui preoccuparsi.
Cani Nessuna
Il tuo cane è abbastanza al sicuro vicino alla pianta e al frutto. Se ne ingoia molta buccia pelosa o frutto acerbo potrebbe sentirsi un po' fiacco per un po', ma si tratta di una comune indigestione piuttosto che di un segno di avvelenamento.
Cavalli Sicura
Stai tranquillo riguardo ai cavalli, perché nulla nelle foglie, negli steli o nei frutti può nuocere loro. Pascolare vicino a una pianta di kiwi non comporta alcun rischio tossico.
Conigli Sicura
I conigli possono rosicchiare il fogliame senza alcun danno, e un piccolo pezzo di frutto maturo è un delizioso premio occasionale. Semplicemente non c'è nessuna tossina di cui preoccuparsi qui.
Bestiame Sicura
Bovini, capre e pecore non corrono alcun pericolo di avvelenamento da foglie o frutti di kiwi. Puoi fidarti che la pianta non è tossica per gli animali al pascolo.
Uccelli Sicura
Gli uccelli possono beccare il kiwi maturo senza subire danni, e gli uccelli selvatici ripuliranno volentieri i frutti caduti. Nessuna parte della pianta rappresenta una minaccia tossica per loro.
Persone Sicura
Il kiwi maturo è un alimento sano e quotidiano, sicuro da mangiare. L'unica cosa da tenere a mente è che alcune persone sono allergiche al frutto, il che è del tutto separato da qualsiasi tossicità.
Il frutto e il fogliame sono innocui se rosicchiati. Nota che i gatti sono spesso fortemente attratti dalle piante di Actinidia perché il genere include l'actinidia argentata (Actinidia polygama), un attrattivo simile all'erba gatta; si tratta di attrazione, non di avvelenamento.
Varietà
Le varietà di kiwi si dividono in femmine fruttifere e maschi che le impollinano, quindi le scegli come una coppia felice. Ecco quelle che vale la pena conoscere.
Hayward
Questa è la principale varietà femminile commerciale, amata per i frutti grandi e saporiti che si conservano bene fino a inverno inoltrato.
Tomuri
Un maschio a fioritura tardiva scelto come compagno perché la sua fioritura coincide con quella di Hayward, anche se non alliega mai frutti da solo.
Blake
Una femmina più gentile e maggiormente autofertile con frutti più piccoli e precoci, meravigliosa quando semplicemente non hai spazio per un maschio separato.
Consociazioni
Il kiwi se la cava da solo più della maggior parte delle piante, poiché l'unico compagno di cui ha davvero bisogno è una pianta maschile della propria specie per allegare i frutti.
Pianta vicino a
Kiwi maschile (cultivar impollinatrice come Tomuri): Necessario vicino alle piante femminili per l'impollinazione; un maschio può impollinare diverse femmine.
Come propagarla
Hai diversi modi comodi per ottenere altro kiwi, ma solo quelli vegetativi mantengono fedeli la cultivar e il suo sesso, il che conta davvero quando abbini maschi e femmine.
InnestoEsigente
Da fine inverno a inizio primavera · 1-2 stagioni di crescita
Le cultivar con nome vengono per lo più innestate a marza o a gemma su portainnesto da seme, da fine inverno a inizio primavera, il che fissa con cura sia la cultivar sia il suo sesso. Una pianta innestata vuole una o due stagioni di crescita per ambientarsi e sentirsi a casa. Questo è l'aspetto più delicato della propagazione del kiwi ed è quello su cui si affidano i vivai, quindi non sentirti obbligato a padroneggiarlo subito.
Talea di fustoMedia
Legno tenero/semi-maturo in estate; legno maturo in inverno · Da diverse settimane a pochi mesi per radicare
Preleva talee di legno tenero o semi-maturo in estate, o di legno maturo in inverno, e risulteranno fedeli alla pianta madre. Tenute sotto nebulizzazione o in una cassetta umida radicano abbastanza volentieri, richiedendo da poche settimane a pochi mesi. È una via di mezzo delicata e incoraggiante quando l'innesto sembra un passo troppo grande.
PropaggineFacile
Da primavera a estate · Una stagione
Questo è il metodo più gentile e adatto ai principianti che esista. Fissa semplicemente un tralcio basso al terreno umido in primavera o estate, e radicherà silenziosamente dove tocca il suolo nell'arco di una sola stagione. Una volta radicato, staccalo dalla pianta madre e sistema la tua nuovissima pianta al suo posto.
SemeMedia
Primavera dopo la stratificazione fredda · 3-5 anni per la prima fioritura
Il seme funziona, anche se richiede vera pazienza. Dopo un periodo di stratificazione fredda semini in primavera, e le piantine risultano variabili piuttosto che fedeli al tipo, mantenendo segreto il loro sesso finché non fioriscono finalmente 3-5 anni dopo. Quando vuoi una cultivar conosciuta, affidati invece all'innesto o alle talee.
Miti
Le piante di kiwi sono velenose per i gatti.
Puoi mettere da parte questa preoccupazione, perché il frutto e l'intera pianta non sono tossici. I gatti si dirigono verso le piante di Actinidia perché il genere include l'actinidia argentata, un attrattivo simile all'erba gatta, quindi ciò che sembra un problema è in realtà solo un gatto che si sta divertendo un mondo. L'attrazione non è avvelenamento.
Una singola pianta di kiwi fruttificherà da sola.
Purtroppo una pianta da sola non ce la fa, poiché la maggior parte dei kiwi sono dioici e una femmina può fiorire per anni senza allegare nulla senza un maschio nelle vicinanze. Hai bisogno sia di una pianta maschile sia di una femminile per ottenere l'impollinazione e un vero raccolto.