شجيرة · Actinidiaceae
الكيوي
Actinidia deliciosa
امنحها شمسًا كاملة، وتعريشة قوية، وشريكًا ذكريًا، وستشكر كرمة الكيوي صبرك بثمار.
شمس كاملة
كل 3–7 أيام
حتى -18°C
3–6 m
نظرة عامة
الكيوي كرمة خشبية كبيرة سريعة النمو من تلال جنوب الصين، حيث عُرفت طويلًا باسم عنب الثعلب الصيني قبل أن تشتهر بفضل نيوزيلندا. إن تُركت لتنمو بحرية تتسلق بحرية واتساع، فتملأ تعريشة مساحتها نحو 18.5 مترًا مربعًا بقصب متعرج وأوراق عريضة قبل أن تدرك ذلك. الثمرة البنية المشعرة التي تعرفها تأتي من الكرمات الأنثوية بمجرد أن تحظى ببضع سنوات صبورة لتستقر.
الشيء الوحيد الذي يفاجئ المزارعين الجدد هو الجنس، لذا يساعد معرفته مبكرًا. معظم أنواع الكيوي ثنائية المسكن، تحمل أزهارًا ذكرية وأنثوية على نباتات منفصلة، ما يعني أن كرمة وحيدة ستزهر ولن تثمر أبدًا، وهذا ليس خطأك. ببساطة ازرع ذكرًا بجانب إناثك، بمعدل ذكر واحد تقريبًا لكل عدة إناث، ودع النحل ينقل حبوب اللقاح بينها.
هذا ليس محصولًا متسرعًا، وهذا جزء من سحره. تقضي الكرمة الفتية سنواتها الأولى من 3 إلى 5 سنوات في بناء هيكلها بهدوء قبل أن تثمر، وستعتمد على تعريشة قوية جدًا لتحمل وزن نبات ناضج. لكن امنحها الشمس والري المنتظم والتقليم السنوي، وستستمر في مكافأتك بالثمار لعقود.
العناية
النسخة المختصرة: امنحها شمسًا كاملة، وتربة عميقة خصبة جيدة التصريف حمضية قليلًا، ورطوبة منتظمة لتلك الجذور السطحية، وتعريشة قوية للتسلق، وكلا الكرمتين الذكرية والأنثوية إن كنت تأمل ثمارًا.
الإضاءة
الكيوي في أسعد حالاته ويثمر بأفضل شكل تحت شمس كاملة، التي تنضج الثمار وتغذي كل ذلك النمو الثقيل. سيتحمل الشمس الجزئية أو الظل الخفيف، لكن توقع ثمارًا أقل قليلًا وقصبًا أكثر ليونة وطولًا كلما زاد الظل.
الري
تبقى الجذور سطحية، فتعتمد كرمتك على رطوبة منتظمة ثابتة وتشعر بفترة الجفاف بسرعة. اسقِ بعمق خلال تكوّن الثمار والطقس الحار، وضع نشارة للحفاظ على تلك الرطوبة، مع تذكر إبعاد النشارة عن الجذع.
التربة
ضعها في تربة طميية عميقة خصبة جيدة التصريف بكمية وافرة من المواد العضوية، وستشعر وكأنها في وطنها. يحب الكيوي الجانب الحمضي قليلًا، بحموضة تتراوح حول 5.0 إلى 6.5، ولا يستمتع حقًا بالأرض المشبعة بالمياه أو التربة المالحة والقلوية.
درجة الحرارة
تتحمل الكرمة تقلبًا واسعًا، يبلغ نحو -10°C إلى 35°C على مدار العام، ونقطة ضعفها الوحيدة هي براعم الربيع الحساسة. يمكن لصقيع متأخر بعد بدء النمو أن يُتلف خشب الموسم الجديد بين عشية وضحاها، فراقب توقعات الطقس.
الرطوبة
الرطوبة الجوية الخارجية العادية، في مكان ما بين 40% و70%، تناسب الكيوي تمامًا. لا يوجد رقم يستدعي القلق بالخارج، فوجّه عنايتك نحو الري والتهوية الجيدة بدلًا من ذلك.
التسميد
سمّد بسماد متوازن أو غني بالنيتروجين حول منطقة الجذور شهريًا خلال الربيع ومنتصف الصيف بينما تنمو الكرمة بقوة. خفف بحلول أواخر الصيف كي يتصلب النمو الجديد ويتقسّى بشكل مريح قبل الشتاء.
التقليم
يرحّب الكيوي بتقليم منتظم وواثق ليبقى ضمن حدوده ويستمر في الإثمار، فلا تتردد في استخدام المقص. قلّم الكرمات الأنثوية بشدة في الشتاء أثناء السكون التام، مجددًا خشب الإثمار كل عام، إذ تتكوّن الثمار على براعم الموسم الحالي المنبثقة من خشب عمره سنة. قلّم القصب النشط في الصيف لإدخال الضوء، وقلّم الذكور بخفة بمجرد إزهارها، ودرّب الكرمات الفتية على جذع واحد يصعد التعريشة.
تغيير الأصيص
الكيوي نبتة أرضية في جوهرها لا ساكنة أوعية، لذا نادرًا ما تطرأ إعادة الزراعة. إذا بدأت كرمة فتية في حاوية، انقلها قبل أن تبدأ الجذور بالالتفاف، ثم استقر بها في مكانها الدائم على التعريشة.
الحجم والتباعد
تنمو هذه الكرمات كبيرة بشكل رائع، فتصل إلى 3 إلى 6 م ارتفاعًا وتنتشر بعرض 2 إلى 4 م. امنح كل واحدة تعريشة قوية مثبتة جيدًا ومساحة سخية، لأن نباتًا ناضجًا يمكن أن يملأ إطارًا مساحته 18.5 مترًا مربعًا ويتكئ بشدة على أي شيء هش.
موعد الزراعة
يحافظ الكيوي على تقويم طويل غير متسرع، فلا داعي للاستعجال. ازرعه في الربيع بمجرد أن يصبح آخر صقيع قاسٍ خلفك بأمان، إذ إن البراعم الطازجة حساسة جدًا للصقيع، ثم استعد لعدة مواسم من النمو قبل أن تتحول أزهار أواخر الربيع إلى ثمار تقطفها من منتصف إلى أواخر الخريف.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- الزراعة: في الربيع بعد آخر صقيع شديد؛ فالأفرخ الجديدة شديدة الحساسية للصقيع.
- الحصاد: أزهار بيضاء مخضرّة عطرة قليلًا في أواخر الربيع؛ وتُجمع الثمار البنية الوبرية من منتصف الخريف إلى أواخره (من أكتوبر إلى نوفمبر تقريبًا).
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -18°C
حل المشكلات
تكاد كل مشكلة مع الكيوي ترجع إلى واحد من ثلاثة أسباب بسيطة: صقيع على النمو الجديد الحساس، أو غياب كرمة ذكرية، أو جذور سطحية عطشى. تعلّم قراءة العلامات المبكرة على البراعم والأزهار والأوراق وستتمكن عادة من تصحيح الأمور قبل وقت طويل من ضياع الموسم.
براعم ربيعية جديدة تسودّ وتترهل
تشجّع، هذا مجرد ضرر صقيع، وتلك البراعم الطرية الجديدة للكيوي هي أكثر شيء حساسية في الحديقة كلها. يمكن لليلة باردة واحدة بعد استيقاظ الكرمة أن تُسوّد النمو الطازج بينما يبقى الخشب الأقدم بخير تمامًا. عندما تبدأ الكرمة بالدفع مجددًا، ببساطة قصّ البراعم الميتة حتى الخشب الحي، وأبقِ قماش صقيع في متناول يدك لتغطيتها كلما اقترب صقيع متأخر.
الحل:
- قلّم البراعم الميتة حتى الخشب السليم بمجرد استئناف النمو
- غطّ الكرمات بقماش الصقيع عندما يُتوقع صقيع
الكثير من الأزهار لكن دون تكوّن ثمار
لا تلم نفسك، فالكيوي ثنائي المسكن، ما يعني ببساطة أن الأزهار الذكرية والأنثوية تعيش على نباتات منفصلة، فأنثى وحيدة ستزهر بكل ما لديها ولن تكوّن شيئًا. الحقيقة اللطيفة الأخرى هي الصبر، إذ تحتاج الكرمة غالبًا 3 إلى 5 سنوات قبل أن تثمر إطلاقًا. ضع ذكرًا واحدًا على الأقل في متناول إناثك، ورحّب بالنحل وقت الإزهار، وستأتي الثمار.
الحل:
- ازرع كيوي ذكريًا واحدًا على الأقل ضمن نطاق تلقيح الإناث
- شجّع نشاط النحل وقت الإزهار
حواف أوراق محروقة وذبول في حرارة النهار
هذا أمر سهل الإصلاح. بما أن جذور الكيوي تبقى سطحية، تلاحظ الكرمة فترة الجفاف بسرعة وتخبرك بذلك عبر حواف أوراق محروقة وترهل خفيف في منتصف النهار، وتزيد الرياح الحارة الجافة من الأمر سوءًا. امنحها ريًا عميقًا جيدًا خلال أي فترة جفاف وضع نشارة عضوية سميكة فوق منطقة الجذور، مع إبعادها عن الجذع، وستنتعش الكرمة بسعادة.
الحل:
- اسقِ بعمق وبانتظام خلال فترات الجفاف
- ضع نشارة عضوية فوق منطقة الجذور
السمّية
إليك خبرًا رائعًا لأصحاب الحيوانات الأليفة: كرمة الكيوي آمنة تمامًا. الثمرة غذاء يومي، ولا شيء في الأوراق أو السيقان يمكن أن يسمم القطط أو الكلاب أو الماشية. قد تنجذب قطتك إلى الكرمة تمامًا كما تنجذب إلى نبات النعناع البري، وهذا مجرد مرح غير ضار ولا يشكل خطرًا أبدًا.
آمن على
البشر · القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور
القطط بدون
يمكنك الاطمئنان بشأن القطط هنا، فالكيوي آمن تمامًا لها، رغم أن الكثير منها ينجذب إلى الكرمة تمامًا كانجذابها للنعناع البري لأن الجنس يضم الكرمة الفضية. هذا الافتتان غير ضار، فقطة تتمرغ بسعادة على القصب لا تستدعي أي قلق.
الكلاب بدون
كلبك آمن تمامًا بالقرب من الكرمة والثمرة. إذا ابتلع الكثير من القشرة المشعرة أو الثمار غير الناضجة، فقد يشعر بعدم الارتياح لفترة، لكن هذا إفراط عادي في الأكل لا علامة على أي تسمم.
الخيول آمن
اطمئن بشأن الخيول، فلا شيء في الأوراق أو السيقان أو الثمار يمكن أن يؤذيها. الرعي بجانب كرمة كيوي لا يحمل أي خطر تسمم على الإطلاق.
الأرانب آمن
يمكن للأرانب قضم الأوراق دون أي ضرر، وقطعة صغيرة من الثمرة الناضجة تصنع مكافأة لطيفة بين الحين والآخر. لا يوجد ببساطة أي سم هنا يستدعي القلق.
الماشية آمن
لا تتعرض الأبقار والماعز والأغنام لأي خطر تسمم من أوراق الكيوي أو ثمارها. يمكنك الثقة بأن النبتة غير سامة للحيوانات الراعية.
الطيور آمن
يمكن للطيور نقر الكيوي الناضج دون أن تتأذى، وستنظف الطيور البرية بسعادة الثمار المتساقطة. لا يشكل أي جزء من النبتة تهديدًا سامًا لها.
البشر آمن
فاكهة الكيوي الناضجة غذاء يومي صحي وآمن للأكل. الشيء الوحيد الذي يستحق التذكر هو أن قلة من الناس لديهم حساسية من الثمرة، وهذا أمر منفصل تمامًا عن أي سمية.
الثمار والأوراق غير ضارة إذا قُضمت. لاحظ أن القطط غالبًا ما تنجذب بقوة إلى كرمات Actinidia لأن الجنس يضم الكرمة الفضية (Actinidia polygama)، وهي جاذب شبيه بالنعناع البري؛ هذا انجذاب لا تسمم.
الأصناف
تنقسم أصناف الكيوي إلى إناث مثمرة وذكور تلقّحها، فتختارها كزوج سعيد. وهذه هي الأصناف التي يستحق التعرف عليها.
Hayward
هذا هو الصنف الأنثوي التجاري الرائد، محبوب لثماره الكبيرة الجيدة النكهة التي تدوم بسعادة حتى عمق الشتاء.
Tomuri
ذكر متأخر الإزهار يُختار كشريك لأن إزهاره يتزامن مع إزهار صنف Hayward، رغم أنه لا يكوّن ثمارًا بنفسه أبدًا.
Blake
صنف أنثوي ألطف وأكثر إخصابًا ذاتيًا بثمار أصغر وأبكر، رائع عندما لا تملك ببساطة مساحة لذكر منفصل.
النباتات المرافقة
يحتفظ الكيوي بصحبته الخاصة أكثر من معظم النباتات، إذ إن الشريك الوحيد الذي يحتاجه حقًا هو كرمة ذكرية من نوعه لتكوين الثمار.
ازرع بجوار
كيوي ذكري (صنف ملقّح مثل Tomuri): ضروري قرب الكرمات الأنثوية للتلقيح؛ وبإمكان نبات ذكري واحد تلقيح عدة نباتات أنثوية.
طريقة الإكثار
لديك عدة طرق ودودة لإكثار الكيوي، لكن الطرق الخضرية فقط هي التي تحافظ على مطابقة الصنف وجنسه للأصل، وهذا أمر مهم حقًا عندما تُقرن الذكور بالإناث.
التطعيممتطلب
من أواخر الشتاء حتى أوائل الربيع · 1 إلى 2 موسم نمو
غالبًا ما تُطعّم الأصناف المسماة أو تُبرعم على أصل شتلة من أواخر الشتاء حتى أوائل الربيع، ما يثبّت بعناية كلًا من الصنف وجنسه. تحتاج الكرمة المطعّمة موسمًا إلى موسمين لتستقر وتشعر وكأنها في وطنها. هذا هو الطرف الأصعب في إكثار الكيوي وما تعتمد عليه المشاتل، فلا تشعر أنك مضطر لإتقانه فورًا.
عقل ساقيةمتوسط
طري/شبه خشبي في الصيف؛ خشبي في الشتاء · بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر للتجذر
خذ عقلًا طرية أو شبه خشبية في الصيف، أو عقلًا خشبية في الشتاء، وستأتي مطابقة تمامًا للأصل. عند الاحتفاظ بها تحت الرذاذ أو في إطار رطب، تتجذر بسهولة نسبية، وتحتاج من بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر. إنه حل وسط لطيف ومشجع عندما يبدو التطعيم خطوة أبعد مما ينبغي.
الترقيدسهل
من الربيع إلى الصيف · موسم واحد
هذه ألطف طريقة وأنسبها للمبتدئين على الإطلاق. ببساطة ثبّت قصبة منخفضة على تربة رطبة في الربيع أو الصيف، وستتجذر بهدوء حيث تلامس الأرض خلال موسم واحد. بمجرد أن تتجذر، اقطعها بعيدًا عن الأصل وارفع كرمتك الجديدة تمامًا إلى مكانها.
البذورمتوسط
الربيع بعد التنضيد البارد · 3 إلى 5 سنوات حتى أول إزهار
تنجح البذور فعلًا، رغم أنها تتطلب صبرًا حقيقيًا. بعد فترة من التنضيد البارد تزرع في الربيع، وتأتي الشتلات متفاوتة لا مطابقة للأصل، محتفظة بجنسها سرًا حتى تزهر أخيرًا بعد 3 إلى 5 سنوات. عندما تريد صنفًا معروفًا، اعتمد على التطعيم أو العقل بدلًا من ذلك.
خرافات شائعة
كرمات الكيوي سامة للقطط.
يمكنك التخلي عن هذا القلق، فالثمرة والنبتة بأكملها غير سامة. تنجذب القطط إلى كرمات Actinidia لأن الجنس يضم الكرمة الفضية، وهي جاذب شبيه بالنعناع البري، فما يبدو مشكلة هو في الحقيقة مجرد قطة تقضي وقتًا رائعًا. الانجذاب ليس تسممًا.
نبتة كيوي واحدة ستثمر بمفردها.
للأسف لا تستطيع كرمة وحيدة فعل ذلك، إذ إن معظم أنواع الكيوي ثنائية المسكن ويمكن لأنثى أن تزهر لسنوات دون أن تكوّن شيئًا بلا ذكر قريب. تحتاج إلى نبات ذكري وأنثوي معًا للحصول على تلقيح ومحصول حقيقي.