Arbusto · Actinidiaceae
Quivi
Actinidia deliciosa
Dá-lhe sol pleno, uma treliça forte e um parceiro macho, e a tua trepadeira de quivi agradece a tua paciência com frutos.
Sol pleno
A cada 3–7 dias
até -18°C
3–6 m
Visão geral
O quivi é uma grande trepadeira lenhosa de crescimento rápido, originária das colinas do sul da China, onde durante muito tempo foi conhecida como groselha-chinesa, antes de a Nova Zelândia a tornar famosa. Deixada à sua sorte, trepa livremente e para os lados, preenchendo uma treliça de cerca de 18 m² com caules retorcidos e folhas largas num instante. O fruto castanho e peludo que reconheces vem das trepadeiras fêmeas, depois de alguns anos pacientes para se instalarem.
A coisa que mais surpreende os cultivadores novos é o sexo da planta, por isso ajuda saber isso desde cedo. A maioria dos quivis é dioica, com flores masculinas e femininas em plantas separadas, o que significa que uma única trepadeira sozinha florescerá mas nunca dará fruto, e isso não é culpa tua. Basta plantares um macho ao lado das tuas fêmeas, aproximadamente um macho para várias fêmeas, e deixar que as abelhas transportem o pólen entre elas.
Não é uma cultura apressada, e isso faz parte do seu encanto. Uma trepadeira jovem passa os primeiros 3 a 5 anos a construir estrutura em silêncio, antes de frutificar, e vai depender de uma treliça robusta para suportar o peso de uma planta adulta. Dá-lhe sol, rega constante e uma poda anual, e ela continuará a recompensar-te com frutos durante décadas.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno, solo profundo, fértil e bem drenado, do lado ácido, humidade constante para essas raízes superficiais, uma treliça forte para trepar, e tanto uma trepadeira macho como uma fêmea se esperas frutos.
Luz
O quivi está mais feliz e frutifica melhor em sol pleno, que amadurece o fruto e alimenta todo esse crescimento vigoroso. Aguenta-se com sol parcial ou sombra ligeira, mas espera um pouco menos de fruto e caules mais moles e alongados quanto mais sombra receber.
Rega
As raízes mantêm-se superficiais, por isso a tua trepadeira depende de humidade constante e uniforme e sente um período seco rapidamente. Rega profundamente durante o desenvolvimento do fruto e o tempo quente, e coloca uma camada de cobertura morta para reter essa humidade, lembrando-te apenas de a afastar do tronco.
Solo
Planta-a num solo franco, profundo, fértil e bem drenado, com bastante matéria orgânica, e ela sentir-se-á perfeitamente em casa. O quivi gosta das coisas do lado ácido, com um pH à volta de 5,0 a 6,5, e realmente não aprecia solo encharcado nem solos salinos e alcalinos.
Temperatura
A trepadeira lida bem com uma amplitude larga, aproximadamente -10°C a 35°C ao longo do ano, e o seu único ponto fraco são os rebentos tenros da primavera. Uma geada tardia depois de o crescimento ter começado pode destruir a madeira da nova estação de um dia para o outro, por isso fica atento à previsão do tempo.
Humidade
A humidade exterior comum, algures entre 40% e 70%, convém perfeitamente ao quivi. Não há aqui nenhum número com que te preocupares no exterior, por isso concentra os teus cuidados na rega e numa boa circulação de ar.
Adubação
Aplica um fertilizante equilibrado ou rico em azoto à volta da zona das raízes, mensalmente durante a primavera e o pico do verão, enquanto a trepadeira cresce com força. Reduz no final do verão, para que o crescimento novo possa firmar-se e endurecer confortavelmente antes do inverno.
Poda
O quivi aceita bem uma poda regular e decidida, para se manter dentro dos limites e continuar a frutificar, por isso não tenhas medo da tesoura de podar. Corta as trepadeiras fêmeas com firmeza no inverno, enquanto estão totalmente dormentes, renovando a madeira frutífera todos os anos, já que o fruto se forma em rebentos da estação atual, saídos de madeira de um ano. Poda no verão os caules vigorosos para deixar entrar luz, poda os machos com suavidade depois de florescerem, e conduz as trepadeiras jovens até um único tronco ao longo da treliça.
Mudança de vaso
No fundo, o quivi é uma planta de solo, e não de vaso, por isso a mudança de vaso raramente é necessária. Se começares uma trepadeira jovem num recipiente, muda-a antes de as raízes começarem a dar voltas, e depois instala-a no seu lugar definitivo numa treliça.
Tamanho e espaçamento
Estas trepadeiras crescem gloriosamente grandes, atingindo 3 a 6 m de altura e espalhando-se 2 a 4 m de largura. Dá a cada uma uma treliça forte e bem fixada, e bastante espaço, porque uma planta adulta pode preencher uma estrutura de cerca de 18 m² e pressionar com força qualquer coisa frágil.
Quando plantar
O quivi segue um calendário longo e sem pressas, e não há necessidade de o apressar. Planta na primavera, depois de a última geada forte ter ficado bem para trás, já que os rebentos novos são muito sensíveis ao frio, e prepara-te para várias estações de crescimento antes de as flores do final da primavera se transformarem em frutos que colherás em meados ou no final do outono.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: Primavera, depois da última geada forte; os rebentos novos são muito sensíveis à geada.
- Colher: Flores ligeiramente perfumadas, branco-esverdeadas, no final da primavera; o fruto castanho e aveludado é colhido de meados a final do outono (cerca de outubro a novembro).
Rusticidade
Temperatura: até -18°C
Resolução de problemas
Quase todos os problemas do quivi remontam a uma de três causas simples: geada no crescimento novo e tenro, falta de uma trepadeira macho, ou raízes superficiais sedentas. Aprende a ler os sinais precoces nos rebentos, nas flores e nas folhas, e normalmente conseguirás corrigir a situação muito antes de a estação estar perdida.
Rebentos novos de primavera a ficar negros e moles
Não te preocupes, isto é apenas dano por geada, e esses rebentos tenros e novos do quivi são a coisa mais delicada de todo o jardim. Uma única noite fria depois de a trepadeira acordar pode enegrecer o crescimento novo, mesmo enquanto a madeira mais velha se mantém perfeitamente bem. Quando a trepadeira voltar a crescer, basta cortares os rebentos mortos até à madeira viva, e mantém à mão um pouco de tecido de proteção contra geada, para cobrir a planta sempre que se aproximar uma geada tardia.
Solução:
- Poda os rebentos mortos até à madeira saudável assim que o crescimento retomar
- Cobre as trepadeiras com tecido de proteção quando a geada estiver prevista
Muitas flores, mas nenhum fruto a formar-se
Não te culpes, porque o quivi é dioico, o que significa simplesmente que as flores masculinas e femininas vivem em plantas separadas, por isso uma fêmea sozinha floresce com todo o vigor mas não vinga nenhum fruto. A outra verdade, mais suave, é a paciência, já que uma trepadeira muitas vezes precisa de 3 a 5 anos antes de sequer frutificar. Coloca pelo menos um macho ao alcance das tuas fêmeas, dá as boas-vindas às abelhas na altura da floração, e o fruto virá.
Solução:
- Planta pelo menos um quivi macho dentro do alcance de polinização das fêmeas
- Incentiva a atividade das abelhas na altura da floração
Margens das folhas queimadas e murchidão no calor do dia
Isto é fácil de corrigir. Como as raízes do quivi se mantêm superficiais, a trepadeira nota um período seco rapidamente e avisa-te com margens das folhas queimadas e alguma murchidão ao meio-dia, e o vento quente e seco só piora a situação. Dá-lhe uma boa rega profunda durante qualquer período seco, e cobre a zona das raízes com uma espessa camada de cobertura morta orgânica, mantendo-a afastada do tronco, e a trepadeira recupera de bom grado.
Solução:
- Rega profunda e regularmente durante os períodos secos
- Aplica cobertura morta orgânica sobre a zona das raízes
Toxicidade
Aqui fica uma ótima notícia para donos de animais: a trepadeira de quivi é totalmente segura. O fruto é um alimento do dia a dia, e nada nas folhas ou nos caules pode envenenar gatos, cães ou gado. O teu gato pode até apaixonar-se pela trepadeira, tal como se apaixona pela erva-gateira, o que é simplesmente uma diversão inofensiva e nunca um perigo.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Podes ficar descansado com os gatos aqui, já que o quivi é perfeitamente seguro para eles, embora muitos se sintam atraídos pela trepadeira tal como pela erva-gateira, porque o género inclui a trepadeira-de-prata. Esse fascínio é inofensivo, por isso um gato a rebolar de bom grado nos caules não é motivo de preocupação.
Cães Nenhuma
O teu cão está bastante seguro perto da trepadeira e do fruto. Se engolir muita casca peluda ou fruto verde, pode sentir-se um pouco indisposto durante algum tempo, mas isso é apenas um excesso alimentar comum, e não qualquer sinal de intoxicação.
Cavalos Segura
Podes ficar descansado quanto aos cavalos, porque nada nas folhas, nos caules ou no fruto os pode prejudicar. Pastar junto a uma trepadeira de quivi não traz qualquer risco tóxico.
Coelhos Segura
Os coelhos podem mordiscar a folhagem sem qualquer mal, e um pequeno pedaço de fruto maduro é um agradável petisco ocasional. Simplesmente não há aqui nenhuma toxina com que te preocupares.
Gado Segura
Vacas, cabras e ovelhas não correm qualquer risco de intoxicação com as folhas ou o fruto do quivi. Podes confiar que a planta não é tóxica para animais de pasto.
Aves Segura
As aves podem bicar quivis maduros sem sofrerem qualquer mal, e as aves selvagens limpam de bom grado os frutos caídos. Nenhuma parte da planta representa uma ameaça tóxica para elas.
Pessoas Segura
O quivi maduro é um alimento saudável do dia a dia, seguro para comer. A única coisa a ter em mente é que algumas pessoas são alérgicas ao fruto, o que é completamente distinto de qualquer toxicidade.
O fruto e a folhagem são inofensivos se mordiscados. Nota que os gatos costumam sentir-se fortemente atraídos pelas trepadeiras de Actinidia, porque o género inclui a trepadeira-de-prata (Actinidia polygama), um atrativo semelhante à erva-gateira; isto é atração, não intoxicação.
Variedades
As variedades de quivi dividem-se entre fêmeas frutíferas e os machos que as polinizam, por isso escolhe-as como um par feliz. Eis as que vale a pena conheceres.
Hayward
Esta é a principal variedade comercial feminina, apreciada por frutos grandes e saborosos, que se conservam bem até ao inverno.
Tomuri
Um macho de floração tardia, escolhido como parceiro porque a sua floração coincide com a da Hayward, mesmo não produzindo nunca fruto por si mesmo.
Blake
Uma fêmea mais simpática e mais autofértil, com frutos mais pequenos e mais precoces, excelente quando simplesmente não tens espaço para um macho separado.
Plantas companheiras
O quivi é mais independente do que a maioria das plantas, já que o único parceiro de que realmente precisa é uma trepadeira macho da sua própria espécie, para produzir frutos.
Plantar perto de
Quivi macho (variedade polinizadora como a Tomuri): Necessário junto das plantas fêmea para a polinização; um macho pode polinizar várias fêmeas.
Como propagar
Tens várias formas simpáticas de multiplicar o quivi, mas apenas as vegetativas mantêm fiéis a variedade e o seu sexo, o que importa mesmo quando estás a emparelhar machos com fêmeas.
EnxertiaExigente
Do final do inverno ao início da primavera · 1 a 2 estações de crescimento
As variedades com nome são geralmente enxertadas ou borbulhadas sobre um porta-enxerto de plântula, do final do inverno ao início da primavera, o que fixa fielmente tanto a variedade como o seu sexo. Uma trepadeira enxertada precisa de uma a duas estações de crescimento para se instalar e sentir-se em casa. Esta é a parte mais delicada da propagação do quivi, e aquela em que os viveiros confiam, por isso não sintas que tens de a dominar já.
Estacas de cauleModerada
Estacas herbáceas/semilenhosas no verão; lenhosas no inverno · Algumas semanas a alguns meses para enraizar
Retira estacas herbáceas ou semilenhosas no verão, ou estacas lenhosas no inverno, e elas saem fielmente iguais à planta-mãe. Mantidas sob nebulização ou numa câmara húmida, enraízam com bastante facilidade, precisando de algumas semanas a alguns meses. É um meio-termo suave e encorajador, quando a enxertia parece um passo longe demais.
MergulhiaFácil
Da primavera ao verão · Uma estação
Este é o método mais gentil e mais acessível para iniciantes que existe. Basta fixar um caule baixo ao solo húmido na primavera ou no verão, e ele enraíza discretamente onde toca o chão, ao longo de uma única estação. Assim que tiver enraizado, separa-o da planta-mãe e coloca a tua trepadeira totalmente nova no lugar.
SementeModerada
Primavera, após estratificação a frio · 3 a 5 anos até à primeira floração
A semente funciona, embora exija verdadeira paciência. Depois de um período de estratificação a frio, semeia-se na primavera, e as plântulas surgem variáveis, em vez de fiéis ao tipo original, mantendo o seu sexo em segredo até finalmente florescerem, 3 a 5 anos mais tarde. Quando quiseres uma variedade conhecida, recorre antes à enxertia ou às estacas.
Mitos
As trepadeiras de quivi são venenosas para os gatos.
Podes pôr essa preocupação de lado, porque o fruto e toda a planta não são tóxicos. Os gatos aproximam-se das trepadeiras de Actinidia porque o género inclui a trepadeira-de-prata, um atrativo semelhante à erva-gateira, por isso o que parece um problema é apenas um gato a divertir-se imenso. Atração não é intoxicação.
Uma única planta de quivi frutifica sozinha.
Infelizmente, uma trepadeira sozinha não consegue, já que a maioria dos quivis é dioica, e uma fêmea pode florescer durante anos sem produzir nada, sem um macho por perto. Precisas tanto de uma planta macho como de uma fêmea para obteres polinização e uma verdadeira colheita.