Strauch · Actinidiaceae
Kiwi
Actinidia deliciosa
Gib ihr volle Sonne, ein starkes Rankgerüst und einen männlichen Partner, und deine Kiwi-Ranke dankt deine Geduld mit Früchten.
Volle Sonne
Alle 3–7 Tage
bis -18°C
3–6 m
Überblick
Die Kiwi ist eine große, schnellwüchsige verholzende Ranke aus den Hügeln Südchinas, wo sie lange als Chinesische Stachelbeere bekannt war, bevor Neuseeland sie berühmt machte. Sich selbst überlassen klettert sie frei und weit und füllt ein Rankgerüst von 18 m² mit sich windenden Trieben und breiten Blättern, ehe du dich versiehst. Die haarige braune Frucht, die du kennst, kommt von den weiblichen Ranken, sobald sie ein paar geduldige Jahre zum Einwachsen hatten.
Das Eine, was Neulinge überrascht, ist das Geschlecht, es hilft also, es früh zu wissen. Die meisten Kiwis sind zweihäusig und tragen männliche und weibliche Blüten auf getrennten Pflanzen, was bedeutet, dass eine einzelne Ranke für sich blüht und nie fruchtet, und das ist nicht deine Schuld. Du pflanzt einfach eine männliche neben deine weiblichen, etwa eine männliche auf mehrere, und lässt die Bienen den Pollen zwischen ihnen tragen.
Das ist keine überhastete Ernte, und das ist ein Teil ihres Reizes. Eine junge Ranke verbringt ihre ersten 3 bis 5 Jahre damit, still ihre Struktur aufzubauen, bevor sie fruchtet, und sie stützt sich auf ein solides Rankgerüst, um das Gewicht einer ausgewachsenen Pflanze zu tragen. Gib ihr aber Sonne, gleichmäßiges Wasser und einen jährlichen Schnitt, dann belohnt sie dich noch jahrzehntelang mit Früchten.
Pflege
Kurz gesagt: gib ihr volle Sonne, einen tiefgründigen, nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden auf der sauren Seite, gleichmäßige Feuchte für diese flachen Wurzeln, ein starkes Rankgerüst zum Klettern und sowohl eine männliche als auch eine weibliche Pflanze, wenn du auf Früchte hoffst.
Licht
Die Kiwi ist am glücklichsten und fruchtet am besten in voller Sonne, die die Frucht reifen lässt und all das kräftige Wachstum antreibt. Sie nimmt Halbsonne oder lichten Schatten hin, doch rechne mit etwas weniger Frucht und weicheren, schlaksigeren Trieben, je mehr Schatten sie bekommt.
Gießen
Die Wurzeln bleiben flach, deine Ranke stützt sich also auf gleichmäßige, stete Feuchte und spürt eine Trockenphase rasch. Gieß während der Fruchtentwicklung und bei heißem Wetter durchdringend, und leg Mulch aus, um diese Feuchte zu halten, denk nur daran, den Mulch vom Stamm fernzuhalten.
Boden
Setz sie in einen tiefgründigen, nährstoffreichen, gut durchlässigen Lehm mit reichlich organischem Material, dann fühlt sie sich wie zu Hause. Die Kiwi mag es auf der sauren Seite, bei einem pH-Wert um 5,0 bis 6,5, und sie mag staunassen Boden sowie salzige und alkalische Böden wirklich nicht.
Temperatur
Die Ranke kommt mit einer weiten Spanne zurecht, etwa -10°C bis 35°C übers Jahr, und ihre einzige Schwachstelle sind die zarten Frühjahrstriebe. Ein später Frost, nachdem das Wachstum begonnen hat, kann das Holz der neuen Saison über Nacht zunichtemachen, behalte also die Wettervorhersage im Auge.
Luftfeuchtigkeit
Gewöhnliche Außenluftfeuchte, irgendwo um 40 % bis 70 %, passt der Kiwi gut. Draußen gibt es keinen Wert, um den du dich sorgen müsstest, steck deine Mühe also stattdessen ins Gießen und in eine gute Luftbewegung.
Düngen
Dünge mit einem ausgewogenen oder stickstoffreichen Dünger rund um die Wurzelzone monatlich durch Frühjahr und Hochsommer, während die Ranke kräftig wächst. Nimm dich bis zum Spätsommer zurück, damit das frische Wachstum vor dem Winter bequem ausreifen und aushärten kann.
Schneiden
Die Kiwi begrüßt einen regelmäßigen, beherzten Schnitt, um in Schranken zu bleiben und weiter zu fruchten, sei also nicht schüchtern mit der Schere. Schneide weibliche Ranken im Winter, während sie voll in Ruhe sind, hart und erneuere das Fruchtholz jedes Jahr, denn die Frucht bildet sich an diesjährigen Trieben aus einjährigem Holz. Schneide die kräftigen Triebe im Sommer, um Licht hereinzulassen, schneide die männlichen leicht, sobald sie blühen, und zieh junge Ranken zu einem einzigen Stamm das Rankgerüst hinauf.
Umtopfen
Die Kiwi ist im Herzen eine Freilandpflanze und keine Topfbewohnerin, ein Umtopfen kommt also selten vor. Wenn du eine junge Ranke doch im Kübel beginnst, setz sie weiter, bevor die Wurzeln zu kreisen beginnen, und pflanz sie dann an ihren endgültigen Platz an einem Rankgerüst.
Größe & Abstand
Diese Ranken werden herrlich groß, erreichen 3 bis 6 m Höhe und breiten sich 2 bis 4 m aus. Gib jeder ein starkes, gut verankertes Rankgerüst und großzügigen Raum, denn eine ausgewachsene Pflanze kann einen Rahmen von 18 m² füllen und sich hart auf alles Wacklige lehnen.
Wann pflanzen
Die Kiwi hält sich an einen langen, gemächlichen Kalender, und es gibt keinen Grund, sie zu drängen. Pflanze im Frühjahr, sobald der letzte harte Frost sicher hinter dir liegt, denn die frischen Triebe sind arg frostempfindlich, und stell dich dann auf mehrere Wachstumssaisons ein, bevor aus den spätfrühlingshaften Blüten Früchte werden, die du im mittleren bis späten Herbst pflückst.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Pflanzung: Frühling nach dem letzten harten Frost; die neuen Triebe sind sehr frostempfindlich.
- Ernte: Leicht duftende, grünlich-weiße Blüten im späten Frühling; die pelzigen braunen Früchte werden Mitte bis Ende Herbst geerntet (etwa Oktober bis November).
Winterhärte
Temperatur: bis -18°C
Probleme lösen
Fast jede Sorge mit der Kiwi geht auf eine von drei sanften Ursachen zurück: Frost am zarten Neuwachstum, eine fehlende männliche Pflanze oder durstige, flache Wurzeln. Lerne, die frühen Anzeichen an den Trieben, Blüten und Blättern zu deuten, dann kannst du die Dinge meist lange richten, bevor die Saison verloren ist.
Neue Frühjahrstriebe, die schwarz und schlaff werden
Nur Mut, das ist bloß ein Frostschaden, und diese weichen neuen Kiwi-Triebe sind das Zarteste im ganzen Garten. Eine kalte Nacht, nachdem die Ranke erwacht ist, kann das frische Wachstum schwärzen, während das ältere Holz völlig unversehrt bleibt. Wenn die Ranke wieder auszutreiben beginnt, schneide die abgestorbenen Triebe einfach bis ins lebende Holz zurück, und halt etwas Frostschutzvlies bereit, um es überzulegen, sobald ein später Frost kommt.
Lösung:
- Abgetötete Triebe bis ins gesunde Holz herausschneiden, sobald das Wachstum wieder einsetzt
- Die Ranken mit Frostschutzvlies abdecken, wenn Frost vorhergesagt ist
Viele Blüten, aber keine Frucht, die sich bildet
Gib nicht dir die Schuld, denn die Kiwi ist zweihäusig, was schlicht bedeutet, dass die männlichen und weiblichen Blüten auf getrennten Pflanzen leben, sodass eine einzelne weibliche sich die Seele aus dem Leib blüht und nichts ansetzt. Die andere sanfte Wahrheit ist Geduld, denn eine Ranke braucht oft 3 bis 5 Jahre, bevor sie überhaupt fruchtet. Setz mindestens eine männliche in Reichweite deiner weiblichen, heiß die Bienen zur Blütezeit willkommen, und die Frucht kommt.
Lösung:
- Mindestens eine männliche Kiwi in Bestäubungsreichweite der weiblichen pflanzen
- Die Bienenaktivität zur Blütezeit fördern
Versengte Blattränder und Welke in der Tageshitze
Diese hier ist leicht zu richten. Weil die Kiwi-Wurzeln flach bleiben, bemerkt die Ranke eine Trockenphase rasch und lässt es dich mit versengten Blatträndern und etwas mittäglichem Hängen wissen, und heißer, trockener Wind trägt nur dazu bei. Gib ihr durch jede Trockenphase einen kräftigen, durchdringenden Schluck und leg einen dicken organischen Mulch über die Wurzelzone, halt ihn nur vom Stamm frei, dann erholt sich die Ranke rasch.
Lösung:
- In Trockenphasen durchdringend und regelmäßig gießen
- Organischen Mulch über die Wurzelzone ausbringen
Giftigkeit
Hier eine schöne Nachricht für Haustierhalter: Die Kiwi-Ranke ist rundum sicher. Die Frucht ist ein alltägliches Lebensmittel, und nichts in den Blättern oder Trieben kann Katzen, Hunde oder Nutztiere vergiften. Deine Katze verfällt der Ranke vielleicht sogar so, wie sie Katzenminze verfällt, was schlicht harmloser Spaß und nie eine Gefahr ist.
Ungiftig für
Menschen · Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel
Katzen Keine
Bei Katzen kannst du hier entspannt bleiben, denn die Kiwi ist für sie völlig sicher, auch wenn viele zur Ranke hingezogen werden wie zu Katzenminze, weil die Gattung das Strahlengriffel umfasst. Diese Faszination ist harmlos, eine Katze, die sich zufrieden auf den Trieben wälzt, ist also kein Grund zur Sorge.
Hunde Keine
Dein Hund ist nahe der Ranke und der Frucht recht sicher. Verschlingt einer eine Menge haariger Schale oder unreifer Frucht, fühlt er sich vielleicht eine Weile flau, doch das ist gewöhnliches Überfressen und kein Zeichen einer Vergiftung.
Pferde Unbedenklich
Sei um Pferde unbesorgt, denn nichts in den Blättern, Trieben oder Früchten kann ihnen schaden. Ein Grasen neben einer Kiwi-Ranke bringt überhaupt kein giftiges Risiko.
Kaninchen Unbedenklich
Kaninchen können ohne jeden Schaden am Laub knabbern, und ein kleines Stück reifer Frucht ist ein schöner Leckerbissen für zwischendurch. Es gibt hier schlicht keinen Giftstoff, um den man sich sorgen müsste.
Nutztiere Unbedenklich
Rinder, Ziegen und Schafe laufen durch Kiwi-Blätter oder -Früchte keine Vergiftungsgefahr. Du kannst darauf vertrauen, dass die Pflanze für weidende Tiere nicht giftig ist.
Vögel Unbedenklich
Vögel können ohne Schaden an reifer Kiwi picken, und Wildvögel räumen heruntergefallene Frucht gern weg. Kein Teil der Pflanze stellt für sie eine giftige Gefahr dar.
Menschen Unbedenklich
Reife Kiwifrucht ist ein bekömmliches Alltagsnahrungsmittel, das sicher zu essen ist. Das Eine, was im Kopf zu behalten ist: Ein paar Menschen sind gegen die Frucht allergisch, was ganz getrennt von jeder Giftigkeit ist.
Frucht und Laub sind harmlos, wenn daran geknabbert wird. Beachte, dass Katzen oft stark zu Actinidia-Ranken hingezogen werden, weil die Gattung das Strahlengriffel (Actinidia polygama) umfasst, einen katzenminzeähnlichen Lockstoff; das ist Anziehung, keine Vergiftung.
Sorten
Die Kiwi-Sorten teilen sich in fruchtende weibliche Pflanzen und die männlichen, die sie bestäuben, du wählst sie also als glückliches Paar. Das sind die, die es sich zu kennen lohnt.
Hayward
Das ist die führende kommerzielle weibliche Sorte, geliebt für große, wohlschmeckende Früchte, die sich froh bis weit in den Winter halten.
Tomuri
Ein spät blühender männlicher, als Partner gewählt, weil seine Blüte mit der von Hayward zusammenfällt, obwohl er selbst nie Frucht ansetzt.
Blake
Eine freundlichere, selbstfruchtbarere weibliche mit kleineren, früheren Früchten, wunderbar, wenn du schlicht keinen Platz für eine gesonderte männliche hast.
Mischkultur
Die Kiwi bleibt mehr für sich als die meisten Pflanzen, denn der eine Partner, den sie wirklich braucht, ist eine männliche Pflanze ihrer eigenen Art, um Früchte anzusetzen.
Gute Nachbarn
Männliche Kiwi (Befruchtersorte wie Tomuri): Zur Bestäubung in der Nähe weiblicher Pflanzen nötig; ein männliches Exemplar kann mehrere weibliche bestäuben.
Vermehrung
Du hast mehrere freundliche Wege, mehr Kiwi zu ziehen, doch nur die vegetativen halten eine Sorte und ihr Geschlecht sortenecht, was wirklich zählt, wenn du männliche mit weiblichen Pflanzen paarst.
VeredelungAnspruchsvoll
Spätwinter bis Frühjahr · 1 bis 2 Wachstumssaisons
Benannte Sorten werden am häufigsten im Spätwinter bis Frühjahr auf eine Sämlingsunterlage veredelt oder okuliert, was liebevoll sowohl die Sorte als auch ihr Geschlecht festhält. Eine veredelte Ranke möchte ein bis zwei Wachstumssaisons, um sich einzuleben und heimisch zu fühlen. Das ist das kniffligere Ende der Kiwi-Vermehrung und das, auf das sich Gärtnereien verlassen, du musst es also nicht sofort meistern.
TriebstecklingeMittel
Weich-/halbverholzt im Sommer; verholzt im Winter · Mehrere Wochen bis ein paar Monate zum Bewurzeln
Nimm im Sommer Weich- oder Halbholzstecklinge oder im Winter Holzstecklinge, und sie kommen der Mutterpflanze getreu sortenecht. Unter Sprühnebel oder in einem feuchten Kasten bewurzeln sie sich recht bereitwillig und brauchen irgendwo zwischen ein paar Wochen und ein paar Monaten. Es ist ein sanfter, ermutigender Mittelweg, wenn das Veredeln wie ein Schritt zu weit erscheint.
AbsenkerEinfach
Frühjahr bis Sommer · Eine Saison
Das ist die gütigste, einsteigerfreundlichste Methode überhaupt. Fix im Frühjahr oder Sommer einfach einen niedrigen Trieb auf feuchtem Boden fest, und er wurzelt still dort, wo er den Boden berührt, im Lauf einer einzigen Saison. Sobald er bewurzelt ist, trenn ihn von der Mutterpflanze ab und heb deine brandneue Ranke an ihren Platz.
AussaatMittel
Frühjahr nach Kaltstratifikation · 3 bis 5 Jahre bis zur ersten Blüte
Samen funktioniert zwar, verlangt aber echte Geduld. Nach einer Weile Kaltstratifikation säst du im Frühjahr, und die Sämlinge kommen variabel statt sortenecht und halten ihr Geschlecht geheim, bis sie schließlich 3 bis 5 Jahre später blühen. Wenn du eine bekannte Sorte möchtest, stütz dich stattdessen auf Veredelung oder Stecklinge.
Mythen
Kiwi-Ranken sind für Katzen giftig.
Diese Sorge kannst du beiseitelegen, denn die Frucht und die ganze Pflanze sind ungiftig. Katzen zieht es zu Actinidia-Ranken, weil die Gattung das Strahlengriffel umfasst, einen katzenminzeähnlichen Lockstoff, sodass das, was wie Ärger aussieht, in Wirklichkeit nur eine Katze ist, die eine wunderbare Zeit hat. Anziehung ist keine Vergiftung.
Eine einzelne Kiwi-Pflanze fruchtet von allein.
Leider schafft es eine einzelne Ranke nicht, denn die meisten Kiwis sind zweihäusig, und eine weibliche kann jahrelang blühen und doch nichts ansetzen, ohne dass eine männliche in der Nähe steht. Du brauchst sowohl eine männliche als auch eine weibliche Pflanze, um Bestäubung und eine echte Ernte zu bekommen.