Ağaç · Rosaceae
Armut
Pyrus communis
Çapraz tozlaşma için iki ağaç dik, onlara güneş ve biraz sabır ver, bir armut ağacı seni on yıllarca besleyecektir.
Tam güneş
Her 7–14 gün
en düşük -34°C
12,2–15,2 m
Genel Bakış
Bir armut ağacı, tek bir hızlı mevsim yerine uzun vadeye yerleşir ve bu onun cazibesinin bir parçasıdır. Pyrus communis, elmalara, kirazlara ve eriklere eşlik eden gülgiller ailesinden yaprak döken bir ağaçtır ve mutlu bir tanesi 12 ile 15 m boyuna ulaşabilir ve nesiller boyu yaşayabilir. Her ilkbahar beyaz çiçek bulutlarını giyer ve ardından beklediğin o tanıdık çan şeklindeki meyve gelir.
Tek bir ağacın az ürün vermesi seni şaşırtmasın, çünkü çoğu armut basitçe eşlik tercih eder. Çapraz tozlaşmaya güvenirler, bu yüzden yakınlarına aynı zamanda çiçeklenen ikinci, uyumlu bir kültivar diker ve gerisini arılara bırakırsın. İsimli türler de tohumdan aynı çıkmaz, bu yüzden eve getirdiğin ağaç, ister tam boy armut ister bodurlaştırıcı ayva olsun, seçilmiş bir anaca aşılanmıştır.
Yeni yetiştiricileri şaşırtan tek alışkanlık hasattır ve bunu doğru yapmak kolaydır. Avrupa armutları ağaçta değil, ağaçtan ayrıldıktan sonra olgunlaşır, bu yüzden onları olgun ama hâlâ sertken toplar ve iç mekanda yumuşak, tereyağımsı bir son hale getirirsin. Bu zamanlamayı doğru yap, ağaca bir tozlaşma ortağı ver ve ateş yanıklığının bir adım önünde kal, senden çok az başka bir şey isteyecektir.
Bakım
Kısacası: ona tam güneş, derin, iyi drene olan toprak ve tozlaşma için yakında ikinci bir armut ver. Genç ağaçları düzenli sula, kışın sonlarında merkezi bir lidere budama yap ve ateş yanıklığı uzak dursun diye azotu az kullan.
Işık
Armutlar tam güneşte en mutlu olur ve en iyi ürünü verir, günde en az altı saat doğrudan ışık iyi çiçek ve meyve bağlamayı tetikler. Biraz öğleden sonra gölgesi sorun değildir, ama gerçek gölgede bırakılan bir ağaç sana zayıf büyüme ve az bir hasat verir, bu yüzden elindeki en aydınlık yeri hedefle.
Su
Bir ağaca haftada yaklaşık 2,5 cm su sun ve kökleri henüz tutunurken genç ağaçları düzenli olarak nemli tut. Bir kez yerleştikten sonra armutlar kuru dönemlerle çok daha kolay baş eder. Tepe yerine zeminden sula, çünkü ıslak yapraklar hastalığa açık bir kapıdır.
Toprak
Armutlar derin, verimli, iyi drene olan tınlı toprağı sever, gerçi su hareket etmeye devam ettiği sürece kil ya da kumla da mutlulukla idare eder. Hafif asidikten nötre kayan 6,0 ile 7,5 arasındaki bir pH'yi hedefle, ağaç sana teşekkür edecektir.
Sıcaklık
Bunlar, yaklaşık -29°C ile 35°C arasında herhangi bir yerde rahat olan ve USDA 4 ile 8. bölgelere iyi uyan, harika derecede soğuğa dayanıklı ağaçlardır. O kış soğuğu iyi bir şeydir, çünkü tomurcuklar ilkbaharda büyümeye geçmeden önce uygun bir soğuk dinlenmeye ihtiyaç duyar.
Nem
%40 ile %70 civarında oturan sıradan dış mekan havası bir armuda gayet uyar, bu yüzden bu nadiren uğraşılacak bir şeydir. Çok daha önemli olan tepedeki hava akımıdır, çünkü durgun, nemli koşullar tam olarak ateş yanıklığının ve kabuklu hastalığın yerleşmesine izin veren şeydir.
Gübreleme
Tomurcuk patlamadan önce ilkbahar başında dengeli bir N-P-K gübresiyle, mevsimde kabaca bir kez besle, gerisini ağaç halledecektir. Azotla nazik davran, çünkü hızlı, yumuşak, özsulu bir büyüme tam olarak ateş yanıklığının içine girmeyi sevdiği şeydir.
Budama
Ağaç uykudayken kışın sonlarında budama yap, genç bir ağacı tek bir merkezi lidere yönlendir ve çaprazlaşan, ölü ya da hastalıklı odunu çıkar. Ateş yanıklığı ortaya çıkarsa, görünen urun 20 ile 30 cm altından kes ve yaymamak için her kesim arasında aletlerini temiz sil.
Saksı değişimi
Armutlar genellikle kaplarda yetiştirilmez, ama büyük bir saksıdaki bodur bir ağaç her yıl üstten beslenip her 2 ile 3 yılda bir saksısı değiştirildiğinde iyi gider. Aynı anda toprağı tazele, kökler iyi beslenmiş ve memnun kalır.
Boyut ve aralık
Standart bir armut 12 ile 15 m boyuna ulaşır ve 7,5 ile 10,5 m genişler, bu yüzden ona binalardan ve elektrik hatlarından iyice uzak, açık bir zemin ver. Çapraz tozlaşma için dikilen iki ağaç bile aralarında hafifçe hava hareket etmesi için biraz alana ihtiyaç duyar.
Ekim zamanı
Bir armut ağacı uykudayken ve çıplakken toprağa girer, bu yüzden ne acele ne de telaş vardır. İlkbahar başında dik, ya da kışların yumuşak kaldığı yerlerde sonbaharda, ilkbahar ortasına doğru beyaz çiçeklere açılacaktır. Meyve yaz sonundan sonbahara kadar gelir, sert halde toplanır ve ağaçtan ayrı olgunlaşmaya bırakılır.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Dikim: Uykudayken ilkbahar başında, veya kışı ılıman geçen bölgelerde sonbaharda
- Hasat: İlkbahar başından ortasına kadar çiçek açar; Avrupa armutları yaz sonundan sonbahara kadar olgun ama hâlâ sert haldeyken hasat edilir ve ağaçtan koparıldıktan sonra olgunlaştırılır
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -34°C
Sorun giderme
Armutlar sadece kısa bir tekrarlayan sorun listesiyle karşılaşır ve ateş yanıklığı listenin başında açık ara yer alır. İlkbaharda yeni büyümeye ve yaz boyunca meyveye dostane bir göz at, çünkü ilk ipuçları orada ortaya çıkar. Aşağıda gördüğünü bul, sonra ağacın içinde ilerlemeden önce erkenden müdahale et.
Bir çoban değneği gibi kıvrılan, solan, kararan uçlar
Bir nefes al, çünkü bunu yakalarsan bu yönetilebilir bir durumdur. Gördüğün şey, sıcak, nemli ilkbahar havasında çiçeklere gelip sonra sürgünlerden aşağı ilerleyen bakteriyel bir enfeksiyon olan ateş yanıklığıdır. Uçtaki kıvrım, oduna yapışıp kalan yanmış yapraklar ve urlardaki küçük sızıntı boncukları hepsi buna işaret eder. Kuru bir günde enfekte odunu görünen hasarın 20 ile 30 cm altından kes ve yaymamak için her kesim arasında aletlerini temiz sil.
Çözüm:
- Kuru havada enfekte odunu görünen belirtilerin 20 ile 30 cm altından buda
- Her kesim arasında budama aletlerini dezenfekte et ve budama artıklarını çıkar ve yok et
Yapışkan yapraklar, kurumsu siyah bir film ve kıvrılan yapraklar
Bu yaygın bir ziyaretçidir ve panik yapılacak bir şey değildir. Armut psillidi, yeni büyümeye yerleşen ve arkasında yapışkan bal özü bırakan küçük böceklerdir, o bal özü de yavaşça kurumsu, siyah bir küf tabakasına dönüşür. Taze sürgünlere göz at, o damlacıklarda dinlenen küçük nimfleri göreceksin. Tomurcuk patlamadan önce sürülen uykudaki bir bahçıvanlık yağı, kışı geçiren zararlıların çoğunu temizler ve dikkatli izleme sayıların yükseldiğini gösterene kadar bir insektisit düşünmene bile gerek kalmaz.
Çözüm:
- Tomurcuk patlamadan önce uykudaki bahçıvanlık yağı uygula
- Sadece izleme eşikleri aşılırsa önerilen insektisitleri kullan
Dışkı dolu tünellerle delik deşik olmuş kurtlu armutlar, çok erken düşüyor
Kurtlu bir armut bulmak cesaret kırıcı hissettirir, ama önüne geçebilirsin. Elma içkurdu larvaları gelişmekte olan meyveye girer ve tünelleri çekirdeğe yakın dışkıyla doldurur. Hasarlı bir armudu kesip aç, larvanın yolu açıkça görünür. Fark ettikçe kurtlanmış ve düşmüş meyveyi topla ve kontrolleri güvelerin uçtuğu zamana ayarlayabilmek için birkaç feromon tuzağı as.
Çözüm:
- Kurtlanmış ve düşmüş meyveyi çıkar ve yok et
- Kontrolleri zamanlamak için feromon tuzakları kullan
Yapraklarda kadifemsi koyu lekeler ve kabuklu, çatlamış meyve
Benekli yaprakların seni çok fazla endişelendirmesine izin verme, çünkü bu tanıdık bir cevabı olan tanıdık bir sorundur. Armut kabuklu hastalığı, nemli ilkbahar havasında hareketlenen ve yapraklarda kadifemsi zeytin-siyah izler, meyvede ise mantarımsı, çatlak yamalar bırakan bir mantardır. Mantarın kışı geçirdiği düşmüş yaprakları tırmıkla temizle, hava hareket edebilsin diye biraz budamayla tepeyi aç ve elinden geldiğince dayanıklı kültivarlara güven. Zorlu bir yılda, enfeksiyon döneminde bir fungisit sana yardımcı bir el uzatır.
Çözüm:
- Düşen yaprakları tırmıkla temizle ve yok et
- Gerekirse enfeksiyon dönemi boyunca fungisit uygula
Zehirlilik
Bir armudun olgun eti insanlar için sağlıklı, güvenli bir meyvedir ve küçük miktarlarda çoğu evcil hayvana zararsızdır, bu yüzden ara sıra bir ısırık için endişelenmeye gerek yoktur. Sorun, gülgiller ailesinde yaygın olan siyanojenik bileşikler taşıyan tohumlarda, kabukta ve solan yapraklarda yatar. Düşen meyveyi ve budama artıklarını topla, tohum dolu göbekleri ve solmuş yaprakları atlardan, çiftlik hayvanlarından ve otlayan evcil hayvanlardan iyice uzak tut.
Zehirli olduğu canlılar
Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar
Kediler Dikkat
Olgun etten küçük bir yalama bir kediyi rahatsız etmez, bu yüzden dikkat edilmesi gereken kısım tohumlar ve solan yapraklardır. Birkaç tohumu ya da biraz solmuş yaprağı çiğnemek mideyi bozabilir ve gerçek bir siyanür tepkisi, nadir olsa da, salyalanma ve zorlanmış nefes alma olarak ortaya çıkar.
Köpekler Dikkat
Biraz olgun armut çoğu köpeğe gayet uyar, bu yüzden dikkat edilmesi gereken şey göbektir. Tohumları çıtırdatan ya da solmuş yaprakları kemiren bir köpek mide bulantısıyla karşılaşabilir ve büyük bir porsiyon, içindeki siyanojenik bileşiklerden dolayı onu halsiz ve soluk soluğa bırakabilir.
Atlar Dikkat
Atlar yakından izlenmeye değer olanlardır, çünkü düşmüş armutları ağızlarıyla mutlulukla süpürürler. Düşmüş meyve, tohum ve solmuş yapraklardan büyük bir öğün kolik ve en kötü durumda titreme ve nefes darlığıyla belirginleşen siyanür zehirlenmesine yol açabilir.
Tavşanlar Dikkat
Olgun armuttan küçük bir ısırık bir tavşan için güzel bir ödül olur, gerçi tohumlar ve solmuş yeşillikler kafesin dışında bırakılmalıdır. Çok küçük oldukları için, siyanojenik parçalardan mütevazı bir miktar bile sindirimlerini bozabilir.
Çiftlik hayvanları Dikkat
Sığır, koyun ve keçiler düşen meyveye ve budanmış ya da fırtınayla kırılmış dalların solan yapraklarına doyasıya yiyecektir. O solmuş yapraklar en fazla siyanürü taşır ve ondan ağır bir öğün sendelemeye, hızlı nefes almaya ve çökmeye yol açabilir.
Kuşlar Dikkat
Tavuklar ve diğer bahçe kuşları olgun armut etini hiç sorun çıkarmadan gagalar. Tohumlar sorundur, çünkü siyanojenik bileşiği taşırlar, bu yüzden paylaşmadan önce göbekleri çıkar.
Insanlar Olgun meyvesi güvenli
Olgun armut tadını çıkaracağın sağlıklı, güvenli bir meyvedir. Sadece gülgiller ailesinde her yerde bulunan aynı siyanojenik bileşiği taşıyan tohumları yutmayı alışkanlık haline getirmekten kaçın.
Az miktarda olgun armut eti kemiren evcil hayvanların zarar görmesi olası değildir, ama göbekleri ve tohumları at. Gerçek dünyadaki asıl endişe, atların ve çiftlik hayvanlarının büyük miktarlarda düşmüş meyve ve tohum ya da solmuş yaprak yemesidir.
Acil yardım hatları
Türkiye
UZEM: 114
Çeşitler
Avrupa armutları, pazarda ve fidanlıkta tekrar tekrar karşılaşacağın bir avuç isimle gelir. İşte tanımaya değer olanlar, çoğunun iyi ürün vermek için bir ortak istediğini unutma.
Bartlett (Williams)
Bu, olgunlaştıkça yeşilden sarıya dönüşen klasik çan şeklini taşıyan ve konservede olduğu kadar tazede de iyi giden en yaygın yetiştirilen Avrupa armududur.
Bosc
Bir Bosc'u uzun, sivrilen boynundan ve pas rengi tarçın-kahverengi kabuğundan tanırsın, sağlam, yoğun eti pişirdiğinde şeklini güzelce korur.
Anjou (D'Anjou)
Yeşil kabuğu, Red Anjou'da ise kırmızısı, olgunlaştığında bile rengini koruyan yumurta şeklinde bir armut, bu yüzden hazır olduğunu boyundaki nazik yumuşamadan anlarsın.
Comice
Genellikle Noel armudu olarak bilinen bu yuvarlak yeşilimsi-sarı meyve, tatlı, sulu, tereyağımsı eti ile sevilir.
Nasıl çoğaltılır
Armutlar, çelik köklendirme ya da tohum ekme yerine aşılamayla çoğaltılır, çünkü isimli bir tür ancak bir anaca aşılandığında kendine sadık kalır.
AşılamaOrta
Uykudayken kışın sonlarında kalem aşısı, ya da yazın kabuk altı/T-göz aşısı · Aşılı ağaçlar tipik olarak yaklaşık 3 ile 6 yıl içinde meyveye durmaya başlar
İsimli kültivarlar tohumdan aynı çıkmadığı için, yetiştiriciler aşılamaya güvenir ve bu kulağa geldiğinden daha dostanedir. Olağan yol, odun hâlâ uykudayken kışın sonlarında yapılan bir kalem aşısıdır, yaz boyunca kabuk altı ya da T-göz aşısı da yapılır. Armut fide anacı sana tam boy bir ağaç verir, ayva ise işleri daha küçük tutar, gerçi birkaç kültivar tutunmak için uyumlu bir ara gövde ister. Aşılı bir ağaç genellikle yaklaşık 3 ile 6 yıl içinde meyveye durmaya başlar, bu yüzden biraz sabır karşılığını verir.
TohumOrta
İlkbaharda 60 ile 90 günlük soğuk, nemli katmanlamadan sonra ek · Birkaç yıl
Tohumdan armut yetiştirmek gerçekten sevdiğin bir ağacı kopyalamaktan çok yetiştiriciler ve fidanlıklar için bir iştir. Tohumu uykudan uyandırmak için 60 ile 90 günlük soğuk, nemli katmanlamadan sonra ilkbaharda ek. Fideler kendilerinden bir şey yapmak için birkaç yıl alır ve ebeveynlerine sadık kalmaz, bu yüzden çoğunlukla anaç ya da yetiştirme materyali olarak biterler.
Efsaneler
Armutların da tıpkı elmalar gibi olgunlaşması için ağaçta bırakılması en iyisidir.
Beklemek doğal hissettirir, ama Bartlett, Bosc, Anjou ve Comice gibi Avrupa armutları elmaların tam tersini yapar. Onları olgun ama hâlâ sertken topla ve ağaçtan ayrı olarak olgunlaşmayı tamamlamasına izin ver, çünkü asılı bırakılan meyve içten dışa olgunlaşır ve unsu, kumlu bir hale gelir. Asya armutları dost bir istisnadır ve dalda mutlulukla olgunlaşır.
Tek başına bir armut ağacı sana tam bir hasat verir.
Tek başına bir ağaç genellikle seni biraz eksik bırakır. Çoğu armut, çapraz tozlaşabilmek ve iyi bir ürün bağlayabilmek için aynı anda çiçeklenen ikinci, uyumlu bir kültivar ister, bu yüzden en baştan bir çift planlamak işe yarar.