Arbusto · Betulaceae
Nocciolo
Corylus avellana
Offrigli pieno sole, un buon partner impollinatore e spazio per espandersi, e il nocciolo ti ringrazierà con le nocciole ogni autunno.
Pieno sole
Ogni 7–14 giorni
fino a -34°C
3,7–6,1 m
Panoramica
Il nocciolo è un arbusto resistente e accogliente della famiglia delle betulle, di casa in tutta Europa e fino all'Asia occidentale, e ti perdona molto mentre impari. Lo sentirai chiamare anche avellano o nocciola, e ricambia in due modi deliziosi: un raccolto autunnale affidabile di frutti commestibili e una forma morbida e pollonante che si adatta bene lungo una siepe o il margine di un frutteto. Resistente dalla zona 4 alla 8, sopporta inverni freddi che metterebbero fine ad alberi più esigenti.
I fiori arrivano molto prima delle foglie, quando amenti giallo pallido ondeggiano tra i rami spogli del tardo inverno, ed è uno spettacolo che rallegra una stagione silenziosa. È il vento, non le api, a trasportare il polline, ed è per questo motivo semplice che un cespuglio da solo raramente riempie un raccolto. La maggior parte dei noccioli riesce a malapena ad autoimpollinarsi, quindi una seconda cultivar compatibile nelle vicinanze è ciò che permette ai fiori femminili di allegare le nocciole.
Con un po' di cura, il nocciolo è un amico longevo e senza pretese in giardino, e gli errori qui sono lievi e facili da correggere. Due abitudini ti garantiscono il successo: scegliere cultivar resistenti al cancro corticale e tenere sotto controllo i polloni che continuano a spuntare dalla base e dalle radici. Restaci al passo e l'arbusto manterrà una forma pulita ed elegante per decenni.
Cura
La versione breve: offrigli pieno sole e un terreno profondo e ben drenato, sistema un impollinatore compatibile nelle vicinanze, annaffialo durante i primi anni e nei periodi secchi, e pota in tardo inverno mentre elimini i polloni e ogni traccia di cancro.
Luce
Il nocciolo dà il meglio di sé in pieno sole, che matura più legno e riempie più nocciole per te. È tollerante verso l'ombra parziale e crescerà comunque volentieri, anche se puoi aspettarti un raccolto più scarso nei punti più ombreggiati.
Acqua
Annaffialo con costanza durante i primi due o tre anni mentre le radici si ambientano, e di nuovo nei periodi secchi mentre le nocciole crescono di dimensione. Un arbusto ormai stabilito sopporta la siccità piuttosto bene, ma un'umidità costante ti ricompensa sempre con un raccolto migliore. Lascia asciugare la metà superiore del terreno tra un'annaffiatura e l'altra.
Terreno
Offrigli un terreno franco, profondo e ben drenato, ricco di sostanza organica, anche se il nocciolo è generoso riguardo a una vasta gamma di terreni e sopporta persino siti rocciosi poco profondi. Punta a un pH tra 6,0 e 7,5, da leggermente acido a leggermente alcalino.
Temperatura
Questo è un arbusto meravigliosamente resistente e tollerante al freddo, che sopporta senza problemi minime invernali vicine a -35°C e picchi di calore estivo fino a circa 35°C. Il suo unico punto debole è una forte gelata durante la fioritura di tardo inverno, che può costarti il raccolto di nocciole di quell'anno.
Umidità
L'aria normale all'aperto le va benissimo, intorno al 40% e 70%, quindi non c'è nessun numero di cui preoccuparsi. Conta di più una buona circolazione d'aria attraverso la chioma, poiché una crescita aperta tiene lontani i problemi fungini.
Concimazione
Concima all'inizio della primavera prima del germogliamento, e lasciati guidare da un'analisi del terreno o delle foglie piuttosto che tirare a indovinare. Un fertilizzante bilanciato ricco di azoto, somministrato stagionalmente, mantiene la crescita e il riempimento delle nocciole su un buon percorso.
Potatura
Pota in tardo inverno mentre è in riposo, eliminando il legno morto, debole e che si incrocia, e diradando per mantenere un centro aperto. Taglia ogni cancro ben al di sotto degli stromi visibili, ed elimina regolarmente i polloni basali per mantenere una forma ordinata ad albero.
Rinvaso
Il nocciolo è un arbusto longevo da giardino e frutteto che vive felicemente nel terreno, non in vaso, quindi lo rinvaserai raramente. Se ne allevi uno giovane in contenitore, trasferiscilo prima che le radici comincino a girare su se stesse, i germogli rallentino, o l'acqua scorra via troppo in fretta.
Dimensioni e distanze
Un nocciolo adulto raggiunge 3,7 a 6 m di altezza e si allarga per 2,4 a 4,5 m. Dagli tutto questo spazio dai suoi vicini così che l'aria possa circolare liberamente e ci sia posto per tagliare i polloni.
Quando piantare
Il nocciolo vive secondo la stagione di riposo, quindi lasciati guidare da essa con dolcezza. Metti a dimora le nuove piante dalla fine dell'autunno all'inizio della primavera mentre riposano, goditi gli amenti impollinati dal vento che si aprono in tardo inverno, e raccogli le nocciole man mano che maturano e cadono dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Trapianto: Da fine autunno a inizio primavera, durante il riposo vegetativo
- Raccolta: Gli amenti, impollinati dal vento, si aprono da fine inverno a inizio primavera; le nocciole maturano e cadono da fine estate a inizio autunno
Rusticità
Temperatura: fino a -34°C
Risoluzione dei problemi
Quasi tutte le preoccupazioni con il nocciolo emergono nel legno, nel raccolto o nella folla di germogli alla base, e nessuna di esse deve scomporti. Impara a leggere questi segnali e potrai intervenire per tempo, quando un piccolo sforzo fa ancora molta differenza. Trova qui sotto ciò che corrisponde a quello che vedi, poi agisci con sicurezza.
Rami che si spengono con piccoli rigonfiamenti neri allineati lungo la corteccia
Fatti coraggio, perché questo problema ha una soluzione chiara anche se sembra grave. Quelle file di stromi neri a forma di pallone da rugby sono il cancro corticale del nocciolo, un fungo che soffoca lentamente il legno in cui si insedia. Taglia ogni ramo infetto a circa 60-90 cm al di sotto del cancro più basso che riesci a trovare, poi brucia o smaltisci ciò che rimuovi, e affidati a cultivar resistenti eliminando allo stesso tempo eventuali noccioli selvatici vicini che mantengono viva la malattia.
Soluzione:
- Elimina con la potatura i rami infetti almeno 60-90 cm al di sotto del cancro visibile più basso e distruggi il legno
- Applica fungicidi preventivi durante il periodo di infezione del germogliamento primaverile
- Sostituisci le piante molto suscettibili con cultivar resistenti
Molti amenti, pochissime nocciole, oppure gusci che risultano vuoti
Non incolparti se una splendida fioritura di amenti alléga quasi nessuna nocciola, perché il nocciolo si affida al vento e riesce a malapena ad autoimpollinarsi. Una gelata intensa durante quella fioritura di tardo inverno può anche eliminare gli amenti o i fiori femminili. La soluzione è delicata e duratura: aggiungi almeno una cultivar il cui polline sia compatibile e la cui fioritura si sovrapponga, e sistema le tue piante in un punto dove le gelate tardive colpiscono più lievemente.
Soluzione:
- Pianta almeno una cultivar che rilasci polline compatibile e la cui fioritura si sovrapponga a quella della varietà principale
- Colloca le piante dove le gelate tardive sono meno intense
Una folla di germogli che spunta dalla base e dalle radici
Questo è semplicemente ciò che fa il Corylus avellana, poiché produce polloni liberamente dalla base e dalle radici, e quei germogli si intrecceranno in un boschetto se glielo lasci fare. La buona notizia è che un po' di attenzione regolare lo mantiene ordinato: taglia o estirpa i giovani polloni alcune volte nel corso della stagione. Un passaggio con il tosaerba o il coltivatore intorno alla proiezione della chioma taglia i germogli in espansione prima che si stabiliscano.
Soluzione:
- Taglia o estirpa i polloni finché sono giovani, più volte durante la stagione di crescita
- Falcia o lavora il terreno intorno alla proiezione della chioma per recidere i germogli in espansione
Tossicità
Ecco un sollievo per ogni casa con animali domestici e bambini: il nocciolo non è velenoso. Nessuna parte della pianta è considerata tossica, e i semi maturi sono un alimento che già conosci e ami. Le uniche cose a cui prestare attenzione sono il rischio di soffocamento delle nocciole intere e il disturbo che il loro grasso abbondante può causare a un cane.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Stai tranquillo qui, poiché nulla nel nocciolo è velenoso per un gatto, e un morso curioso di una foglia o di un guscio non causa alcun danno.
Cani Nessuna
La pianta è amichevole verso i cani. Fai solo attenzione alle nocciole, perché una intera può far soffocare un cane piccolo e tutto quel grasso può disturbare lo stomaco o, in grandi quantità, favorire la pancreatite.
Cavalli Sicura
I cavalli non hanno nulla da temere qui, poiché né le foglie né le nocciole del nocciolo possono avvelenarli.
Conigli Sicura
I conigli stanno bene vicino alle foglie e ai rametti, che non contengono tossine, anche se quelle nocciole ricche e grasse non gli si addicono ed è meglio tenerle da parte.
Bestiame Sicura
Bovini, capre e pecore possono brucare vicino a un nocciolo senza nulla di tossico di cui preoccuparsi.
Uccelli Sicura
Gli uccelli sono al sicuro con ogni parte della pianta, e molti uccelli selvatici amano rompere le nocciole mature.
Persone Sicura
I semi maturi sono un alimento molto amato che puoi mangiare crudo o tostato, sicuro per tutti tranne che per chi è allergico alla frutta a guscio.
Le nocciole intere rappresentano un rischio di soffocamento e ostruzione gastrointestinale e sono ricche di grassi, quindi grandi quantità possono causare mal di stomaco e, nei cani, aumentare il rischio di pancreatite.
Varietà
La maggior parte dei noccioli con nome proprio viene scelta per la resistenza al cancro corticale, la qualità dei semi o l'aspetto gradevole. Ecco quelli che vale davvero la pena conoscere per nome.
Jefferson
Una cultivar affidabile e resistente al cancro corticale, sviluppata dalla Oregon State University e coltivata ovunque per i suoi grandi semi di altissima qualità.
Yamhill
Una cultivar ordinata e precoce della Oregon State University, molto resistente al cancro corticale del nocciolo.
Barcelona
Una cultivar commerciale dell'Oregon coltivata da lungo tempo, anche se cede molto facilmente al cancro corticale del nocciolo.
Contorta
L'affascinante bastone di Harry Lauder, amato per i suoi steli attorcigliati a cavatappi e per l'interesse che offre in inverno.
Consociazioni
Pianta vicino a
Cultivar di nocciolo impollinatrice compatibile: Fornisce polline compatibile e con fioritura sovrapposta, necessario per l'allegagione delle nocciole
Trifoglio o altra copertura vegetale a base di leguminose: Pacciamatura vivente che fissa l'azoto e sopprime le erbacce sul terreno del frutteto
Tieni lontano da
Piante di nocciolo selvatiche o abbandonate (Corylus): Fanno da serbatoio di inoculo del cancro del nocciolo orientale che infetta gli impianti vicini
Come propagarla
Il nocciolo si presta a diversi metodi accessibili, dal favorire le radici su un ramo basso fino al sollevare i polloni che offre spontaneamente da solo. Quale scegliere dipende semplicemente dal fatto che tu voglia una copia esatta di una cultivar oppure sia felice di allevare una piantina da seme.
PropaggineMedia
Dalla fine dell'inverno all'inizio della primavera · 1 a 2 anni per ottenere piante radicate e separabili
Se vuoi una copia fedele di una cultivar sulle proprie radici, la propaggine a mucchio e quella semplice sono i metodi collaudati e accessibili per farlo. Fissa o ricopri di terra i germogli bassi dalla fine dell'inverno all'inizio della primavera, poi lasciali sviluppare le proprie radici nel corso di 1 a 2 anni prima di reciderli come nuove piante.
DivisioneFacile
Stagione di riposo, dalla fine dell'autunno all'inizio della primavera · 1 stagione
La strada più semplice e gentile è sfruttare i polloni che l'arbusto ti offre comunque. Solleva i polloni basali radicati da un cespo ormai stabilito durante la stagione di riposo, in qualsiasi momento dalla fine dell'autunno all'inizio della primavera, ripiantali, e si ambienteranno nel giro di una singola stagione.
InnestoEsigente
Tardo inverno su portainnesto in riposo · 1 a 2 anni
L'innesto unisce una cultivar con nome proprio a un portainnesto scelto, e richiede davvero una mano ferma, quindi concediti pazienza mentre impari. Esegui il lavoro in tardo inverno su un portainnesto in riposo, e concedi all'unione i suoi 1 a 2 anni per diventare una pianta affidabile e produttiva.
SemeMedia
Semina all'aperto in autunno oppure stratifica al freddo e umido per 2-3 mesi · Diversi anni prima della produzione
Il seme è un punto di partenza accessibile, anche se non riprodurrà la pianta madre, poiché le piantine non sono mai fedeli alla cultivar. Semina all'aperto in autunno, oppure fai stratificare prima il seme al freddo e umido per 2-3 mesi, e poi abbi pazienza attraverso diversi anni di crescita prima che la pianta inizi a produrre nocciole.
Miti
Un singolo cespuglio di nocciolo produrrà in modo affidabile da solo.
È facile sperarlo, ma il Corylus avellana si affida al vento e riesce a malapena ad autoimpollinarsi, quindi un cespuglio solitario tende ad allegare pochi o nessun frutto. Aggiungi una cultivar impollinatrice compatibile e separata nelle vicinanze e vedrai finalmente un vero raccolto di nocciole.
Le piante di nocciolo sono velenose per gatti e cani.
Puoi stare tranquillo su questo, perché la pianta non è nell'elenco tossico dell'ASPCA e né le foglie né le nocciole avvelenano un animale domestico. Ciò che conta davvero è il rischio di soffocamento di una nocciola intera e il mal di stomaco causato da tutto quel grasso, non un veleno.