Struik · Betulaceae
Hazelaar
Corylus avellana
Geef hem volle zon, een goede bestuivingspartner en ruimte om uit te breiden, en de hazelaar bedankt je elke herfst met noten.
Volle zon
Elke 7–14 dagen
tot -34°C
3,7–6,1 m
Overzicht
De hazelaar is een winterharde, gastvrije struik uit de berkenfamilie, van nature thuis in heel Europa tot in West-Azië, en hij vergeeft je veel terwijl je het leert kennen. Je hoort hem ook cobnoot of lambertsnoot noemen, en hij geeft op twee mooie manieren iets terug: een betrouwbare herfstoogst van eetbare noten en een zachte, opslag vormende vorm die goed past langs een haag of de rand van een boomgaard. Winterhard van zone 4 tot 8, doorstaat hij koude winters die kieskeuriger bomen de das zouden omdoen.
De bloemen verschijnen lang voor de bladeren, wanneer bleekgele katjes heen en weer zwaaien tussen de kale takken in de late winter, en dat is een opbeurende aanblik in een stil seizoen. De wind, niet de bijen, draagt het stuifmeel, wat de simpele reden is waarom één struik alleen zelden een oogst vult. De meeste hazelaars kunnen zichzelf nauwelijks bestuiven, dus een tweede, compatibel ras in de buurt is wat de vrouwelijke bloemen laat uitgroeien tot noten.
Met een beetje zorg is een hazelaar een langlevende, makkelijke vriend in de tuin, en foutjes hier zijn zachte foutjes die je makkelijk kunt herstellen. Twee gewoontes zetten je op het spoor van succes: kiezen voor kankerresistente rassen en de wortelopslag bijhouden die steeds vanuit de voet en de wortels opkomt. Blijf daar bovenop en de struik behoudt tientallen jaren lang een nette, fraaie vorm.
Verzorging
De korte versie: geef hem volle zon en diepe, goed doorlatende grond, zet een compatibele bestuiver in de buurt, geef water tijdens de eerste jaren en tijdens droge periodes, en snoei in de late winter terwijl je de wortelopslag en eventuele kanker verwijdert.
Licht
De hazelaar doet het het best in volle zon, wat meer hout laat rijpen en meer noten voor je vult. Hij verdraagt halfschaduw goed en groeit dan nog steeds met plezier, al kun je op schaduwrijkere plekken een lichtere oogst verwachten.
Water
Geef gestaag water tijdens de eerste twee tot drie jaar terwijl de wortels inburgeren, en opnieuw tijdens droge periodes terwijl de noten groeien. Een gevestigde struik verdraagt droogte redelijk goed, maar gelijkmatig vocht levert je altijd een betere oogst op. Laat de bovenste helft van de grond tussen de beurten door opdrogen.
Bodem
Geef hem diepe, goed doorlatende leemgrond rijk aan organisch materiaal, al is de hazelaar soepel over een breed scala aan grondsoorten en verdraagt hij zelfs ondiepe, rotsige plekken. Streef naar een pH tussen 6,0 en 7,5, van licht zuur tot licht alkalisch.
Temperatuur
Dit is een heerlijk taaie, winterharde struik die wintertemperaturen tot rond -35°C en zomerhitte tot ongeveer 35°C moeiteloos doorstaat. Zijn enige zwakke plek is strenge vorst tijdens de bloei in de late winter, wat je dat jaar de noten kan kosten.
Luchtvochtigheid
Gewone buitenlucht past hem prima, ergens rond 40% tot 70%, dus daar hoef je je geen zorgen over te maken. Goede luchtcirculatie door de kroon telt zwaarder, want open groei houdt schimmelproblemen op afstand.
Bemesting
Voed in het vroege voorjaar voor het uitlopen van de knoppen, en laat een grond- of bladtest je leiden in plaats van te gokken. Een stikstofrijke, evenwichtige meststof, seizoensgebonden gegeven, houdt de groei en de vulling van de noten op een prettig spoor.
Snoeien
Snoei in de late winter tijdens de rustperiode, en verwijder dood, zwak en kruisend hout, en dun uit om een open midden te houden. Snijd eventuele kankerplekken ruim onder de zichtbare stroma weg, en verwijder regelmatig de wortelopslag om een nette boomvorm te behouden.
Verpotten
De hazelaar is een langlevende landschaps- en boomgaardstruik die met plezier in de volle grond leeft, niet in potten, dus je zult hem zelden verpotten. Kweek je toch een jonge plant in een pot, zet hem dan over voordat de wortels beginnen rond te draaien, de scheuten stilvallen, of water zo door de mix heen spoelt.
Formaat & plantafstand
Een volgroeide hazelaar wordt 3,7 tot 6 m hoog en 2,4 tot 4,5 m breed. Geef hem die ruimte ten opzichte van zijn buren, zodat lucht vrij kan bewegen en er ruimte is om de wortelopslag terug te snoeien.
Wanneer planten
De hazelaar leeft op het ritme van het rustseizoen, dus laat je daar zachtjes door leiden. Zet nieuwe planten van late herfst tot vroege lente uit terwijl ze rusten, geniet van de door de wind bestoven katjes die in de late winter opengaan, en verzamel de noten zodra ze van de late zomer tot in de vroege herfst rijpen en vallen.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Planten: Late herfst tot vroege lente, tijdens de rustperiode
- Oogsten: Windbestoven katjes openen van late winter tot vroege lente; de noten rijpen en vallen van late zomer tot vroege herfst
Winterhardheid
Temperatuur: tot -34°C
Problemen oplossen
De meeste zorgen rond de hazelaar duiken op in het hout, de oogst of de kluwen scheuten aan de voet, en geen daarvan hoeft je van je stuk te brengen. Leer die signalen lezen en je kunt vroeg ingrijpen, terwijl een beetje moeite nog veel oplevert. Zoek hieronder wat bij jouw plant past en handel dan met vertrouwen.
Takken die verkommeren met kleine zwarte bultjes op een rij langs de bast
Wees gerust, want dit heeft een duidelijk antwoord, ook al ziet het er somber uit. Die voetbalvormige rijen zwarte stroma zijn oostelijke hazelaarkanker, een schimmel die het hout waarin hij zich nestelt langzaam wurgt. Snijd elke aangetaste tak zeker 60 tot 90 cm onder de laagste kanker die je kunt vinden weg, verbrand of verwijder wat je afsnoeit, en vertrouw op resistente rassen terwijl je eventuele wilde hazelaars in de buurt weghaalt die de ziekte in leven houden.
Oplossing:
- Snoei aangetaste takken minstens 60 tot 90 cm onder de laagste zichtbare kanker weg en vernietig het hout
- Breng beschermende fungiciden aan tijdens de infectieperiode rond het uitlopen van de knoppen in het voorjaar
- Vervang sterk vatbare beplanting door resistente rassen
Volop katjes, nauwelijks noten, of doppen die hol blijken te zijn
Geef jezelf niet de schuld als een prachtige vertoning van katjes toch bijna geen noten zet, want de hazelaar leunt op de wind en kan zichzelf nauwelijks bestuiven. Strenge vorst tijdens die bloei in de late winter kan ook de katjes of de vrouwelijke bloemen wegvagen. De oplossing is zacht en blijvend: voeg minstens één ras toe waarvan het stuifmeel past en waarvan de bloei overlapt, en zet je planten ergens waar late vorst zachter neerkomt.
Oplossing:
- Plant minstens één ras dat compatibel stuifmeel afgeeft en waarvan de bloei overlapt met het hoofdras
- Zet planten op een plek waar late vorst minder streng is
Een kluwen scheuten die vanuit de voet en de wortels opschieten
Dit is gewoon wat Corylus avellana doet, want hij vormt vrijelijk opslag vanuit zijn voet en wortels, en die scheuten groeien tot een struikgewas aaneen als je ze hun gang laat gaan. Het goede nieuws is dat een beetje regelmatige aandacht hem netjes houdt: knip of trek de jonge opslag een paar keer per seizoen weg. Een rondje met de maaier of cultivator rond de kroonrand snoeit de uitlopende scheuten voordat ze zich settelen.
Oplossing:
- Knip of trek de opslag weg zolang die jong is, meerdere keren per groeiseizoen
- Maai of cultiveer rond de kroonrand om uitlopende scheuten door te snijden
Giftigheid
Hier is opluchting voor elk huis met huisdieren en kinderen: de hazelaar is niet giftig. Geen enkel deel van de plant geldt als giftig, en de rijpe noten zijn een voedingsmiddel dat je al kent en lekker vindt. Het enige om op te letten is het verstikkingsgevaar van hele noten en de maagklachten die hun rijke vetgehalte een hond kan bezorgen.
Veilig voor
Mensen · Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Katten Geen
Wees hier gerust, want niets aan de hazelaar is giftig voor een kat, en een nieuwsgierig hapje blad of dop richt geen kwaad aan.
Honden Geen
De plant is vriendelijk voor honden. Let alleen op de noten, want een hele noot kan een kleine hond doen stikken en al dat vet kan een maag van streek maken of, in grote hoeveelheden, richting alvleesklierontsteking duwen.
Paarden Veilig
Paarden hebben hier niets te vrezen, want noch de bladeren noch de noten van de hazelaar kunnen hen vergiftigen.
Konijnen Veilig
Konijnen mogen zonder problemen bij de bladeren en twijgen, die geen gif bevatten, al passen die rijke, vette noten niet bij hen en kun je beter opzij leggen.
Vee Veilig
Runderen, geiten en schapen kunnen zonder giftige zorgen in de buurt van een hazelaar grazen.
Vogels Veilig
Vogels zijn veilig bij elk deel van de plant, en heel wat wilde vogels kraken maar wat graag de rijpe noten open.
Mensen Veilig
De rijpe kernen zijn een geliefd voedingsmiddel dat je rauw of geroosterd kunt eten, veilig voor iedereen behalve mensen met een notenallergie.
Hele noten vormen een verstikkings- en obstructiegevaar voor het maag-darmkanaal en zijn rijk aan vet, dus grote hoeveelheden kunnen maagklachten veroorzaken en bij honden het risico op alvleesklierontsteking verhogen.
Variëteiten
De meeste naamrassen worden gekozen om hun weerstand tegen kanker, hun kernkwaliteit, of hun mooie uiterlijk. Dit zijn de rassen die het waard zijn om bij naam te kennen.
Jefferson
Een betrouwbare, kankerresistente OSU-introductie die wijd en zijd wordt gekweekt om zijn grote kernen van topkwaliteit.
Yamhill
Een net, vroegrijpend OSU-ras dat sterk stand houdt tegen oostelijke hazelaarkanker.
Barcelona
Een al lang bestaand Oregons commercieel ras, al bezwijkt het erg makkelijk voor oostelijke hazelaarkanker.
Contorta
De charmante kurkentrekkerhazelaar, geliefd om zijn gedraaide kurkentrekkerstengels en zijn winterse aantrekkingskracht.
Combinatieplanten
Plant naast
Compatibel bestuiverras van de hazelaar: Levert gelijktijdig beschikbaar, kruisverenigbaar stuifmeel dat nodig is voor de nootzetting
Klaver of andere vlinderbloemige bodembedekker: Levende mulch die stikstof bindt en onkruid onderdrukt op de boomgaardbodem
Houd uit elkaar
Wilde of verlaten hazelaars (Corylus): Vormen een reservoir van inoculum van eastern filbert blight dat nabijgelegen aanplant infecteert
Zo vermeerder je
De hazelaar biedt verschillende vriendelijke vermeerderingsmethoden, van wortels lokken op een lage tak tot het oplichten van de wortelopslag die hij vanzelf aanbiedt. Welke je kiest, hangt gewoon af van of je een exacte kopie van een ras wilt of blij bent met een zaailing.
AfleggenGemiddeld
Late winter tot vroege lente · 1 tot 2 jaar tot geworteld, af te scheiden planten
Wil je een trouwe kopie van een ras op eigen wortels, dan zijn heuvel- en enkelvoudig afleggen de vriendelijke, beproefde manieren om dat te doen. Speld of bedek de lage scheuten met grond in de late winter tot vroege lente, en laat ze de komende 1 tot 2 jaar hun eigen wortels opbouwen voordat je ze als nieuwe planten losknipt.
ScheurenMakkelijk
Rustseizoen, late herfst tot vroege lente · 1 seizoen
De aardigste, eenvoudigste route is gebruikmaken van de wortelopslag die de struik toch al aanbiedt. Til de gewortelde opslag vanuit de voet van een gevestigde pol tijdens het rustseizoen op, van late herfst tot vroege lente, plant hem opnieuw, en hij is binnen één seizoen ingeburgerd.
EntenVeeleisend
Late winter op rustend onderstammateriaal · 1 tot 2 jaar
Enten voegt een naamras samen met een gekozen onderstam, en dat vraagt inderdaad om een vaste hand, dus gun jezelf de ruimte om het te leren. Doe het werk in de late winter op rustend onderstammateriaal, en gun de vergroeiing de 1 tot 2 jaar die ze nodig heeft om uit te groeien tot een betrouwbare, productieve plant.
ZaadGemiddeld
Zaai buiten in de herfst of stratificeer koud en vochtig gedurende 2 tot 3 maanden · Meerdere jaren tot vruchtdracht
Zaad is een toegankelijke plek om te beginnen, al kopieert het de moederplant niet, want zaailingen komen nooit rasecht uit. Zaai buiten in de herfst, of laat het zaad eerst 2 tot 3 maanden koud en vochtig stratificeren, en heb dan geduld tijdens meerdere jaren groei voordat de plant begint te dragen.
Mythes
Eén hazelaarstruik draagt op zichzelf betrouwbaar vrucht.
Het is een makkelijke hoop om te koesteren, maar Corylus avellana vaart op de wind en kan zichzelf nauwelijks bestuiven, dus een eenzame struik zet meestal weinig tot geen vrucht. Zet een apart, compatibel bestuiversras in de buurt en je ziet eindelijk een echte oogst noten.
Hazelaarplanten zijn giftig voor katten en honden.
Hier kun je gerust zijn, want de plant staat niet op de ASPCA-lijst van giftige planten en noch bladeren noch noten vergiftigen een huisdier. Wat er werkelijk toe doet, is het verstikkingsgevaar van een hele noot en de maagklachten door al dat vet, niet enig gif.