Árbol · Rutaceae
Naranjo
Citrus × sinensis
Dale pleno sol, calidez y un sustrato bien drenado, y un naranjo dulce te lo agradecerá con fruta durante décadas.
Pleno sol
Cada 7–14 días
13–38°C
hasta -7°C
Descripción general
La naranja dulce se ha convertido en el cítrico más cultivado del mundo, y es un árbol amigable de conocer: perenne, con hojas brillantes, flores blancas de aroma dulce, y fruta que va cogiendo color durante los meses más frescos. Pertenece a la familia de las rutáceas, junto al limón y la lima, y se siente más como en casa donde los inviernos son suaves, aproximadamente en las zonas 9 a 11 del USDA. Si la helada te preocupa donde vives, no dejes que eso te detenga, porque una maceta grande te permite trasladar el árbol al interior durante el invierno.
Piensa en el naranjo como un compañero a largo plazo más que como un proyecto rápido. Crece a un ritmo moderado y puede llegar a 6 a 9 m en tierra, y luego vivir y dar fruto durante décadas una vez que se siente asentado. Florece en primavera y madura su fruta lentamente durante el otoño y el invierno, así que en la misma rama a menudo encontrarás flores y naranjas madurando haciéndose compañía.
Casi todas las naranjas que conoces empezaron su vida como un injerto, con una variedad elegida unida a un patrón resistente que soporta bien el frío y las enfermedades. Esa es simplemente la razón por la que una semilla de tu desayuno no dará la misma fruta, y no es nada que hayas hecho mal. Elige una variedad adecuada a tu clima, ofrécele sol y riego constante, y puedes confiar en que el árbol se encargará del resto.
Cuidados
La versión corta: pleno sol, calidez y sustrato bien drenado, regado en profundidad pero no con demasiada frecuencia, con un abono equilibrado para cítricos durante la temporada de crecimiento, y el resto encajará solo.
Luz
Al naranjo le encanta el pleno sol, idealmente 8 horas o más al día, que es lo que endulza la fruta. Perdona algo de sombra por la tarde, así que no te preocupes por un lugar menos que perfecto, pero cuanto más sol absorba, más abundante y dulce será tu cosecha.
Riego
Riega en profundidad pero no con frecuencia, dejando que se seque la mitad superior del sustrato entre riegos, lo que suele equivaler a cada 7 a 14 días. Los árboles jóvenes y los que están en maceta quieren un poco más, mientras que un árbol asentado en tierra soporta bien un período seco. Lo único que un naranjo realmente no perdona es un sustrato empapado y encharcado.
Suelo
Dale una tierra franco-arenosa bien drenada para que el agua nunca se quede alrededor de las raíces. Un pH de 6,0 a 7,5 mantiene contento al árbol, y honestamente, el buen drenaje importa mucho más que acertar exactamente con el tipo de sustrato.
Temperatura
Los naranjos están cómodos entre aproximadamente 13 °C y 38 °C, y quieren un hogar libre de heladas. Una helada fuerte puede dañar la madera y la fruta, así que si tu árbol vive cerca del límite de su rango, una maceta que puedas rodar al interior en el frío es un buen seguro.
Humedad
Una humedad media de 50 % a 70 % mantiene contento al naranjo, y la mayoría de las regiones cálidas la proporcionan por sí solas sin complicaciones. Un árbol trasladado al interior en invierno agradecerá algo de humedad extra en habitaciones secas y con calefacción.
Abonado
Abona con un fertilizante equilibrado para cítricos que incluya micronutrientes como hierro, zinc y manganeso. Repártelo a lo largo de la temporada de crecimiento, de la primavera a finales del verano, y luego reduce a medida que el clima se enfría, y tu árbol mantendrá un buen ritmo.
Poda
Por suerte, los naranjos piden poca poda. Elimina cualquier madera muerta, dañada o cruzada, y arranca los chupones que aparezcan por debajo del injerto, haciendo esto a finales del invierno o principios de la primavera, antes de que llegue el nuevo brote.
Trasplante
Un árbol en maceta agradece un sustrato nuevo y una maceta más grande cada 2 a 3 años. Cuando notes raíces enrollándose en la maceta, agua que atraviesa directamente sin absorberse, o un crecimiento que se ralentiza con hojas amarillas, esa es la forma suave que tiene tu árbol de pedir más espacio.
Tamaño y espaciado
Un naranjo estándar alcanza 6 a 9 m de altura y se extiende 3,6 a 6 m de ancho, así que dale espacio abierto lejos de edificios y otros árboles, y se asentará maravillosamente.
Cuándo plantar
Al naranjo le encanta el calor y simplemente no soporta una helada fuerte, así que deja que el clima marque tu ritmo. Planta un árbol nuevo en primavera una vez que haya pasado la última helada, y florecerá la primavera siguiente, con fruta que madura desde el otoño hasta el invierno y la primavera, según la variedad que hayas elegido.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Plantación: En primavera, una vez pasado todo peligro de heladas
- Cosecha: Florece en primavera; la fruta madura de otoño a invierno, y hasta primavera según la variedad
Rusticidad
Temperatura: hasta -7°C
Solución de problemas
La mayoría de los problemas del naranjo aparecen primero en las hojas nuevas y en la fruta, lo que en realidad es una buena noticia, ya que te da una alerta temprana. Un par de ellos son simplemente insectos que puedes manejar, mientras que dos son enfermedades graves que conviene detectar pronto. Encuentra lo que coincide abajo, y actúa con suavidad antes de que se extienda por el resto del árbol.
Hojas con manchas amarillas junto con fruta pequeña y deforme
Respira hondo, porque este está fuera de tu control: el amarilleo irregular con fruta deforme y amarga apunta al enverdecimiento de los cítricos, también llamado huanglongbing, y es el golpe más duro que puede sufrir un cítrico. Un pequeño insecto conocido como psílido asiático de los cítricos transporta la bacteria de árbol en árbol, y ningún tratamiento devolverá la salud a un árbol infectado. Lo más prudente que puedes hacer por los árboles de tu alrededor es eliminar y destruir el tuyo, y avisar a tu oficina agrícola local.
Solución:
- No tiene cura; elimina y destruye los árboles infectados para reducir la propagación
- Controla las poblaciones del psílido asiático de los cítricos
- Informa de los casos sospechosos a las autoridades agrícolas locales
Manchas corchosas de color canela bordeadas de amarillo en la fruta y las hojas
Las manchas elevadas y costrosas bordeadas de amarillo son la señal del cancro cítrico, una enfermedad bacteriana que viaja con la lluvia arrastrada por el viento y con las manos mojadas. No te alarmes; corta y destruye la madera y la fruta afectadas, y usa un espray de cobre si tu zona lo permite. Como muchos lugares tratan el cancro como una enfermedad de declaración obligatoria, comprueba las normas de cuarentena locales antes de mover cualquier parte del árbol, y estarás actuando correctamente.
Solución:
- Elimina y destruye el material vegetal afectado
- Aplica espráis a base de cobre donde esté permitido
- Sigue los requisitos locales de cuarentena y declaración
Hojas pegajosas, una película negra de hollín y pequeños bultos en los tallos
Los bultos que no se mueven cuando los frotas son cochinillas de caparazón, y el brillo pegajoso y el hollín negro que hay debajo es simplemente la melaza que gotean. Esto tiene fácil solución: cúbrelas con aceite hortícola y recorta cualquier ramita que se haya cubierto de costra. También ayuda vigilar las hormigas, ya que cuidan de la cochinilla y ahuyentan a los insectos beneficiosos que la mantendrían bajo control por ti.
Solución:
- Aplica aceite hortícola para asfixiar la cochinilla
- Poda las ramitas muy infestadas
- Conserva los depredadores y parásitos naturales
Rastros plateados y serpenteantes en hojas nuevas curvadas
Esos garabatos plateados y serpenteantes parecen peores de lo que son, así que procura no preocuparte. Provienen del minador de hojas de los cítricos, cuyas larvas se alimentan dentro de las hojas nuevas y tiernas y dejan esos rastros. Un árbol adulto simplemente supera el daño, así que puedes dejarlo estar, y en un árbol más joven puedes reducir el crecimiento blando que atrae a la polilla y recurrir a aceite hortícola si las galerías se vuelven intensas.
Solución:
- Tolera el daño leve en árboles maduros, que suelen superarlo
- Evita el exceso de nitrógeno y la poda que estimulan brotes tiernos frecuentes
- Usa aceite hortícola en árboles jóvenes si es necesario
Toxicidad
Para las personas, la naranja es un alimento seguro y saludable, pero para los animales la historia es un poco distinta, y ayuda saber por qué. La cáscara, las hojas y las semillas contienen aceites esenciales y psoralenos que alteran el estómago de una mascota y pueden dejar la piel sensible bajo el sol. Mantén las cáscaras y los recortes de poda fuera del alcance de gatos, perros, caballos y otros animales, y comparte solo un poco de pulpa como premio ocasional.
Tóxica para
Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves
Segura para
Personas
Gatos Leve
Los aceites esenciales de la cáscara y las hojas suelen dejar a un gato babeando, luego vomitando, y con un episodio de diarrea después. Uno que come una buena cantidad puede quedarse callado y decaído, y los psoralenos pueden hacer que su piel sea sensible al sol.
Perros Leve
Un perro que roe la cáscara o las hojas lo más probable es que tenga el estómago revuelto, con vómitos y heces blandas. Un bocado más grande puede dejarlo con poca energía, así que redirígelo con suavidad hacia sus propios premios.
Caballos Leve
Los aceites y los psoralenos de las hojas y la cáscara pueden alterar el estómago de un caballo y apagar su ánimo. Mantén los recortes de poda y las cáscaras fuera del corral para que un caballo curioso no las mordisquee.
Conejos Leve
Para la digestión delicada de un conejo, los aceites esenciales de las hojas y la cáscara de los cítricos son simplemente demasiado y pueden dejarlo sin apetito y con heces blandas. Como mucho, un conejo debería recibir alguna vez un pequeño trocito de pulpa.
Ganado Leve
Las cabras, las ovejas y el ganado vacuno a veces mordisquean las hojas caídas o la cáscara, lo que puede causar un malestar estomacal leve. Recoge los recortes de cítricos de las zonas de pastoreo para que los animales no se vean tentados a comer demasiado.
Aves Precaución
Los aceites que se concentran en la cáscara y las hojas es mejor mantenerlos bien alejados de las aves de compañía, aunque un pequeño bocado de pulpa suele estar bien. Ofrece solo un poco de pulpa sin semillas y deja la cáscara fuera.
Personas Pulpa segura
La pulpa jugosa es un alimento saludable y cotidiano sin nada que temer. Solo mantén la cáscara, las hojas y las semillas fuera del plato, ya que sus aceites pueden irritar la boca y el estómago.
Mantén las cáscaras, las hojas y las semillas lejos de las mascotas; la pulpa de la fruta en pequeñas cantidades probablemente cause, como mucho, un malestar estomacal leve.
Números de emergencia
España
Información Toxicológica: 91 562 04 20
México
Emergencias: 911
Argentina
Centro Nacional de Intoxicaciones: 0800 333 0160
Variedades
Existen cientos de variedades de naranja, clasificadas sobre todo entre las que se comen frescas y las que se exprimen para zumo. El puñado que aparece aquí son las que más probablemente cultives tú mismo o reconozcas en la tienda.
Valencia
Una favorita de temporada tardía para zumo, cosechada de primavera a verano y apreciada por su fruta casi sin semillas y su magnífico zumo.
Washington Navel
La naranja de mesa sin semillas que se reconoce por el pequeño segundo fruto, el ombligo, que se forma en su extremo floral.
Hamlin
Una naranja de zumo temprana y tolerante al frío, plantada en huertos de toda Florida.
Naranja sanguina (Moro)
Su pulpa se vuelve de un rojo intenso una vez que las noches frescas hacen aflorar el pigmento de antocianina.
Cómo propagar
Los naranjos casi siempre se injertan para que puedas contar con la fruta y una raíz robusta, aunque también puedes cultivar uno a partir de semilla si tienes unos años de sobra.
InjertoModerada
Durante el crecimiento activo, de primavera a principios de verano, cuando la corteza se desprende con facilidad · Varios meses para formar la unión; de 3 a 5 años para empezar a dar fruto
El injerto es la forma habitual y fiable de criar un naranjo, ya sea en un gran huerto o en un patio trasero, así que estás en buena compañía al elegirlo. Trabaja en primavera o principios de verano, mientras la corteza se desprende con facilidad, y la unión se soldará en unos meses. Obtienes fruta idéntica a la del árbol madre, junto con la tolerancia al frío y a las enfermedades del patrón, y todo lo que se te pide es paciencia, ya que el árbol joven necesita de 3 a 5 años antes de empezar a producir.
SemillaFácil
Siembra semilla fresca en primavera · Germina en unas pocas semanas, pero puede tardar muchos años en dar fruto
Comenzar un naranjo a partir de semilla es una de las cosas más fáciles que puedes intentar, siempre que tengas la paciencia de esperar. Coloca una semilla fresca en el sustrato en primavera y un brote aparecerá en unas pocas semanas, aunque el árbol puede tardar muchos años en dar fruto y a menudo no saldrá fiel al árbol madre. Por eso la semilla se usa sobre todo para criar patrones o simplemente para disfrutar del experimento.
Mitos
Las naranjas son completamente seguras para gatos y perros porque el fruto es comestible para las personas.
Es fácil suponerlo, pero la ASPCA incluye la naranja como tóxica para gatos y perros, porque la cáscara, las hojas y las semillas contienen aceites esenciales y psoralenos que alteran el estómago. La pulpa jugosa es mucho más suave, aunque incluso esa es mejor darla solo como un premio pequeño y ocasional para una mascota.
Una semilla de una naranja comprada en la tienda produce un árbol igual que el de origen y que da fruto en uno o dos años.
Suena bonito, pero las naranjas dulces casi siempre se injertan sobre un patrón en lugar de criarse a partir de semilla. Una plántula puede tardar muchos años en dar fruto y a menudo no se parecerá al árbol de origen, razón por la cual los árboles nacidos de semilla se reservan sobre todo como patrón o simplemente por el gusto del experimento.