Zierpflanze · Brassicaceae
Levkoje
Matthiola incana
Setze die Levkoje, solange das Wetter noch kühl ist, gib ihr volle Sonne, und sie belohnt dich mit hohen, süß duftenden Blütenähren.
Volle Sonne
Alle 3–7 Tage
80–100 Tage
bis -23°C
Überblick
Die Levkoje gehört zu den Bauerngartenblumen, die einen Anfänger schnell wie einen echten Gärtner aussehen lassen. Sie bildet dichte, duftende Ähren mit einer nelkenartigen Süße, die auf kühler Luft weit trägt, und gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Behandle sie als einjährige Pflanze für die kühle Jahreszeit, am wohlsten fühlt sie sich im milden Wetter des Frühjahrs oder Herbstes statt im Hochsommer.
Erwarte Blüten in zartem Rosa, sanftem Violett, Creme und Weiß, an Pflanzen, die etwa 30 bis 91 cm hoch werden. Möchtest du Blüten fürs Haus? Die höheren Sorten schenken dir lange, süß duftende Stängel, die sich in der Vase wunderbar halten, während kürzere Stämme hübsch an einem Wegrand oder in einem Topf wirken.
Hier ist die eine Sache, die wirklich zählt, und sie lässt sich leicht steuern: Die Levkoje braucht kühle Bedingungen, während sie ihre Knospen bildet. Setze junge Pflanzen früh genug hinaus, um diese Kühle zu erwischen, halte die Wurzeln gleichmäßig feucht, lass sie in voller Sonne stehen, und wochenlange Blüte folgt. Verpasst du dieses kühle Zeitfenster und kommt zuerst die Hitze, stockt die Pflanze einfach und lässt nach, doch das Timing ist beim nächsten Mal leicht zu korrigieren.
Pflege
Kurz gesagt: Gib der Levkoje volle Sonne und kühles Wetter, halte den Boden gleichmäßig feucht und fruchtbar, ohne dass er sauer ist, und pflanze früh genug, damit sie vor der Sommerhitze blüht. Tu das, und diese nachsichtige einjährige Pflanze lässt dich selten im Stich.
Licht
Gib der Levkoje möglichst volle Sonne, das baut die stabilsten Stängel und die reichste Blüte auf. Etwas Halbschatten ist in Ordnung, besonders dort, wo der Frühling schnell warm wird, aber dichter Schatten lässt Pflanzen meist weich, langbeinig und blütenscheu werden.
Gießen
Versuche, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, und lass die Levkoje während ihres Wachstumsschubs in der kühlen Jahreszeit nicht austrocknen. Gießen etwa alle 3 bis 7 Tage passt für die meisten Gärten, in trockenen Phasen etwas mehr, und das Gießen am Boden statt über die Blätter hilft, Schimmel fernzuhalten.
Boden
Setze die Levkoje in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, ob Lehm, Sand oder Ton, verbessert mit etwas organischer Substanz. Sie ist zufrieden bei einem pH-Wert von 6,0 bis 8,0, tendiere also eher zu alkalisch als zu sauer, denn saurer Boden ist das eine, was sie wirklich nicht mag.
Temperatur
Die Levkoje ist im Kern eine Blume für kühles Wetter. Sie steckt leichten Frost locker weg und gedeiht am besten in der Kühle von Frühjahr oder Herbst, kommt etwa mit -2°C bis 27°C zurecht und lässt dann rasch nach, sobald die Hitze über das obere Ende dieses Bereichs steigt.
Luftfeuchtigkeit
Gewöhnliche Außenluftfeuchtigkeit bereitet der Levkoje keine Probleme, es gibt also keinen Zielwert zu verfolgen. Was wirklich zählt, ist gute Luftzirkulation, denn dicht gedrängte Pflanzen bei feuchtem Wetter sind genau das, womit Weißschimmel seinen Anfang nimmt.
Düngen
Arbeite beim Pflanzen einen ausgewogenen Allzweckdünger in das Beet ein, und ergänze ihn dann etwa einmal im Monat, solange das Wachstum kräftig ist. Diese sanfte, stetige Düngung sorgt dafür, dass neue Ähren nachkommen, ohne weiche, schlaffe Stängel zu erzwingen.
Schneiden
Um Rückschnitt musst du dich hier kaum kümmern. Knipse oder schneide verblühte Ähren ab, um alles ordentlich zu halten, und wenn du für die Vase schneidest, sammle die Stängel, solange sie noch frisch sind. Als kurzlebige einjährige Pflanze verlangt die Levkoje sonst nichts weiter.
Größe & Abstand
Ausgewachsen erreichen die Pflanzen 30 bis 91 cm Höhe und breiten sich auf etwa 23 bis 46 cm aus. Gib jeder so viel Ellbogenfreiheit, damit Luft zwischen ihnen zirkulieren kann und Schimmel es nie gemütlich hat.
Wann pflanzen
Weil die Levkoje mit kühlem Wetter steht und fällt, zählt ihr Kalender mehr als bei den meisten Blumen, doch der Rhythmus lässt sich leicht einhalten. Säe drinnen im Spätwinter aus, setze die Sämlinge nach draußen, sobald das zeitige Frühjahr beginnt und die Luft noch kühl ist, und du bekommst Blüten bis in den späten Frühling und den Sommeranfang, bevor die Hitze das Ende einläutet.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Aussaat: 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost; der Samen keimt in 7 bis 14 Tagen bei 18 bis 24°C
- Pflanzung: Im zeitigen Frühjahr auspflanzen, solange das Wetter noch kühl ist; die Pflanzen vertragen leichten Frost. In Regionen mit milden Wintern im Herbst oder Spätwinter pflanzen.
- Ernte: Blüht von Mai bis Juli unter kühlen Bedingungen; kühle Einwirkung um 10 bis 13°C ist nötig, um die Blüte auszulösen
Winterhärte
Temperatur: bis -23°C
Probleme lösen
Fast jedes Problem bei der Levkoje geht auf eine von zwei Ursachen zurück: nasse, zu dicht stehende Pflanzungen, die Fäule begünstigen, oder Wetter, das einer Blume für die kühle Jahreszeit nicht zusagt. Die gute Nachricht ist, dass sich die frühen Anzeichen leicht erkennen lassen, und das Anpassen von Abstand, Stütze oder Timing wendet die Sache meist, bevor eine Pflanzung verloren geht.
Weißschimmel mit weichen, zusammenbrechenden Stängeln
Was du siehst, ist Weißschimmel, verursacht durch einen Pilz namens Sclerotinia, der sich während der milden, regnerischen, feuchten Phasen einnistet, die die Levkoje durchlebt. Mach dir deswegen keine Vorwürfe, ziehe einfach jede Pflanze mit diesem watteartigen Belag und weicher, wassergetränkter Fäule heraus und entsorge sie. Gib den übrigen Pflanzen Raum, gieße tief am Boden, und halte die Luft in Bewegung, damit die Sporen keinen feuchten Ort zum Ansiedeln finden.
Lösung:
- Betroffene Pflanzen entfernen und entsorgen
- Luftzirkulation durch richtigen Pflanzabstand verbessern
- Gießen von oben und übermäßige Feuchtigkeit vermeiden
Pflanzen lassen nach, wenn das Wetter wärmer wird
Denk daran, dass die Levkoje eine Blume für die kühle Jahreszeit ist, Hitze beendet also ihren Lauf. Steigt das Thermometer über 27°C, hört die Blüte auf, und die Pflanzen bauen schnell ab. Eine von Hitze getroffene Pflanzung lässt sich nicht mehr retten, verlass dich also stattdessen auf das Timing: Ziehe sie durch Frühjahr oder Herbst und schneide deine Blumen, bevor sich die heiße Witterung wirklich festsetzt.
Lösung:
- Als Kultur für die kühle Jahreszeit ziehen und vor der Sommerhitze ernten
- Pflanzungen auf die kühlen Perioden im Frühjahr oder Herbst legen
Üppige Blätter, aber keine Blütenähren
Wenn die Levkoje nur üppiges grünes Wachstum zeigt und keine Blütenähre in Sicht ist, hat sie wahrscheinlich die kühle Phase verpasst, die sie zur Blüte umschaltet. Junge Pflanzen wollen eine Phase um 10°C bis 13°C, solange sie noch klein sind. Gib ihnen diese sanfte Kühle im richtigen Blattstadium, oder greife zu frühen Sorten, die schon nach einem kürzeren kühlen Zeitfenster blühen.
Lösung:
- Junge Pflanzen kühlen Temperaturen um 10 bis 13°C aussetzen
- Frühe Sorten für kurze kühle Zeitfenster wählen
Schlaffe Stängel bald nach dem Auspflanzen
Hier musst du dir keine Sorgen um eine Krankheit machen, denn das ist einfach Lagern (Umknicken). Diese hohen, kopflastigen Ähren kippen oder legen sich flach, sobald eine Windböe oder eine kräftige Bewässerung an ihnen zerrt. Lege beim Pflanzen ein Stück horizontales Stütznetz aus und gib jeder Pflanze genug Platz, dann wachsen die Stängel gerade durch die Maschen nach oben.
Lösung:
- Eine Lage horizontales Stütznetz anbringen
- Für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen und zu dichten Stand vermeiden
Giftigkeit
Bei dieser Pflanze kannst du entspannt bleiben. Die Levkoje steht auf der Liste der ungiftigen Blumen der ASPCA, sie birgt also keine Gefahr für Katzen, Hunde oder die anderen Kreaturen, die durch einen Garten streifen, und ihre duftenden Blüten sind sogar essbar. Pflanze sie überall dort, wo Haustiere und Kinder spielen.
Ungiftig für
Menschen · Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel
Katzen Keine
Katzenfreundlich. Die Levkoje steht auf der Liste der ungiftigen Blumen der ASPCA, ein neugieriges Knabbern schadet deiner Katze also nicht.
Hunde Keine
Unbedenklich für Hunde. Die Levkoje enthält kein bekanntes Gift, auch wenn ein Hund, der eine große Menge irgendeiner Pflanze verschlingt, kurz Magenprobleme bekommen könnte.
Pferde Unbedenklich
Pferde können gefahrlos neben der Levkoje grasen, denn die Pflanze enthält nichts, was ihnen schaden würde.
Kaninchen Unbedenklich
Kaninchen kommen mit der Levkoje bestens zurecht, und ihre Blätter und Blüten schaden nicht, wenn eines zum Knabbern anhält.
Nutztiere Unbedenklich
Rinder, Ziegen und Schafe sind durch eine in der Nähe wachsende Levkoje in keiner Gefahr.
Vögel Unbedenklich
Vögel können an der Pflanze oder ihren Samen picken, ohne dass es ihnen schadet.
Menschen Unbedenklich
Auch für Menschen ist die Levkoje unbedenklich, und ihre süß duftenden Blüten lassen sich sogar als essbare Garnitur verwenden.
Sorten
Es gibt eine Handvoll Levkojen-Stämme zur Auswahl, hauptsächlich gruppiert danach, wie schnell sie blühen und wie viel Kälte sie wegstecken. Ein paar davon lohnt es sich besonders kennenzulernen.
Harmony-Serie
Diese Serie, zu der Harmony Cherry Blossom und Harmony Purple gehören, wurde für wärmere Klimazonen wie Florida gezüchtet.
Brompton-Levkoje
Ein zweijähriger Stamm, den viele Gärtner über den Winter bringen, um im nächsten Frühjahr eine Welle von Blüten zu genießen.
Zehnwochen-Levkoje
Eine schnelle einjährige Sorte, die ihrem Namen alle Ehre macht und etwa zehn Wochen nach der Aussaat ihre Blüten öffnet.
Vermehrung
Die Levkoje lässt sich leicht aus Samen ziehen, und der eigentliche Dreh liegt nicht darin, sie zum Keimen zu bringen, sondern darin, die kühle Phase richtig zu timen, die eine blattreiche Pflanze zur Blüte überredet.
AussaatMittel
Drinnen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost aussäen, oder in Anzuchtschalen zum Pikieren; keimt in 7 bis 14 Tagen bei 18 bis 24°C · 30 bis 50 Tage bis zur Pflanzgröße
Die Levkoje wird aus Samen gezogen, ein freundlicher Startpunkt. Beginne drinnen 6 bis 8 Wochen vor deinem letzten Frost, und der Samen erwacht in 7 bis 14 Tagen bei 18°C bis 24°C, braucht dann noch weitere 30 bis 50 Tage, um Pflanzgröße zu erreichen. Säe alle paar Wochen eine frische Prise nach, um die Blüte über die Saison zu verteilen, und denk daran, den jungen Pflanzen ihre kühle Phase zu gönnen, damit sie blühen.
Mythen
Die Blüten der Levkoje sind giftig und riskant in der Nähe von Katzen und Hunden.
Gute Nachrichten für Tierfreunde, denn die ASPCA führt die Levkoje (Matthiola incana) auf ihrer Liste der ungiftigen Blumen, der Art, die sicher in Sträußen auftaucht. Sie ist nicht giftig für Katzen oder Hunde, du kannst sie also anbauen, schneiden und ohne zweiten Gedanken ins Haus holen.
Solange sie genug Sonne bekommt, blüht die Levkoje in jeder Jahreszeit.
Sonnenschein allein reicht nicht. Die Levkoje ist eine Pflanze für die kühle Jahreszeit, die eine kühle Phase braucht, um Knospen anzusetzen, und sie fällt auseinander, sobald die Sommerhitze über etwa 27°C steigt. Pflanze sie für Frühjahr oder Herbst, und lass die heißesten Monate aus deiner Planung heraus.