Strauch · Solanaceae
Goji-Beere
Lycium barbarum
Gib ihr volle Sonne, mageren, kalkhaltigen Boden und Platz zum Ausbreiten, dann dankt dir dieses nachsichtige Nachtschattengewächs mit Superfood-Beeren.
Volle Sonne
Alle 7–14 Tage
bis -34°C
0,9–3,7 m
Überblick
Die Goji-Beere ist ein robuster kleiner Nachtschattenstrauch, den man für jene leuchtend roten Superfood-Beeren zieht, die du in den Regalen der Reformhäuser gesehen hast, und sie ist für Anfänger weit freundlicher, als ihr feiner Ruf vermuten lässt. Sie stammt aus China, wo man sie seit Jahrhunderten anbaut, und sie ist wirklich zäh. Die Pflanze steckt Kälte bis hinab zu -29°C weg und nimmt Sommerhitze, Trockenheit und mageren Boden gelassen hin, frühe Fehler lassen sich also leicht wieder ausbügeln.
Was du dafür bekommst, ist ein ausladender, dorniger Charakter mit reichlich Energie. Lange, überhängende Ruten strecken sich 91 cm bis 3,7 m und lehnen, bewurzeln und treiben Ausläufer, wo immer sie den Boden berühren. Violette Blüten öffnen sich im Spätfrühling, und die Beeren folgen etwa 35 Tage später und tragen dich vom Hochsommer bis in den Spätherbst.
Das ist eine unkomplizierte Pflanze zum Ziehen und nur eine etwas kniffligere, um sie in Schach zu halten, lass dich also bitte nicht einschüchtern. Sie fruchtet fast mühelos, sobald sie eingewachsen ist, treibt aber freizügig Ausläufer und sät sich selbst aus, weshalb sie in einigen Regionen unkrautig geworden ist. Wähle einfach einen Platz, an dem ihre Ausbreitung kein Problem wird, dann belohnt sie dich über Jahre.
Pflege
Kurz gesagt: Gib ihr volle Sonne, mageren, leicht kalkhaltigen, gut durchlässigen Boden, etwa 2,5 cm Wasser pro Woche und einen freundlichen Schnitt im Jahr, um die dornigen, ausläufernden Ruten in Ordnung zu halten.
Licht
Die Goji liebt volle Sonne, und je mehr sie bekommt, desto glücklicher ist sie, denn helle, heiße Plätze bringen dir die besten Früchte und die wenigsten Krankheitssorgen. Ein wenig Halbschatten nimmt sie hin, doch leichter Schatten kostet einige Beeren und lässt Mehltau auf zu dicht stehende Blätter kriechen.
Gießen
Gib etwa 2,5 cm Wasser pro Woche und lass die obere Hälfte des Bodens zwischen den Wassergaben abtrocknen, ein Rhythmus, in den man leicht hineinfindet. Frisch gesetzte Pflanzen freuen sich über gleichmäßiges Gießen, während sie sich einleben, und eingewachsen verträgt die Pflanze Trockenheit mühelos. Das Einzige, was du vermeiden solltest, ist staunasser Boden oder große Sprünge von durchweicht zu knochentrocken.
Boden
Pflanze sie in gut durchlässigen, leichten Lehm, auch wenn die Goji nachsichtig ist und eine große Bandbreite an Böden nimmt. Sie tendiert zur kalkhaltigen Seite, einem pH-Wert von 6,8 bis 8,2, was das Gegenteil der meisten Beeren ist und der Hauptgrund, warum sie in saurem Boden schwächeln kann.
Temperatur
Das ist ein wirklich zäher Strauch, überall von -29°C bis 38°C zufrieden. Er übersteht strenge Winter und heftige Sommer gleichermaßen, und genau diese Widerstandskraft ist mit ein Grund, warum er sich einmal gepflanzt so bereitwillig festsetzt.
Luftfeuchtigkeit
Die Goji ist auf der trockenen Seite am glücklichsten, bei etwa 20 % bis 50 % Luftfeuchtigkeit, ganz wie in ihrer heißen, trockenen Heimat. Feuchte, stehende Luft ist es, die Echten Mehltau einlädt, gute Luftbewegung tut ihr also weit mehr als jede Mühe, Feuchtigkeit hinzuzufügen.
Düngen
Dünge im Frühjahr und Sommer mit einem ausgewogenen 16-16-16-Dünger, abgestimmt auf Knospenaustrieb, Blüte und Fruchtreife. Etwa 4 bis 5 Esslöffel pro Quadratmeter und Jahr, auf drei Gaben verteilt, ist alles, worum dich diese genügsame Pflanze bittet.
Schneiden
Lass die Pflanze im ersten Jahr einfach gewähren und schau ihr beim Wachsen zu. Danach schneidest du in der Ruhephase schwache oder beschädigte Zweige heraus und kürzt die Seitentriebe um 15 bis 45 cm ein, dann zwickst du im Frühsommer die Triebspitzen um 5 bis 8 cm zurück, um die Verzweigung anzuregen und diese dornigen, ausladenden Ruten sanft in Ordnung zu halten.
Umtopfen
Die Goji ist wirklich eine Freilandpflanze und keine für den Topf, das Umtopfen kommt also kaum je auf. Hältst du sie doch im Topf, setze sie eine Nummer größer, wenn du kreisende Wurzeln bemerkst, das Wasser glatt durchläuft oder der obere Wuchs stehen geblieben ist.
Größe & Abstand
Rechne mit einem großen, großzügigen, überhängenden Strauch von 91 cm bis 3,7 m Höhe und einer noch breiteren Ausladung von 120 bis 244 cm. Gib ihm gleich von Anfang an so viel Raum, denn die Ruten lehnen, treiben Ausläufer und füllen den Platz rasch.
Wann pflanzen
Die Goji ist ein winterharter, mehrjähriger Strauch für die Zonen 4 bis 7, sie richtet sich also bequem auf lange Sicht ein. Ziehe die Samen im Spätwinter drinnen vor oder setze die Pflanzen nach dem letzten Frühjahrsfrost aus, sobald der Boden warm ist, und genieße dann einfach die violetten Blüten im Spätfrühling und die reifen Beeren vom Hochsommer bis in den Spätherbst.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Aussaat: 8 bis 10 Wochen vor dem letzten Frost (Aussaat); oder durch Stecklinge oder Wurzelausläufer vermehren
- Pflanzung: Nach dem letzten Frühjahrsfrost, sobald sich der Boden erwärmt hat
- Ernte: Purpurfarbene Blüten im späten Frühling; die Beeren reifen vom Hochsommer bis zum späten Herbst, etwa 35 Tage nach der Vollblüte
Winterhärte
Temperatur: bis -34°C
Probleme lösen
Die Goji ist eine robuste, nachsichtige Pflanze mit sehr wenigen echten Sorgen, und fast alles, was auftaucht, zeigt sich an den Blättern, wo es leicht zu erkennen ist. Lerne die kleine Handvoll Schädlinge und die eine häufige Krankheit unten kennen, dann kannst du früh und selbstsicher eingreifen. Ordne zu, was du siehst, und handle dann in Ruhe, bevor es sich durch den Strauch zieht.
Warzige Beulen und geschrumpelte Blätter, die sich an den Rändern einrollen
Nur Mut, denn das sieht schlimmer aus, als es ist. Der Übeltäter ist die Goji-Gallmilbe, so winzig, dass du sie nie zu Gesicht bekommst, verborgen im Blattgewebe, wo sie grüne bis gelbe, warzige Gallen aufwirft und das Laub dick und missgestaltet zurücklässt. Schneide den am stärksten befallenen Wuchs ab und verbrenne ihn, behandle dann die Knospen mit Weißöl oder Schwefel, während sie sich im Frühjahr öffnen, dann erholt sich dein Strauch prompt.
Lösung:
- Stark vergallten Wuchs herausschneiden und vernichten
- Weißöl oder Schwefel laut Etikett beim Knospenaustrieb ausbringen
- Herabgefallene, befallene Blätter entfernen und entsorgen
Ein weicher weißer Staub legt sich über Blätter und Triebe
Hält kühles, feuchtes Wetter an, kann sich Echter Mehltau einschleichen und einen weißen Film hinterlassen, der sich unter deinem Finger wegwischen lässt, auch wenn er selten bleibenden Schaden anrichtet. Deine Goji wird ihn los, sobald heiße, trockene Sonne zurückkehrt, das wahre Heilmittel ist also schlicht bessere Luftbewegung. Lichte zu dicht stehende Triebe aus, gieße unten an der Basis, und einen zugelassenen Pilzbekämpfer brauchst du nur, falls es sich wirklich auszubreiten beginnt.
Lösung:
- Die Luftzirkulation durch Auslichten zu dichter Triebe verbessern
- Gießen von oben vermeiden
- Bei starkem Befall einen zugelassenen Pilzbekämpfer oder Schwefel ausbringen
Klebrige, sich einrollende Triebe, gesprenkelt mit kleinen Insekten
Klebrige Blätter und eingerollte Spitzen deuten fast immer auf Blattläuse hin, die sich an den zarten neuen Trieben sammeln, und Spinnmilben oder Kartoffelzikaden können ein sehr ähnliches Bild hinterlassen. Dreh ein paar Blätter um und such nach weichhäutigen Tierchen, klebrigem Honigtau oder feinen Gespinsten, damit du weißt, womit du es zu tun hast. Ein kräftiger Wasserstrahl fegt die meisten ab, Schmierseifenlösung räumt den Rest auf, und die eintreffenden Marienkäfer erledigen fröhlich die Nachzügler.
Lösung:
- Mit einem kräftigen Wasserstrahl abspülen
- Schmierseifenlösung oder Weißöl auf den befallenen Wuchs ausbringen
- Natürliche Gegenspieler wie Marienkäfer fördern
Giftigkeit
Um die reifen Beeren kannst du entspannt sein, sie sind ein berühmtes Superfood und roh, gekocht oder getrocknet sicher zu essen. Das Eine, was du im Blick behalten solltest, ist das Laub: Als Nachtschattengewächs tragen die Blätter und unreifen Teile Spuren von Alkaloiden, die sie zu einer milden Vorsichtsmaßnahme für Katzen, Hunde, Pferde und andere grasende Tiere machen. Achte außerdem auf die scharfen Dornen an den Trieben.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel
Ungiftig für
Menschen
Katzen Mild
Um die reifen Beeren musst du dir keine Sorgen machen, sie sind harmlos, doch die Blätter enthalten Spuren von Nachtschatten-Alkaloiden. Knabbert eine Katze am Laub, siehst du vielleicht etwas Sabbern oder eine milde Magenverstimmung, es hilft also, sie sanft von der Pflanze fernzuhalten.
Hunde Mild
Ein Hund, der ein paar heruntergefallene Beeren verschlingt, ist völlig in Ordnung, doch das Kauen an den Blättern oder grünen Trieben kann etwas mildes Sabbern oder eine leichte Verdauungsstörung auslösen. Ein wenig Abhalten bewirkt hier viel.
Pferde Mild
Pferde tragen nur ein kleines Risiko durch die Blätter, wo die Spuren an Alkaloiden ihnen ein mildes Bauchgrimmen bereiten könnten, falls sie am Strauch knabbern. Um die Beeren kannst du beruhigt sein, die sind völlig unbedenklich.
Kaninchen Mild
Reife Beeren darfst du gern teilen, doch die Blätter und unreifen Teile tragen dieselben Spuren an Alkaloiden und können den empfindlichen Darm eines Kaninchens durcheinanderbringen. Am freundlichsten ist es, das Laub höchstens als gelegentliches Knabberstück zu behandeln.
Nutztiere Mild
Rinder, Ziegen und Schafe können ohne viel Aufhebens in der Nähe der Goji grasen, auch wenn ausgiebiges Mümmeln an den Blättern eine milde Verdauungsstörung durch die enthaltenen Nachtschatten-Alkaloide auslösen könnte.
Vögel Mild
Vögel fressen die reifen Früchte fröhlich und ohne Schaden und helfen sogar, die Samen zu verstreuen. Da die Blätter Spuren von Alkaloiden tragen, ist das Laub das Einzige, das man sanft im Blick behalten sollte, niemals die Beeren.
Menschen Reife Früchte unbedenklich
Reife Goji-Beeren sind ein beliebtes Superfood, das du mit voller Zuversicht roh, gekocht oder getrocknet genießen kannst. Lass nur die Blätter und unreifen Teile in Ruhe, da sie Spuren von Alkaloiden enthalten, und sei vorsichtig rund um die scharfen Dornen an den Trieben.
Die Triebe tragen scharfe Dornen, die Menschen und Tiere kratzen können, und die Blätter und unreifen Teile enthalten nur Spuren von Nachtschatten-Alkaloiden, halte Tiere also vom Abgrasen des Laubs ab.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Die Goji wird unter einer Handvoll benannter Sorten verkauft, und einen bekannten Namen zu wählen ist eine schöne Absicherung, denn er verschafft dir berechenbare Früchte, die aus Samen gezogene Pflanzen einfach nicht versprechen können. Diese hier begegnen dir am ehesten.
Crimson Star (Ningxia #1)
Eine beliebte, geschätzte Wahl, die 1 bis 2 Jahre nach dem Pflanzen zu tragen beginnt und in 3 bis 5 Jahren die volle Ernte erreicht.
Phoenix Tears
Eine großzügige Auslese, die Gärtner für die reiche Fruchternte schätzen, die sie liefert.
Wolfberry Agrodevco
Eine benannte Sorte, die mit Blick auf Hausgärten und kleine Pflanzungen verkauft wird.
Vermehrung
Die Goji vermehrt sich fröhlich auf mehreren Wegen, von langsamen Samen bis zu freien Ausläufern, und der Weg, den du wählst, entscheidet, wie bald du Beeren ernten kannst und ob die neue Pflanze ihren Eltern gleicht.
AussaatEinfach
Im Spätwinter bis Frühling drinnen vorziehen · 2 Jahre bis zur ersten Frucht, volle Ernte in 3 bis 5 Jahren
Die Goji keimt fröhlich aus Samen, die man im Spätwinter oder Frühling drinnen vorzieht, das ist also ein freundlicher Einstieg, auch wenn die Sämlinge etwas uneinheitlich ausfallen und du rund 2 Jahre auf die erste Frucht und 3 bis 5 Jahre auf eine volle Ernte wartest. Wenn du dein Herz an eine bekannte Sorte und verlässliche Beeren gehängt hast, lohnt es sich, stattdessen mit einer benannten Pflanze anzufangen.
TriebstecklingeMittel
Weichholzstecklinge im Frühsommer oder Hartholzstecklinge in der Ruhephase · Mehrere Wochen zum Bewurzeln, Fruchten innerhalb von ein paar Jahren
Nimm Weichholzstecklinge im Frühsommer oder Hartholzstecklinge in der Ruhephase und gib ihnen mehrere Wochen zum Bewurzeln, bevor sie innerhalb von ein paar Jahren fruchten. Weil Stecklinge sortenecht ausfallen, ist das dein bester Weg, die schönen Eigenschaften einer Sorte zu erhalten.
TeilungEinfach
Ausläufer in der Ruhephase ausgraben und umpflanzen · Wächst nach dem Umsetzen rasch an
Nach etwa 3 Jahren treibt eine ausgewachsene Pflanze ganz von allein Ausläufer, und die einfachsten neuen Pflanzen gewinnst du, indem du diese bewurzelten Ausläufer in der Ruhephase heraushebst. Grab sie dann aus und setze sie um, dann leben sie sich schnell und fast ohne dein Zutun ein.
Mythen
Goji-Beeren müssen giftig sein, weil die Pflanze ein Nachtschattengewächs ist.
Diese Angst kannst du beiseitelegen, denn die reifen Beeren werden weltweit als Superfood genossen, ob roh, gekocht oder getrocknet. Nur die Blätter und unreifen Teile tragen Spuren von Nachtschatten-Alkaloiden, und selbst die sind eher eine milde Vorsicht als eine echte Gefahr. Die Frucht ist sicher zu essen.
Die Goji braucht nährstoffreichen, sauren Boden, um zu gedeihen.
Das genaue Gegenteil ist wahr, denn die Goji stammt aus leicht kalkhaltigem Grund und fühlt sich bei einem pH-Wert von 7 bis 8 am wohlsten. Saurer Boden bremst sie sogar aus, du musst also nicht zum Bodensäuerer greifen, den du vielleicht bei Heidelbeeren verwendest.