Ağaç · Annonaceae
Amerikan Asiması
Asimina triloba
Kuzey Amerika'nın en büyük yerli meyvesi, muhallebi kadar zengin, muz ve mango tadında, çoğu bahçıvanın tanımadığı bir ağaçta olgunlaşır.
Tam güneş
Her 5–7 gün
en düşük -29°C
4,6–9,1 m
Genel Bakış
Amerikan asiması, Kuzey Amerika'ya özgü en büyük meyvedir, ama yine de çoğu bahçede mutlu bir sır olarak kalır. Körfez eyaletlerinden Kanada'ya kadar uzanan doğu ormanlarının alt tabakasında yabani olarak yetişir ve muz ile mango tadını birlikte taşıyan muhallebi kıvamlı özüyle, yumuşak, yeşil kabuklu bir meyve taşır.
Bu, yabanda ürününü daha uzun ağaçların gölgesinde olgunlaştıran, ama en iyi meyveyi tam güneşe ulaştığında veren küçük, acelesi olmayan bir ağaçtır. Çiçekleri sıra dışı bir bordo tonundadır, yapraklardan önce ilkbahar başında açar ve arı yerine sinekleri ve böcekleri davet eder. Her şeyden çok bu nazik tuhaflık, meyve alıp almayacağına karar verir, bu yüzden bunu planlamak işine yarar.
Bir amerikan asiması diktiğinde, baştan biraz sabır isteyen ve karşılığında marketlerde asla bulamayacağın bir meyve veren bir ağacı davet edersin. Bir ürün bağlamak için iki akraba olmayan ağaç ister, yerleşirken düzenli nem ve meyve vermeden önce birkaç yıl. Ondan sonra neredeyse kendi kendine bakar ve kendini her santimiyle yetkin bir yetiştirici hissedersin.
Bakım
Kısacası: derin, verimli, nem tutan bir toprak ve yerleşirken düzenli su ver, ilk bir iki yıl biraz gölge, sonra en tatlı meyve için tam güneş sun ve çiçeklerin çapraz tozlaşabilmesi için mutlaka ikinci, akraba olmayan bir ağaç ekle.
Işık
Genç amerikan asımaları, fidelerin doğal olarak başladığı orman alt tabakasına benzer şekilde ilk bir iki yıl gölgeyi seve seve kabul eder. Yerleştikten sonra ağaç en iyi meyveyi tam güneşte verir ve rahatlatıcı biçimde kısmi ya da tam gölgede bile büyümeye ve meyve vermeye devam eder.
Su
Amerikan asımaları hâlâ iyi drenajlı derin, eşit derecede nemli toprakta gelişir ve kökleri tutunurken ilk iki yıl boyunca düzenli sulamadan memnun olur. Nemli nehir kıyısı toprağına mutlulukla katlanır, ama asla kurumayan ağır ya da su birikmiş toprakta oturmazlar.
Toprak
Onlara nem tutan ve hafifçe asitli, 5,5 ile 7,0 arasında bir pH'a sahip derin, verimli, iyi drenajlı tın sun. Gerçekten kaçındıkları tek iki şey ağır kil ve ıslak kalan topraktır, bu yüzden bunlardan uzak dur.
Sıcaklık
Amerikan asımaları soğukta harika derecede dayanıklıdır, kabaca -29°C ile 32°C arasında güçlü kalır ve iyi meyve vermek için gerçek bir kış soğuğuna ihtiyaç duyar. İlkbahar başındaki sert bir geç dondan gözünü ayırma, çünkü genç çiçekler bundan zarar görebilir.
Nem
Kendi doğal doğu bölgelerinin orta ile yüksek nemine, yaklaşık %50 ile %80 arasına eğilim gösterirler, ki bu o bölgelerde dış mekânda kendiliğinden gelir. Bahçede gerçekten telaşlanacak bir sayı yok.
Gübreleme
Genç bir ağaç kendine yer bulurken, ilkbahardan yaz başına kadar her birkaç haftada bir 20-20-20 gibi dengeli bir gübre ile besle. Ağaç olgunlaşıp düzenli büyümeye yerleştikçe yavaşça azalt.
Budama
Neyse ki amerikan asımaları az budama ister. Kış sonunda ya da ilkbahar başında, ölü, hasarlı ya da çapraz dalları çıkar ve şekli düzenle, ağacın bir çalılığa dönüşmemesi için kök filizlerini çek.
Saksı değişimi
Geçerli değil; saksı bitkisi olarak değil, bir peyzaj ya da meyve bahçesi ağacı olarak toprakta yetiştirilir
Boyut ve aralık
Olgun bir amerikan asiması 4,5 ile 9 m boyunda ulaşır ve yaklaşık o kadar geniş yayılır, bu yüzden ona aynı 4,5 ile 9 m'lik yeri lütfen tanı. Filizlerle yayıldığını unutma, bu yüzden oluşturmak istediği küçük koloni için yer bırakmak sonradan zahmetten kurtarır.
Ekim zamanı
Amerikan asiması, ılıman ormanların nazik ritmine uyar ve buna ayak uydurmak kolaydır. Kırılgan kazık kökün tüm sezonu yerleşmek için bulabilmesi için saksıda yetiştirilmiş ağaçları ilkbaharda, taze büyüme başlarken dik, yapraklardan önce ilkbahar başında ve ortasında açan bordo çiçeklerin tadını çıkar ve yaz sonundan sonbahara kadar olgunlaşan meyveyi topla.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Dikim: İlkbaharda, yeni büyüme döneminde, kırılgan kazık kökü korumak için saksılı fide kullanarak
- Hasat: Yapraklar belirmeden önce ilkbahar başından ortasına kadar çiçek açar; meyve yaz sonundan sonbahar başına kadar (yaklaşık Ağustos-Ekim) olgunlaşır
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -29°C
Sorun giderme
Şundan teselli bul: amerikan asiması dikkate değer ölçüde zararlı ve hastalıktan uzak kalır, bu yüzden çoğu sorun böceklerden çok tozlaşmaya ya da sert bir taşımaya dayanır. Aşağıda gördüklerinle eşleştir, neden genellikle açıktır. Erken müdahale et, çözüm basit ve bağışlayıcı olur.
Çiçekler açıyor, ama neredeyse hiç meyve gelmiyor
Endişelenmemeye çalış, çünkü boş bir ağaç neredeyse her zaman tozlaşmaya işaret eder, daha kötü bir şeye değil. Amerikan asımaları büyük ölçüde kendine kısırdır ve arılar çiçekleri atlar, bu yüzden tek bir ağaç ya da aynı çeşidin iki aşısı nadiren bir ürün taşır. Ona eşlik edecek iki akraba olmayan ağaç ver ve sinekler ile böcekler azsa tozlaşmaya elle yardım et.
Çözüm:
- En az iki farklı çeşit ya da akraba olmayan fide dik; doğal sinek ve böcek etkinliği düşükse çiçekleri elle tozlaştır
Genç bir ağaç dikildikten kısa süre sonra küsüyor ya da soluyor
Bu, birçok iyi niyetli bahçıvanı hazırlıksız yakalar, bu yüzden cesaretini kaybetme. Amerikan asiması neredeyse hiç ince kılcal kökü olmayan uzun, etli, kırılgan bir kazık kök aşağı gönderir ve kaldırılıp taşınmaktan gerçekten hoşlanmaz, bu da yabani ya da çıplak köklü fidelerin bu kadar sık başarısız olmasının nedenidir. Taze büyüme başlarken ilkbaharda saksıda yetiştirilmiş fidanları dikerek ve kökler yerleşirken genç fidelere bir iki yıl nazik gölge sunarak bu sorunu atlatabilirsin.
Çözüm:
- Saksıda yetiştirilmiş fidan kullan, ilkbaharda taze büyüme sırasında dik ve genç fideleri ilk bir iki yıl gölgele
Meyve bağlamadan önce çiçek sapları kuruyup düşüyor
Birkaç çiçek erken düşerse suçlu genellikle larvaları çiçek saplarına tünel açıp meyve bağlamadan çiçeklenmeyi bitiren sap kurdu güvesidir. İyi haber şu ki hasar küçük kalır, bu yüzden etkilenen sapları kopar ve yok et, geri kalanının devam etmesine izin ver. Ağacın ayrıca doğal asetogeninleri sezonun geri kalanında onu neredeyse zararlıdan uzak tutar.
Çözüm:
- Küçük hasara katlan; etkilenen çiçek saplarını çıkar ve yok et; ağaçlar doğal asetogeninler sayesinde zaten neredeyse zararlıdan uzaktır
Benekli yapraklar ya da taze büyümede hafif bir kemirme
Ara sıra bir amerikan asiması Phyllosticta yaprak lekesi ya da sinek beneği mantarları kapar, ya da birkaç yaprak zebra kırlangıçkuyruğu larvaları, Japon böcekleri ya da trips tarafından kemirilir. Her zaman göründüğünden daha korkunç olur, bu yüzden telaşlanma. Zarar kozmetik kalır ve ürününe zar zor dokunur, bu yüzden ilaç gerekmez, kırlangıçkuyruğu tırtılları da kalıcı bir iz bırakmaz.
Çözüm:
- Genellikle kozmetiktir ve verimi etkilemez; normalde tedavi gerekmez; zebra kırlangıçkuyruğu larvaları nadiren kalıcı zarar verir
Zehirlilik
Olgun, soyulmuş meyve gerçek bir lezzettir ve insanlar için güvenlidir, ama bitkinin geri kalanı yemek için değildir. Tohumlar ve kabuk mideyi bulandıran asetogeninler taşır, yapraklar, dallar ve kabuk ise böcek öldürücü bileşikler barındırır. Herhangi bir evcil hayvan zehirlilik verisi kayıtlı değildir, bu yüzden tohumları, kabuğu, yaprakları ve budama artıklarını hayvanlar ve çocuklar etrafında hafif bir uyarı konusu olarak ele almak akıllıca olur.
Zehirli olduğu canlılar
Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar
Kediler Dikkat
Kediye özgü kayıtlı bir bilgi yok, bu yüzden biraz özen uzun bir yol kat ettirir. Tohumlar, kabuk, yapraklar ve dallar mideyi bulandırabilecek asetogeninler taşıdığı için, meraklı bir kediyi düşmüş meyveyi ya da budama artıklarını çiğnemekten uzak tutmak yardımcı olur.
Köpekler Dikkat
Tohum, kabuk ya da kemirilmiş yaprak yutan bir köpek, asetogeninler yüzünden salya akıtabilir ya da mide bulantısı hissedebilir. Olgun etin kendisi yeterince yumuşaktır, ama bitkinin geri kalanını erişimden uzak tutmak nazik bir davranıştır.
Atlar Dikkat
Atlar için otlatma kaydı bulunmuyor, bu yüzden burada güvenli yol kolay olanıdır. Acı yapraklar ve dallar böcek öldürücü bileşikler taşır, bunları sunmaktansa çitle ayırmak çok daha iyidir.
Tavşanlar Dikkat
Tavşanların yaprakları, tohumları ya da kabuğu kemirmemesi en iyisidir, çünkü asetogeninler hassas bir bağırsağı tahriş edebilir. Düşünülmeye değer tek kısım küçük bir tadım olgun özdür ve o bile nadiren yenir.
Çiftlik hayvanları Dikkat
Sığır, keçi ve koyunlar genellikle acı yapraklardan tamamen uzak durur ve bu içgüdü onlara iyi hizmet eder. Otlaklardan budama artıklarını ve düşmüş tohumları temizlemek herkesi rahat tutar.
Kuşlar Dikkat
Doğada kuşlar ve memeliler olgun meyveden keyif alır ve tohumları saçar, ama tohumlar ve kabuk bir evcil kuşun yutması gereken bir şey değildir. Az miktarda olgun öz yeterlidir, eğer hiç paylaşırsan.
Insanlar Olgun meyve eti güvenli
Olgun, soyulmuş öz muhallebi kadar tatlı bir lezzettir ve yemesi tamamen güvenlidir. Tohumlar ve kabuk ise mideyi bulandırabilecek kusturucu asetogeninler taşır, meyveyi elleştirmek de bazı kişilerde hafif bir cilt döküntüsüne yol açabilir.
Cilt tahrişine yatkınsan hasat sırasında eldiven giy; tohumları, kabuğu, yaprakları ya da dalları yeme ya da evcil hayvanların ya da çocukların çiğnemesine izin verme.
Acil yardım hatları
Türkiye
UZEM: 114
Çeşitler
Yabani amerikan asımaları ağaçtan ağaca epey farklılık gösterir, bu yüzden yetiştiriciler nazikçe en iyilerini boyut, lezzet ve az tohum için seçti. İşte gerçekten aramaya değer isimlendirilmiş çeşitler.
Shenandoah
Bu Peterson Pawpaws sürümünü iri, sarı kabuklu meyvesi, tereyağı renginde eti, nazik tatlı lezzeti ve meyvenin büyüklüğüne göre az sayıdaki tohumu için seveceksin.
Susquehanna
Başka bir Peterson Pawpaws sürümü olan bu çeşit, çok iri meyvesi, kalın eti, az tohumu ve tatlı, zengin lezzetiyle gönül kazanır.
Mango
Sevimli turuncu-sarı etli, yuvarlak meyveler taşıyan, çalışkan ve güçlü büyüyen bir seçki.
Sunflower
Doğu Kansas kökenli, geç olgunlaşan iri bir amerikan asiması; sevmesi kolay bir çeşit.
Nasıl çoğaltılır
Biraz sabrın varsa amerikan asımasını tohumdan yetiştirebilirsin, bu ödüllendirici bir yoldur; ama isimlendirilmiş bir çeşit ancak aşılandığında türe sadık kalır.
TohumOrta
Amerikan asımasını tohumdan yetiştirmek sabırlı, ödüllendirici bir projedir. Tohum filizlenmeden önce 90 ile 120 gün soğuk, nemli katmanlaşma ister ve fideler başlarda yavaş ilerler. Ayrıca genetik olarak değişkendirler, bu yüzden tohumdan yetişen bir ağaç ebeveyn çeşidiyle eşleşmez, bu da işin eğlenceli kısmıdır.
AşılamaZorlu
İsimlendirilmiş çeşitler türe sadık kalmayı ancak aşılamayla başarır, asla tohumla değil. Yetiştiriciler, iyi zamanlama ve sabit bir el isteyen, pratikle geliştirebileceğin becerikli bir adım olan dilcik aşısı, yarma aşı, kabuk altı aşı ya da göz aşısı kullanarak seçilen çeşidin bir çeliğini bir fide köküne birleştirir.
Efsaneler
Amerikan asımaları arılar tarafından tozlaşır.
Çiçekler arıların mutlulukla kaçındığı hafif, ekşi bir koku yayar, bu yüzden onlara güvenme. Asıl işi sinekler ve böcekler yapar, bu koku onları çeker, bu yüzden bir sıra amerikan asiması tam çiçek açmışken bile vızıltıdan uzak, sessiz kalır.
Tek bir ağaç, ya da aynı aşılı çeşidin iki kopyası, sana tam bir ürün verir.
Amerikan asımaları büyük ölçüde kendine kısır olduğu için bir çiçek kendi polenince ya da kendi klonunca döllenemez, bu yüzden yalnız bir ağaç seni bekletir. Gerçek bir hasat için iki genetik olarak farklı ağaca ihtiyacın vardır, yani iki fide ya da iki ayrı çeşit, asla aynı çeşidin iki kopyası değil.
Meyvenin tamamı yemek için güvenlidir.
Tabağına sadece olgun öz gitmeli, bu yüzden onu kaşıkla çıkar ve gerisini bir kenara bırak. Tohumlar ve kabuk mideni bulandırabilecek asetogeninler taşır, bunu bildikten sonra yumuşak özün tadını çıkarmak basit ve dertsiz olur.