Boom · Annonaceae
Asimina
Asimina triloba
De grootste inheemse vrucht van Noord-Amerika, romig als vla en smakend naar banaan en mango, rijpt aan een boom die weinig tuinders kennen.
Volle zon
Elke 5–7 dagen
tot -29°C
4,6–9,1 m
Overzicht
De asimina is de grootste inheemse vrucht van Noord-Amerika, en toch blijft hij een gelukkig geheim in de meeste tuinen. Hij groeit wild in de onderbegroeiing van oostelijke bossen, van de Golfstaten tot noordwaarts in Canada, en draagt een zachte, groenschillige vrucht waarvan het vlaachtige vruchtvlees naar banaan en mango tegelijk smaakt.
Dit is een kleine, ontspannen boom die in het wild zijn oogst rijpt in de schaduw van hogere bomen, al draagt hij de beste vrucht zodra hij volle zon bereikt. Zijn bloemen zijn een ongewoon kastanjebruin, die vroeg in het voorjaar opengaan voor de bladeren er zijn, en ze trekken vliegen en kevers aan in plaats van bijen. Die eigenaardigheid bepaalt, meer dan wat dan ook, of je vrucht krijgt, dus het helpt om daar rekening mee te houden.
Plant een asimina en je verwelkomt een boom die vooraf om een beetje geduld vraagt en er een vrucht voor teruggeeft die je nooit in een winkel zult vinden. Hij wil twee niet-verwante bomen om een oogst te zetten, gestaag vocht terwijl hij zich vestigt, en een paar jaar voordat hij draagt. Daarna zorgt hij vrijwel voor zichzelf, en zul je je in elk opzicht een bekwame kweker voelen.
Verzorging
De korte versie: geef hem diepe, vruchtbare, vochthoudende grond en gestaag water terwijl hij zich vestigt, wat schaduw voor het eerste jaar of twee, daarna volle zon voor de zoetste vrucht, en zorg zeker voor een tweede, niet-verwante boom zodat de bloemen kunnen kruisbestuiven.
Licht
Jonge asimina's verwelkomen schaduw voor hun eerste jaar of twee, net als de bosondergroei waar zaailingen van nature beginnen. Eenmaal gevestigd draagt de boom de beste vrucht in volle zon, en geruststellend genoeg blijft hij ook groeien en dragen in halfschaduw of volledige schaduw.
Water
Asimina's gedijen op diepe, gelijkmatig vochtige grond die toch vrij afwatert, en ze waarderen regelmatig water geven gedurende de eerste twee jaar terwijl hun wortels zich vestigen. Ze accepteren met plezier vochtige rivieroevergrond, maar ze staan niet graag in zware of verzadigde grond die nooit droogt.
Bodem
Geef ze diepe, vruchtbare, goed afwaterende leem die vocht vasthoudt en licht zuur neigt, met een pH van 5,5 tot 7,0. De enige twee dingen waar ze echt weerstand tegen bieden zijn zware klei en grond die nat blijft, dus die zijn te vermijden.
Temperatuur
Asimina's zijn heerlijk taai in de kou, winterhard van ruwweg -29°C tot 32°C, en ze hebben een echte winterkoude nodig om goed vrucht te dragen. Houd wel een oogje op een strenge late vorst vroeg in het voorjaar, want de jonge bloemen kunnen daar schade van oplopen.
Luchtvochtigheid
Ze neigen naar de matige tot hoge luchtvochtigheid van hun inheemse oostelijke areaal, rond de 50% tot 80%, wat in die streken vanzelf buiten aanwezig is. In de tuin is er eigenlijk geen cijfer om je druk over te maken.
Bemesting
Terwijl een jonge boom nog wortel schiet, bemest je met een evenwichtige meststof zoals 20-20-20 om de paar weken van voorjaar tot vroege zomer. Bouw dit rustig af naarmate de boom volwassen wordt en overgaat in gestage groei.
Snoeien
Gelukkig vragen asimina's om weinig snoei. Verwijder in de late winter of vroege lente dode, beschadigde of kruisende takken en fatsoeneer de vorm, en trek de wortelopslag weg zodat de boom niet uitgroeit tot een struweel.
Verpotten
Niet van toepassing; wordt in de volle grond geteeld als tuin- of boomgaardboom, niet als kuipplant
Formaat & plantafstand
Een volwassen asimina wordt 4,5 tot 9 m hoog en spreidt zich ongeveer even breed uit, dus geef hem vriendelijk dezelfde 4,5 tot 9 m aan ruimte. Houd er rekening mee dat hij zich via wortelopslag verspreidt, dus ruimte overlaten voor het kleine kolonietje dat hij wil vormen bespaart je later gedoe.
Wanneer planten
Asimina's houden het rustige ritme van de gematigde bossen aan, en dat is gemakkelijk te volgen. Plant boompjes uit een pot in het voorjaar zodra de nieuwe groei begint, zodat de brosse penwortel het hele seizoen heeft om zich te vestigen, geniet van de kastanjebruine bloemen die vroeg tot half voorjaar opengaan voor de bladeren er zijn, en verzamel de rijpende vrucht van de late zomer tot in de herfst.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Planten: Lente, tijdens de nieuwe groei, met containerplanten om de brosse penwortel te beschermen
- Oogsten: Bloeit van begin tot midden lente, voordat het blad verschijnt; de vrucht rijpt van eind zomer tot begin herfst (ongeveer augustus tot oktober)
Winterhardheid
Temperatuur: tot -29°C
Problemen oplossen
Vind hier troost in: asimina's blijven opvallend vrij van plagen en ziektes, dus de meeste problemen komen eerder neer op bestuiving of een ruwe verplanting dan op ongedierte. Vergelijk hieronder wat je ziet en de oorzaak is meestal duidelijk. Grijp er vroeg in en de oplossing is eenvoudig en vergevingsgezind.
De bloemen komen, maar er volgt nauwelijks vrucht
Probeer je geen zorgen te maken, want een lege boom wijst bijna altijd op bestuiving en niets ergers. Asimina's zijn grotendeels zelfonverenigbaar, en bijen slaan de bloemen over, dus één boom of twee enten van hetzelfde cultivar dragen zelden een oogst. Geef hem twee niet-verwante bomen als gezelschap, en help een handje met bestuiven wanneer er weinig vliegen en kevers zijn.
Oplossing:
- Plant minstens twee verschillende cultivars of niet-verwante zaailingen; bestuif bloemen met de hand als de natuurlijke activiteit van vliegen en kevers laag is
Een jonge boom kwijnt of verzwakt kort na het planten
Dit overvalt veel goedbedoelende tuinders, dus houd moed. De asimina stuurt een lange, vlezige, brosse penwortel naar beneden met vrijwel geen fijne haartjes, en hij houdt er echt niet van om gelicht en verplaatst te worden, wat verklaart waarom wilde planten of planten met blote wortel zo vaak mislukken. Je kunt de problemen omzeilen door in het voorjaar boompjes uit een pot te planten zodra de nieuwe groei begint, en jonge zaailingen daarna een jaar of twee zachte schaduw te geven terwijl de wortels zich vestigen.
Oplossing:
- Gebruik boompjes uit een pot, verplant in het voorjaar tijdens de nieuwe groei, en beschaduw jonge zaailingen gedurende het eerste jaar of twee
Bloemstelen verschrompelen en vallen voordat er vrucht zet
Als een paar bloemen vroeg vallen, is de boosdoener meestal de bloemstengelboorder, waarvan de larven in de bloemstelen boren en de bloei beëindigen voordat er vrucht kan zetten. Het goede nieuws is dat de schade beperkt blijft, dus knijp de aangetaste stelen er gewoon af en vernietig ze, en laat de rest doorgaan. Je boom bevat ook natuurlijke acetogeninen die hem de rest van het seizoen vrijwel plaagvrij houden.
Oplossing:
- Accepteer kleine schade; verwijder en vernietig aangetaste bloemstelen; bomen zijn verder vrijwel plaagvrij dankzij natuurlijke acetogeninen
Gevlekte bladeren of wat geknabbel aan verse groei
Af en toe loopt een asimina Phyllosticta-bladvlekkenziekte of vliegenvuilschimmels op, of worden er een paar bladeren aangevreten door larven van de zebrakoningspage, Japanse kevers, of tripsen. Het ziet er altijd erger uit dan het is, dus maak je geen zorgen. De schade blijft cosmetisch en raakt je oogst nauwelijks, dus spuiten is niet nodig, en de rupsen van de zebrakoningspage laten geen blijvend spoor achter.
Oplossing:
- Meestal cosmetisch en niet schadelijk voor de opbrengst; normaal gesproken geen behandeling nodig; larven van de zebrakoningspage veroorzaken zelden blijvende schade
Giftigheid
Het rijpe, geschilde vruchtvlees is een echte traktatie en veilig voor mensen, al is de rest van de plant niet om te eten. De zaden en schil bevatten acetogeninen die de maag van streek maken, en de bladeren, twijgen en schors bevatten insecticide stoffen. Er zijn geen gegevens over giftigheid voor huisdieren bekend, dus het is verstandig om de zaden, schil, loof en snoeiafval als een milde voorzichtigheid te behandelen rond dieren en kinderen.
Giftig voor
Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Veilig voor
Mensen
Katten Let op
Er is niets kat-specifieks bekend, dus een beetje voorzichtigheid komt al ver. Aangezien de zaden, schil, bladeren en twijgen acetogeninen bevatten die de maag van streek kunnen maken, helpt het om een nieuwsgierige kat ervan te weerhouden op gevallen vrucht of snoeiafval te kauwen.
Honden Let op
Een hond die zaden, schil of gekauwde bladeren naar binnen werkt, kan gaan kwijlen of misselijk worden van de acetogeninen. Het rijpe vruchtvlees is mild genoeg, maar het is vriendelijk om de rest van de plant goed buiten bereik te houden.
Paarden Let op
Er zijn geen graasgegevens bekend voor paarden, dus het veilige pad is hier het eenvoudige. De bittere bladeren en twijgen bevatten insecticide stoffen, en ze afschermen is veel beter dan ze aan te bieden.
Konijnen Let op
Het is het beste als konijnen niet aan het loof, de zaden of de schil knabbelen, want de acetogeninen kunnen een gevoelige darm irriteren. Een klein beetje rijp vruchtvlees is het enige deel dat het overwegen waard is, en zelfs dat maar zelden.
Vee Let op
Runderen, geiten en schapen laten de bittere bladeren meestal met rust, en dat instinct dient hen goed. Snoeiafval en gevallen zaden uit weilanden verwijderen houdt iedereen op zijn gemak.
Vogels Let op
In het wild genieten vogels en zoogdieren van de rijpe vrucht en verspreiden ze de zaden, al zijn de zaden en schil niet iets wat een kamervogel zou moeten doorslikken. Een beetje rijp vruchtvlees is al ruim voldoende, als je überhaupt iets deelt.
Mensen Rijp vruchtvlees veilig
Het rijpe, geschilde vruchtvlees is een vlazoete traktatie en volkomen veilig om van te genieten. De zaden en schil bevatten echter braakopwekkende acetogeninen die de maag kunnen ontregelen, en het hanteren van de vrucht geeft sommige mensen een milde huiduitslag.
Draag handschoenen bij het oogsten als je gevoelig bent voor huidirritatie; eet de zaden, schil, bladeren of twijgen niet en laat huisdieren of kinderen er niet op kauwen.
Noodnummers
Nederland
Alarmnummer (spoed): 112
België
Antigifcentrum: 070 245 245
Variëteiten
Wilde asimina's verschillen behoorlijk van boom tot boom, dus kwekers hebben zorgvuldig de beste geselecteerd op grootte, smaak en weinig zaden. Deze benoemde cultivars zijn degene die echt de moeite waard zijn om op te zoeken.
Shenandoah
Je zult van deze introductie van Peterson Pawpaws houden om zijn grote, geelschillige vrucht, botergele vruchtvlees, zacht zoete smaak, en weinig zaden voor de grootte van de vrucht.
Susquehanna
Nog een introductie van Peterson Pawpaws, deze wint harten met zeer grote vrucht, dik vruchtvlees, weinig zaden, en een zoete, rijke smaak.
Mango
Een hardwerkende, krachtige selectie die ronde vrucht draagt met heerlijk oranjegeel vruchtvlees.
Sunflower
Een grote, laatrijpende asimina met wortels in oost-Kansas, en eentje waar je makkelijk op gesteld raakt.
Zo vermeerder je
Je kunt een asimina uit zaad opkweken als je een beetje geduld hebt, en het is een lonende weg, al blijft een benoemd cultivar alleen naar zijn type als hij geënt wordt.
ZaadGemiddeld
Een asimina uit zaad opkweken is een geduldig, lonend project. Het zaad vraagt om 90 tot 120 dagen koude, vochtige stratificatie voordat het ontkiemt, en de zaailingen nemen in het begin de tijd. Ze komen ook genetisch variabel op, dus een uit zaad gekweekte boom zal niet overeenkomen met zijn ouder-cultivar, wat deel van het plezier is.
EntenVeeleisend
Benoemde cultivars blijven alleen naar hun type via enten, nooit via zaad. Kwekers verbinden een stek van het gekozen ras met een zaailingonderstam via de kopulatiemethode, spleetenting, schorsinleg, of chipbudding, een vaardige stap die goede timing en een vaste hand beloont, en waar je met oefening in kunt groeien.
Mythes
Asimina's worden door bijen bestoven.
De bloemen geven een vage, zure geur af die bijen met plezier vermijden, dus reken hier niet op ze. Vliegen en kevers doen het echte werk, gelokt door die geur, wat verklaart waarom een rij asimina's zelfs in volle bloei stil blijft van gezoem.
Eén boom, of twee van hetzelfde geënte cultivar, geeft je een volledige oogst.
Omdat asimina's grotendeels zelfonverenigbaar zijn, kan een bloem niet bevrucht worden door zijn eigen stuifmeel of een kloon van zichzelf, dus een alleenstaande boom laat je wachten. Je hebt twee genetisch verschillende bomen nodig voor een echte oogst, dat wil zeggen twee zaailingen of twee aparte cultivars, nooit twee exemplaren van hetzelfde.
De hele vrucht is veilig om te eten.
Alleen het rijpe vruchtvlees hoort op je bord, dus schep het eruit en leg de rest opzij. De zaden en schil bevatten acetogeninen die je maag kunnen ontregelen, en zodra je dat weet, is genieten van het zachte vruchtvlees simpel en zorgeloos.