Süs bitkisi · Amaranthaceae
Amarant
Amaranthus caudatus
Ona bol güneş ve sıcak toprak sun, amarant da yaz boyunca ve sonbahara kadar sarkan püsküllerle sana teşekkür etsin.
Tam güneş
en düşük -46°C
0,9–1,5 m
Genel Bakış
Amarant köklerinde uzun bir geçmiş taşır. İnsanlar And Dağları'ndan Meksika'ya kadar binlerce yıldır onu tahıl için yetiştirdi, günümüzde ise birçoğumuz onu sadece gösterişli çiçekleri için tutuyor. Bahçenin gözdesi Kanlı gözyaşı, neredeyse yere kadar süzülen kalın kızıl ya da altın rengi püskül ipleri sarkıtır. Tek yıllık bir bitki olarak son derece kolay kalır, senden çoğunlukla sadece sıcaklık ve güneş ışığı ister, fazla uğraş istemez.
Her amarant aynı değildir, aile kendi içinde belirgin gruplara ayrılır. Bazıları sadece görünüşleri için yetiştirilir, zengin kırmızı, yeşil ve altın tonlarında sarkan ya da dik tüyler gönderir. Diğerleri başaklarının içine gizlenmiş küçük yenilebilir tohumlarıyla değer kazanan tahıl türleridir, yabani pigweed'ler ise aynı cinse ait olup daha kaba bir üne sahiptir.
Bahçede amarant, henüz kendine güvenini bulurken dayanabileceğin rahatlatıcı bir bitkidir. Sıcakla başa çıkar, zayıf toprakla yetinir ve bir kez yerleştikten sonra tohum bırakıp kendiliğinden geri döner. Aklında tutmaya değer tek nokta, yapraklarının yüksek nitrat taşıyabilmesidir, bu da yalnızca arazini otlayan hayvanlarla paylaşıyorsan önem taşır.
Bakım
Kısacası: amarantı iyi drene olan, nemli toprakta tam güneş alacağı bir yere yerleştir, kök salana kadar sulamaya devam et, gübreyi azalt ve çiçek başakları belirdiğinde daha uzun boylu türleri desteğe bağla.
Işık
Amaranta tam güneş ver, karşılığında en zengin rengi ve en güçlü bitkileri alırsın. Biraz öğleden sonra gölgesine katlanır, ama fazla gölge seni zayıf, cılız gövdeler ve cansız çiçek başaklarıyla baş başa bırakır.
Su
Bitkiler genç ve yerleşme aşamasındayken toprağı eşit şekilde nemli tutmaya gayret et. Yerleştikten sonra kuru bir dönemi sorunsuz atlatabilirler, ama düzenli ve az bir sulama her zaman en dolgun, en gür büyümeyle seni ödüllendirir.
Toprak
Amarant sadece iyi drene olan, nemli toprak ister, başka bir şeye ihtiyacı yoktur. Gerçekten önemli olan kısım iyi drenajdır, çünkü su tutan bir zemin kök çürümesinin kapısını aralar.
Nem
Sıradan dış mekan nemi amarant için gayet uygundur, bu yüzden burada peşinden koşacağın bir rakam yok. Çok daha fazla işe yarayan şey, yaprakları kuru tutan ve yaprak lekesini uzak tutan iyi hava akışıdır.
Gübreleme
Amarant nadiren gübreye ihtiyaç duyar ve fakir toprakta en mutlu halindedir, bu yüzden bu görevi listenden çıkarabilirsin. Özellikle azotta cimri davran, çünkü ağır bir el yumuşak büyümeyi teşvik eder ve yaprakları nitrat biriktirmeye iter.
Budama
Burada yapılacak neredeyse hiç budama yok, bu da rahatlatıcı. Taze ya da kurutulmuş düzenlemeler için solmuş başakları kopar ya da kes, ağır başları oluştuğunda uzun boylu türleri bir sağanağın devirmemesi için desteğe bağla.
Boyut ve aralık
Bitkilerin 91 ile 152 cm boyuna ulaşmasını ve 30 ile 61 cm genişlik kazanmasını bekle. Daha uzun boylu olanlara etraflarında hava serbestçe dolaşırken dimdik durabilmeleri için biraz nefes alanı bırak.
Ekim zamanı
Amarant sıcaklığı sever ve dona dayanamaz, bu yüzden dışarıya çıkarmak için acele etmene gerek yok. Tohumu erken ilkbaharda içeride ek ya da soğuklar geçtikten sonra doğrudan tarhına ek, çiçeklerini de yaz ortasından sonbahara kadar, ekimden yaklaşık üç ay sonra bekleyebilirsin.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: Son dondan 6 ile 8 hafta önce veya son dondan sonra doğrudan ekim
- Dikim: Son don tehlikesi geçtikten sonra
- Hasat: Yazdan sonbahara kadar çiçek açar; çiçeklenme ekimden yaklaşık 3 ay sonra başlar.
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -46°C
Sorun giderme
Amarant çoğu zaman mevsimleri neredeyse hiç sorun çıkarmadan atlatır, ortaya çıkan az sayıdaki sorun da genellikle yapraklarda, çiçek başaklarında ya da köklerde toplanır. Aşağıda bitkinle eşleşeni bul, sonra erkenden müdahale et; genelde vaktinde yakalarsın.
Toprağa yakın kısımda kararan, yumuşayan sarkık bir bitki
Toprak su ile dolu kaldığında Phytophthora yanıklığı ve kök çürümesi yerleşebilir, kökleri ve alt gövdeyi bitki büzülene kadar koyu ve ezik bırakır. Ne yazık ki bu kadar ilerlemiş bir bitki geri getirilemez, en nazik hareket onu çıkarıp atmaktır. Önce drenajı düzelt, o noktadaki bir sonraki dikim çok daha iyi gidecektir.
Çözüm:
- Etkilenen bitkileri çıkar ve yok et
- Toprak drenajını iyileştir
Damarlarla sınırlanmış keskin kenarlı koyu izler
Köşeli ve su emmiş görünen, genellikle etraflarında yumuşak sarı bir halka bulunan izler, bakteriyel yaprak lekesinin imzasıdır. Basit çözüm, fark ettiğinde etkilenen yaprakları koparmaktır. Üstten değil toprağın dibinden sulamak yaprakları kuru tutar, kuru yapraklar da bakteriye yayılmak için çok daha az fırsat verir.
Çözüm:
- Etkilenen yaprakları çıkar
- Yaprak ıslaklığını azaltmak için üstten sulamadan kaçın
Kıvrılıp bükülen yeni büyümeyle birlikte yapışkan bir film
Yeni büyüme buruşuyor ve yapışkan bir tabaka beliriyorsa, neredeyse kesinlikle yaprak biti ile karşı karşıyasın, ama paniğe kapılacak bir şey yok. Yaprak altlarına ve çiçek başaklarına bak, kendi yapışkan salgılarının içinde oturan küçük yumuşak böcek kümeleri arayacaksın. Hortumdan sert bir su fışkırtması çoğunu temizler, kalabalık bir grup ısrarla gitmezse ancak o zaman böcek öldürücü sabuna ihtiyacın olur.
Çözüm:
- Güçlü bir su jetiyle püskürterek temizle
- Popülasyon yoğunsa böcek öldürücü sabun uygula
Zehirlilik
Evcil hayvan sahipleri için iyi haber var: amarant kediler ve köpekler için yetiştirmesi güvenli bir bitki ve ASPCA onu bu hayvanlar için zehirsiz olarak listeliyor. Dikkat edilmesi gereken taraf otlayan hayvanlar, çünkü yapraklar nitrat ve oksalat biriktirebilir ve stres altındaki yapraklardan bolca yiyen otlayan bir hayvan zehirlenebilir. Sığırları, atları ve diğer otlayan hayvanları büyük amarant kümelerinden uzak tutmak yeterlidir.
Zehirli olduğu canlılar
Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar · Insanlar
Güvenli olduğu canlılar
Kediler · Köpekler
Atlar Dikkat
ASPCA amarantı atlar için zehirsiz olarak nitelese de, otlayan hayvanlar büyük miktarlarda yer ve yüksek nitrat taşıyan yapraklar onu otlayan herhangi bir hayvanı rahatsız edebilir. Özellikle kurak bir dönem başladığında onları geniş bir yamaçtan çitle uzak tut.
Tavşanlar Dikkat
Bir iki ısırık bir tavşanı rahatsız etmez, ama otlayan hayvanları rahatsız eden nitrat ve oksalatlar yine de yapraklarda toplanır. Bunu her gün yediği bir şey yerine nadir bir ikram olarak bırak.
Çiftlik hayvanları Şiddetli
Sığırlarda ve diğer otlayan hayvanlarda nitrat zehirlenmesi: artan salya akması, zorlu solunum, denge kaybı, zayıf nabız, kas titremeleri, halsizlik, çikolata kahverengisi kan ve ölüm; belirtiler yemekten yaklaşık iki ile altı saat sonra ortaya çıkar. Çözünen oksalatlar ve nefrotoksin böbrek hasarına da yol açabilir.
Kuşlar Dikkat
Kuşlar olgun bir amarant tohum başını sever ve bu kısmı paylaşmakta sorun yok. Tek endişe, nitrat açısından zengin yapraklardan yoğun şekilde yemeleridir, bu yüzden tohumların tadını çıkarmalarına izin ver ve yaprakları kendi haline bırak.
Insanlar Dikkat
Amarant hem tahıl hem de yeşillik için yetiştirilir, insanlar ikisini de pişirerek yer. Dikkat edilecek şey, stres altındaki bitkilerin yapraklarında toplanan nitrat ve oksalatlardır, bu yüzden yeşillikleri her zaman pişir ve kuraklıktan etkilenmiş bitkilerin yapraklarından vazgeç.
Kediler Yok
Kediler konusunda rahat olabilirsin, çünkü ASPCA amarantı onlar için zehirsiz olarak işaretler ve meraklı bir ısırık zarar vermez.
Köpekler Yok
Köpekler için de durum aynı. ASPCA amarantı zehirsiz listesinde tutar, bu yüzden ara sıra çiğnenen bir yaprak endişelenecek bir şey değildir.
Köpekler ve kediler etrafında yetiştirmesi güvenlidir; asıl risk, özellikle kuraklık stresi ya da yüksek toprak azotu altında, büyük miktarda yaprak yiyen otlayan hayvanlaradır.
Acil yardım hatları
Türkiye
UZEM: 114
Çeşitler
Amarant, yayılan süs bitkilerinden uzun boylu tahıl ürünlerine kadar geniş bir yelpazeye uzanır. İşte karşına en sık çıkacak türler.
Amaranthus caudatus (Kanlı gözyaşı)
Toprağa doğru dökülen uzun kızıl ya da altın rengi püskül ipleriyle bezenmiş, çok sevilen süs bitkisi.
'Viridis'
Kanlı gözyaşı'nın yeşil çiçekli bir versiyonu, yumuşak sarı-yeşil püsküllerinin sürprizi için yetiştirilir.
Amaranthus cruentus
Tüy biçimli başakları yukarı doğru işaret eden ve yenilebilir tohuma olgunlaşan, dik duran bir tahıl ve bahçe türü.
Amaranthus hypochondriacus (Prens Tüyü)
Uzun boylu, dik duran bir tahıl amarantı ve ASPCA'nın kediler ve köpekler için zehirsiz olarak kaydettiği tam da bu tür.
Nasıl çoğaltılır
Tohumdan yetiştirmek açısından amarant kadar yeni başlayanlara nazik davranan az bitki vardır, üstelik bir kez yetiştirdiğinde bitki bahçede kendini severek yeniden eker.
TohumKolay
Son dondan 6 ile 8 hafta önce içeride ek ya da son dondan sonra doğrudan dışarıya ek. · Çiçeklenme ekimden yaklaşık 3 ay sonra başlar
Amarantı tohumdan yetiştirmek bahçıvanlığın sunabileceği en bağışlayıcı deneyimlerden biridir, kendini evinde hissettiğinde tarhın etrafına kendiliğinden tohum saçar. Son donundan 6 ile 8 hafta önce onu örtü altında başlatabilir ya da don geçtikten sonra tohumu büyüyeceği yere serpebilirsin. Fideleri seyreltip oradan dikime geçebilirsin, ilk püsküllerin yaklaşık üç ay sonra açıldığını görmeyi bekleyebilirsin.
Efsaneler
Amarant çiçekleri bir kediyi ya da köpeği zehirler.
Bu endişeyi bir kenara bırakabilirsin, çünkü ASPCA amarantı kediler, köpekler ve atlar için zehirsiz listesinde tutar, bu da çiçeklerin evcil hayvanların için hiçbir tehdit oluşturmadığı anlamına gelir. Kayıtlı zarar otlayan çiftlik hayvanlarına aittir, orada soruna yol açan şey yapraklarda biriken nitrat ve oksalattır.
Amarant yenilebilir olduğu için, herhangi bir hayvan istediği kadar güvenle otlayabilir.
Bu cinsteki pigweed'ler yapraklarına nitrat ve çözünen oksalat çeker ve sığırlarda nitrat zehirlenmesinin başlıca nedenleri arasında yer alır. Bu düzeyler kuraklık stresi ve yüksek azot altında en yükseğe çıkar, tam da o an otlayan bir hayvan en büyük tehlikeyle karşı karşıya kalır.