Boom · Anacardiaceae
Mango
Mangifera indica
Geef hem hitte, zon en goed doorlatende grond, en een mangoboom beloont een warme tuin met een hele zomer vol fruit.
Volle zon
Elke 7–14 dagen
tot -1°C
3–15 m
Overzicht
De mango is een van de vriendelijkste van de grote tropische vruchtbomen om verliefd op te worden, een grote, langlevende groenblijver die kan uitgroeien tot 3 tot 15 m, met een kroon bijna even breed. Hij houdt zijn leerachtige bladeren het hele jaar, bloeit uit tijdens de koelere maanden, en rijpt fruit tijdens de warmte van laat voorjaar en zomer. Plant er een in het juiste klimaat en je krijgt de ruggengraat van een tuin, een boom die je één keer plant en waar je decennialang gelukkig naast leeft.
Het goede nieuws voor een beginnende tuinier is dat mango om simpele dingen vraagt zodra het echt warm is. Hij voelt zich prima in USDA-zones 10 en 11, wil volle zon, en heeft grond nodig die vrij draineert, want drassige wortels zijn een van de weinige dingen die hem echt terugzetten. Een jonge boom leunt op gestage water om zich te vestigen, en een volwassen boom verdraagt een droge periode zo goed dat hij de koele, droge periode vóór de bloei zelfs als zijn signaal ziet om te gaan bloeien.
Het helpt om te weten waarmee je begint, en die kennis maakt je een zelfverzekerdere tuinier. Een geënte, benoemde cultivar draagt binnen een paar jaar rasechte vruchten, terwijl een boom uit een bewaard zaadje wel het grootste deel van een decennium kan duren en je iets heel anders kan geven, wat op zichzelf een leuke verrassing kan zijn. Het vruchtvlees is een genot om te eten, en omdat de boom tot de gifsumakfamilie behoort, bevatten de schil, het sap en de bladeren een allergeen dat gewoon om een zorgvuldige hand vraagt.
Verzorging
De korte versie: geef volle zon en echte warmte, diepe, goed doorlatende grond, en gestage water voor een jonge boom, wat je afbouwt naarmate hij ouder wordt. Voed hem tijdens het groeiseizoen, snoei na de oogst om hem open te houden, en laat die wortels nooit nat staan, dan komt het helemaal goed.
Licht
Mango houdt van volle zon, zoveel als de dag te bieden heeft. Hij verdraagt een beetje halfschaduw, maar licht is wat sterke groei en rijke bloei aandrijft, dus een beschaduwde boom bloeit slecht en draagt weinig, en een zonnige plek is het vriendelijkste cadeau dat je hem kunt geven.
Water
Geef een jonge boom diep en regelmatig water terwijl hij zich vestigt, en bouw dat daarna af naarmate hij volwassen wordt, want een oudere mango doorstaat droogte met gemak. Houd water achterwege tijdens de koele, droge periode vóór de bloei om hem tot bloei te lokken, en begin daarna weer terwijl de vrucht zich vult. Het enige wat hij niet vergeeft, is drassige grond, dus laat de wortels ademen.
Bodem
Geef hem diepe, goed doorlatende leem- of zandige leemgrond en hij bedankt je ervoor. Mango verdraagt een breed scala aan grondsoorten maar geen constante natheid, en een pH van 5,5 tot 7,5 houdt de voedingsstoffen goed binnen bereik.
Temperatuur
Dit is een tropische boom die groeit binnen een brede warme band, ruwweg 0°C tot 40°C, al heeft hij geen geduld voor strenge vorst. Een vorstperiode beschadigt jonge bomen en bloemen direct, en precies daarom blijft hij beperkt tot zones 10 en 11, dus geef hem warmte en hij blijft tevreden.
Luchtvochtigheid
Mango houdt van lucht aan de vochtige kant, rond de 50% tot 80%, passend bij zijn tropische herkomst. Toch is vochtige, stilstaande lucht tijdens de bloei precies wat schimmel wil, dus zachte luchtstroom is net zo belangrijk als het vocht zelf.
Bemesting
Voed hem tijdens voorjaar en zomer terwijl de boom groeit en vrucht draagt, met een gebalanceerde mest met micronutriënten. Een volwassen mango is dankbaar voor stikstof samen met af en toe ijzer, zink en mangaan, vooral als de grond alkalisch is.
Snoeien
Snoei na de oogst om de hoogte in toom te houden, verwijder dode of kruisende takken, en open de kroon zodat licht en lucht het midden bereiken. Toppen je een jonge boom, dan bouw je vroeg een stevig raamwerk op. Trek eerst handschoenen aan, want het sap kan de huid irriteren.
Verpotten
Een pot- of dwergmango houdt van verse grond elke 2 tot 3 jaar, gecombineerd met een lichte wortelsnoei. Wortels die rond de pot cirkelen of uit de drainagegaten steken, snel opdrogen na water geven, en stilvallende nieuwe groei zijn allemaal zijn zachte manier om te vragen om verversing.
Formaat & plantafstand
Een standaard mango groeit uit tot een grote boom, tot 3 tot 15 m hoog met een spreiding van 3 tot 12 m. Geef hem volop ruimte, ver van gebouwen, bestrating en bovengrondse leidingen, of kies een dwergcultivar en hij past met plezier in een kleine tuin.
Wanneer planten
Mango leeft op de tropische kalender, en zodra je het ritme aanvoelt, is het makkelijk te volgen. De boom bloeit van winter tot vroeg voorjaar, zet vrucht die rijpt van laat voorjaar tot in de zomer, en gaat in het voorjaar de grond in zodra de vorst voorbij is en de grond is opgewarmd. Waar de seizoenen mild en vorstvrij blijven, is de timing meer een zacht ritme dan een harde deadline.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Zaaien: vers zaad in de lente onder warmte opgekweekt (zaailingen variëren; geënte cultivars verdienen de voorkeur)
- Planten: lente, nadat elk risico van vorst geweken is en de grond warm is
- Oogsten: bloeit van winter tot begin lente; de vrucht rijpt van eind lente tot in de zomer
Winterhardheid
Temperatuur: tot -1°C
Problemen oplossen
De meeste problemen bij mango laten zich zien tijdens de bloei, wanneer nat weer en schimmel stilletjes bepalen hoeveel fruit je overhoudt, en het geruststellende is dat je er vroeg bij kunt zijn. Leer de bloempluimen en de jonge vruchtjes lezen, dan kun je ingrijpen voordat een probleem je de oogst kost. Zoek hieronder wat je ziet, en grijp in terwijl het nog het meeste oplevert.
Donkere, ingezonken laesies op bloemen, vruchten en blad
Zie je verzwarte bloemtrossen en donkere, als tranen gestreepte lijnen over de jonge vruchten, houd dan moed, want dit is antracnose, een veelvoorkomende schimmel die ontwaakt bij warm, nat weer terwijl de boom bloeit. Het kan de oogst waarop je hoopte uitdunnen, maar je kunt het omdraaien. Open de kroon met wat snoeiwerk, houd water bij de bloemen vandaan, en verzamel gevallen, aangetast afval zodat de boom een frisse start krijgt.
Oplossing:
- Verbeter de luchtcirculatie door te snoeien
- Breng beschermende fungiciden aan tijdens de bloei en vruchtzetting volgens het etiket
- Verwijder en vernietig aangetast plantafval
Bleke, poederachtige laag over de bloemen en vruchtjes
Een bleke, poederachtige laag over de bloemtrossen is meestal echte meeldauw, die zich vestigt wanneer de nachten koeler worden en de dagen droog blijven tijdens de bloei. De bestoven bloemen en piepkleine vruchtjes worden vaak zwart en vallen af, wat je fruit kan kosten nog voordat het zich vormt, maar je hebt tijd om in te grijpen. Houd de pluimen in de gaten terwijl ze opengaan, en grijp naar zwavel of een goedgekeurde spray bij het allereerste teken, zodat het nooit voet aan de grond krijgt.
Oplossing:
- Breng zwavel of goedgekeurde fungiciden aan bij het begin van de bloei
- Herhaal de toepassingen tijdens de bloei indien nodig
Volop bloesem maar nauwelijks fruit dat zich vormt
Het is ontmoedigend om te zien hoe een boom zich helemaal in bloesem hult en dan bijna alles laat vallen, maar dit overkomt veel tuiniers wanneer koel, nat of bewolkt weer tijdens de bloei de bestuiving in de weg staat en ziekte uitnodigt. De andere zachtaardige boosdoener is alternerende dracht, gewoon de manier waarop de boom uitrust na een jaar met een zware oogst. Houd ziekte onder controle tijdens de bloei, voed in balans zonder te veel stikstof te pushen, en heb geduld met de magere jaren, want de goede jaren komen terug.
Oplossing:
- Zorg voor ziektebestrijding tijdens de bloei
- Houd de bemesting in balans en vermijd overmatige stikstof
- Heb geduld tijdens de magere jaren van alternerende dracht
Giftigheid
Het rijpe vruchtvlees is veilig en een echte traktatie voor mensen, dus je kunt ontspannen ervan genieten, terwijl de rest van de plant gewoon om een beetje respect vraagt. Mango behoort tot dezelfde familie als gifsumak, dus de schil, het sap en de bladeren bevatten urushiol, een allergeen dat een jeukende uitslag kan veroorzaken bij een gevoelige huid. Bij dieren is de grotere zorg de grote pit, een echt verstikkings- en verstoppingsgevaar, dus houd pitten, schillen en snoeiafval buiten bereik en iedereen blijft veilig.
Giftig voor
Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Veilig voor
Mensen
Katten Let op
Je hoeft niet in paniek te raken als een kat een likje rijp vruchtvlees neemt, want dat alleen doet geen kwaad. Let wel op het sap en de schil, die dezelfde urushiol bevatten die de huid irriteert en de bek pijnlijk kan maken. Het enige waar je streng in moet zijn, is de pit, veel te groot om door te komen en in staat om in de darm vast te lopen, dus berg pitten en snoeiafval veilig op buiten bereik.
Honden Let op
Honden bedelen graag om zoet mangovruchtvlees, en een klein hapje bevalt de meeste van hen prima. Problemen ontstaan pas als een hond op de schil of het sap kauwt en een pijnlijke, jeukende bek krijgt, of de harde pit inslikt en een verstikkingsrisico of blokkade oploopt, dus een beetje voorzichtigheid houdt hem blij en veilig.
Paarden Let op
Af en toe aangeboden is een stukje geschilde vrucht meestal prima voor een paard. Houd de schil en de bladeren weg, want die bevatten irriterende urushiolverbindingen, en laat nooit een hele pit erdoor, want dat is een echt verstikkingsgevaar, dus houd het bij kleine, ontpitte, geschilde hapjes.
Konijnen Let op
Een konijn kan af en toe genieten van een dun plakje rijp vruchtvlees, al is de suiker veel voor zo'n kleine buik, dus houd het een zeldzame traktatie. Laat de schil en de bladeren met hun irriterende harsen achterwege, en houd de pit altijd goed uit de buurt.
Vee Let op
Geiten, schapen en runderen knabbelen met plezier aan gevallen fruit en komen er meestal zonder kleerscheuren vanaf. Toch kan de urushiol in schil en bladeren irriteren, en een buik vol vallend fruit kan hun maag van streek maken, terwijl hele pitten een verstikkings- en blokkaderisico vormen dat het waard is om af te schermen.
Vogels Let op
Veel vogels zijn dol op rijp mangovruchtvlees, en een beetje is een heerlijke traktatie. Houd ze weg bij de schil, het sap en de bladeren met hun irriterende stoffen, en raap pitten op zodat een nieuwsgierige vogel er niet aan vast kan komen te zitten.
Mensen Vruchtvlees veilig
Rijp mangovruchtvlees is een genot en veilig om te eten, dus geniet er vrijelijk van. Let alleen op de schil, het sap en het hars, die urushiol bevatten, hetzelfde allergeen dat in gifsumak zit, en die bij gevoelige mensen een jeukende uitslag kunnen veroorzaken. Schil met een zachte hand, trek handschoenen aan als je huid gevoelig reageert, en houd het sap van je blote handen.
Mango behoort tot de Anacardiaceae (cashew- en gifsumakfamilie); het sap, de schil en de bladeren bevatten aan urushiol verwante stoffen (mangol) die bij gevoelige mensen contactdermatitis kunnen veroorzaken, net als bij gifsumak. Draag handschoenen bij het snoeien of schillen, en vermijd huidcontact met snoeiafval. De grote, harde pit is een verstikkings- en darmobstructiegevaar als huisdieren hem inslikken.
Noodnummers
Nederland
Alarmnummer (spoed): 112
België
Antigifcentrum: 070 245 245
Variëteiten
Er zijn honderden mangocultivars, van betrouwbare marktwerkpaarden tot gewilde dessertvruchten, en het is leuk om er een paar bij naam te leren kennen. Dit zijn de namen die je het vaakst zult tegenkomen.
Tommy Atkins
Het betrouwbare werkpaard van de commerciële handel, overal gekweekt om zijn stevige vruchtvlees, zijn talent om ziektes van zich af te laten glijden, en zijn taaiheid om goed te verschepen.
Kent
Een laat-seizoensschat om vers te eten, met zoet vruchtvlees dat bijna geen vezels in de weg heeft.
Haden
Een historische Florida-cultivar, geliefd om zijn kleurrijke vrucht, al is hij wel gevoelig voor antracnose en draagt hij graag om het andere jaar.
Alphonso
De gevierde Indiase dessertmango, gewaardeerd om zijn rijke, aromatische vruchtvlees, al lijdt hij snel als vorst hem te pakken krijgt.
Keitt
Een grote, laatrijpende mango wiens bijna vezelvrije vruchtvlees geduldig aan de boom blijft hangen.
Zo vermeerder je
Er is meer dan één vriendelijke manier om een mango te starten, en de methode die je kiest, bepaalt hoe snel hij vrucht draagt en hoe rasecht hij uitkomt. Enten en luchtafleggen geven je een bekende, sneller dragende boom, terwijl zaad de makkelijke, geduldige route is voor wie graag wil wachten.
EntenGemiddeld
Warm seizoen wanneer de bast loslaat en de onderstammen actief groeien · Geënte bomen beginnen meestal na ongeveer 3 tot 4 jaar vrucht te dragen
Enten is de vertrouwde commerciële manier om een mango te kweken, waarbij je een schildent of spleetent verenigt met een zaailing-onderstam in het warme seizoen, terwijl de bast loslaat en de onderstam groeit. Je beloning is een boom die rasecht uitkomt en na ongeveer 3 tot 4 jaar begint te dragen, ruim vóór een zaailing, dus het is een prima keuze als je sneller fruit wilt.
MarcotterenGemiddeld
Warm groeiseizoen · Wortels vormen zich in enkele weken tot een paar maanden voordat je afsnijdt
Luchtafleggen laat je een gekozen boom klonen op zijn eigen wortels, een mooie optie als je een exacte kopie van een favoriet wilt. Uitgevoerd in het warme groeiseizoen, vormt de omwikkelde tak stilletjes wortels in enkele weken tot een paar maanden voordat je hem losknipt, en al leunen tuiniers hier minder vaak op dan op enten, is het heel goed te doen.
ZaadMakkelijk
Zaai vers zaad direct in het voorjaar, want de kiemkracht is kort · Zaailingen kunnen 5 tot 8 jaar of langer nodig hebben om vrucht te dragen en zijn mogelijk niet rasecht
Kweken uit zaad is de makkelijkste route van allemaal, al verliest mangozaad snel zijn kiemkracht, dus zaai het vers in het voorjaar zodra je kunt. Bereid je voor op een geduldige wachttijd van 5 tot 8 jaar of langer voor er fruit komt, en verwelkom een paar verrassingen, want polyembryonale zaden komen vaak op als klonen van de ouder, terwijl monoembryonale je wisselvallige kruisingen geven.
Mythes
Omdat de vrucht goed te eten is, moet de hele plant wel veilig zijn om aan te raken.
Mango behoort tot de gifsumakfamilie, en het sap, de schil en de bladeren bevatten aan urushiol verwante stoffen die bij een gevoelige huid een jeukende uitslag kunnen veroorzaken. Het vruchtvlees is veilig om te eten, maar de schil en de rest van de plant vragen gewoon om een zorgvuldige hand.
Plant een zaadje bewaard van een mango waar je van hield, en hij zal snel vrucht dragen identiek aan de ouder.
Een monoembryonaal zaadje geeft je een wisselvallige zaailing die veel jaren kan duren voor hij vrucht draagt, dus wat opkomt kan er totaal anders uitzien dan de vrucht waar je van genoot. Geënte, benoemde cultivars dragen rasechte vruchten en veel eerder, terwijl polyembryonale zaden als klonen van de ouder kunnen ontkiemen.