Pohon · Myrtaceae
Jambu Biji
Psidium guajava
Berikan sinar matahari penuh, kehangatan, dan perlindungan dari embun beku, dan pohon jambu biji Anda akan membalas dengan buah harum musim demi musim.
Matahari penuh
Setiap 5–10 hari
90–150 hari
hingga -7°C
Ikhtisar
Jambu biji adalah pohon tropis yang tumbuh cepat dari famili jambu-jambuan, berasal dari daerah tropis Amerika dan kini betah di seluruh belahan dunia yang hangat. Ia bisa tumbuh setinggi 3 hingga 9 m, tetapi jangan biarkan itu merisaukan Anda, karena kebanyakan tukang kebun cukup memangkasnya tetap rendah agar buahnya yang harum dan kaya vitamin tetap mudah dijangkau.
Ini bagian yang menenangkan: pohon ini pemaaf dan cepat membalas kebaikan Anda. Ia betah di berbagai jenis tanah, dari pasir hingga batu kapur, dan begitu mapan ia bisa bertahan dari kekeringan singkat tanpa keluhan. Satu-satunya kelemahan sesungguhnya adalah dingin, karena satu malam mendekati titik beku bisa menghanguskan pertumbuhan muda yang lembut.
Di tempat musim dinginnya tetap ringan, jambu biji menyelinap ke kebun dan mulai berbuah dalam beberapa tahun. Di tempat yang lebih dingin, Anda bisa membesarkannya dalam pot besar dan menggulingkannya ke tempat terlindung saat embun beku mengancam, dan cara apa pun sama-sama berhasil dengan baik. Yang sesungguhnya mendatangkan buah paling lebat dan manis hanyalah sinar matahari penuh dan kehangatan yang stabil.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh dan kehangatan di atas segalanya, siram dalam-dalam sepanjang masa berbunga dan berbuah, lalu kurangi begitu buahnya mulai berwarna. Beri pupuk ringan sepanjang musim tumbuh, pangkas setelah panen agar kayu berbuah yang segar terus muncul, dan lindungi pohon dari embun beku sekecil apa pun.
Cahaya
Jambu biji menyukai sinar matahari penuh untuk buah terbaik, meski ia bisa bertahan di sinar matahari sebagian jika terpaksa. Naungan yang berlebihan mendorong pohon ke arah pembentukan daun dan menjauh dari bunga, jadi pilih tempat paling terang yang Anda punya dan ia akan membalas kebaikan Anda.
Penyiraman
Siram dalam-dalam dan teratur selama pohon Anda menetap dan sepanjang masa berbunga hingga berbuah. Pohon dewasa tahan kekeringan, tetapi kelembapan yang stabil memberi buah yang lebih baik, dan mengurangi penyiraman tepat sebelum panen mempertajam rasanya.
Media tanam
Ini pohon yang santai dan senang menerima lempung yang mengalir baik, pasir, bahkan batu kapur. Ia mencakup rentang pH yang luas, 4,5 hingga 7,0, jadi sebagian besar tanah kebun akan cocok baginya selama airnya bisa mengalir keluar.
Suhu
Jambu biji tumbuh nyaman dari 0°C hingga 35°C, tetapi sama sekali tidak sabar terhadap embun beku. Satu malam mendekati titik beku menghanguskan pertumbuhan lembutnya, jadi kehangatan adalah satu hal terpenting yang menjaga pohon Anda tetap produktif.
Kelembapan
Kelembapan sehari-hari pada kisaran 40% hingga 70% cocok sekali bagi jambu biji, menggemakan daerah tropis hangat dan lembap sedang asal tanamannya. Di luar ruangan, tidak perlu merisaukan angkanya.
Pemupukan
Beri pupuk bulanan sepanjang musim semi dan musim panas dengan pupuk buah seimbang yang mengandung mikronutrien. Pohon muda tumbuh subur dengan pemupukan ringan dan sering dibanding dosis besar, dan nitrogen berlebih diam-diam mengurangi buahnya.
Pemangkasan
Pangkas setelah panen untuk membersihkan kayu mati, menjaga tinggi pohon agar mudah dipetik, dan membuka kanopi untuk cahaya dan udara. Karena jambu biji berbuah pada pertumbuhan baru, pemangkasan ujung yang ringan menjaga tunas berbuah segar terus bermunculan.
Penggantian pot
Jambu biji dalam pot ingin dipindahkan ke wadah lebih besar setiap 2 hingga 3 tahun, idealnya di musim semi. Perhatikan akar yang melingkar dalam pot atau menembus lubang drainase, air yang langsung mengalir keluar, dan pertumbuhan atau pembuahan yang tampak terhenti.
Ukuran & jarak tanam
Jika dibiarkan tumbuh alami, jambu biji mencapai tinggi 3 hingga 9 m dan melebar 3 hingga 6 m. Kebanyakan tukang kebun cukup memangkasnya jauh di bawah itu agar buahnya tetap dalam jangkauan tangan.
Waktu tanam
Jambu biji adalah pohon cuaca hangat yang sama sekali tidak tahan embun beku, jadi seluruh trik ketepatan waktu adalah menjauhkannya dari dingin. Mulai semai biji pada akhir musim dingin di tempat yang hangat, pindahkan pohon muda ke luar pada musim semi begitu embun beku berlalu, dan tunggu buahnya dari akhir musim panas hingga musim gugur, dengan panen sepanjang tahun di sudut yang benar-benar bebas embun beku.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Semai: akhir musim dingin hingga awal musim semi dalam kondisi hangat
- Tanam: musim semi setelah semua ancaman embun beku berlalu
- Panen: berbunga pada musim semi; buah matang pada akhir musim panas hingga musim gugur, dengan sebagian berbuah sepanjang tahun di iklim bebas embun beku
Ketahanan
Suhu: hingga -7°C
Pemecahan masalah
Hampir semua kekhawatiran jambu biji berujung pada dingin, hama di dalam buah, atau pohon yang sibuk membentuk daun alih-alih bunga. Cocokkan apa yang Anda lihat di bawah ini dan bertindaklah lebih awal, sebelum kemunduran kecil diam-diam membuat Anda kehilangan panen satu musim penuh.
Ujung tunas menghitam dan terkulai setelah cuaca dingin mendadak
Jika malam yang dingin membuat ujung tunas menghitam dan terkulai, jangan berkecil hati, karena ini adalah kerusakan akibat embun beku, dan batangnya biasanya tetap baik-baik saja meski jambu biji nyaris tidak punya ketahanan dingin. Beri pohon waktu dan tunggu hingga musim semi untuk memangkas kayu yang mati, karena pertumbuhan hijau segar akan menunjukkan dengan jelas di mana bagian yang masih hidup dimulai. Sebelum cuaca dingin berikutnya datang, selimuti pohon dengan kain pelindung embun beku atau bungkus batangnya dan Anda bisa menghindarkannya dari kemunduran yang sama.
Solusi:
- Tunggu hingga musim semi untuk memangkas kayu yang jelas-jelas mati begitu pertumbuhan baru menunjukkan batas yang masih hidup
- Lindungi dengan kain pelindung embun beku, mulsa, atau bungkus batang saat cuaca dingin mendadak
- Tanam dalam wadah yang bisa dipindahkan ke dalam ruangan di iklim yang marjinal
Larva kecil di dalam buah yang melunak dan gugur lebih awal
Menemukan larva kecil saat Anda membelah buah memang terasa mengerikan, tetapi ini masalah umum yang bisa Anda atasi, dan pelakunya adalah lalat buah yang sangat menyukai jambu biji. Buah yang terserang melunak, berubah warna, dan gugur sebelum waktunya. Petik hasil panen Anda tepat saat mulai matang alih-alih membiarkannya melunak, selubungi buah yang sedang tumbuh dengan kantong untuk mencegah lalat betina bertelur, dan bersihkan setiap buah yang jatuh agar hama kehilangan kesempatan berkembang biak.
Solusi:
- Panen buah lebih awal saat mulai matang alih-alih membiarkannya melunak sepenuhnya di pohon
- Bungkus buah yang sedang berkembang untuk mencegah lalat betina bertelur
- Kumpulkan dan musnahkan buah yang jatuh dan terserang segera untuk memutus siklus perkembangbiakan
Daun berlimpah tetapi buahnya sedikit atau tidak ada
Pohon berdaun lebat yang menolak berbuah bukanlah kegagalan, dan solusinya biasanya sederhana, karena penyebab sesungguhnya hampir selalu nitrogen berlebih atau sinar matahari yang kurang yang mengarahkan pohon ke pembentukan daun. Kayu tua yang tidak dipangkas turut memperburuknya, karena bunga terbentuk pada tunas segar. Pindahkan pohon ke sinar matahari penuh, ganti ke pupuk buah yang seimbang, dan beri pemangkasan ringan, dan Anda akan membujuk pertumbuhan berbuah yang baru.
Solusi:
- Pindahkan atau pertahankan paparan sinar matahari penuh
- Kurangi pupuk berkadar nitrogen tinggi dan gunakan formula buah yang seimbang
- Pangkas ringan untuk merangsang tunas berbuah yang segar
Toksisitas
Jambu biji termasuk salah satu tanaman yang mudah dan tanpa perlu dirisaukan. Buahnya adalah makanan yang dicintai, dimakan bersama kulit, daging, dan bijinya sekaligus, dan tidak ada bagian tanaman yang tercatat beracun bagi kucing, anjing, atau hewan lain. Bagikan buah matang dengan bebas, dan jaga saja porsinya masuk akal seperti camilan lainnya.
Aman untuk
Manusia · Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Kucing Tidak ada
Anda bisa tenang jika kucing yang penasaran mencicipinya, karena tidak ada bagian jambu biji yang beracun bagi mereka.
Anjing Tidak ada
Sedikit jambu biji matang sepenuhnya aman bagi anjing. Jaga porsinya kecil, karena porsi besar dari buah apa pun bisa melonggarkan perut.
Kuda Aman
Tidak ada yang perlu ditakutkan jika kuda merumput di daun atau buahnya, karena jambu biji tidak menyimpan racun bagi mereka.
Kelinci Aman
Kelinci bisa menikmati sedikit cicipan buahnya dengan aman, selama jerami tetap menjadi inti makanan mereka dibanding camilan manis.
Ternak Aman
Sapi, kambing, dan domba merumput jambu biji tanpa masalah apa pun, dan buah yang jatuh telah lama menjadi pakan yang akrab di seluruh daerah tropis.
Burung Aman
Burung dengan senang hati memakan jambu biji matang dan membawa bijinya ke segala arah, dan begitulah caranya pohon ini menyelinap ke alam liar.
Manusia Aman
Orang-orang menyukai jambu biji segar maupun dimasak, dan Anda bisa memakan seluruh buahnya, kulit dan bijinya sekaligus.
Buah matang aman; seperti makanan baru lainnya, berikan hewan peliharaan hanya dalam jumlah kecil dan hindari membiarkan mereka menelan biji besar atau inti buah lain.
Varietas
Jambu biji hadir dalam banyak kultivar bernama, dibedakan terutama dari warna daging buah, kemanisan, dan ukuran pohonnya. Beberapa di antaranya kerap muncul di kebun rumahan.
Ruby Supreme
Anda mendapatkan daging buah merah muda, buah manis beraroma, dan panen yang andal dari favorit asal Florida ini.
Mexican Cream (Tropical White)
Daging buahnya yang putih krem, manis lembut, tumbuh pada pohon yang cukup kompak dan cocok untuk kebun yang lebih kecil.
Lucknow 49 (Sardar)
Kultivar asal India yang sangat disukai ini membalas Anda dengan panen lebat buah berdaging putih yang besar.
Cara memperbanyak
Jambu biji mudah diperbanyak, dan metode yang Anda pilih menentukan apakah pohon baru akan sama persis dengan induknya. Biji adalah cara paling sederhana namun sedikit tidak dapat diprediksi, sementara stek, cangkok udara, dan penyambungan masing-masing menjaga kultivar tetap murni.
BijiMudah
Musim semi dalam kondisi hangat · Berkecambah dalam 2 hingga 8 minggu; berbuah dalam 2 hingga 4 tahun
Menanam jambu biji dari biji semudah yang bisa dibayangkan, jadi jangan ragu untuk mencobanya. Tabur di musim semi selagi hangat dan Anda akan melihat kecambah dalam 2 hingga 8 minggu, meski pohonnya tidak akan meniru induknya dan butuh 2 hingga 4 tahun untuk berbuah, yang menjadikan bibit dari biji pilihan bagus untuk batang bawah atau sekadar eksperimen yang menyenangkan.
Stek batangSedang
Musim tumbuh yang hangat · Beberapa minggu untuk berakar di bawah kabut atau kelembapan tinggi
Ambil stek kayu semi keras pada musim tumbuh yang hangat dan akarkan dengan sedikit kehangatan dari bawah serta hormon perakaran, dan Anda sudah di jalur yang benar. Diberi beberapa minggu di bawah kabut atau kelembapan yang stabil, stek itu akan berakar, dan yang terbaik, ia mempertahankan setiap sifat pohon asalnya.
CangkokSedang
Musim tumbuh yang hangat · Berakar dalam sekitar 6 hingga 10 minggu sebelum dipotong
Cangkok udara adalah cara yang sangat andal untuk meniru kultivar secara murni, jadi ia membalas sedikit kesabaran. Dibungkus pada musim hangat, cabangnya berakar dalam kurang lebih 6 hingga 10 minggu, dan hanya ketika akar itu sudah terlihat barulah Anda memotongnya menjadi tanaman tersendiri.
PenyambunganMenantang
Musim hangat pada batang bawah bibit yang kuat · Sambungan menyatu dalam beberapa minggu
Penyambungan (grafting) membutuhkan keterampilan paling tinggi, namun ini adalah jalan paling pasti menuju kualitas buah yang terjamin dan cara standar untuk membesarkan kultivar bernama. Disambungkan ke batang bawah bibit yang kuat pada musim hangat, sambungan itu menyatu dalam beberapa minggu, dan setelah itu Anda memiliki pohon Anda sendiri.
Mitos
Orang sering mengira jambu biji tidak akan berbuah kecuali dicangkok atau ditemani pohon lain untuk penyerbukan.
Kabar baik untuk pohon tunggal: jambu biji sebagian besar bisa menyerbuki dirinya sendiri, dan bahkan pohon dari biji akan berbuah sendirian. Pencangkokan tetap membantu, meski karena alasan lain, karena mengunci kultivar pilihan dan mempercepat pembuahan. Satu pohon berbuah dengan senang hati tanpa pasangan.