Tanaman hias · Polygonaceae
Buckwheat
Fagopyrum esculentum
Tanam di tanah yang hangat, dan buckwheat akan membalasnya dengan menutupi tanah, menekan gulma, dan memberi makan lebah hanya dalam beberapa minggu singkat.
Matahari penuh
Setiap 5–10 hari
70–90 hari
hingga -40°C
Ikhtisar
Jika Anda menginginkan tanaman yang mudah dan membangun rasa percaya diri, buckwheat adalah titik awal yang menyenangkan, karena ia termasuk salah satu tanaman tercepat yang bisa Anda tanam di tanah. Namanya bisa menyesatkan, karena tidak ada hubungannya dengan gandum dan bahkan bukan rumput-rumputan. Tanaman ini sebenarnya adalah pseudosereal berdaun lebar dari keluarga knotweed, ditanam baik untuk biji segitiga kecilnya maupun sebagai tanaman penutup tanah musim panas yang cepat. Dalam beberapa minggu setelah disemai, tanaman ini dengan baik hati menutupi tanah kosong dengan daun berbentuk hati dan kabut lembut bunga putih hingga merah muda kecil.
Yang dilakukan tanaman ini dengan sangat baik adalah memberi Anda waktu dan menjaga tanah untuk Anda. Hamparan buckwheat menekan gulma sebelum sempat berakar, mengumpulkan fosfor dan membaginya untuk tanaman berikutnya, serta mengundang lebah dan penyerbuk lain dalam jumlah yang menggembirakan. Satu hal yang tidak dilakukannya adalah mengikat nitrogen, karena bukan tanaman kacang-kacangan, jadi ketika Anda membutuhkannya, Anda cukup menanam tanaman penutup tanah dari keluarga kacang-kacangan di sampingnya.
Yang terbaik dari semuanya, tanaman ini hampir tidak menuntut apa pun dan tumbuh baik di tanah yang miskin dan kurang subur, tempat tanaman yang lebih rewel akan merana. Satu-satunya kelemahan sesungguhnya adalah sifatnya yang rentan. Buckwheat layu saat panas dan mati saat embun beku pertama, jadi anggaplah ia sebagai pengisi musim hangat yang ramah di antara tanaman utama, bukan sesuatu yang bertahan sepanjang tahun, dan Anda akan cocok bekerja sama dengannya.
Perawatan
Singkatnya: semai langsung ke tanah hangat setelah embun beku berlalu, berikan tanah ringan berdrainase baik yang tetap lembap merata, simpan saja pupuknya, dan potong tanaman pada awal pembungaan sebelum berbiji.
Cahaya
Buckwheat paling bahagia di bawah sinar matahari penuh dan dapat menerima sinar matahari sebagian tanpa banyak masalah, jadi jangan khawatir jika lokasi Anda tidak sempurna. Semakin banyak cahaya berarti penutupan tanah yang lebih cepat dan pembungaan yang lebih baik, itulah keseluruhan kesenangan menanamnya.
Penyiraman
Usahakan kelembapan yang stabil dan merata, karena buckwheat tidak tahan kekeringan dan cepat layu pada masa panas dan kering. Tanaman ini juga tidak menyukai akar yang terendam dan kesulitan di tanah yang tergenang atau berat, jadi pikirkan lembap namun berdrainase baik, dan tanaman akan tetap senang.
Media tanam
Tanaman ini tumbuh subur di tanah lempung ringan hingga sedang yang berdrainase baik dan sebenarnya lebih menyukai tanah yang kurang subur, tumbuh buruk di lokasi yang berat, basah, atau berkapur tinggi. pH berapa pun antara 5,0 sampai 7,0 cocok baginya, dan ia lebih toleran terhadap tanah miskin dan sedikit asam dibandingkan sebagian besar tanaman lain, jadi sebidang tanah sederhana pun sudah cukup.
Suhu
Buckwheat adalah tanaman semusim musim hangat yang nyaman pada suhu sekitar 7°C sampai 35°C. Tanaman ini rentan terhadap embun beku, sehingga satu malam yang dingin saja dapat mengakhirinya, dan cenderung merana pada panas ekstrem, tetapi kehangatan musim panas biasa membuatnya tetap tumbuh subur.
Kelembapan
Kelembapan udara luar ruangan biasa sudah cukup baginya, jadi tidak ada angka yang perlu Anda risaukan. Ia jauh lebih peduli pada tanah yang sejuk dan lembap di bawahnya daripada udara di sekitarnya.
Pemupukan
Anda dapat dengan senang hati melewatkan pemupukan. Buckwheat memang sengaja ditanam di tanah yang kurang subur, dan nitrogen tambahan hanya akan membuatnya roboh. Tanaman ini bukan kacang-kacangan dan tidak mengikat nitrogen sendiri, tetapi dengan baik hati mengumpulkan fosfor dan membuatnya lebih tersedia untuk apa pun yang Anda tanam berikutnya.
Pemangkasan
Ketika Anda menanamnya sebagai tanaman penutup tanah, potong atau bajak pada awal pembungaan, kira-kira 7 sampai 10 hari setelah bunga pertama mekar. Hal ini dengan lembut mengakhiri masa tanam sebelum biji yang dapat tumbuh terbentuk dan mencegahnya menyemai kembali sebagai gulma di kemudian hari.
Penggantian pot
tidak ada
Ukuran & jarak tanam
Tanaman tumbuh setinggi 60 sampai 120 cm dengan lebar sebaran tipis 15 sampai 30 cm. Karena Anda menyemainya rapat sebagai hamparan alih-alih memberi jarak, jejak sempit itulah yang membuatnya dapat merapat dan menaungi gulma untuk Anda.
Waktu tanam
Buckwheat hidup untuk kehangatan dan tidak sabar dengan udara dingin, jadi waktu tanamnya sederhana dan mudah diikuti. Semai langsung ke tanah hangat dari akhir musim semi hingga pertengahan musim panas setelah semua risiko embun beku berlalu, nikmati bunganya yang mekar dalam 3 sampai 6 minggu, lalu potong pada awal pembungaan sebagai tanaman penutup tanah atau panen bijinya pada sekitar 10 sampai 12 minggu, dengan nyaman sebelum embun beku pertama musim gugur mengakhiri masa tanamnya.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Semai: Tidak disarankan; hanya semai langsung.
- Tanam: Semai langsung pada tanah hangat setelah semua bahaya embun beku berlalu, akhir musim semi hingga pertengahan musim panas.
- Panen: Rangkaian bunga putih hingga merah muda muncul dalam sekitar 3 sampai 6 minggu; biji dipanen sekitar 10 sampai 12 minggu.
Ketahanan
Suhu: hingga -40°C
Pemecahan masalah
Buckwheat hanya membawa sedikit hama nyata yang perlu dikhawatirkan, sehingga hampir semua masalah kembali pada waktu tanam dan cuaca, bukan penyakit. Perhatikan tanda-tanda di bawah ini, cocokkan dengan lembut dengan apa yang Anda lihat, dan tangani selagi masih membantu.
Buckwheat terus muncul kembali sebagai gulma pada penanaman berikutnya
Jika buckwheat muncul tanpa diundang pada tanaman berikutnya, tenang saja, karena ini hanyalah penyemaian liar dan mudah dicegah lain kali. Hal ini terjadi ketika hamparan tanaman dibiarkan berbunga dan menjatuhkan biji matang sebelum dipotong, jadi solusinya sederhana yaitu waktu yang tepat. Potong atau bajak pada awal pembungaan, sekitar 7 sampai 10 hari setelah bunga pertama mekar dan sebelum biji mengeras, lalu cangkul dengan lembut bibit kecil berbentuk hati selagi masih muda dan lunak.
Solusi:
- Potong atau bajak pada awal pembungaan, sekitar 7 sampai 10 hari setelah pembungaan dimulai, sebelum biji mengeras
- Olah tanah atau cangkul bibit liar selagi masih muda
- Hindari membiarkan hamparan tanaman mana pun matang sepenuhnya hingga berbiji
Tanaman menghitam dan roboh setelah malam yang dingin
Melihat seluruh hamparan tanaman menghitam dan layu setelah malam yang dingin memang terasa mengkhawatirkan, tetapi ini normal bagi tanaman semusim musim hangat yang rentan embun beku seperti buckwheat, yang tidak dapat bertahan dari satu malam mendekati titik beku sekalipun. Tidak ada yang dapat memulihkannya setelah embun beku datang, jadi tidak perlu dirisaukan. Anggap kehilangan ini sebagai akhir alami dari masa tanam, campurkan sisa tanaman yang lunak kembali ke tanah, dan ingatlah untuk menyemai hanya setelah embun beku berlalu, serta untuk biji, panenlah sebelum embun beku pertama musim gugur.
Solusi:
- Terima kematian akibat embun beku sebagai akhir alami masa tanam, dan campurkan sisa tanaman ke dalam tanah
- Untuk biji, panenlah sebelum embun beku pertama
Hamparan tanaman tipis dan lemah di tanah yang panas atau kering
Hamparan tanaman yang tidak merata dan kesulitan biasanya hanya berarti lokasinya sedikit terlalu keras, karena buckwheat tidak tahan kekeringan dan cepat terkulai pada panas siang hari, tetapi juga tidak menyukai tanah yang berat, basah, atau berkapur tinggi. Kabar baiknya, solusinya lembut dan mudah: usahakan berada di titik tengah yang nyaman. Semai di tanah ringan hingga sedang yang berdrainase baik dan tetap lembap merata, dan hindari lokasi yang terlalu kering maupun tergenang air.
Solusi:
- Semai di tanah yang cukup lembap dan berdrainase baik
- Hindari lokasi yang berat, basah, atau rawan kekeringan
Tidak ada peningkatan nitrogen untuk tanaman berikutnya
Ini adalah kejutan yang sangat umum, jadi jangan merasa tertipu: buckwheat adalah bukan tanaman kacang-kacangan dari keluarga knotweed, dan sehijau dan selebat apa pun tampilannya, ia tidak pernah menarik nitrogen dari udara. Hal terbaik yang bisa dilakukan adalah mengandalkan apa yang benar-benar diberikannya, yaitu penutup gulma yang cepat, fosfor yang dikumpulkan dan dibaginya, serta pertumbuhan hijau yang cepat dan melimpah. Ketika tanah benar-benar membutuhkan nitrogen, Anda cukup menanam tanaman penutup tanah kacang-kacangan di sampingnya atau setelahnya.
Solusi:
- Gunakan buckwheat untuk menekan gulma, mengumpulkan fosfor, dan biomassa cepat, bukan untuk nitrogen
- Padukan atau ikuti dengan tanaman penutup tanah kacang-kacangan jika nitrogen dibutuhkan
Toksisitas
Bagi manusia, kabarnya menggembirakan: bijinya adalah makanan yang bergizi dan bebas gluten, dan bunganya menjadi sumber madu serta penyerbuk yang berharga. Satu peringatan ada pada tanaman hijaunya. Bunga dan dedaunannya mengandung pigmen bernama fagopirin, dan hewan penggembalaan yang memakannya dalam jumlah besar lalu berdiri di bawah sinar matahari dapat mengalami fagopirisme, reaksi kulit yang menyerupai sengatan matahari. Bijinya sendiri sama sekali tidak mengandung zat itu, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang apa yang akhirnya ada di piring Anda.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Aman untuk
Manusia
Kucing Hati-hati
Sebagian besar kucing tidak tertarik pada tanaman hijau, jadi tidak banyak yang perlu dikhawatirkan, tetapi kucing yang memakan tanaman berbunga ini dalam jumlah cukup banyak dapat mengalami perut yang tidak nyaman, dan fagopirin yang masuk ke tubuhnya dapat membuat kulit yang pucat atau berbulu tipis menjadi sedikit sensitif terhadap matahari. Pencegahan sederhana sudah cukup: jauhkan kucing yang penasaran dari rangkaian bunga potong dan dari tanaman yang sedang berbunga.
Anjing Hati-hati
Anjing yang menggigit selembar daun hampir pasti akan baik-baik saja, jadi tidak perlu panik, meskipun memakan banyak tanaman hijau yang berbunga dapat menyebabkan gangguan perut. Cukup perhatikan dengan baik anjing berkulit pucat atau berbulu pendek untuk melihat kemerahan atau gatal pada kulit yang terpapar setelah berada di bawah sinar matahari.
Kuda Sedang
Kuda memerlukan pengawasan lebih dekat di sini, karena merumput buckwheat berbunga dalam jumlah besar lalu berada di bawah sinar matahari dapat memicu fagopirisme. Bagian moncong dan kaki yang bertanda putih atau berwarna lebih terang dapat melepuh, mengelupas, dan gatal. Solusinya lembut dan sederhana: pindahkan kuda yang terdampak menjauh dari sinar matahari langsung dan dari tanaman tersebut.
Kelinci Sedang
Sebaiknya jangan biarkan kelinci memakan tanaman hijau ini dalam jumlah banyak. Fagopirin pada daun dan bunganya dapat membuat kulit yang terang dan area berbulu tipis, terutama telinga, bereaksi terhadap sinar matahari dengan bercak yang nyeri menyerupai sengatan matahari, jadi sedikit pencegahan menjaga mereka tetap nyaman.
Ternak Sedang
Sapi, domba, kambing, dan babi adalah hewan yang paling sering terdampak fagopirisme. Ketika mereka banyak merumput buckwheat yang sedang berbunga lalu berdiri di bawah sinar matahari, kulit mereka yang berwarna terang atau terpapar dapat membengkak, melepuh, dan gatal. Menjauhkan mereka dari hamparan tanaman yang lebat dan sedang berbunga adalah langkah sederhana dan penuh perhatian.
Burung Hati-hati
Burung menikmati biji yang telah dibersihkan dan sama sekali tidak membahayakan mereka, karena bijinya tidak mengandung fagopirin. Satu-satunya yang perlu diperhatikan adalah tanaman hijaunya: memakan banyak pucuk berbunga dapat membuat burung berkulit telanjang atau pucat menjadi sensitif terhadap matahari, jadi kewaspadaan kecil ini hanya berlaku pada dedaunan, bukan pada bijinya.
Manusia Biji-bijian aman
Anda dapat menikmati biji yang telah dikupas kulitnya dan tepung buckwheat dengan percaya diri, karena keduanya adalah makanan bergizi, bebas gluten, dan sepenuhnya aman dikonsumsi. Satu catatan lembut ada pada tanaman hijau mentahnya: dalam kasus yang jarang, menangani atau memakan banyak pucuk berbunga telah membuat kulit terang menjadi sensitif terhadap matahari, jadi baik untuk diingat bahwa bijinya adalah bagian yang dimakan manusia, bukan dedaunannya.
Biji yang telah dibersihkan dan tepung buckwheat aman untuk dikonsumsi. Jauhkan hewan peliharaan dan ternak dari memakan tanaman hijau berbunga dalam jumlah besar, dan perhatikan bahwa hewan berkulit terang yang terdampak (dan jarang pada manusia) sebaiknya dijauhkan dari sinar matahari langsung setelah mengonsumsi dalam jumlah besar.
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Beberapa jenis buckwheat muncul berulang kali, baik Anda mencari biji, tepung, atau tanaman penutup tanah yang cepat. Inilah beberapa jenis ramah yang layak Anda kenali namanya.
Buckwheat umum (Fagopyrum esculentum)
Jika Anda menanam buckwheat, hampir pasti inilah jenis yang Anda tanam, tanaman berdaun lebar musim hangat yang cepat tumbuh dengan bunga putih hingga merah muda, dengan varietas bernama yang ramah seperti Mancan dan Manor yang cocok baik sebagai biji maupun penutup tanah.
Buckwheat Tartar (Fagopyrum tataricum)
Anggaplah ini sebagai kerabat yang lebih tangguh, dengan bunga kecil kehijauan yang menyerbuki diri sendiri, ketahanan yang lebih baik terhadap dingin, dan kandungan rutin yang lebih tinggi, meski bijinya terasa jauh lebih pahit.
Silverhull
Jenis buckwheat umum lama yang dihargai untuk digiling, Silverhull memiliki biji berkulit tipis berwarna abu-abu keperakan yang mudah digiling menjadi tepung.
Cara memperbanyak
Buckwheat sangat mudah ditanam dari biji, yang merupakan satu-satunya cara kebanyakan orang memulainya, sehingga Anda dapat menanam dengan penuh percaya diri.
BijiMudah
Semai langsung di tanah hangat setelah semua risiko embun beku berlalu, dari akhir musim semi hingga pertengahan musim panas. · Berkecambah dalam sekitar 3 sampai 5 hari dan menutupi tanah dalam beberapa minggu.
Menanam buckwheat dari biji hampir sepemaaf mungkin dalam berkebun, sehingga percobaan pertama sangat mungkin berhasil. Taburkan langsung ke tanah hangat setelah semua risiko embun beku berlalu, kapan saja dari akhir musim semi hingga pertengahan musim panas, dan Anda biasanya akan melihatnya berkecambah hanya dalam 3 sampai 5 hari. Setelah itu, ia bergegas menyelimuti tanah dalam beberapa minggu, itulah tepatnya yang membuatnya menjadi penekan gulma yang begitu ramah.
Mitos
Buckwheat adalah sejenis gandum atau rumput sereal dan mengandung gluten.
Namanya memang mudah mengecoh, jadi Anda tidak sendirian. Buckwheat sebenarnya adalah pseudosereal berdaun lebar dari keluarga knotweed dan smartweed, tidak berkaitan dengan gandum sejati dan tidak memiliki kesamaan dengan rumput sereal. Tanaman ini secara alami bebas gluten, itulah sebabnya tepungnya menjadi pilihan yang disambut baik bagi orang yang tidak bisa makan gandum.