Tanaman hias · Fabaceae

Alfalfa

Medicago sativa

Siapkan tanah dan pH-nya sebelum menyemai, dan legum berakar dalam ini akan terus memberi Anda hasil panen musim demi musim.

Cahaya

Matahari penuh

Air

Setiap 7–⁠14 hari

Panen

60–⁠70 hari

Ketahanan

hingga -40°C

Aman untuk hewan peliharaan
Alfalfa

Ikhtisar

Anggaplah alfalfa sebagai tulang punggung yang stabil dalam budi daya hijauan: sebuah legum tahunan berakar dalam yang dipanen petani beberapa kali setiap musim untuk hijauan kering. Tanaman ini termasuk dalam keluarga kacang kacangan, dan seperti kerabatnya, ia menyerap nitrogennya sendiri dari udara menggunakan bakteri Rhizobium yang bersarang dalam bintil-bintil di akarnya. Akar tunggangnya mencapai kedalaman yang luar biasa, itulah tepatnya alasan mengapa rumpun yang sehat mampu menghadapi masa kering dan kembali tumbuh setia tahun demi tahun.

Satu hal yang benar-benar membutuhkan perhatian Anda adalah tanah di bawahnya. Alfalfa merindukan tanah dalam, mengalirkan air dengan baik, dan mendekati netral, dan tumbuh kurang baik di lahan yang asam, tergenang air, atau tipis. Atur pH dan drainase sebelum menyemai, dan tanaman ini akan berterima kasih kepada Anda selama bertahun tahun ke depan, dan jika Anda kebetulan meleset, rumpunnya hanya akan sedikit menipis selagi Anda memperbaikinya. Sepanjang musim panas, tanaman ini mengangkat bunga kacang kacangan berwarna ungu hingga biru keunguan, meski sebagian besar petani mengumpulkan hijauan mereka jauh sebelum bunga-bunga itu mendominasi.

Tanaman ini juga mengingat di mana ia pernah tumbuh. Rumpun yang sudah tua membuat tanahnya sendiri menolak bibit barunya, sebuah keunikan yang dikenal sebagai autotoksisitas, sehingga Anda sesungguhnya tidak bisa menyemai langsung kembali ke ladang yang sudah lelah dan mengharapkan hasil yang baik. Sebagai gantinya, sisipkan alfalfa ke dalam rotasi tanaman, dan tanaman berikutnya akan mendapat awal yang menguntungkan dari nitrogen yang tertinggal menunggu di dalam tanah.

Perawatan

Singkatnya: berikan sinar matahari terbuka yang terang serta tanah dalam, mengalirkan air dengan baik, dan mendekati netral pada pH 6,5 hingga 7,5. Lapisi biji dengan inokulan, siram petak secara menyeluruh namun tidak terlalu sering setelah akar mencengkeram, dan panen dengan ritme yang stabil sepanjang musim.

Cahaya

Alfalfa tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan benar-benar tidak tahan terhadap naungan, jadi jangan khawatir memberinya cahaya terlalu banyak. Tanah terbuka yang cerah dan tersinari matahari sepanjang hari adalah tepatnya yang mendorong pertumbuhan kembali yang kuat di antara masa panen.

Penyiraman

Setelah akar tunggangnya yang dalam mapan, alfalfa menjadi sangat tahan kekeringan, sehingga pendekatan paling baik adalah penyiraman menyeluruh hanya setiap 7 hingga 14 hari alih-alih penyiraman kecil yang sering. Sepanjang satu musim, tanaman ini membutuhkan sekitar 25 hingga 30 cm kelembapan, namun benar-benar tidak bisa menghadapi banjir atau tanah yang becek, sehingga drainase yang baik sama pentingnya dengan penyiraman itu sendiri.

Media tanam

Anda sudah hampir berhasil begitu memberinya tanah lempung dalam, mengalirkan air dengan baik, dan subur serta menjaga pH antara 6,5 dan 7,5. Tanaman ini kesulitan di tanah yang asam, sangat basa, basah, atau dangkal, dan preferensi terhadap petak semai inilah yang ternyata paling menentukan apakah suatu rumpun akan tumbuh subur.

Suhu

Alfalfa sangat tangguh pada kedua ekstrem, mampu menghadapi rentang sekitar -29°C hingga 35°C di seluruh zona ketahanannya. Ketahanan terhadap dingin inilah yang membawa jenis-jenis tahan musim dingin melewati musim dingin di wilayah utara sehingga mereka menyapa Anda kembali setiap musim semi.

Kelembapan

Kelembapan luar ruangan sehari hari tidak perlu dikhawatirkan untuk tanaman ladang seperti ini. Yang benar-benar layak mendapat perhatian Anda adalah pergerakan udara dan drainase, karena kantong-kantong lembap yang diam itulah yang mengundang pembusukan akar dan jamur putih untuk berkembang.

Pemupukan

Sebagai legum, alfalfa membuat nitrogennya sendiri melalui bintil-bintil Rhizobium begitu bijinya diinokulasi, sehingga tidak perlu diberi pupuk nitrogen sama sekali. Yang dihargainya adalah fosfor, kalium, dan kapur yang diberikan berdasarkan uji tanah untuk menjaga pH mendekati netral, baik saat awal tumbuh maupun setelah setiap panen.

Pemangkasan

Pemanenan sesungguhnya adalah inti dari menanam tanaman ini, jadi jangan ragu melakukannya. Kumpulkan panen pertama dari rumpun yang disemai langsung sekitar 60 hari setelah penyemaian, lalu jaga ritme pemanenan yang stabil sepanjang musim untuk hijauan kering atau pakan ternak.

Penggantian pot

tidak ada

Ukuran & jarak tanam

Rumpun dewasa mencapai tinggi sekitar 60 hingga 90 cm, dengan tanaman menyebar 30 hingga 60 cm ke samping. Karena Anda menabur atau mengebor bijinya sebagai tanaman ladang alih-alih menanam satu per satu seperti tanaman kebun, Anda merawatnya sebagai satu rumpun tebal alih-alih merepotkan diri dengan tanaman individu.

Waktu tanam

Anda akan menanam alfalfa langsung dari biji ke tanah alih-alih membesarkan bibit pindah, yang membuat semuanya sederhana. Taburkan biji ke petak yang sudah siap pada musim semi atau kembali menanamnya pada akhir musim panas, kumpulkan panen pertama Anda kira-kira 60 hari kemudian, dan terus memanen sepanjang masa hangat seiring bunga-bunga ungu itu bermunculan lalu memudar.

Semai Apr–Mei
Semai Jul–Sep
Berbunga Mei–Okt
Panen Jun–Okt

Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.

  • Semai: Tidak umum; disemai langsung di lahan
  • Tanam: Musim semi (April sampai Mei) atau akhir musim panas (akhir Juli sampai awal September) pada bedengan semai yang padat dan berdrainase baik dengan pH netral
  • Panen: Bunga kacang-kacangan ungu hingga ungu kebiruan pada musim panas (Mei sampai Oktober tergantung lintang); dipotong untuk jerami atau pakan ternak beberapa kali per musim

Ketahanan

Suhu: hingga -40°C

Pemecahan masalah

Jangan khawatir: hampir semua masalah pada alfalfa kembali ke tanah atau petak semai, tempat tanah yang lemah dan sisa kimiawi dari tanaman lama diam-diam menyebabkan kerusakan sebelum apa pun terlihat di permukaan. Setelah itu, hama pemakan daun akan datang. Temukan gambaran yang sesuai dengan tanaman Anda dan bertindaklah selagi rumpunnya masih memiliki banyak daya pulih.

Parah

Ketika rumpun tumbuh tidak merata atau enggan mapan

Alfalfa bisa cukup pemilih soal tempat tumbuhnya, dan rumpun yang kesulitan hampir selalu menunjukkan tanah yang terlalu asam atau terlalu basah. Ketika tanah menjadi asam, Rhizobia yang menyuburkan tanaman ini akan berhenti bekerja, sementara air yang menggenang membusukkan akar dan mengangkat mahkota selama musim dingin. Kabar baiknya, semua ini bisa diperbaiki: beri kapur pada tanah menuju netral jauh sebelum penyemaian, pilih ladang yang dalam dan mengalirkan air dengan baik, dan lapisi biji agar akarnya bisa membentuk bintil sebagaimana mestinya.

Solusi:

  • Beri kapur pada tanah asam hingga pH 6,5-7,0 setidaknya enam bulan sebelum penyemaian jika pH di bawah 6,2
  • Pilih ladang yang dalam dan mengalirkan air dengan baik serta hindari puncak bukit, tanah tererosi, dan titik rendah tempat air menggenang
  • Inokulasi biji dengan Rhizobium yang tepat dan pastikan kontak biji dengan tanah yang baik di petak semai yang padat
Parah

Penyemaian ulang ke tanah lama tumbuh tipis dan kecil

Ini adalah autotoksisitas, dan banyak petani pernah terjebak olehnya, jadi Anda tidak sendirian. Rumpun alfalfa yang sudah mapan mengeluarkan senyawa yang mencegah bibitnya sendiri berkecambah dan tumbuh, sehingga penyemaian baru langsung ke ladang lama tampak jarang, jauh di bawah sekitar 270 tanaman per meter persegi yang Anda targetkan. Cukup beralih ke jagung atau rumput selama setidaknya satu tahun sebelum membawa alfalfa kembali, dan biarkan tanaman rotasi itu dengan senang hati menyerap nitrogen yang tersisa.

Solusi:

  • Jangan menyemai ulang alfalfa langsung ke rumpun alfalfa lama
  • Rotasikan ke tanaman non-alfalfa seperti jagung atau rumput selama setidaknya satu tahun sebelum kembali ke alfalfa
  • Manfaatkan nitrogen sisa dari rumpun lama untuk tanaman rotasi
Parah

Tanaman terkulai pucat dengan mahkota yang mulai rusak

Sejumlah penyakit menyusup sebagai penurunan kondisi rumpun yang bertahap, dan tanah basah memunculkan yang terburuk di antaranya. Pembusukan akar Phytophthora dan Aphanomyces membuat akar menjadi cokelat di ladang yang becek, layu bakteri membuat tanaman pendek dan kuning kehijauan, dan Sclerotinia menyelimuti mahkota dengan jamur putih yang berbulu. Anda bisa tetap selangkah di depan: tanam kultivar yang tahan, perbaiki drainase, dan lakukan rotasi menjauh dari alfalfa untuk mengurangi inokulum yang menunggu di dalam tanah.

Solusi:

  • Tanam kultivar yang tahan penyakit (tahan layu bakteri, Phytophthora, Aphanomyces)
  • Perbaiki drainase dan hindari ladang basah dan rendah
  • Lakukan rotasi menjauh dari alfalfa untuk mengurangi inokulum yang terbawa tanah
Kemunduran

Daun tampak tergigit dan tanaman menipis

Tiga hama menyebabkan sebagian besar masalah ini, dan masing-masing bisa dikelola begitu Anda mengenalinya. Larva kumbang moncong alfalfa menggigit dan melubangi pertumbuhan baru yang lunak, wereng kentang menghanguskan tepi daun menjadi kuning dalam kondisi yang disebut buku-buku sebagai hopperburn, dan kutu daun mengikuti di belakangnya. Gunakan jaring sapu di seluruh ladang untuk mengetahui apa yang sebenarnya ada, tangani begitu jumlahnya melewati ambang batas ekonomi, dan panen lebih awal atau pilih kultivar yang tahan wereng untuk tetap selangkah di depan masalah.

Solusi:

  • Pantau secara teratur dan tangani pada ambang batas ekonomi yang telah ditetapkan
  • Gunakan pemanenan awal atau tepat waktu untuk mengganggu siklus hama
  • Tanam kultivar yang tahan wereng kentang dan tahan hama jika tersedia

Toksisitas

Anda bisa tenang di sini: alfalfa lembut dan aman sepenuhnya, dan tidak pernah masuk dalam daftar tanaman beracun ASPCA. Banyak orang menikmatinya sebagai tauge maupun suplemen, dan tanaman ini memberi nutrisi bagi kucing, anjing, kelinci, kuda, dan unggas tanpa masalah sama sekali. Satu satunya hal yang perlu diperhatikan adalah sapi dan domba yang merumput, di mana rumpun yang lebat dan berdaun bisa memicu kembung, sehingga jawabannya adalah pengelolaan padang rumput yang stabil, bukan kekhawatiran.

Aman untuk

Manusia · Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung

Kucing Tidak ada

Alfalfa tidak membahayakan kucing, dan tidak pernah muncul dalam daftar racun ASPCA. Gigitan kecil karena penasaran tidak lebih berbahaya daripada sehelai rumput biasa.

Anjing Tidak ada

Anjing sepenuhnya aman di dekat alfalfa. Alfalfa kering bahkan muncul sebagai bahan dalam beberapa makanan hewan peliharaan, jadi sesungguhnya tidak ada apa pun di sini yang perlu mereka hindari.

Kuda Aman

Kuda menyantap alfalfa sebagai hijauan kering yang kaya nutrisi dan mencernanya dengan baik. Tanaman ini termasuk di antara hijauan paling bergizi yang bisa Anda berikan kepada mereka.

Kelinci Aman

Alfalfa adalah pokok utama dalam banyak pola makan kelinci dan camilan yang mereka gemari. Kelinci muda khususnya tumbuh subur dengan memakannya.

Ternak Ringan

Sapi dan domba merumput alfalfa dengan aman, dengan hanya satu hal yang perlu diingat. Rumpun murni yang berdaun lebat bisa memicu kembung berbusa yang menggembungkan sisi kiri perut, dan pertumbuhan segar sesekali memicu fotosensitisasi. Batasi legum hingga sekitar sepertiga padang rumput, beri hijauan kering sebelum melepas ternak ke padang, dan jangan lepaskan hewan yang lapar ke rumpun yang lebat.

Burung Aman

Burung tidak akan terluka dengan memakan alfalfa, dan unggas dengan senang hati menerimanya sebagai pakan hijau.

Manusia Aman

Manusia juga menikmati alfalfa, paling sering dalam bentuk tauge atau suplemen kering. Tanaman ini tidak mengandung racun yang membuatnya tidak aman.

Tidak beracun bagi kucing, anjing, atau manusia. Satu satunya catatan penting berkaitan dengan ternak ruminansia yang merumput: alfalfa yang lebat bisa menyebabkan kembung berbusa pada sapi dan domba yang merumput terlalu banyak, alfalfa segar jarang bisa menyebabkan fotosensitisasi, dan alfalfa mengandung fitoestrogen. Batasi legum hingga sekitar 30 persen atau kurang dari padang rumput, beri hijauan kering sebelum melepas ternak ke padang, dan hindari melepaskan hewan yang lapar ke rumpun yang lebat.

Varietas

Jenis jenis alfalfa sebagian besar berbeda dalam seberapa jauh mereka melambat saat musim gugur tiba dan penyakit apa yang bisa mereka tepis. Berikut ini perbedaan-perbedaan yang layak Anda simpan sebelum memilih biji.

Jenis dorman musim gugur (tahan musim dingin, wilayah utara), FD 2-4

Skor dormansi musim gugur yang rendah membuat jenis ini melambat pertumbuhannya lebih awal dan menghadapi musim dingin yang keras, yang tepat Anda butuhkan di tanah utara yang dingin.

Jenis tidak dorman (wilayah selatan), FD 8-9

Dengan skor dormansi musim gugur yang tinggi, jenis ini terus tumbuh jauh ke dalam musim di wilayah selatan yang hangat, meski mengorbankan sebagian ketahanan terhadap musim dingin untuk itu.

'Alfagraze'

Dikembangkan untuk menahan keausan akibat perumputan, kultivar ini berkembang menjadi tolok ukur yang digunakan uji coba toleransi perumputan untuk menilai kultivar lainnya.

Kultivar modern tahan penyakit

Galur galur yang lebih baru ini menumpuk ketahanan terhadap layu bakteri, pembusukan akar Phytophthora dan Aphanomyces, layu Fusarium, antraknosa, dan wereng kentang.

Tanaman pendamping

Tanam berdekatan

Rerumputan (rumput kebun, rumput timothy)Jagung atau tanaman rotasi lain setelah alfalfa

Rerumputan (rumput kebun, rumput timothy): Campuran rumput dan alfalfa mengurangi risiko kembung berbusa pada ruminansia yang merumput serta meningkatkan produktivitas pertanaman.

Jagung atau tanaman rotasi lain setelah alfalfa: Merotasi ke tanaman selain alfalfa selama satu tahun memanfaatkan sisa nitrogen dari alfalfa dan menghindari autotoksisitas saat kembali menanam alfalfa.

Jauhkan

Alfalfa baru yang disemai ke rumpun alfalfa yang sudah ada

Alfalfa baru yang disemai ke rumpun alfalfa yang sudah ada: Autotoksisitas dari alfalfa yang sudah mapan menghambat perkecambahan dan pertumbuhan bibit alfalfa baru.

Cara memperbanyak

Anda membesarkan alfalfa dari biji yang ditaburkan langsung ke ladang, dan sejujurnya penyemaian adalah bagian yang mudah. Yang benar-benar menentukan adalah menyiapkan petak, melapisi biji, dan merencanakan rotasi dengan sedikit ketelitian.

BijiSedang

Musim semi (April-Mei) atau akhir musim panas (akhir Juli-awal September) · Sekitar 60 hari hingga panen pertama; rumpun penuh mapan sepanjang tahun penyemaian

Anda menyemai alfalfa secara langsung, tidak pernah memulainya di dalam ruangan, baik pada musim semi sekitar April hingga Mei atau melalui akhir musim panas dari akhir Juli hingga awal September. Mulailah dengan melapisi biji dengan Rhizobium yang tepat agar bisa membuat nitrogennya sendiri, lalu tanam sedalam sekitar 0,6 hingga 1,3 cm, sedikit lebih dalam di tanah berpasir, dalam petak yang padat, mengalirkan air dengan baik, dan mendekati netral. Panen pertama Anda datang sekitar 60 hari kemudian, sementara rumpun penuh akan terbentuk sepanjang sisa tahun penyemaian. Satu aturan yang stabil menjaga semuanya tetap pada jalurnya: jangan pernah menaburkan alfalfa langsung kembali ke ladang alfalfa lama, atau autotoksisitas akan merusak rumpun baru.

Mitos

Mitos

Banyak orang khawatir alfalfa beracun dan berisiko diberikan sebagai pakan hewan atau dikonsumsi manusia.

Fakta

Alfalfa adalah hijauan yang aman dan bergizi yang diberikan petani kepada ternak dan kelinci, dikonsumsi orang sebagai suplemen, dan muncul dalam beberapa pola makan hewan peliharaan, serta tidak pernah masuk dalam daftar tanaman beracun ASPCA. Satu satunya hal yang benar-benar perlu diperhatikan adalah kembung berbusa pada sapi dan domba yang dipindahkan ke rumpun yang berdaun lebat, di samping kasus langka fotosensitisasi dan sedikit kandungan fitoestrogen. Tidak ada satu pun dari itu yang membuat tanaman ini beracun bagi hewan peliharaan atau manusia, jadi Anda bisa tenang soal itu.

Sumber