Ornamental · Fabaceae

Luzerna

Medicago sativa

Prepara o terreno e o seu pH antes de semear, e esta leguminosa de raízes profundas vai continuar a dar-te cortes estação após estação.

Luz

Sol pleno

Rega

A cada 7–⁠14 dias

Colheita

60–⁠70 dias

Rusticidade

até -40°C

Segura para animais
Luzerna

Visão geral

Pensa na luzerna como a espinha dorsal constante do cultivo de forragem: uma leguminosa perene de raízes profundas que os produtores colhem várias vezes por estação para feno. Pertence à família das leguminosas e, como as suas primas, retira o próprio azoto do ar usando bactérias Rhizobium alojadas nos nódulos das suas raízes. A raiz principal alcança uma profundidade notável, o que explica exatamente porque uma plantação saudável ignora períodos secos e regressa fielmente ano após ano.

Onde a luzerna realmente pede alguma atenção é no terreno por baixo dela. Anseia por solo profundo, bem drenado e quase neutro e não se dá bem em locais ácidos, encharcados ou pouco profundos. Ajusta o pH e a drenagem antes de semeares e a plantação agradece-te durante anos, e se por acaso falhares a marca, a plantação apenas fica um pouco mais rala enquanto corriges a situação. Durante o verão, ergue flores de ervilha roxas a azul-violeta, embora a maioria dos produtores colha a forragem bem antes de as flores dominarem.

É também uma planta que se lembra por onde já passou. Uma plantação desgastada volta o solo contra as suas próprias plântulas, uma particularidade conhecida como autotoxicidade, por isso simplesmente não podes semear de volta num campo cansado e esperar muito dele. Em vez disso, encaixa a luzerna numa rotação, e a cultura seguinte ganha um belo avanço graças ao azoto deixado à espera no solo.

Cuidados

A versão resumida: dá-lhe sol forte e aberto e solo profundo, bem drenado e quase neutro, com um pH de 6,5 a 7,5. Reveste a semente com inoculante, rega bem o canteiro mas não com demasiada frequência assim que as raízes se fixarem, e colhe a um ritmo constante durante toda a estação.

Luz

A luzerna prospera com pleno sol e não tem realmente paciência para a sombra, por isso não te preocupes em dar-lhe luz a mais. Terreno aberto e luminoso, banhado em sol o dia todo, é precisamente o que alimenta o crescimento vigoroso que queres entre cortes.

Rega

Assim que a raiz principal profunda se instala, a luzerna torna-se muito tolerante à seca, por isso a abordagem mais gentil é uma rega completa apenas a cada 7 a 14 dias, em vez de pequenos goles frequentes. Ao longo de uma estação pede cerca de 25 a 30 cm de humidade, mas realmente não lida bem com inundações ou terreno encharcado, por isso uma boa drenagem conta tanto quanto a rega.

Solo

Estás quase lá assim que ofereces barro profundo, bem drenado e fértil e manténs o pH entre 6,5 e 7,5. Sofre em terreno ácido, muito alcalino, húmido ou pouco profundo, e essa preferência quanto ao canteiro acaba por ser a coisa que mais decide se uma plantação prospera.

Temperatura

A luzerna é maravilhosamente resistente em ambos os extremos, aguentando uma amplitude de cerca de -29°C a 35°C consoante a zona de rusticidade. Essa resistência ao frio é precisamente o que leva os tipos mais resistentes através dos invernos do norte, para te saudarem de novo todas as primaveras.

Humidade

A humidade normal do exterior não é motivo de preocupação para uma cultura de campo como esta. O que realmente merece a tua atenção é a circulação de ar e a drenagem, porque bolsas paradas e húmidas são o que tenta as podridões das raízes e o mofo branco a instalar-se.

Adubação

Sendo uma leguminosa, a luzerna produz o seu próprio azoto através dos nódulos de Rhizobium assim que a semente é inoculada, por isso não precisa de qualquer adubação nesse aspeto. O que aprecia é fósforo, potássio e cal aplicados segundo uma análise de solo, para manter o pH próximo do neutro, tanto durante o estabelecimento como depois de cada corte.

Poda

Cortar é realmente o coração do cultivo desta planta, por isso não hesites. Recolhe essa primeira colheita de uma plantação semeada diretamente cerca de 60 dias depois da sementeira, e depois mantém um ritmo de corte constante ao longo da estação para feno ou forragem.

Mudança de vaso

nenhuma

Tamanho e espaçamento

Uma plantação adulta atinge cerca de 60 a 90 cm de altura, com as plantas a estenderem-se 30 a 60 cm lateralmente. Como a semeias a lanço ou em linha como uma cultura de campo em vez de a plantares uma a uma como numa horta, trata-la como uma única plantação densa em vez de te preocupares com cada planta individual.

Quando plantar

Vais plantar a luzerna diretamente na terra a partir de semente em vez de criares mudas, o que simplifica tudo. Deixa cair a semente num canteiro preparado na primavera ou volta a fazê-lo no final do verão, recolhe o primeiro corte cerca de 60 dias depois, e continua a colher durante o período quente à medida que as flores roxas surgem e desbotam.

Hemisfério norte

Semear abr–mai
Semear jul–set
Floração mai–out
Colheita jun–out

Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.

  • Semear: Não é habitual; é semeada diretamente no campo
  • Plantar: Primavera (abril a maio) ou final do verão (final de julho a início de setembro), num leito de sementeira firme e bem drenado, com pH neutro
  • Colher: Flores papilionáceas de cor púrpura a azul-violeta no verão (maio a outubro, consoante a latitude); é cortada para feno ou forragem várias vezes por época

Rusticidade

Temperatura: até -40°C

Resolução de problemas

Não te preocupes: quase todos os percalços da luzerna remontam ao solo ou ao canteiro de sementeira, onde terreno fraco e a química residual de uma plantação antiga causam dano em silêncio antes de algo aparecer à superfície. Mais tarde, chegam as pragas que comem as folhas. Encontra a situação que corresponde à tua e intervém enquanto a plantação ainda tem bastante capacidade de recuperação.

Grave

Quando uma plantação nasce irregular ou simplesmente não se firma

A luzerna pode ser exigente quanto ao local onde vive, e uma plantação com dificuldades quase sempre aponta para terreno demasiado ácido ou demasiado húmido. Quando o solo se torna ácido, os Rhizobium que alimentam a planta simplesmente adormecem, enquanto água parada apodrece as raízes e levanta as coroas durante o inverno. A boa notícia é que tudo se pode corrigir: encala o terreno para o neutro bem antes de semear, escolhe um campo profundo e bem drenado, e reveste a semente para que as raízes consigam nodular como devem.

Solução:

  • Encala solos ácidos até um pH de 6,5 a 7,0 pelo menos seis meses antes da sementeira, se o pH estiver abaixo de 6,2
  • Escolhe campos profundos e bem drenados e evita cumeadas, terreno erodido e zonas baixas onde a água se acumula
  • Inocula a semente com o Rhizobium correto e garante bom contacto entre semente e solo num canteiro firme
Grave

Uma ressementeira em terreno antigo nasce fina e pequena

Isto é autotoxicidade, e muitos produtores caem nesta armadilha, por isso não estás sozinho. Uma plantação de luzerna já instalada liberta compostos que impedem as suas próprias plântulas de germinar e crescer, o que deixa uma sementeira nova de volta ao campo antigo com um aspeto ralo, bem abaixo das cerca de 270 plantas por metro quadrado desejadas. Basta mudar para milho ou uma gramínea durante pelo menos um ano antes de trazeres a luzerna de volta, e deixar essa cultura de rotação absorver de bom grado o azoto residual.

Solução:

  • Não ressemeies luzerna diretamente de volta numa plantação antiga de luzerna
  • Roda para uma cultura que não seja luzerna, como milho ou uma gramínea, durante pelo menos um ano antes de voltares à luzerna
  • Usa o azoto residual da plantação antiga para a cultura de rotação
Grave

Plantas caídas e pálidas com as coroas a começar a ceder

Um punhado de doenças instala-se como um declínio gradual da plantação, e o terreno húmido traz à tona o pior do grupo. As podridões das raízes por Phytophthora e Aphanomyces deixam as raízes castanhas em campos encharcados, o murchecimento bacteriano deixa as plantas baixas e verde-amareladas, e a Sclerotinia cobre as coroas com um mofo branco felpudo. Podes ficar à frente do problema: escolhe variedades resistentes, resolve a drenagem, e roda para fora da luzerna para reduzir o inóculo à espera no solo.

Solução:

  • Planta variedades resistentes a doenças (resistentes a murchecimento bacteriano, Phytophthora e Aphanomyces)
  • Melhora a drenagem e evita campos húmidos e baixos
  • Roda para fora da luzerna para reduzir o inóculo transmitido pelo solo
Revés

Folhas com aspeto mordiscado e a plantação a ficar rala

Três pragas causam a maior parte disto, e cada uma é gerível assim que a identificas. As larvas do gorgulho-da-luzerna mordiscam e esqueletizam o crescimento novo e tenro, a cigarrinha-da-batata queima as margens das folhas de amarelo naquilo que os livros chamam hopperburn, e os afídeos seguem-lhes o rasto. Passa uma rede de varrimento pelo campo para saberes o que está realmente presente, trata assim que os números ultrapassarem o limiar económico, e corta cedo ou escolhe variedades resistentes à cigarrinha para te manteres à frente do problema.

Solução:

  • Vigia regularmente e trata quando os limiares económicos estabelecidos forem atingidos
  • Usa cortes cedo ou bem programados para interromper os ciclos das pragas
  • Planta variedades resistentes à cigarrinha-da-batata e a outras pragas, quando disponíveis

Toxicidade

Podes descansar aqui: a luzerna é suave e segura em todos os aspetos, e nunca constou nas listas de plantas tóxicas da ASPCA. As pessoas apreciam-na como rebentos e suplemento, e alimenta gatos, cães, coelhos, cavalos e aves de capoeira sem qualquer problema. A única coisa a vigiar é o pastoreio de bovinos e ovelhas, onde uma plantação densa e frondosa pode provocar timpanismo, por isso a resposta é uma gestão constante da pastagem, e não preocupação.

Segura para

Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves

Gatos Nenhuma

A luzerna não representa qualquer perigo para os gatos, e nunca apareceu nas listas de envenenamento da ASPCA. Uma dentada curiosa não faz mais do que uma folha de relva comum faria.

Cães Nenhuma

Os cães ficam perfeitamente bem perto da luzerna. A luzerna seca até aparece como ingrediente em certas rações, por isso realmente não há nada aqui que precisem de evitar.

Cavalos Segura

Os cavalos comem luzerna como um feno rico e digerem-na bem. Está entre as forragens mais nutritivas que lhes podes oferecer.

Coelhos Segura

A luzerna é um pilar de muitas dietas de coelhos e uma guloseima que adoram. Os coelhos mais jovens prosperam especialmente com ela.

Gado Leve

Bovinos e ovelhas pastam luzerna em segurança, com apenas uma coisa a ter em mente. Uma plantação pura e frondosa pode desencadear timpanismo espumoso que incha o flanco esquerdo, e o crescimento fresco de vez em quando provoca fotossensibilização. Limita a leguminosa a cerca de um terço da pastagem, oferece feno antes de soltar os animais, e não envies animais famintos para uma plantação densa.

Aves Segura

As aves não sofrem qualquer mal ao comer luzerna, e as aves de capoeira aceitam-na de bom grado como forragem verde.

Pessoas Segura

As pessoas também apreciam a luzerna, mais frequentemente sob a forma de rebentos ou suplemento seco. A planta não contém toxinas que a tornem insegura.

Não é venenosa para gatos, cães ou pessoas. As únicas ressalvas reais dizem respeito a ruminantes em pastoreio: luzerna viçosa pode causar timpanismo espumoso em bovinos e ovelhas em pastoreio intenso, luzerna fresca pode raramente causar fotossensibilização, e a luzerna contém fitoestrogénios. Limita a leguminosa a cerca de 30 por cento ou menos da pastagem, oferece feno antes de soltar os animais, e evita soltar animais famintos em plantações viçosas.

Variedades

Os tipos de luzerna diferem sobretudo na forma como abrandam no outono e nas doenças a que resistem. Aqui ficam as diferenças que vale a pena guardar antes de escolheres a tua semente.

Tipos de dormência de outono baixa (resistentes ao inverno do norte), FD 2-4

Uma pontuação baixa de dormência de outono faz com que estes tipos abrandem o crescimento cedo e suportem invernos rigorosos, precisamente o que vais querer em terreno frio do norte.

Tipos sem dormência (do sul), FD 8-9

Com uma pontuação alta de dormência de outono, estes continuam a crescer bem dentro da estação em regiões quentes do sul, embora percam alguma resistência ao inverno em troca.

'Alfagraze'

Desenvolvida para resistir ao desgaste do pastoreio, esta variedade tornou-se a referência que os ensaios de tolerância ao pastoreio usam para avaliar as restantes.

Variedades modernas resistentes a doenças

Estas linhas mais recentes acumulam resistência ao murchecimento bacteriano, às podridões das raízes por Phytophthora e Aphanomyces, ao murchecimento por Fusarium, à antracnose e à cigarrinha-da-batata.

Plantas companheiras

Plantar perto de

Gramíneas (capim-dos-pomares, rabo-de-gato)Milho ou outras culturas de rotação depois da luzerna

Gramíneas (capim-dos-pomares, rabo-de-gato): As misturas de gramíneas com luzerna reduzem o risco de timpanismo espumoso nos ruminantes em pastoreio e melhoram a produtividade do prado.

Milho ou outras culturas de rotação depois da luzerna: Rodar para uma cultura diferente da luzerna durante um ano aproveita o azoto residual da luzerna e evita a autotoxicidade ao voltar a semeá-la.

Manter longe de

Nova luzerna semeada numa plantação de luzerna já existente

Nova luzerna semeada numa plantação de luzerna já existente: A autotoxicidade da luzerna já instalada inibe a germinação e o crescimento das novas plântulas de luzerna.

Como propagar

Crias a luzerna a partir de semente lançada diretamente no campo, e sinceramente a sementeira é a parte fácil. O que realmente decide o resultado é a preparação do canteiro, o revestimento da semente e o planeamento da rotação com algum cuidado.

SementeModerada

Primavera (abril a maio) ou final do verão (final de julho a início de setembro) · Cerca de 60 dias até à primeira colheita; a plantação completa estabelece-se ao longo do ano de sementeira

Semeias a luzerna diretamente, sem nunca a começares dentro de casa, seja na primavera por volta de abril a maio, ou no final do verão, de final de julho a início de setembro. Começa por revestir a semente com o Rhizobium adequado, para que possa produzir o seu próprio azoto, depois enterra-a a cerca de 0,6 a 1,3 cm de profundidade, um pouco mais fundo em terreno arenoso, num canteiro firme, bem drenado e quase neutro. Um primeiro corte chega aos 60 dias, enquanto a plantação completa se preenche ao longo do resto do ano de sementeira. Uma regra constante mantém tudo no caminho certo: nunca semeies luzerna diretamente de volta num campo antigo de luzerna, ou a autotoxicidade vai destruir a nova plantação.

Mitos

Mito

As pessoas preocupam-se muitas vezes com o facto de a luzerna ser venenosa e arriscada para alimentar animais ou pessoas.

Realidade

A luzerna é uma forragem segura e nutritiva que os produtores dão ao gado e aos coelhos, que as pessoas tomam como suplemento, e que aparece em algumas dietas para animais de estimação, e nunca constou nas listas de plantas tóxicas da ASPCA. A única coisa real a vigiar é o timpanismo espumoso em bovinos e ovelhas movidos para uma plantação frondosa, além do raro caso de fotossensibilização e um pouco de conteúdo em fitoestrogénios. Nada disso torna a planta venenosa para animais de estimação ou pessoas, por isso podes ficar descansado.

Fontes