Ornamental · Fabaceae
Ervilhaca-peluda
Vicia villosa
Enterra-a na terra no outono, e esta indulgente cultura de cobertura fixadora de azoto alimenta o teu solo em silêncio até à primavera.
Sol pleno
A cada 7–14 dias
180–240 dias
até -34°C
Visão geral
Se estás a começar em culturas de cobertura, a ervilhaca-peluda é um bom lugar para começar. É uma leguminosa de estação fresca, cultivada sobretudo como cultura de cobertura e adubo verde, e não para exibição, e perdoa muito. Espraia-se num tapete suave, semelhante a uma trepadeira, de folhas finas e plumosas, e estende-se para trepar o que encontrar, o que explica exatamente porque tantos agricultores lhe dão centeio-de-cobertura para se apoiar. Quando a primavera chega, ergue flores violeta-púrpura a azul-púrpura, antes de a cultura ser cortada.
A verdadeira magia acontece no solo, e não precisas de fazer muito por isso. Sendo uma leguminosa, a ervilhaca-peluda associa-se a bactérias Rhizobium para captar azoto do ar e guardá-lo em nódulos nas raízes, devolvendo depois esse azoto assim que a planta é terminada e começa a decompor-se. Uma cultura saudável pode fornecer grande parte do azoto que uma cultura de milho seguinte precisa, o que parece uma verdadeira vitória.
Esta planta dá generosamente, e pede apenas que tenhas duas coisas em mente. Tem semente dura e autosseemeia-se com facilidade, por isso pode tornar-se numa infestante espontânea se a deixares produzir semente. E, ao contrário do trevo descomplicado, o pastoreio intenso pode envenenar bovinos e cavalos, por isso trata-a primeiro como cultura para o solo, e só muito depois como forragem, e vais dar-te muito bem com ela.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno, terra bem drenada, e semente inoculada com o Rhizobium correto. Semeia no outono, deixa-a fixar azoto durante todo o inverno, e corta-a na floração, antes de produzir semente. Os erros aqui são fáceis de corrigir.
Luz
A ervilhaca-peluda está mais feliz em sol pleno, e aguenta-se em sol parcial sem grande alarido. Mais luz dá-te uma cultura mais densa e mais azoto fixado, por isso escolhe um local aberto sempre que puderes.
Rega
Assim que se instala, aguenta bem solo seco e bem drenado, e apoia-se na humidade de outono, inverno e primavera, por isso raramente vais precisar de a regar no exterior. A única coisa que não perdoa é o encharcamento, que abre a porta à podridão da coroa e das raízes.
Solo
Cresce feliz em solos arenosos a francos, bem drenados, e aguenta baixa fertilidade e um pouco de acidez, preferindo um pH de 6,0 a 7,5. Pede muito pouco azoto, mas gosta de fósforo, potássio e enxofre suficientes para prosperar.
Temperatura
Esta é uma planta de estação fresca maravilhosamente resistente, tolerante ao frio entre aproximadamente -29°C e 24°C. É precisamente essa rusticidade de inverno que a torna uma cultura de cobertura tão fiável para passar o inverno, nas zonas 4 a 8.
Humidade
A humidade exterior comum convém-lhe bem, por isso não há nenhum valor a perseguir. A circulação de ar importa mais do que a humidade no ar, já que uma cultura apinhada e húmida é o que permite às podridões da coroa instalarem-se.
Adubação
Sendo uma leguminosa, alimenta-se a si própria, fixando o seu próprio azoto através de nódulos de Rhizobium, por isso podes dispensar por completo o fertilizante de azoto. Basta inocular bem a semente, e garantir que o solo tem fósforo, potássio e enxofre suficientes.
Poda
Cultivada como ornamental, não precisa de qualquer poda. Como cultura de cobertura, o passo equivalente é a terminação: cortar, rolar ou esmagar na floração, ou incorporar ao solo por lavoura, antes de a planta produzir semente madura, para que entregue o seu azoto e não se autosseemeie.
Mudança de vaso
nenhuma
Tamanho e espaçamento
Uma cultura sobe até 90 cm a 3,7 m de crescimento rastejante, com cada planta a espalhar-se cerca de 60 a 180 cm, à medida que trepa sobre as vizinhas. Semeada de forma densa, como cultura de cobertura, entrelaça-se num tapete suave e denso, em vez de se manter como plantas separadas.
Quando plantar
A ervilhaca-peluda mantém um ritmo suave, do outono à primavera, e é difícil de errar muito. Semeia-a cerca de 30 a 45 dias antes da geada matadora, para que enraíze antes do inverno, deixa-a descansar durante o frio, e simplesmente termina a cultura quando florir na primavera, para libertar o seu azoto e evitar qualquer autossementeira.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: Não se inicia no interior; é semeada diretamente no exterior
- Plantar: Do final do verão ao outono, cerca de 30 a 45 dias antes da primeira geada forte, para passar o inverno; costuma misturar-se com centeio de cobertura como suporte
- Colher: Flores entre violeta e roxo-azulado na primavera; corta-a na floração para usar como adubo verde
Rusticidade
Temperatura: até -34°C
Resolução de problemas
Quase todos os contratempos com a ervilhaca-peluda resumem-se a uma de três coisas fáceis de corrigir: semente que se autosseemeia, uma cultura que nunca chegou a arrancar bem, ou podridões de solo húmido e pulgões de primavera. Lê os sinais abaixo, e vais conseguir tratar a causa, em vez de perseguir o sintoma, e voltar ao rumo certo.
A tua ervilhaca continua a voltar como infestante nas sementeiras seguintes
Não te preocupes, este é um padrão comum e controlável, chamado autossementeira de semente dura, e só acontece quando uma cultura é deixada amadurecer. Cerca de 10% a 20% da semente tem uma casca dura, que pode ficar quieta no solo durante uma estação ou mais, e depois despertar na tua próxima cultura de cereal ou hortícola, e deslizar para as margens do campo. Podes antecipar-te cortando a cultura na floração, antes de qualquer semente se formar, e cultivando ou tratando pontualmente as poucas plântulas que escapam, bem antes de florescerem.
Solução:
- Termina a cultura na floração, antes de a semente madura se formar, cortando, rolando/esmagando ou lavrando
- Cultiva ou trata pontualmente as plântulas espontâneas antes de florescerem
Uma cultura fina e pálida, que devolve pouco azoto
Não te preocupes, isto quase sempre remonta a uma inoculação falhada, e é fácil de corrigir da próxima vez. Sem o Rhizobium certo a acompanhar a semente, formam-se poucos nódulos fixadores de azoto, e as plantas simplesmente ficam amarelas e cansadas. Semear tarde demais, um contacto fraco entre a semente e o solo, terreno encharcado, ou fósforo, potássio e enxofre escassos podem agravar tudo isto. Escava com cuidado algumas raízes, à procura de nódulos rosados e ativos, depois inocula com Rhizobium fresco de ervilhaca ou ervilha, instala a semente 30 a 45 dias antes da geada matadora, e resolve qualquer problema de drenagem.
Solução:
- Inocula a semente com o Rhizobium correto para ervilhaca/ervilha antes de semear
- Semeia com semeadora ou compacta a semente para um bom contacto com o solo, e semeia 30 a 45 dias antes da geada matadora
- Escolhe locais bem drenados e corrige deficiências de fósforo, potássio e enxofre
Plantas a murchar, coroas moles e apodrecidas, ou pulgões a juntarem-se nos rebentos
O terreno húmido e pesado é normalmente o que abre a porta às podridões da raiz e da coroa, como a Sclerotinia, que vais notar como tecido mole e descolorido, e crescimento branco e felpudo junto à base da planta. O outro visitante de primavera são os pulgões, que se juntam nos rebentos mais tenros e na parte de baixo das folhas. Nada disto precisa de estragar a tua estação: planta em terreno bem drenado, faz rotação para longe de leguminosas se as podridões começarem a acumular-se, e deixa as joaninhas, que a ervilhaca atrai, fazerem o trabalho de combater os pulgões por ti.
Solução:
- Melhora a drenagem e evita locais encharcados
- Faz rotação para longe de leguminosas se as podridões de solo se acumularem
- Incentiva joaninhas e outros insetos benéficos, que a ervilhaca atrai, para controlar os pulgões
Toxicidade
Podes ficar descansado perto de gatos, cães e pessoas, para quem a planta em crescimento é de baixo risco, e a folhagem convém a coelhos e aves com moderação. As sementes contêm toxinas suaves, por isso basta mantê-las fora de alcance. O único aviso firme é para animais de pastoreio: uma ervilhaca-peluda densa pode causar toxicose fatal e timpanismo em bovinos e cavalos, por isso nunca deixes o gado pastar em culturas puras ou densas.
Tóxica para
Cavalos · Gado
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Coelhos · Aves
Cavalos Cuidado
Aqui é onde realmente queres ter cuidado. Cavalos que pastam ervilhaca densa podem desenvolver toxicose da ervilhaca-peluda, trazendo febre, feridas na pele, queda de pelo e perda de peso, e uma cultura viçosa de leguminosa também pode provocar timpanismo.
Gado Cuidado
Os bovinos partilham a mesma preocupação que os cavalos, por isso este exige cuidado real. Uma dieta muito baseada em ervilhaca-peluda pode provocar toxicose granulomatosa fatal, com febre, dermatite, alopécia e perda de peso, além do timpanismo comum das leguminosas, por isso nunca soltes o gado em culturas puras ou densas.
Gatos Segura
Podes ficar descansado quanto à folhagem em crescimento, já que é de baixo risco. Se um gato curioso mordiscar bastante planta ou, mais frequentemente, chegar às sementes, o pior que podes ver é um mal-estar de barriga passageiro, nada a temer.
Cães Segura
Os cães estão numa posição muito semelhante à dos gatos. Uma dentada de folhas normalmente passa sem problemas, embora um cão que engula um monte de sementes possa ter um pouco de vómito ou fezes moles.
Coelhos Segura
Um pouco do crescimento folhoso, misturado numa forragem variada, é perfeitamente seguro. Basta manter as sementes fora de alcance, já que carregam as toxinas suaves da planta.
Aves Segura
As aves em forrageio lidam bem com a folhagem, sem qualquer problema. As sementes contêm de facto toxinas suaves, por isso não são algo a deixar de propósito para elas.
Pessoas Segura
Fica descansado, esta é uma cultura de campo, e não um alimento. Manusear a planta não representa qualquer perigo real, embora as sementes e os rebentos crus contenham L-canavanina, e simplesmente não devam ser comidos.
A folhagem da cultura de cobertura em crescimento é de baixo risco para animais de estimação; evita que gatos e cães se empanturrem de planta, e sobretudo que comam as sementes. O maior perigo é para o gado de pastoreio: não deixes bovinos ou cavalos pastar culturas puras ou densas de ervilhaca-peluda, o que pode desencadear a toxicose da ervilhaca-peluda e timpanismo.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
Apenas um punhado de seleções com nome aparece no comércio de sementes, e foram sobretudo criadas para te dar melhor sobrevivência no inverno e maturidade mais precoce na primavera.
'Purple Bounty'
Vais descobrir que esta variedade resistente ao frio foi criada para aguentar invernos nórdicos e florescer cedo, o que gentilmente te permite terminar a cultura mais cedo na primavera.
'Purple Prosperity'
Uma companheira simpática da 'Purple Bounty', passa o inverno de forma fiável e também amadurece cedo, dando-te esse mesmo avanço bem-vindo para a terminação de primavera.
Ervilhaca comum (Vicia sativa)
Esta cultura de cobertura aparentada carrega uma semente maior e menos tolerância ao frio do que a ervilhaca-peluda, e as suas sementes partilham as mesmas preocupações de toxicidade a ter em mente.
Plantas companheiras
A ervilhaca-peluda combina melhor com um cereal robusto a que se possa agarrar, e com uma cultura exigente que queira o azoto que ela deixa para trás, e pior com os cereais de inverno que pode contaminar ao autossemear-se.
Plantar perto de
Centeio-de-cobertura: O centeio dá uma estrutura firme por onde as gavinhas trepadoras da ervilhaca sobem, melhora a supressão de ervas daninhas e os resíduos, e equilibra o contributo de azoto
Milho: A ervilhaca-peluda cortada na primavera liberta uma grande quantidade de azoto fixado que pode substituir parte da fertilização de uma cultura de milho seguinte
Manter longe de
Trigo de inverno ou outros cereais de inverno: A ervilhaca de sementes duras ressemeia-se com facilidade e torna-se uma infestante espontânea contaminante nas culturas de cereais de inverno
Como propagar
Há realmente apenas uma forma de cultivar ervilhaca-peluda, a partir de semente semeada diretamente no solo, e o inoculante certo é o pequeno passo que faz toda a diferença.
SementeFácil
Do final do verão ao outono, cerca de 30 a 45 dias antes da geada matadora, para passar o inverno · Estabelece-se no outono, cresce lentamente durante o inverno, e depois acelera na primavera
Cultivar ervilhaca-peluda não podia ser mais simples: semeia a semente diretamente no solo no final do verão até ao outono, cerca de 30 a 45 dias antes da geada matadora, dando-lhe tempo para se instalar antes do inverno. Reveste primeiro a semente com o Rhizobium adequado, depois semeia com semeadora a cerca de 17 a 22 kg por hectare, ou a lanço, com 28 a 34 kg por hectare, muitas vezes junto com centeio-de-cobertura, para apoio. A cultura enraíza no outono, descansa durante o inverno, e desperta novamente na primavera, à medida que os dias aquecem, por isso é aí que vais ver o verdadeiro crescimento.
Mitos
As ervilhacas e as culturas de cobertura leguminosas são um pastoreio inofensivo, tal como o trevo.
É fácil assumir que a ervilhaca se pasta com a mesma suavidade do trevo, mas não é bem assim. A ervilhaca-peluda é uma cultura de cobertura fixadora de azoto maravilhosa, mas as suas sementes carregam L-canavanina e, nalgumas sementes de ervilhaca, compostos cianogénicos, e o pastoreio intenso pode provocar a toxicose da ervilhaca-peluda, uma doença granulomatosa sistémica, juntamente com timpanismo, em bovinos e cavalos. Pensa nela como uma cultura para o solo, não como uma pastagem segura.