Ornamental · Fabaceae
Veza velluda
Vicia villosa
Métela en la tierra en otoño y este indulgente cultivo de cobertura fijador de nitrógeno alimenta tu suelo en silencio hasta la primavera.
Pleno sol
Cada 7–14 días
180–240 días
hasta -34°C
Descripción general
Si estás empezando con los cultivos de cobertura, la veza velluda es un buen lugar para empezar. Es una leguminosa de estación fría cultivada sobre todo como cultivo de cobertura y abono verde más que por su aspecto, y perdona muchos errores. Se extiende en una alfombra suave y trepadora de hojas finas y plumosas, y busca trepar por lo que sea que encuentre, que es justamente por lo que muchos cultivadores le dan centeno de cobertura como apoyo. Cuando llega la primavera, levanta flores de un violeta púrpura a azul púrpura antes de que se corte el cultivo.
La verdadera magia ocurre bajo tierra, y no tienes que hacer gran cosa para lograrlo. Al ser una leguminosa, la veza velluda se asocia con las bacterias Rhizobium para extraer nitrógeno del aire y guardarlo en nódulos de sus raíces, y luego devuelve ese nitrógeno una vez que la planta se termina y empieza a descomponerse. Un cultivo sano puede aportar buena parte del nitrógeno que necesitará un cultivo de maíz posterior, lo cual se siente como una auténtica victoria.
Esta planta da con generosidad, y solo pide que tengas dos cosas presentes. Tiene semillas duras y se resiembra con facilidad, así que puede convertirse en una voluntaria invasora si dejas que produzca semilla. Y a diferencia del trébol, de trato fácil, un pastoreo intenso puede envenenar al ganado vacuno y a los caballos, así que trátala primero como un cultivo para el suelo y solo en segundo lugar, y de forma distante, como forraje, y te llevarás bien con ella.
Cuidados
La versión corta: dale sol pleno, tierra bien drenada y semilla inoculada con el Rhizobium adecuado. Siembra en otoño, deja que fije nitrógeno durante todo el invierno, y córtala en la floración antes de que produzca semilla. Los errores aquí son fáciles de corregir.
Luz
La veza velluda está más a gusto con sol pleno, y aceptará el sol parcial sin mucho problema. Más luz te da un cultivo más denso y más nitrógeno fijado, así que elige un lugar despejado siempre que puedas.
Riego
Una vez que se asienta, aguanta bien un suelo seco y bien drenado y se apoya en la humedad del otoño, el invierno y la primavera, así que rara vez necesitarás regarla al aire libre. Lo único que no perdona es el encharcamiento, que abre la puerta a la pudrición de la corona y las raíces.
Suelo
Crece feliz en suelos arenosos a francos bien drenados y aguanta baja fertilidad y algo de acidez, prefiriendo un pH de 6,0 a 7,5. Pide muy poco nitrógeno, pero le gusta tener suficiente fósforo, potasio y azufre para prosperar.
Temperatura
Esta es una planta de estación fría maravillosamente resistente, tolerante al frío desde aproximadamente -29°C a 24°C. Esa resistencia invernal es justo lo que la convierte en un cultivo de cobertura de invierno tan fiable en las zonas 4 a 8.
Humedad
La humedad exterior normal le sienta bien, así que no hay ninguna cifra que perseguir. La circulación del aire importa más que la humedad ambiental, ya que un cultivo apiñado y húmedo es lo que permite que se instalen las pudriciones de la corona.
Abonado
Como leguminosa se alimenta a sí misma, fijando su propio nitrógeno a través de los nódulos de Rhizobium, así que puedes prescindir por completo del fertilizante nitrogenado. Solo inocula bien la semilla y asegúrate de que el suelo tenga suficiente fósforo, potasio y azufre.
Poda
Cultivada como ornamental no necesita ninguna poda. Como cultivo de cobertura, el paso equivalente es la terminación: siega, aplanado o rodillo cortante en la floración, o incorporarla al suelo, antes de que la planta produzca semilla madura, para que entregue su nitrógeno y no se resiembre.
Trasplante
ninguna
Tamaño y espaciado
Un cultivo trepa hasta 90 cm a 3,7 m de crecimiento rastrero, y cada planta se extiende aproximadamente 60 a 180 cm mientras se enreda sobre sus vecinas. Sembrada de forma densa como cultivo de cobertura, se entreteje en una alfombra suave y tupida en lugar de mantenerse como plantas separadas.
Cuándo plantar
La veza velluda mantiene un ritmo suave de otoño a primavera, y es difícil equivocarse mucho con ella. Siémbrala unos 30 a 45 días antes de la helada letal para que enraíce antes del invierno, deja que descanse durante el frío, y simplemente termina el cultivo cuando florezca en primavera para liberar su nitrógeno y evitar que se resiembre.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Siembra: No se comienza dentro de casa; se siembra directamente en exterior
- Plantación: De finales de verano a otoño, unos 30 a 45 días antes de la helada letal, para pasar el invierno; a menudo se mezcla con centeno de cobertura como soporte
- Cosecha: Flores de color violeta púrpura a azul púrpura en primavera; corta la planta en floración para usarla como abono verde
Rusticidad
Temperatura: hasta -34°C
Solución de problemas
Casi todos los contratiempos de la veza velluda se reducen a una de tres cosas fáciles de corregir: semilla que se resiembra, un cultivo que nunca llegó a arrancar bien, o pudriciones por suelo húmedo y pulgones de primavera. Lee las señales a continuación y podrás tratar la causa en lugar de perseguir el síntoma, y volver al buen camino.
Tu veza sigue reapareciendo como mala hierba en siembras posteriores
Anímate, este es un patrón común y manejable llamado resiembra por semilla dura, y solo ocurre cuando se deja madurar un cultivo. Alrededor del 10% al 20% de la semilla lleva una cubierta dura que puede descansar en silencio en el suelo durante una temporada o más, y luego despertar en tu próximo cultivo de grano o de hortaliza y desplazarse hacia los bordes del campo. Puedes adelantarte cortando el cultivo en la floración antes de que se forme semilla alguna, y cultivando o tratando puntualmente las pocas plántulas que se te escapen, bien antes de que florezcan.
Solución:
- Termina el cultivo en la floración, antes de que se forme semilla madura, mediante siega, aplanado/rodillo cortante o incorporación al suelo
- Cultiva o trata puntualmente las plántulas voluntarias antes de que florezcan
Un cultivo ralo y pálido que devuelve poco nitrógeno
No te preocupes, esto casi siempre se debe a una inoculación fallida, y es fácil de corregir la próxima vez. Sin el Rhizobium adecuado acompañando a la semilla, se forman pocos nódulos fijadores de nitrógeno, y las plantas simplemente se quedan amarillas y débiles. Sembrar demasiado tarde, un contacto flojo entre la semilla y el suelo, un terreno encharcado, o poco fósforo, potasio y azufre pueden sumarse al problema. Cava con cuidado unas cuantas raíces para buscar nódulos rosados y activos, luego inocula con Rhizobium fresco para veza o guisante, siembra la semilla 30 a 45 días antes de la helada letal, y corrige cualquier problema de drenaje.
Solución:
- Inocula la semilla con el Rhizobium correcto para veza/guisante antes de sembrar
- Siembra con sembradora o afirma la semilla para un buen contacto con el suelo, y siembra 30 a 45 días antes de la helada letal
- Elige lugares bien drenados y corrige las deficiencias de fósforo, potasio y azufre
Plantas marchitas, coronas blandas y podridas, o pulgones agrupándose en los brotes
El suelo húmedo y pesado suele ser lo que abre la puerta a las pudriciones de raíz y corona como el Sclerotinia, que notarás como tejido blando y descolorido y un crecimiento blanco y algodonoso cerca de la base de la planta. El otro visitante de primavera son los pulgones, que se agrupan en los brotes nuevos más tiernos y en el envés de las hojas. Nada de esto tiene por qué estropear tu temporada: siembra en terreno bien drenado, rota fuera de las leguminosas si las pudriciones empiezan a aumentar, y deja que las mariquitas que atrae la veza se encarguen de los pulgones por ti.
Solución:
- Mejora el drenaje y evita los lugares encharcados
- Rota fuera de las leguminosas si aumentan las pudriciones del suelo
- Favorece a las mariquitas y otros insectos beneficiosos que atrae la veza para controlar los pulgones
Toxicidad
Puedes estar tranquilo cerca de gatos, perros y personas, para quienes la planta en crecimiento supone poco riesgo, y el follaje les sienta bien a conejos y aves con moderación. Las semillas contienen toxinas leves, así que simplemente mantenlas fuera de alcance. La única advertencia firme es para los animales de pastoreo: una veza velluda abundante puede causar toxicosis fatal y meteorismo en el ganado vacuno y los caballos, así que nunca dejes que el ganado pastoree cultivos puros o densos.
Tóxica para
Caballos · Ganado
Segura para
Personas · Gatos · Perros · Conejos · Aves
Caballos Precaución
Aquí es donde de verdad hay que tener cuidado. Los caballos que pastan mucha veza pueden desarrollar toxicosis por veza velluda, con fiebre, llagas en la piel, pérdida de pelo y pérdida de peso, y un cultivo denso de leguminosas también puede provocar meteorismo.
Ganado Precaución
El ganado vacuno comparte la misma preocupación que los caballos, así que esto necesita cuidado real. Una dieta que dependa mucho de la veza velluda puede provocar una toxicosis granulomatosa fatal, con fiebre, dermatitis, alopecia y pérdida de peso, sumada al meteorismo habitual de las leguminosas, así que nunca sueltes al ganado en cultivos puros o densos.
Gatos Segura
Puedes estar tranquilo con el follaje en crecimiento, ya que supone poco riesgo. Si un gato curioso mordisquea bastante planta o, más a menudo, llega hasta las semillas, lo peor que podrías ver es un malestar estomacal pasajero, nada que temer.
Perros Segura
Los perros están en una posición tan buena como los gatos. Un bocado de hojas normalmente pasa sin más, aunque un perro que traga un montón de semillas puede tener algo de vómito o heces blandas.
Conejos Segura
Un poco de crecimiento foliar mezclado en un forraje variado está perfectamente bien. Solo mantén las semillas fuera de alcance, ya que llevan las toxinas leves de la planta.
Aves Segura
Las aves que forrajean toman el follaje sin ningún problema. Las semillas sí llevan toxinas leves, así que no son algo que debas poner a propósito para ellas.
Personas Segura
Estate tranquilo, esto es un cultivo de campo y no un alimento. Manipular la planta no supone ningún riesgo real, aunque las semillas y brotes crudos contienen L-canavanina y simplemente no deben comerse.
El follaje del cultivo de cobertura en crecimiento supone poco riesgo para las mascotas; evita que gatos y perros se den un festín con las plantas y, sobre todo, que coman las semillas. El mayor peligro es para el ganado en pastoreo: no dejes que el ganado vacuno o los caballos pastoreen cultivos de veza velluda puros o densos, lo que puede desencadenar toxicosis por veza velluda y meteorismo.
Números de emergencia
España
Información Toxicológica: 91 562 04 20
México
Emergencias: 911
Argentina
Centro Nacional de Intoxicaciones: 0800 333 0160
Variedades
Solo un puñado de selecciones con nombre aparecen en el comercio de semillas, y en su mayoría se criaron para darte mejor supervivencia invernal y una madurez de primavera más temprana.
'Purple Bounty'
Encontrarás que esta variedad resistente al frío se crió para ignorar los inviernos norteños y florecer temprano, lo que amablemente te permite terminar el cultivo antes en primavera.
'Purple Prosperity'
Una compañera amigable de 'Purple Bounty', pasa el invierno de forma fiable y también madura temprano, así que obtienes esa misma ventaja bienvenida para la terminación de primavera.
Veza común (Vicia sativa)
Este cultivo de cobertura relacionado lleva una semilla más grande y menos tolerancia al frío que la veza velluda, y sus semillas comparten las mismas preocupaciones de toxicidad de la veza a tener en cuenta.
Plantas compañeras
La veza velluda combina mejor con un cereal resistente al que pueda trepar y un cultivo exigente que quiera el nitrógeno que deja atrás, y peor con los cereales de invierno que puede contaminar al resembrarse.
Plantar cerca
Centeno de cobertura: El centeno ofrece una estructura firme por la que trepan los zarcillos de la veza, mejora el control de malas hierbas y el residuo, y equilibra el aporte de nitrógeno
Maíz: La veza velluda segada en primavera libera una gran cantidad de nitrógeno fijado que puede sustituir en parte al fertilizante del cultivo de maíz siguiente
Mantener separadas
Trigo de invierno u otros cereales de invierno: La veza de semilla dura se resiembra con facilidad y se convierte en una mala hierba espontánea que contamina los cereales de invierno
Cómo propagar
En realidad solo hay una forma de cultivar veza velluda, a partir de semilla sembrada directamente en la tierra, y el inoculante adecuado es el pequeño paso que marca toda la diferencia.
SemillaFácil
De finales de verano a otoño, unos 30 a 45 días antes de la helada letal, para pasar el invierno · Se establece en otoño, crece lentamente durante el invierno, y luego se acelera en primavera
Cultivar veza velluda no podría ser más sencillo: siembra la semilla directamente en la tierra a finales de verano o en otoño, unos 30 a 45 días antes de la helada letal, dándole tiempo para asentarse antes del invierno. Cubre la semilla primero con el Rhizobium adecuado, y luego siémbrala con sembradora a razón de aproximadamente 17 a 22 kg por hectárea, o al voleo con 28 a 34 kg por hectárea, a menudo junto con centeno de cobertura como apoyo. El cultivo enraíza en otoño, descansa durante el invierno, y vuelve a despertar en primavera conforme los días se calientan, así que verás el verdadero crecimiento entonces.
Mitos
Las vezas y los cultivos de cobertura de leguminosas son un pastoreo inofensivo, igual que el trébol.
Es fácil suponer que la veza se pastorea tan suavemente como el trébol, pero no es exactamente así. La veza velluda es un cultivo de cobertura fijador de nitrógeno maravilloso, pero sus semillas llevan L-canavanina y, en algunas semillas de veza, compuestos cianogénicos, y un pastoreo intenso puede provocar toxicosis por veza velluda, una enfermedad granulomatosa sistémica, junto con meteorismo en el ganado vacuno y los caballos. Piensa en ella como un cultivo para el suelo, no como pastura segura.