Ornamental · Fabaceae
Ervilha-de-cheiro
Lathyrus odoratus
Semeia cedo, continua a colher as flores, e a ervilha-de-cheiro retribui com perfume e cor durante toda a primavera.
Sol pleno
A cada 2–4 dias
4–18°C
50–75 dias
Visão geral
Poucas flores te recebem com um perfume como o da ervilha-de-cheiro. É uma anual trepadora de crescimento rápido da família das leguminosas, que lança gavinhas que agarram de bom grado qualquer suporte que lhes ofereças e o vestem com flores suaves e enrufadas. Esse perfume é a verdadeira razão para a cultivar, e os jardineiros têm-na usado para flor de corte há mais de um século, por isso estás em boa companhia.
No fundo, é uma planta de estação fresca, e perceber isso torna tudo mais fácil. Desperta para a vida nas semanas frias do início da primavera, floresce de maio a julho, e depois retira-se quando o calor chega. Essa temporada curta e adorável é simplesmente o preço a pagar por tanta cor e perfume, e semear cedo é o que te garante o máximo proveito.
A ervilha-de-cheiro pede um pouco de cuidado no início e alguma atenção constante depois, e nada disso é difícil de acertar. Corta ligeiramente e demolha as sementes duras, mantém o solo uniformemente húmido, e continua a cortar as flores para incentivar mais. Se te esqueceres de colher, a planta grana e dá a estação por terminada, por isso lembra-te de que quanto mais cortas, mais tempo floresce, e um dia ou dois esquecidos são facilmente perdoados.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhes sol pleno, solo rico e sempre húmido, ligeiramente alcalino, tempo fresco de crescimento e muita colheita de flores, e as flores continuarão a aparecer.
Luz
A ervilha-de-cheiro floresce melhor a sol pleno, embora aceite de bom grado um pouco de sombra à tarde onde a primavera aquece cedo. Quanto mais sol absorve enquanto o tempo se mantém fresco, mais generosa é a floração.
Rega
Mantém o solo uniformemente húmido e constante, regando cerca de a cada 2 a 4 dias e nunca deixando as plantas secar enquanto estão em flor. Rega suavemente junto à base em vez de sobre as folhas, e garante que o solo drena bem para as raízes nunca ficarem encharcadas.
Solo
Oferece-lhes um solo rico e cheio de húmus que retenha humidade mas ainda drene, trabalhado com bastante matéria orgânica. Ficam mais felizes quando o solo é ligeiramente alcalino, com um pH à volta de 7,0 a 7,5.
Temperatura
São plantas de tempo fresco, mais confortáveis entre 4°C e 18°C. Tanto o crescimento como a floração abrandam assim que o calor chega, e é precisamente por isso que começar cedo compensa tanto.
Humidade
A humidade normal do exterior serve-lhes perfeitamente, por isso não há número nenhum a perseguir. Uma boa circulação de ar importa muito mais, já que bolsas apinhadas e abafadas são o que convida ao míldio e a outros problemas nas folhas.
Adubação
Oferece um fertilizante equilibrado cerca de uma vez por mês ao longo de toda a estação de crescimento. Essa adubação constante mantém as plantas fortes e as flores a chegar.
Poda
Remove as flores murchas e continua a cortar flores frescas, o que empurra a planta a produzir ainda mais, já que ela para assim que grana. Quando finalmente se cansar no calor do verão, arranca a planta toda e deixa-a ir.
Tamanho e espaçamento
As variedades trepadoras atingem 91 a 244 cm de altura e vão querer uma treliça ou rede para trepar. Cada planta ocupa cerca de 61 a 91 cm de espaço, por isso deixa espaço para o ar circular.
Quando plantar
As ervilhas-de-cheiro adoram o tempo fresco e simplesmente não aguentam o calor, por isso o momento certo é o teu maior aliado aqui. Semeia em casa 6 a 8 semanas antes da última geada, ou semeia diretamente no exterior assim que o solo puder ser trabalhado, e terás flores do final da primavera até o calor do verão pôr fim à festa. Onde os invernos são amenos, uma sementeira de outono recompensa-te com flores durante o inverno e até à primavera.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: Cerca de 6 a 8 semanas antes da última data de geada da primavera; em áreas de inverno quente, a semente pode ser semeada no outono ou final do outono para floração no inverno e na primavera
- Plantar: Assim que o solo puder ser trabalhado no início da primavera; são plantas de estação fresca
- Colher: Maio a julho (da primavera ao início do verão; declina com o calor do verão)
Rusticidade
Temperatura: até -46°C
Resolução de problemas
A maioria das preocupações com a ervilha-de-cheiro resume-se ou ao fim silencioso da estação ou a uma de poucas pragas familiares, e ambas têm solução. Aprende a distinguir o declínio normal do verão de um problema real, depois encontra o que estás a ver abaixo e age enquanto ainda vale a pena.
As flores desvanecem-se e as plantas colapsam à medida que o verão aquece
Não te preocupes, porque uma anual de estação fresca que amarelece e falha no início do verão está apenas a chegar ao fim natural da sua estação, não a apanhar uma doença. Assim que o calor e a humidade se instalam de vez, a floração acaba. Arranca com cuidado as plantas cansadas, e se jardinares num local quente, semeia um novo lote no outono para flores no inverno e na primavera.
Solução:
- Trata-a como uma anual de estação fresca e desfruta da floração de primavera
- Remove as plantas do jardim assim que declinarem
- Semeia mais cedo ou, em regiões quentes, semeia no outono para floração de inverno/primavera
Rebentos jovens rasgados com rastos brilhantes deixados por perto
As lesmas e caracóis adoram plântulas tenras, roendo as folhas de forma irregular e deixando rastos brilhantes, e são mais ativos em períodos húmidos. A solução mais simples é sair ao crepúsculo e apanhá-los à mão. Limpa a folhada e outros esconderijos frescos, e rodeia as plantas jovens com uma barreira ou uma armadilha para maior garantia.
Solução:
- Apanha lesmas e caracóis à mão ao anoitecer
- Reduz os esconderijos húmidos e usa barreiras ou armadilhas à volta das plantas jovens
Crescimento novo a enrolar-se, insetos agrupados, e uma película pulverulenta nas folhas
Dois pequenos problemas costumam aparecer aqui de mãos dadas. Os pulgões e ácaros juntam-se no crescimento novo e macio e deformam-no, enquanto o oídio, a mancha foliar ou a ferrugem instalam-se em folhas apinhadas e húmidas. Um jato firme de água derruba os pulgões, desbastar restaura a circulação de ar, e manter a água longe das folhas trata do resto.
Solução:
- Lava os pulgões com água ou trata conforme necessário
- Melhora a circulação de ar e evita regar por cima para reduzir doenças foliares
Toxicidade
Apesar do nome delicado, a ervilha-de-cheiro é uma flor para apreciar com os olhos, não com o garfo. As suas sementes e vagens contêm um aminoácido neurotóxico que provoca latirismo, trazendo fraqueza e danos duradouros nos nervos e ossos em pessoas, cavalos e gado que comam o suficiente, além de um mal-estar estomacal em gatos e cães. Manter as vagens bem afastadas de crianças, animais de estimação e animais de pasto é tudo o que é preciso para ficar em segurança.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves · Pessoas
Gatos Leve
Uma mordidela curiosa numa folha ou caule pode provocar salivação, vómitos e um estômago enjoado. A maior preocupação são as sementes e vagens, onde uma porção maior ou repetida pode levar a fraqueza e a movimentos trémulos e instáveis.
Cães Leve
Uma dentada de folhagem normalmente significa vómitos e algum mal-estar estomacal. São os cães que partem e engolem as vagens ou sementes que enfrentam fraqueza e os sinais neurológicos do latirismo.
Cavalos Tóxico
Os cavalos sofrem mais. Comer a planta provoca fraqueza, letargia, andar agitado, pressionar a cabeça contra objetos, tremores e convulsões, e um caso grave pode ser fatal.
Coelhos Tóxico
Os mesmos aminoácidos neurotóxicos nas sementes e vagens tornam esta planta insegura para coelhos, por isso mantém-na bem fora de alcance em vez de a oferecer como forragem.
Gado Tóxico
Bovinos, ovelhas e cabras que pastam as sementes ao longo do tempo desenvolvem latirismo, com fraqueza muscular e danos duradouros no esqueleto e nos nervos. Mantém-nos completamente afastados das plantas com vedação.
Aves Tóxico
Essas sementes e vagens venenosas tornam a ervilha-de-cheiro uma má vizinha para aves de capoeira e de estimação, que são rápidas a bicar sementes. Mantém as vagens bem fora do seu alcance.
Pessoas Cuidado
Apesar do nome convidativo, nenhuma parte desta planta é para comer. As vagens e sementes são venenosas, e comer sementes ao longo do tempo pode causar latirismo, com fraqueza e danos nos nervos e ossos, por isso mantém as crianças afastadas das vagens.
Mantém as sementes e vagens longe de animais de estimação e crianças; não confundas a ervilha-de-cheiro ornamental com as ervilhas de horta comestíveis. As vagens são impróprias para consumo e venenosas.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
As ervilhas-de-cheiro dividem-se em alguns grupos, cada um criado com um objetivo diferente, uns em busca de tamanho e caules longos e outros em busca de perfume puro. Eis os que vale a pena conhecer pelo nome.
Tipos Spencer
Este é o grupo clássico de exibição e flor de corte, apreciado pelas flores grandes, frisadas e enrufadas em caules longos.
Tipos antigos / Grandiflora
As flores aqui são mais pequenas, mas guardam o perfume mais forte e doce, exatamente o aroma que deu o nome à espécie.
Cupani / Matucana
Uma variedade antiga bicolor que se aproxima da original selvagem, com flores num bordô profundo e violeta e um perfume intenso.
Tipos anões / arbustivos
São plantas compactas e em almofada que precisam de pouco ou nenhum suporte, o que as torna ideais para recipientes e bordaduras.
Como propagar
As ervilhas-de-cheiro crescem bem a partir de semente, e o único obstáculo real é uma casca de semente dura que agradece uma ajudinha antes de germinar.
SementeModerada
Semeia em casa 6 a 8 semanas antes da última geada, ou semeia diretamente no início da primavera assim que o solo puder ser trabalhado; em climas amenos, semeia no outono. · Germina em cerca de 1 a 3 semanas; a floração começa cerca de 50 a 75 dias após a sementeira.
A ervilha-de-cheiro cresce facilmente a partir de semente, e essa casca dura é o único obstáculo a superar. Corta ligeiramente ou lima cada semente e deixa-a de molho em água morna durante cerca de 24 horas antes de semear, e a germinação acelera bastante. Começa em casa 6 a 8 semanas antes da última geada, ou semeia diretamente no solo no início da primavera assim que este puder ser trabalhado, e em regiões de inverno ameno semeia antes no outono. As sementes nascem em cerca de 1 a 3 semanas, e as primeiras flores abrem cerca de 50 a 75 dias após a sementeira.
Mitos
As sementes e vagens da ervilha-de-cheiro podem ser comidas tal como as ervilhas de horta.
Por mais parecidas que as vagens pareçam, a ervilha-de-cheiro ornamental não é a ervilha de horta comestível. As suas sementes e vagens são venenosas, e comer as sementes ao longo do tempo pode causar latirismo, um distúrbio grave dos nervos e do esqueleto. Cultiva esta planta puramente pelas flores, e nunca para a cozinha.
A ervilha-de-cheiro floresce durante todo o verão.
São anuais de estação fresca, florescendo da primavera ao início do verão e nada mais. Assim que o calor e a humidade chegam, declinam depressa e normalmente precisam de ser arrancadas, por isso pensa no espetáculo como algo glorioso da primavera, não um espetáculo que dura o verão todo.