Tanaman herbal · Boraginaceae
Borage
Borago officinalis
Tanam sekali saja, dan bunga biru berbentuk bintang serta lebah akan dengan senang hati kembali dengan sendirinya.
Matahari penuh
Setiap 3–7 hari
10–30°C
55–75 hari
Ikhtisar
Borage adalah tanaman herbal yang sangat bersahabat, dengan bunga biru cerah berbentuk bintang yang begitu disukai lebah. Tanaman ini adalah tanaman semusim yang tumbuh cepat dari keluarga borage, tumbuh subur di sinar matahari penuh dan toleran terhadap tanah miskin dan kering yang akan membuat frustrasi tanaman yang lebih rewel. Tanam sekali saja dan tanaman ini cenderung membuat dirinya betah untuk jangka panjang, menjadikannya pilihan indah bagi Anda yang baru memulai.
Daun muda dan bunga yang mekar menawarkan rasa bersih seperti mentimun yang nikmat dalam minuman musim panas, salad, dan sebagai hiasan berlapis gula. Seluruh tanaman diselimuti bulu kaku yang keras, jadi sepasang sarung tangan membuat pemanenan nyaman dan mudah. Anda akan mendapatkan hasil terbaik dari daun maupun bunga dengan memetiknya saat masih muda dan lembut.
Apa yang ditawarkan borage dalam hal kemudahan, terkadang dibalasnya dengan sedikit terlalu antusias dalam penyebaran. Jika dibiarkan berbunga dan menjatuhkan bijinya, tanaman ini menyemai dirinya sendiri dengan bebas dan bermunculan di sekitar kebun pada tahun berikutnya, tetapi sedikit pemangkasan bunga layu menjaganya tetap di tempat yang Anda inginkan, dan kebiasaan kecil itu sudah cukup.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh dan tanah berdrainase baik, bahkan tanah yang miskin dan kering pun tidak masalah. Sirami secukupnya agar tanaman menetap, lalu bersantailah dan kurangi penyiraman setelah mapan, beri pupuk secukupnya saja, dan gunting bunganya untuk memperlambat penyemaian sendiri yang begitu antusias.
Cahaya
Borage menyukai sinar matahari penuh, yang membantunya tumbuh kokoh dan berbunga lebat, meski tanaman ini juga bisa bertahan baik dengan naungan sebagian. Beri cahaya terlalu sedikit dan Anda akan mendapatkan tanaman tinggi dan lemas yang condong dan roboh, jadi tempat yang terang benar-benar bermanfaat.
Penyiraman
Jaga tanah tetap lembap merata dengan menyiram cukup sering selagi tanaman sedang menetap. Setelah itu, tanaman menjadi cukup tahan kekeringan dan mampu menghadapi tanah yang miskin dan kering dengan baik, sehingga Anda bisa mengurangi penyiraman dan cukup menghindari genangan air.
Media tanam
Tanah kebun biasa yang berdrainase baik adalah satu-satunya yang dibutuhkannya, dan tanaman ini bahkan bertahan di lokasi miskin dan kering yang mengalahkan tanaman herbal lain. pH 6,0 hingga 7,0 paling cocok baginya, tetapi sungguh, borage tidak rewel soal apa pun selain drainase yang baik.
Suhu
Tanaman ini nyaman di rentang suhu yang luas, kira-kira dari 10 °C hingga 30 °C. Embun beku akan mengakhiri borage semusim, jadi biarkan saja udara dingin berlalu sebelum Anda menyemai, dan semuanya akan baik-baik saja.
Kelembapan
Udara luar ruangan sehari-hari sekitar 40% hingga 60% sudah lebih dari cukup baginya. Sirkulasi udara yang baik lebih penting daripada angka kelembapan mana pun, karena udara yang berdesakan dan diam adalah yang mengundang embun tepung ke daun.
Pemupukan
Borage adalah tanaman dengan kebutuhan pupuk ringan yang sangat sedikit membutuhkan bantuan Anda. Sedikit kompos atau pupuk seimbang saat penanaman sudah cukup pada tanah miskin, dan tanah yang terlalu kaya cenderung menumbuhkan batang yang lemah dan lemas, jadi lebih sedikit sungguh lebih baik di sini.
Pemangkasan
Jepit ujung tunas sejak dini agar tanaman lebih lebat dan kokoh, dan buang bunga layu untuk menjaga bunga segar terus bermunculan serta dengan lembut mengekang penyemaian sendiri yang berlebihan. Pangkas pertumbuhan yang kurus atau lemas untuk menyegarkan dedaunan.
Penggantian pot
Borage sebenarnya tidak cocok ditanam dalam pot. Akar tunggangnya tidak suka dipindahkan, jadi paling baik disemai langsung di tempat tanaman akan tumbuh, bukan ditanam dalam pot atau dipindah potkan kemudian.
Ukuran & jarak tanam
Tanaman mencapai tinggi 45 hingga 90 cm dan melebar 30 hingga 60 cm. Beri setiap tanaman ruang sebanyak itu agar udara dapat mengalir bebas dan embun tepung tetap menjauh.
Waktu tanam
Borage tumbuh subur dengan kehangatan dan lebih suka tidak dipindahkan, jadi musimnya dimulai begitu embun beku sudah berlalu. Tanam biji langsung ke tanah musim semi yang hangat, nikmati bunga biru yang mekar mulai awal musim panas, dan kumpulkan daun muda serta bunganya hingga musim gugur tiba.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Semai: Umumnya tidak disarankan; borage memiliki akar tunggang dan tidak suka dipindahkan. Jika dimulai di dalam ruangan, semai dalam pot dalam 3 sampai 4 minggu sebelum embun beku terakhir.
- Tanam: Semai langsung setelah embun beku terakhir musim semi begitu tanah sudah menghangat
- Panen: Bunga biru berbentuk bintang muncul dari awal musim panas hingga musim gugur; panen daun muda yang lunak dan bunga yang mekar sesuai kebutuhan
Ketahanan
Suhu: hingga -46°C
Pemecahan masalah
Borage menghadapi sebagian besar masalah dengan tenang, dan beberapa kendala kecil yang dialaminya ringan dan mudah dikenali. Perhatikan dengan ramah pertumbuhan baru dan daun bawah yang berdesakan untuk tanda-tanda awal. Cocokkan apa yang Anda lihat di bawah ini, bertindaklah dengan lembut, dan Anda akan segera menyelesaikannya.
Bibit-bibit kecil bermunculan di seluruh bedengan pada musim berikutnya
Borage adalah penyemai diri yang sangat antusias, sehingga satu tanaman yang dibiarkan berbunga dan menyebarkan bijinya sering kembali sebagai gerombolan bibit yang riang pada tahun berikutnya. Ini mudah dikendalikan: gunting bunga yang layu sebelum bijinya matang, dan cangkul atau cabut dengan lembut bibit liar muda selagi mudah dicabut. Memangkas tanaman sebelum bijinya jatuh menjaga semuanya tetap terkendali dengan nyaman.
Solusi:
- Buang bunga layu sebelum biji terbentuk untuk membatasi penyemaian ulang
- Cabut atau cangkul bibit liar yang tidak diinginkan selagi masih muda
- Panen atau potong tanaman sebelum biji matang jatuh
Serangga kecil bertubuh lunak berkumpul pada pertumbuhan baru yang lembut
Jika Anda melihat gerombolan kecil pada ujung tunas segar dan bagian belakang daun, disertai sedikit residu lengket di sekitarnya, itu adalah kutu daun, dan bukan hal yang perlu dikhawatirkan. Semprotan air yang kuat membilas sebagian besar dari mereka, dan karena borage mengundang kepik dan undur-undur, bantuan biasanya datang untuk menangani sisanya untuk Anda. Gunakan sabun insektisida hanya jika koloninya benar-benar sudah tidak terkendali.
Solusi:
- Semprot tanaman dengan pancaran air yang kuat untuk melepaskan kutu daun
- Toleransi populasi kecil, karena borage menarik predator bermanfaat seperti kepik dan undur-undur
- Gunakan sabun insektisida hanya jika serangan parah
Lapisan berdebu pucat merambat di atas daun
Saat Anda melihat taburan putih seperti kapur di permukaan atas daun, itu adalah embun tepung, jamur umum yang menetap pada hari-hari hangat yang dipadukan dengan malam yang sejuk dan lembap, dan menyukai tanaman yang berdesakan rapat. Anda bisa mengatasinya dengan mudah: buka penanaman agar udara bisa mengalir, petik daun yang paling terkena, dan arahkan air ke tanah alih-alih ke dedaunan. Ini paling sering muncul di akhir musim dan jarang sekali menyebabkan kerusakan yang bertahan lama.
Solusi:
- Perbaiki sirkulasi udara dengan menjarangkan tanaman yang berdesakan
- Buang dan singkirkan dedaunan yang terkena parah
- Hindari penyiraman dari atas
Tanaman tinggi roboh begitu hujan atau angin datang
Borage tumbuh cepat dengan batang berongga, sehingga tanaman yang didorong oleh tanah kaya atau naungan berlebih dapat tumbuh kurus dan rapuh serta condong karena beratnya sendiri. Untungnya, ini mudah dicegah: jepit ujung tunas sejak dini agar tanaman membangun bentuk yang kokoh dan bercabang baik, dan beri sedikit penopang atau tetangga yang kuat untuk bersandar. Berikan sinar matahari penuh dan tanah yang sederhana dan miskin, dan tanaman akan tetap cukup ringkas untuk menopang dirinya sendiri.
Solusi:
- Jepit ujung tunas sejak dini untuk mendorong pertumbuhan yang lebih lebat dan kokoh
- Berikan penopang ringan atau tanam di antara tanaman pendamping yang mendukung
- Tempatkan di sinar matahari penuh dan hindari pemupukan berlebihan
Toksisitas
Borage berada di posisi yang unik: orang dengan senang hati memakan bunga dan daun mudanya, sementara tanaman itu sendiri mengandung alkaloid pirolizidin yang dapat membahayakan hati dalam jumlah besar. Nikmati secukupnya sebagai hiasan makanan, dan jauhkan sepenuhnya dari kuda, ternak, kelinci, dan burung, karena hewan-hewan tersebut menghadapi risiko yang jauh lebih besar daripada manusia yang sesekali mencicipinya.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Aman untuk
Manusia
Kucing Ringan
Jika kucing menggigit sedikit satu atau dua kali, biasanya Anda hanya akan melihat gangguan perut ringan, tetapi alkaloid pirolizidin dalam daunnya perlahan menumpuk di hati. Hal yang baik untuk dilakukan adalah dengan lembut mencegah kucing merumput tanaman ini berulang kali.
Anjing Ringan
Anjing yang penasaran dan mencoba sehelai daun mungkin merasa sedikit mual dan tidak lebih dari itu, namun jika melakukannya secara rutin dapat menimbulkan kekhawatiran nyata terhadap hati seiring menumpuknya alkaloid. Cukup arahkan anjing menjauh dari dedaunannya.
Kuda Beracun
Kuda sangat sensitif terhadap alkaloid pirolizidin, yang meninggalkan jaringan parut pada hati seiring menumpuk. Kerusakannya berkembang diam-diam, sehingga penurunan berat badan, bulu yang kusam, dan perilaku aneh mungkin tidak muncul hingga lama setelah merumput. Mohon jauhkan borage sepenuhnya dari padang rumput dan jerami.
Kelinci Beracun
Daun yang berduri dan sarat alkaloid ini tidak baik bagi kelinci, karena racunnya membebani hati pada setiap kali makan. Sebaiknya jangan pernah menawarkan borage sebagai pakan.
Ternak Beracun
Saat sapi, domba, dan kambing merumput borage, mereka menyerap alkaloid pirolizidin yang diam-diam menggerus hati selama berminggu-minggu hingga berbulan-bulan. Kelesuan, penurunan berat badan, dan kondisi yang buruk menjadi tanda kerusakan lambat itu. Jauhkan sepenuhnya dari area merumput.
Burung Beracun
Alkaloid yang sama-sama beracun bagi hati itu membuat dedaunan borage kurang cocok untuk unggas dan burung peliharaan, jadi bijaksana untuk menjauhkannya dari menu mereka.
Manusia Boleh dimakan secukupnya
Daun muda dan bunga birunya yang cantik adalah tanaman herbal dapur yang disukai, sepenuhnya baik-baik saja untuk dinikmati sesekali karena rasa sejuknya yang menyerupai mentimun. Satu hal yang perlu diingat adalah alkaloid pirolizidin, yang dapat membebani hati jika digunakan berat atau terus-menerus, jadi anggaplah borage sebagai hiasan makanan yang indah, bukan sayuran harian.
Kenakan sarung tangan atau lengan panjang saat menangani atau memanen, karena bulu kaku yang keras dapat sedikit mengiritasi kulit. Konsumsi bunga dan daun muda hanya secukupnya karena kandungan alkaloid pirolizidin.
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Borage hadir dalam beberapa bentuk saja, dibedakan terutama oleh warna bunganya. Keduanya tumbuh dengan cara yang sama dan memiliki rasa yang sama, jadi Anda tidak akan salah pilih.
Borago officinalis (borage umum)
Ini adalah spesies yang familiar, yang paling sering dibayangkan oleh kebanyakan tukang kebun, dengan bunga biru cerianya yang berbentuk bintang dan daun berbulu kaku yang memiliki rasa lembut seperti mentimun.
Borago officinalis 'Alba' (borage putih)
Varietas ini mengganti bunga biru dengan bunga putih lembut, dan dalam segala hal lainnya berperilaku persis seperti bentuk umumnya.
Tanaman pendamping
Borage mendapatkan tempatnya di samping tanaman berbuah dengan menarik lebah dan penyerbuk lain yang meningkatkan hasil panen mereka.
Tanam berdekatan
Tomat: Borage menarik penyerbuk dan serangga bermanfaat serta merupakan pendamping tradisional yang ditanam di dekat tomat
Stroberi: Borage adalah pendamping klasik untuk stroberi, menarik penyerbuk yang meningkatkan pembentukan buah
Labu: Bunga birunya yang melimpah menarik lebah dan penyerbuk lain yang menguntungkan penyerbukan labu dan tanaman labu-labuan lainnya
Cara memperbanyak
Borage praktis menanam dirinya sendiri, yang berarti biji adalah satu-satunya metode yang penting dan satu-satunya yang perlu Anda pelajari.
BijiMudah
Semai langsung di luar ruangan setelah embun beku terakhir musim semi begitu tanah sudah menghangat · Biji biasanya berkecambah dalam 1-2 minggu dan tanaman menetap dalam beberapa minggu
Selipkan biji borage tepat di tempat yang Anda inginkan agar tanaman ini hidup, karena akar tunggangnya yang dalam lebih baik tidak diganggu dengan pemindahan. Tunggu sampai embun beku terakhir musim semi berlalu dan tanah terasa hangat, dan Anda akan melihat tunas dalam 1 hingga 2 minggu, dengan tanaman yang tumbuh penuh selama beberapa minggu berikutnya. Begitu sudah menemukan pijakannya, tanaman ini akan dengan senang hati menyemai dirinya sendiri selama bertahun-tahun ke depan.
Mitos
Borage adalah tanaman herbal kuliner yang sepenuhnya aman untuk dimakan dalam jumlah berapa pun.
Daun dan batangnya mengandung alkaloid pirolizidin yang dapat membebani hati jika Anda memakannya dalam jumlah banyak atau terus-menerus dalam waktu lama. Bunga dan daun mudanya indah sebagai hiasan sesekali, jadi cukup anggap borage sebagai penyedap rasa, bukan sayuran pokok.
Menanam borage sekali saja sudah cukup karena tanaman ini hanya semusim.
Tanaman ini memang mati setiap tahun, tetapi menyebarkan begitu banyak biji sehingga kembali dengan sendirinya musim demi musim. Jika Anda membiarkannya membentuk biji dengan bebas, satu tanaman bisa memenuhi seluruh bedengan dan mulai terasa seperti gulma.