Patates hasadının gerektirdiği en iyi aletler kazma çatalı veya bahçe çatalıdır. Yumrulara çarpmamak için çatalı bitki sapından yaklaşık 25-30 cm uzağa sokun. Bu basit alet toprağı ürününüzü dilimlemeden kaldırır ve gevşetir. Keskin bellerin neden olduğu hasar, iyi bir çatalın kör dişlerinden çok daha fazladır.
Bu dersi öğrenmeden önce çok fazla patates mahvettim. İlk yılımda kazmak için düz bir bahçe beli kullandım. Ne kadar dikkatli olursam olayım yumrudan yumruya kestim. Keskin kenar toprakta gizlenen patatesleri doğrudan kesti. Sonuçta günler içinde yenmesi gereken yarımlar ve parçalar yığınıyla kaldım. İsraf o sezon beni her şeyden daha çok hayal kırıklığına uğrattı.
Bahçe çatalı ile patates hasadı çok daha iyi çalışır çünkü topraktan farklı geçer. Dişler toprağı yana iter ve yukarı kaldırır. Hiçbir şeyi kesmezler. Dişler arasındaki boşluklar kaldırırken toprağın dökülmesini sağlar. Çatalda kalan, sallanarak serbest bırakılmaya hazır bütün patateslerle dolu bir kök topağıdır.
Üniversite yayım kılavuzlarının hepsi aynı tavsiyeye işaret ediyor. Evde güvenli patates kazımı için bahçe çatalı veya kazma çatalı kullanın. Bu aletler kaldırma üzerinde kontrol sağlar. Sert bir şeye çarptığınızda hissedebilir ve hasar vermeden önce ayarlama yapabilirsiniz. Bel size böyle bir geri bildirim vermez. Sadece yolundaki her şeyi keser.
İşte çatalınızı doğru şekilde nasıl kullanacağınız. Ölü bitki saplarının yanında durun ve yaklaşık 30 cm uzakta ölçün. Çatalı gidebileceği kadar derince doğrudan toprağa itin. Sapını yavaş bir kaldıraç hareketiyle kendinize doğru sallayın. Tüm kök topağı kalkıp topraktan çıkar. Yüzeye koyun ve gevşek toprağı ellerinizle karıştırın.
Bu yöntemi her sonbahar yeni bahçıvanlara öğretiyorum. Önemli olan bitkiden yeterince uzaktan başlamaktır. Patatesler çoğu insanın beklediğinden daha fazla yer altında yayılır. Bu 30 cm tampon çatalınızı yumrulardan uzak tutar. Kaldıraç hareketinde yavaş gidin. Çok sert çekmek kırılgan yumruları kırabilir veya onları toprak topağından fırlatabilir.
Bazı bahçıvanlar ilk çatal kaldırmasından sonra güvenli patates kazımını bitirmek için ellerini kullanır. Ben de bunu yapıyorum. Ana kök topağı kalktıktan sonra, deliğe uzanıp kalan patatesler için etrafı yokluyorum. Patatesler saklanmayı sever. Diğerlerinden daha derine gömülü birkaç tane daha bulabilirsiniz. Nazik el çalışması bunları hasarsız bulur.
Birkaç başka alet hasat gününe yardımcı olur. Yakında bir kova veya kasa, kulübeye gidip gelmeleri azaltır. Toprakta elemek için diz çökerseniz dizlikler işi daha rahat hale getirir. Bir branda ürününüzü ayırmak ve incelemek için temiz bir yüzey sağlar. Ama önemli olan ağır kaldırmayı çatal yapar.
Şu anki bahçe çatalım kalın çelik dişli ağır hizmet tipi bir model. Daha ucuz birinin dişlerini büktükten sonra aldım. Ekstra ağırlık sert toprakta ilerlemeye yardımcı oluyor. Kalın dişler kayalara karşı dayamaya dayanıyor. Kaliteli bir alet işi kolaylaştırır ve yıllarca hasat için dayanır.
Patates hasadının ihtiyaç duyduğu doğru aletleri alın ve ürününüz bütün çıksın. Beli atlayın ve çatal alın. Kazınıza saplardan uzakta başlayın. Yavaş kaldırın ve ellerinizle bitirin. Bu basit adımlar sizi kesilmiş patates yığınından ve boşa giden emekten kurtarır.
Tam makaleyi oku: Patates Ne Zaman Hasat Edilir: 6 Önemli İşaret
