Aromatik bitki · Lamiaceae
Lavanta
Lavandula angustifolia
Ona tam güneş ve keskin drenaj ver, toprağı fakir tut, bağışlayıcı lavanta da yıllarca kokusuyla sana teşekkür etsin.
Tam güneş
Her 10–21 gün
en düşük -29°C
45–90 cm
Genel Bakış
Lavanta, gümüşi yaprakları ve kokulu mor başaklarıyla sevilen bir Akdeniz çalımsısıdır ve tedirgin yeni başlayanların beklediğinden çok daha bağışlayıcıdır. Nane ailesine aittir ve gerçekten biraz ihmalle serpilir, daha nazlı bitkilerin somurttuğu güneşli, çakıllı bir köşeye mutlulukla yerleşir. Kökleri bir kez tutunca, senden hiçbir el desteği almadan kuraklığa ve sıcağa göğüs gerer.
Asıl önemli olan tek şeyi doğru yapmak kolaydır: lavanta her şeyden çok fakir toprak ve keskin drenaj ister. Başarısız olan bitkilerin çoğu aslında fazla sevilmiştir, zengin toprak ve ağır bir sulama kabıyla kökleri ıslak bırakılır, ıslak kökler de hızla çürür. Onu yüksek ve kuru dik, hafif bir elle sula, aynı bitkiyi on yıl ya da daha uzun süre canlı tutabilirsin.
Çiçek tarhının çok ötesinde de karşılığını verir. Başaklar kese ve mutfak için güzelce kurur, tüm yaz boyunca arıları çeker ve basit bir yıllık kısaltma bitkiyi çıplak ve odunsu yerine sık ve derli toplu tutar. Ona biraz cimri davran, kendine güven, o da yıldan yıla biçimini ve kokusunu korur.
Bakım
Kısacası: ona tam güneş, fakir ve keskin biçimde süzen toprak ver ve yerleştikten sonra yalnızca biraz su. Her yıl çiçeklendikten sonra kısalt, gübreden uzak dur ve suyun kök boğazının çevresinde birikmesine asla izin verme, gayet iyi gideceksin.
Işık
Lavantaya tam güneş, günde 6 saat ya da daha fazla ver, o da mutlulukla yerleşir. Bundan azıyla yapraklanır ve çiçeğe çekingen kalır, ulaşabildiği ışığa doğru uzanır. Aynı güneş yaprakları kuru tutar ve hastalığı uzakta tutmaya yardım eder.
Su
Genç bir bitkiyi yalnızca kök salana kadar haftada bir sula, sonra rahatça geri çekilebilirsin. Yetişkin bir lavanta kuraklığa dayanıklıdır ve birkaç haftada iki litre kadar sudan fazlasını istemez, o kadar bile değil. Islak toprak seni en hızlı yüzüstü bırakacak tek şeydir.
Toprak
Onu keskin biçimde süzen, fakir, kumlu ya da çakıllı toprağa yerleştir, yolun büyük bölümünü çoktan almış olursun. 6,5 ile 7,5 arası, nötrden hafif alkaliye bir pH ona çok yakışır ve hiç su tutmadığı sürece tınlı ya da sığ taşlı toprak da uygundur. Zengin toprak bitkiyi yalnızca gevşetir.
Sıcaklık
İngiliz lavantası harika bir dayanıklıdır, 5 ile 9 arası bölgelerde -20°C ile 35°C arasında her şeye katlanır. Dikkat etmen gereken sert kışlar ve soğuk, ıslak topraktır, yaz sıcağı değil.
Nem
Lavanta kuruyu, yaklaşık %30 ile %50 nemi sever ve boğucu, durgun havadan hoşlanmaz. Yazların nemli geçtiği yerlerde biraz fazla aralık ve iyi bir hava akışı yaprakları mantari sorunlardan uzak tutar.
Gübreleme
Neredeyse hiç besleme ve için rahat olsun. Dikimde ince bir kaba kompost serpme istediği her şeydir, çünkü daha zengin besleme yalnızca yumuşak, gevşek gövdeler yetiştirir ve kokuyu zayıflatır. Fakir toprak sana en iyi kokuyu verir.
Budama
Bitkiyi her yıl, tam çiçeklendikten sonra üçte biri ile yarısı kadar kısalt ki derli toplu ve uzun ömürlü kalsın. Yalnızca yeşil sürgünlerde kal ve nadiren yeniden süren eski çıplak odunun içine asla kesme.
Saksı değişimi
Saksıda, onu her 2 ila 3 yılda bir ilkbaharda yalnızca biraz daha büyük bir saksıya, kumlu ve suyu serbestçe süzen bir karışımla al. Dönerek saran kökler, çabuk kuruyan toprak ve seyrek çiçeklenme, evini aştığının dostça işaretleridir.
Boyut ve aralık
Yetişkin bir bitki yaklaşık 45 ile 90 cm boya ve kabaca 60 ile 90 cm genişliğe ulaşır. Her birine, hava serbestçe dolaşsın ve yapraklar kuru kalsın diye o kadar dirsek payı ver.
Ekim zamanı
Lavanta tohumdan yetişirken acele etmez ve bir kez toprağa girdikten sonra sabırlı bir bahçıvanı güzelce ödüllendirir. Kış sonunda içeride ek, genç bitkileri ilkbaharda son dondan sonra dışarı çıkar ve mor başaklar yaz başından ortasına doğru gelir, tam tomurcuklar açılmaya başladığında kesmeye hazır.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: kış sonu, son dondan 10-12 hafta önce; çimlenme yavaş ve düzensizdir
- Dikim: ilkbaharda son dondan sonra, toprak ısınıp suyu serbestçe süzmeye başlayınca
- Hasat: Mor çiçek başakları yaz başından ortasına doğru belirir; en güçlü koku için başakları tam tomurcuklar açılmaya başladığında hasat et ve serin, havadar bir yerde kurut
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -29°C
Sorun giderme
Neredeyse her lavanta endişesi biraz fazla suya ya da biraz az güneşe dayanır, geri kalanın çoğu da yıllık budamayı kaçırmaktan gelir. Hiçbiri zor değil. Aşağıda gördüğünü bul, belirtinin peşinden koşmak yerine koşulları ayarla, bitki genellikle kendine gelir.
Toprak nemli kalsa bile solma ve gerileme
İçin rahat olsun, çünkü bu, önlemeyi öğrenebileceğin bir sorun: susuzluk gibi görünen şey genellikle kök çürümesidir, çoğu zaman Phytophthora türü ve kök çevresinde biriken sudan kaynaklanır, susuzluktan değil. Yani çözüm daha çok sulamak değil, daha iyi drenaj sağlamaktır. Toprağı kurumaya bırak, bitkiyi kumlu toprağın oluşturduğu yüksek bir tümseğe taşı ve ancak kökler zaten koyu ve yumuşak hale geldiyse ondan vazgeç.
Çözüm:
- Ek sulamayı hemen kes
- Yükseltilmiş bir tarhaya, tümseğe ya da kumlu, keskin biçimde süzen toprağa yeniden dik
- Kökleri geniş ölçüde çürümüş bitkileri kurtarmaya çalışmak yerine at
Bitkinin tamamı kıştan sonra hiç uyanmaz
İlkbaharda hâlâ kahverengi kalan bir lavanta büyük olasılıkla kış hasarı yaşamıştır, ister 5. bölge ve daha soğuk yerlerdeki soğuk zararı, ister kök boğazındaki soğuk, ıslak topraktan gelen çürüme olsun. Sabırlı ol ve karar vermeden önce ilkbahar sonuna kadar bekle, çünkü lavanta doğal olarak uyanışa geç geçer, sonra bulduğun canlı yeşil oduna kadar kısalt. Kışların sert vurduğu yerlerde keskin biçimde süzen, korunaklı toprağa dik ve 'Munstead' ya da 'Phenomenal' gibi dayanıklı çeşitlere yönel.
Çözüm:
- Lavanta uyanışa geç geçtiği için bitkiyi çıkarmadan önce ilkbahar sonuna kadar bekle
- Bulunan her canlı yeşil oduna kadar kısalt
- Ölmüş bitkileri, 'Munstead' ya da 'Phenomenal' gibi dayanıklı çeşitleri seçerek değiştir
Altta çıplak odunsu gövdeler, yeşillik yalnızca uçlarda
Endişelenme, bunu küçük bir düzenle önlemek çok kolay: yıllık budamayı atla, lavanta yavaş yavaş odunsu ve seyrek hale gelir, tüm yeşilliğini uzun çıplak dalların uçlarına iter. Yapılacak nazik şey, çiçeklendikten kısa süre sonra onu üçte biri ile yarısı kadar kısaltmak, kesimlerini yeşilin içinde tutmaktır, çünkü alttaki o yorgun eski odun nadiren yeniden sürer. Bir bitki tamamen çıplak kaldıysa, çeliklerden yeni bir başlangıç yapabilirsin.
Çözüm:
- Çiçeklenmeden hemen sonra yeşil sürgünlere kadar üçte biri ile yarısı kadar kısalt
- Nadiren yeniden süren eski çıplak odunun üstünde kal
- Çok yaşlı, çökmüş bitkileri çeliklerden yetiştirdiğin yenileriyle değiştir
Nemli, sıkışık büyümede benekli, sarı ya da küflü yapraklar
Nemli, durgun hava sızdıysa mantari yaprak lekesi görebilirsin ve bu genellikle yaprakların hiç kuruyamadığı sıkışık bir bitkinin derinliklerinde başlar. İyi haber şu ki çözüm nazik ve basit: bitkiyi daha fazla boşluk ve yıllık bir budamayla aç, sabahları dipten sula ve lekeli yaprakları temizle. İçinden dolaşan taze hava, herhangi bir ilaçtan çok daha fazla iş görür.
Çözüm:
- Hava dolaşımını iyileştirmek için bitkileri seyreltip aralarını aç
- Sabahları dipten sula, yaprakları kuru tut
- Etkilenen yaprakları ve döküntüleri topla ve at
Yapraklı, sağlıklı ama bir türlü çiçek açmayan bir bitki
Yeşil, mutlu bir lavanta çiçeklerini geri tuttuğunda neden neredeyse her zaman çok az güneş ya da çok fazla beslemedir ve ikisini de düzeltmek kolaydır. Bitkinin çiçek açması için altı saat ya da daha fazla doğrudan güneşe ve fakir toprağa ihtiyacı vardır, oysa zengin, beslenmiş toprak başak yerine yaprak çıkarır. Onu tam güneşe taşı, gübreyi bir kenara bırak ve yalnızca çiçeklendikten sonra buda ki beklediğin tomurcukları asla kesip atma.
Çözüm:
- Günde 6 saatten fazla doğrudan güneş alan bir yere taşı ya da naklet
- Gübrelemeyi bırak ve toprağın fakir kalmasına izin ver
- Yalnızca çiçeklenmeden sonra buda ki gelecek mevsimin çiçek odunu kesilmesin
Zehirlilik
Burada panik yapmaya gerek yok: lavanta hayvanlar için ciddi bir zehirden çok hafif bir tehlikedir. Yapraklarındaki ve çiçeklerindeki yağlar, başlıca linalool ve linalil asetat, çok yenirse bir evcil hayvanın midesini bozabilir ve yoğunlaştırılmış uçucu yağ bitkiden çok daha tehlikelidir. İnsanlar için kurutulmuş çiçekler, az miktarda güvenli, nazik bir mutfak bitkisidir.
Zehirli olduğu canlılar
Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar
Kediler Hafif
Salya akması, biraz kusma ya da yemeğinden yüz çeviren bir kedi görebilirsin, hepsi yağlardaki linaloolden kaynaklanır. Küçük bir ısırık genellikle kendiliğinden geçer, ama yoğunlaştırılmış uçucu yağ çok daha tehlikelidir ve bir kedinin asla yakınına gitmemeli.
Köpekler Hafif
Birkaç yaprak ya da çiçek çiğneyen bir köpek bir süreliğine salya akıtabilir, kusabilir ya da yemeğe ilgisini kaybedebilir. Bitkinin kendisi yalnızca küçük bir rahatsızlıktır, asıl dikkat edilmesi gereken seyreltilmemiş lavanta yağıdır.
Atlar Hafif
Atlar kusamadığı için her türlü sorun bunun yerine iştahsızlık ve biraz mide rahatsızlığı şeklinde görülür. Birkaç ağız otlamak nadiren bundan fazlasına yol açar.
Tavşanlar Hafif
Kedileri ve köpekleri rahatsız eden aynı aromatik yağlar bir tavşanı da iştahsız ve midesi bulanık bırakabilir. Onu günlük beslenmenin dışında tut ve arada bir daldan fazlasını verme.
Çiftlik hayvanları Hafif
Otlayan hayvanlar genellikle güçlü kokulu yaprakların yanından geçip gider ve küçük bir tat geçici bir mide rahatsızlığından öteye pek gitmez. Yalnızca büyük miktarlar endişe etmeye değer.
Kuşlar Dikkat
Burada net bir zarar kaydı yok, yine de kuşlar güçlü aromatik yağlara duyarlıdır, bu yüzden en nazik hareket lavantayı, özellikle de yağını onlardan uzak tutmaktır.
Insanlar Mutfakta kullanılır
Kurutulmuş çiçeklerin tadını mutfak bitkisi olarak çıkarabilirsin, hamur işlerinde ve çayda az miktarda kullanabilirsin ve bunları yemek son derece güvenlidir. Yalnızca yoğunlaştırılmış uçucu yağı yemeğinin dışında bırak.
Bahçe bitkisi hafif bir tehlikedir, ama yoğunlaştırılmış lavanta uçucu yağı, özellikle kediler için çok daha tehlikelidir; evcil hayvanlara asla yağ sürme ve yutmalarına izin verme.
Acil yardım hatları
Türkiye
UZEM: 114
Çeşitler
Lavantalar çoğunlukla ne kadar dayanıklı oldukları, ne kadar büyüdükleri ve ne kadar sıcak ile neme mutlulukla dayandıkları bakımından farklılaşır. Şu birkaçı, karşına çıkma olasılığın en yüksek olanlardır.
'Hidcote'
Yaklaşık 50 cm boya ulaşan derli toplu bir gözde, koyu menekşe mavisi başaklarıyla alçak kenar çizgileri için uzun zamandır sevilen bir seçim olmuştur.
'Munstead'
Pek çok başka lavantanın zorlanacağı yerlerde 5. bölge bahçelerini mutlulukla atlatan derli toplu, soğuğa dayanıklı bir mirastır.
'Phenomenal' (Lavandula × intermedia)
Dolgun, çalımsı bir yapıya, güçlü kış dayanıklılığına ve sıcak ile nemle sevindirici bir uyuma sahip gürbüz bir lavandin melezidir.
Fransız lavantası (Lavandula stoechas / L. dentata)
Onu püsküllü tavşan kulağı brakteelerinden ayırt edebilirsin, ama kabaca 8 ile 11 arası bölgelere kadar hassastır, bu yüzden soğuk iklimlerde tek yıllık olarak yetiştirilir ya da saksıda tutulur.
Nasıl çoğaltılır
Lavantayı çeliklerden çoğaltmak bir zevk, tohumdan ise daha yavaş bir iştir ve yalnızca çelikler bir çeşidi aslına sadık tutar.
Gövde çelikleriKolay
Yaz, çiçek açmayan yan sürgünlerden · Sıcak, nemli saksı karışımında köklenmesi 2-6 hafta
Çelikler lavantayı çoğaltmanın en dostça yolu ve bir çeşidi adına sadık tutmanın tek yoludur. Yaz boyunca çiçek açmayan bir yan sürgün seç, bir boğumun hemen altından kes, alt yaprakları sıyır ve tabanını köklendirme hormonuna batır. Nemli karışımda 21°C civarında tutulduğunda kabaca 2 ile 6 hafta içinde köklenmelidir.
TohumOrta
Kış sonu, son dondan 10-12 hafta önce içeride ek · Çimlenme 2-4 hafta; bitkilerin çiçeklenme boyuna ulaşması bir tam mevsim ya da daha fazla sürer
Tohum daha yavaş ve daha az öngörülebilir bir yoldur, ama yine de ödüllendirici olabilir. Kış sonunda, son dondan 10 ila 12 hafta önce içeride ek ve 2 ila 4 hafta boyunca düzensiz bir çimlenme bekle, bitkilerin çiçek açması için bir tam mevsim ya da daha fazla süre geçer. Adlandırılmış çeşitler tohumdan aslına sadık gelmez, bu yüzden fideliklerin farklılık gösterecektir.
Efsaneler
Lavanta sakinleştirici bir bitki olduğu için evcil hayvanlar için tamamen güvenlidir.
ASPCA lavantayı kediler, köpekler ve atlar için toksik olarak listeler ve bitkiyi yemek hafif mide bulantısı, kusma ve iştahsızlığa yol açabilir. Asıl tehlike yoğunlaştırılmış uçucu yağdır, en çok da kediler için, bu yüzden onu hayvanlarından iyice uzak tut.
Lavantanın gelişmek için zengin toprağa ve bol düzenli sulamaya ihtiyacı vardır.
Gerçekte lavanta fakir, kumlu, keskin biçimde süzen toprakta en mutludur ve bir kez yerleştikten sonra kuraklığı umursamaz. Zengin toprak ve sık sulama gevşek büyümeye ve kök çürümesine yol açar, ki bu da bitkinin kaybedilmesinin en yaygın yoludur.
Eski odunsu dibin içine sert budama, seyrekleşmiş bir lavantayı gençleştirir.
O çıplak eski odunun içine kes, nadiren taze filizler verir. Her yıl çiçeklenmeden sonra buda, yarısından fazlasını alma ve yeşil sürgünlerde kal ve bir bitki çoğunlukla odunsulaştığında yeni bir bitkiyle baştan başla.