Kruid · Lamiaceae
Lavendel
Lavandula angustifolia
Geef hem volle zon en scherpe afwatering, houd de grond schraal, en de vergevingsgezinde lavendel bedankt je jarenlang met geur.
Volle zon
Elke 10–21 dagen
tot -29°C
45–90 cm
Overzicht
Lavendel is een mediterrane halfheester, geliefd om zijn zilvergrijze blad en geurige paarse aren, en veel vergevingsgezinder dan zenuwachtige beginners verwachten. Hij hoort bij de lipbloemenfamilie en gedijt juist bij een beetje verwaarlozing, en nestelt zich tevreden in een zonnig, grindig hoekje waar kieskeuriger planten pruilen. Zodra zijn wortels houvast hebben, trotseert hij droogte en hitte zonder dat je hem in de watten hoeft te leggen.
Het enige wat echt telt is makkelijk goed te doen: lavendel wil boven alles schrale grond en scherpe afwatering. De meeste planten die het niet redden, worden simpelweg te veel bemind, met rijke grond en een gulle gieter die de wortels nat laten staan, en natte wortels rotten snel. Plant hem hoog en droog, geef met een lichte hand water, en je houdt dezelfde plant tien jaar of langer in bloei.
Hij geeft ook veel terug buiten het bloembed. De aren drogen prachtig voor geurzakjes en de keuken, ze trekken de hele zomer bijen aan, en een simpele jaarlijkse knipbeurt houdt de plant dicht en compact in plaats van kaal en houtig. Behandel hem een tikje streng, vertrouw op jezelf, en hij houdt jaar na jaar zijn vorm en geur.
Verzorging
De korte versie: geef hem volle zon, schrale en scherp afwaterende grond, en maar een beetje water zodra hij is aangeslagen. Knip hem elk jaar na de bloei bij, laat de mest staan, en laat nooit water rond de wortelhals blijven staan, en het komt helemaal goed.
Licht
Geef lavendel volle zon, 6 uur of meer per dag, en hij slaat vrolijk aan. Met minder wordt hij bladrijk en bloeischuw, en rekt hij zich naar elk licht dat hij kan bereiken. Diezelfde zon houdt het blad droog en helpt ziekte op afstand.
Water
Geef een jonge plant wekelijks water tot hij is ingeworteld, en bouw daarna gerust flink af. Een volgroeide lavendel is droogtebestendig en vraagt niet meer dan zo'n 2 liter per twee weken, als het al zoveel is. Natte grond is het enige dat je het snelst in de steek laat.
Bodem
Zet hem in schrale, zanderige of grindachtige grond die scherp afwatert en je bent al een heel eind. Een pH van 6,5 tot 7,5, neutraal tot licht kalkrijk, past hem prima, en leem of ondiepe steenachtige grond kan ook, zolang het nooit blijft plassen. Rijke grond maakt de plant alleen maar slap.
Temperatuur
Engelse lavendel is heerlijk taai en verdraagt alles van -20°C tot 35°C in de zones 5 tot en met 9. Het zijn strenge winters en koude, natte grond waar je op let, niet de zomerhitte.
Luchtvochtigheid
Lavendel houdt het graag droog, rond 30% tot 50% luchtvochtigheid, en moet niets hebben van muffe, stilstaande lucht. Waar de zomers vochtig worden, houden wat extra ruimte en goede luchtstroom de schimmelproblemen van het blad.
Bemesting
Geef hem bijna niets en je kunt achteroverleunen. Een dunne toplaag van grove compost bij het planten is alles wat hij wil, want rijkere voeding kweekt alleen zachte, slappe stengels en verzwakt de geur. Schrale grond geeft je de mooiste geur.
Snoeien
Knip de plant elk jaar met een derde tot de helft terug, vlak na de bloei, om hem netjes en langlevend te houden. Blijf gewoon in het groen en snijd nooit in het oude kale hout, dat maar zelden opnieuw uitloopt.
Verpotten
In een pot verpot je hem elke 2 tot 3 jaar in het voorjaar naar een pot die maar iets groter is, met een korrelig, goed doorlatend mengsel. Rondcirkelende wortels, snel opdrogende grond en schaarse bloei zijn de vriendelijke tekenen dat hij zijn huis is ontgroeid.
Formaat & plantafstand
Een volgroeide plant wordt zo'n 45 tot 90 cm hoog en ongeveer 60 tot 90 cm breed. Geef er elk zoveel ruimte omheen dat de lucht vrij beweegt en het blad droog blijft.
Wanneer planten
Lavendel neemt vanuit zaad de tijd en beloont een geduldige tuinier prachtig zodra hij in de grond staat. Zaai binnen in de late winter, zet de jonge planten in het voorjaar na de laatste vorst buiten, en de paarse aren komen begin tot midden zomer, klaar om te snijden net als de knoppen opengaan.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Zaaien: laat in de winter, 10 tot 12 weken voor de laatste vorst; de kieming verloopt traag en onregelmatig
- Planten: lente, na de laatste vorst, zodra de grond is opgewarmd en goed doorlaatbaar is
- Oogsten: Paarse bloeiaren verschijnen van vroege tot midden zomer; oogst de aren net wanneer de knoppen beginnen open te gaan voor de sterkste geur, en droog ze op een koele, luchtige plek
Winterhardheid
Temperatuur: tot -29°C
Problemen oplossen
Bijna elke zorg om lavendel gaat terug op een tikje te veel water of een tikje te weinig zon, en de rest komt meestal doordat de jaarlijkse snoei is overgeslagen. Niets ervan is moeilijk op te lossen. Zoek hieronder wat je ziet, pas de omstandigheden aan in plaats van het symptoom achterna te jagen, en de plant herstelt zich meestal.
Verwelken en verkleuren terwijl de grond nog vochtig is
Houd moed, want dit is een probleem dat je leert voorkomen: wat op dorst lijkt, is meestal wortelrot, vaak de Phytophthora-soort, en het komt doordat water rond de wortels blijft hangen, niet door een tekort eraan. Het antwoord is dus niet meer water geven, maar beter afvoeren. Laat de grond opdrogen, til de plant op een verhoogde bult grindige grond, en geef hem pas op als de wortels al donker en zacht zijn geworden.
Oplossing:
- Stop meteen met extra water geven
- Verplant in een verhoogd bed, een bult of grindige, scherp afwaterende grond
- Gooi planten met flink verrotte wortels weg in plaats van ze te willen redden
De hele plant wordt na de winter niet meer wakker
Een lavendel die in het voorjaar nog bruin is, heeft hoogstwaarschijnlijk winterschade opgelopen, of dat nu kouschade is in zone 5 en kouder of rot door koude, natte grond bij de wortelhals. Wees geduldig en wacht tot laat in het voorjaar met je oordeel, want lavendel komt van nature traag uit de winterrust, en knip dan terug tot al het levende groene hout dat je vindt. Waar de winters bijten, plant je in scherp afwaterende, beschutte grond en kies je taaie cultivars als 'Munstead' of 'Phenomenal'.
Oplossing:
- Wacht tot laat in het voorjaar voor je de plant verwijdert, want lavendel komt laat uit de winterrust
- Knip terug tot al het levende groene hout dat je vindt
- Vervang dode planten en kies winterharde cultivars als 'Munstead' of 'Phenomenal'
Kale houtige stengels onderaan met alleen groen aan de toppen
Maak je geen zorgen, dit voorkom je gemakkelijk met een klein vast ritueel: sla je de jaarlijkse snoei over, dan wordt lavendel langzaam houtig en ijl, en duwt hij al zijn groen naar de uiteinden van lange kale takken. Het liefste wat je kunt doen is hem kort na de bloei met een derde tot de helft terugknippen en daarbij in het groen blijven, want dat vermoeide oude hout eronder loopt zelden nog uit. Is een plant al helemaal kaal, dan begin je gewoon opnieuw met stekken.
Oplossing:
- Knip vlak na de bloei met een derde tot de helft terug tot in het groen
- Blijf boven het oude kale hout, dat maar zelden opnieuw uitloopt
- Vervang heel oude, ingezakte planten door nieuwe uit stekken
Gevlekt, geel of beschimmeld blad in vochtige, dichte groei
Als vochtige, stilstaande lucht is binnengeslopen, zie je misschien bladvlekkenziekte, en die begint meestal diep in een te dichte plant waar het blad nooit kan opdrogen. Het goede nieuws is dat de oplossing zacht en simpel is: geef de plant lucht met meer ruimte en een jaarlijkse snoei, geef 's ochtends water bij de voet, en ruim de aangetaste blaadjes op. Frisse lucht die erdoorheen beweegt doet veel meer dan welk middel ook.
Oplossing:
- Dun de planten uit en zet ze verder uit elkaar voor een betere luchtcirculatie
- Geef 's ochtends water bij de voet en houd het blad droog
- Verwijder aangetast blad en afval en ruim het op
Een bladrijke, gezonde plant die maar niet wil bloeien
Als een groene, tevreden lavendel zijn bloemen achterhoudt, ligt het bijna altijd aan te weinig zon of te veel voeding, en beide zijn zo verholpen. De plant heeft zes uur of meer directe zon en schrale grond nodig om te bloeien, terwijl rijke, bemeste grond juist blad in plaats van aren voortbrengt. Zet hem in de volle zon, laat de mest staan, en snoei pas na de bloei zodat je nooit de knoppen wegknipt waar je op wacht.
Oplossing:
- Verplaats of verplant naar een plek met 6+ uur directe zon
- Stop met bemesten en laat de grond schraal blijven
- Snoei pas na de bloei zodat het bloeihout voor volgend seizoen niet wordt weggenomen
Giftigheid
Je hoeft hier niet in paniek te raken: lavendel is voor dieren een licht risico en geen ernstig gif. De oliën in het blad en de bloemen, vooral linalool en linalylacetaat, kunnen de maag van een huisdier van streek maken als er veel wordt gegeten, en de geconcentreerde etherische olie is veel gevaarlijker dan de plant. Voor mensen zijn de gedroogde bloemen een zacht keukenkruid, veilig in kleine hoeveelheden.
Giftig voor
Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Veilig voor
Mensen
Katten Mild
Je merkt misschien kwijlen, wat overgeven of een kat die zijn eten laat staan, allemaal door de linalool in de oliën. Een klein hapje zakt meestal vanzelf weg, maar de geconcentreerde etherische olie is veel gevaarlijker en mag nooit in de buurt van een kat komen.
Honden Mild
Een hond die aan een paar blaadjes of bloemen knabbelt, kan even kwijlen, misselijk zijn of geen zin in eten hebben. De plant zelf geeft maar een lichte klacht, dus waar je op let is de onverdunde lavendelolie.
Paarden Mild
Omdat paarden niet kunnen overgeven, uit last zich meestal als een matige eetlust en wat buikpijn. Een paar afgegraasde happen leiden zelden tot meer dan dat.
Konijnen Mild
Dezelfde aromatische oliën die katten en honden van streek maken, kunnen een konijn van zijn voer houden met een misselijk buikje. Houd het uit het dagelijkse dieet en geef hooguit af en toe een takje.
Vee Mild
Grazende dieren lopen meestal gewoon langs het sterk geurende blad, en een klein hapje doet weinig meer dan een voorbijgaande maagstoornis. Alleen grote hoeveelheden zijn enige zorg waard.
Vogels Let op
Er is hier geen duidelijk bewijs van schade, maar vogels zijn gevoelig voor sterke aromatische oliën, dus het vriendelijkst is om lavendel, en zeker de olie, bij ze uit de buurt te houden.
Mensen Culinair gebruik
Je kunt van de gedroogde bloemen als keukenkruid genieten, met kleine hoeveelheden in bakwerk en thee, en ze zijn volkomen veilig om te eten. Laat alleen de geconcentreerde etherische olie uit je eten.
De tuinplant is een licht risico, maar geconcentreerde etherische lavendelolie is veel gevaarlijker, vooral voor katten. Breng nooit olie aan op huisdieren en laat ze die niet binnenkrijgen.
Noodnummers
Nederland
Alarmnummer (spoed): 112
België
Antigifcentrum: 070 245 245
Variëteiten
Lavendels verschillen vooral in hoe winterhard ze zijn, hoe groot ze worden, en hoeveel hitte en vocht ze graag verdragen. Deze paar kom je het vaakst tegen.
'Hidcote'
Een compacte favoriet van zo'n 50 cm, waarvan de diep violetblauwe aren hem al lang tot een geliefde keuze voor lage randen maken.
'Munstead'
Een compacte, winterharde klassieker die vrolijk door tuinen in zone 5 heen komt waar veel andere lavendels het laten afweten.
'Phenomenal' (Lavandula × intermedia)
Een krachtige lavandin-hybride met een volle bossige vorm, sterke winterhardheid en een prettige tolerantie voor hitte en vocht.
Franse lavendel (Lavandula stoechas / L. dentata)
Je herkent hem aan zijn wuivende konijnenoor-schutbladen, al is hij tot ongeveer zone 8 tot 11 gevoelig voor kou, dus in koude streken kweek je hem als eenjarige of houd je hem in een pot.
Zo vermeerder je
Lavendel is een plezier om uit stekken te vermeerderen en een tragere klus vanuit zaad, en alleen stekken houden een benoemde cultivar zuiver op naam.
StengelstekkenMakkelijk
Zomer, van niet-bloeiende zijscheuten · 2 tot 6 weken om te wortelen in warm, vochtig potmengsel
Stekken is de vriendelijkste manier om meer lavendel te maken en de enige manier om een benoemde cultivar zuiver te houden. Kies in de zomer een niet-bloeiende zijscheut, knip net onder een knoop, haal de onderste blaadjes eraf en doop de voet in stekpoeder. Bij rond 21°C in vochtig mengsel zou hij in zo'n 2 tot 6 weken moeten wortelen.
ZaadGemiddeld
Zaai binnen in de late winter, 10 tot 12 weken voor de laatste vorst · 2 tot 4 weken om te kiemen; planten hebben een heel seizoen of langer nodig om bloeigrootte te bereiken
Zaad is de tragere, minder voorspelbare weg, maar het kan net zo goed de moeite waard zijn. Zaai binnen in de late winter, 10 tot 12 weken voor de laatste vorst, en reken op onregelmatige kieming over 2 tot 4 weken, met een heel seizoen of langer voordat de planten bloeien. Benoemde cultivars komen niet zuiver uit zaad, dus je zaailingen zullen verschillen.
Mythes
Lavendel is helemaal veilig voor huisdieren omdat het een rustgevend kruid is.
De ASPCA vermeldt lavendel wel degelijk als giftig voor katten, honden en paarden, en het eten van de plant kan milde misselijkheid, overgeven en een verminderde eetlust geven. De geconcentreerde etherische olie is het echte gevaar, katten voorop, dus houd die goed bij je dieren vandaan.
Lavendel heeft rijke grond en royaal, regelmatig water nodig om te gedijen.
In werkelijkheid is lavendel het gelukkigst in schrale, zanderige, scherp afwaterende grond en trekt hij zich weinig aan van droogte zodra hij is aangeslagen. Rijke grond en vaak water geven leiden tot slappe groei en wortelrot, de meest voorkomende manier waarop de plant verloren gaat.
Hard terugsnoeien tot in de oude houtige voet verjongt een ijle lavendel.
Snijd je in dat kale oude hout, dan komen er zelden nog verse scheuten. Snoei elk jaar na de bloei, neem niet meer dan de helft en blijf in het groen, en begin met een nieuwe plant zodra er een grotendeels houtig is geworden.