Kruid · Lamiaceae
Heilige Basilicum
Ocimum tenuiflorum
Geef hem volle zon en warme grond, blijf de toppen toppen, en tulsi beloont je de hele zomer met geurige blaadjes.
Volle zon
Elke 2–4 dagen
10–35°C
60–90 dagen
Overzicht
Heilige basilicum, in heel India geliefd als tulsi, is een geurig lid van de lipbloemenfamilie, en zijn kruidnagelachtige, pepererige geur begroet je zodra je een blaadje aanraakt. Mensen kweken hem al eeuwenlang, zowel als keukenkruid als als heilige plant, en zijn botanische naam is Ocimum tenuiflorum. In warme klimaten blijft hij jarenlang staan, terwijl de meeste tuiniers in koelere streken hem gewoon als eenjarige plant voor één seizoen laten genieten, wat prima werkt.
Je zult merken dat dit een heerlijk makkelijke plant is om tevreden te houden. Geef hem zon, warmte en gelijkmatige vochtigheid, en hij groeit snel zodra het weer omslaat, tot 30 tot 60 cm hoog in één seizoen. Afhankelijk van het type dat je kiest, komen de bladeren groen of paars getint, en de kleine wit-tot-lavendelkleurige bloemen ruiken minstens zo heerlijk als het blad.
Het enige waar je op moet letten, is de bloei, en dat is een makkelijke gewoonte om onder controle te houden. Zodra een tulsiplant bloemaren begint te vormen, worden de bladeren klein en verliezen ze hun kracht. Blijf de toppen en aren toppen, en je ruilt simpelweg een korte bloeiperiode in voor maanden vol malse, smaakvolle blaadjes.
Verzorging
De korte versie: volle zon en warme, goed doorlatende grond die gelijkmatig vochtig blijft maar nooit drassig is, dat is alles wat hij vraagt. Bemest hem maandelijks tijdens het groeiseizoen, top regelmatig de scheuten en bloemaren, en de plant blijft bosachtig en vol blad.
Licht
Heilige basilicum houdt van volle zon, idealiter 6 uur of meer per dag. Een beetje halfzon houdt hem niet tegen, maar op een heldere, open plek komen de bladeren voller en veel geuriger uit.
Water
Streef ernaar de grond gelijkmatig vochtig maar goed doorlatend te houden, en laat de bovenlaag tussen de beurten door een beetje opdrogen. Hij heeft het moeilijk in drassige grond, dus goede afwatering telt net zo zwaar als regelmatig water geven. Tijdens de zomerse hitte grijp je waarschijnlijk elke 2 tot 4 dagen naar de gieter.
Bodem
Plant hem in vruchtbare, goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal, of dat nu leemgrond of een zandiger mengsel is. Een pH tussen 6,0 en 7,5 bevalt hem, dus de meeste tuinbedden en zakken potgrond maken hem zonder poespas tevreden.
Temperatuur
Dit is een warmteminnende plant, op zijn best tussen 10°C en 35°C. Vorst is het enige dat hij echt niet verdraagt, dus wacht op bestendig warm weer voordat hij naar buiten gaat.
Luchtvochtigheid
Een gemiddelde luchtvochtigheid van 40% tot 60% houdt hem tevreden, wat toevallig de meeste huizen en tuinen beschrijft. Je hoeft hem niet te besproeien of je druk te maken over de lucht, dus die zorg mag je loslaten.
Bemesting
Bemest hem maandelijks tijdens het lente- en zomergroeiseizoen met een evenwichtige allroundmeststof of een verdunde vloeibare meststof. Die lichte, gestage voeding zorgt voor steeds nieuwe blaadjes, zonder de zachte, plaaggevoelige groei te stimuleren die je liever vermijdt.
Snoeien
Top de groeipunten regelmatig om de plant bosachtig in plaats van schraal te houden, en breek bloemaren af zodra ze verschijnen. Door die aren bij te houden, hou je het doorschieten tegen en blijven er veel langer malse blaadjes bijkomen dan je zou verwachten.
Verpotten
Als eenjarige plant gekweekt, heeft heilige basilicum binnen een seizoen bijna nooit verpotting nodig, al is een krachtige plant blij met een ruimere pot eens per jaar. Wortels die door de drainagegaten komen, groei die vertraagt, of grond die snel uitdroogt, zijn de vriendelijke signalen dat hij toe is aan een grotere pot.
Formaat & plantafstand
Elke plant wordt ongeveer 30 tot 60 cm hoog met een spreiding van 30 tot 45 cm. Geef hem die ruimte, zodat de lucht vrij kan bewegen en het blad droog en gezond blijft.
Wanneer planten
Heilige basilicum kan simpelweg niet tegen kou, dus plan rondom warmte. Zaai het zaad binnenshuis in het vroege voorjaar, zet de planten pas buiten zodra de vorst voorbij is en de grond warm aanvoelt, en oogst daarna blaadjes van de vroege zomer tot het einde van het seizoen.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Zaaien: 6 tot 8 weken voor de verwachte laatste vorst
- Planten: Nadat alle vorstgevaar is geweken en de grond warm is (boven ongeveer 15°C)
- Oogsten: Oogst de blaadjes vanaf de vroege zomer; knijp de bloeiaren weg zodra ze verschijnen om de bladoogst te verlengen
Winterhardheid
Temperatuur: tot -1°C
Problemen oplossen
Bijna alle problemen bij heilige basilicum zijn eerst te zien op de bladeren, of het nu door een plaag komt, iets te veel water, of doordat de plant zich haast om te bloeien. Het goede nieuws is dat je deze problemen makkelijk kunt oplossen als je ze op tijd opmerkt. Zoek hieronder wat past, en grijp in terwijl een kleine stap nog volstaat.
Hangen en inzakken met zachte, donkere wortels
Drassige grond heeft wortelrot veroorzaakt, en een plant die zo ver is ingezakt, herstelt zelden nog. Als je er een uit de grond haalt, vind je bruine, papperige wortels waar ze stevig en wit zouden moeten zijn. De vriendelijke oplossing voor de toekomst is betere afwatering, de bovenlaag tussen de beurten door laten opdrogen, en ervoor zorgen dat de wortels nooit in stilstaand water staan.
Oplossing:
- Verbeter de afwatering en laat de grond tussen de beurten door opdrogen
- Verwijder zwaar aangetaste planten en vermijd herplanten in drassige grond
Krullende, kleverige bladeren die kleine beestjes verbergen
Wees gerust, dit komt vaak voor: bladluizen of witte vliegjes hebben zich verzameld op de zachte nieuwe groei en zuigen daar het sap uit. Een stevige waterstraal spoelt de meeste los, en een vervolgbehandeling met insecticidezeep of neemolie op de onderkant van de bladeren pakt de rest aan. Iets minder stikstof geven helpt ook, want dat stopt de plant met het aanmaken van de malse groei waar ze naar hunkeren.
Oplossing:
- Spuit het blad af met een krachtige waterstraal om de insecten los te spoelen
- Breng insecticidezeep of neemolie aan op het aangetaste blad
- Moedig natuurlijke vijanden aan zoals lieveheersbeestjes en gaasvliegen
Bladeren aangevreten tot een kant patroon
De glanzend groene boosdoener is de Japanse kever, die het zachte weefsel tussen de nerven opeet tot alleen nog een kanten frame overblijft. Geen zorgen, je kunt hem voor blijven: pluk de kevers 's ochtends vroeg in de koelte met de hand, en laat ze in zeepwater vallen voordat er meer aankomen. Een vliesdoek houdt ze volledig op afstand zodra hun aantal in de zomer toeneemt.
Oplossing:
- Pluk de kevers met de hand en laat ze in zeepwater vallen
- Bedek de planten met een vliesdoek tijdens piekactiviteit van de kevers
Bloemaren rijzen op terwijl de bladeren krimpen en aan smaak inboeten
Er is hier niets mis, dit is gewoon doorschieten, de natuurlijke overgang van de plant naar bloei zodra hij volwassen wordt of de zomerhitte voelt. Zodra hij bloeit, gaat de energie naar zaadvorming en worden de bladeren klein en mild van smaak. Knijp die aren weg zodra je ze ziet, blijf de scheuten toppen, en je houdt de plant nog een hele tijd in vol blad.
Oplossing:
- Knijp bloemaren weg zodra ze zich vormen om de energie naar bladproductie te sturen
Giftigheid
Hier is het geruststellende nieuws: heilige basilicum is veilig voor iedereen in huis. De ASPCA vermeldt basilicum als niet giftig voor katten en honden, en mensen over de hele wereld eten het en zetten er thee van. Een huisdier dat een flinke hap eet, kan een kortdurende, milde maagklacht krijgen, maar hier zit niets werkelijk schadelijks in.
Veilig voor
Mensen · Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Katten Geen
Je kunt gerust zijn wat je kat betreft, want de ASPCA vermeldt basilicum als niet giftig voor katten en een hapje doet geen kwaad. Als er echt een hele plant wordt leeggegeten, is een korte, milde maagklacht het ergste wat volgt.
Honden Geen
Je hond heeft nergens last van bij heilige basilicum, dus er is geen reden tot zorg. Een flinke, gulzige hap kan een lichte, voorbijgaande maagklacht veroorzaken, en zelfs die trekt vanzelf weer weg.
Paarden Veilig
Paarden mogen er gerust van grazen, want heilige basilicum is veilig voor hen. De plant bevat geen gifstof die een paard kan schaden.
Konijnen Veilig
Konijnen kunnen de bladeren genieten als onderdeel van een gemengd dieet, zonder gevaar van de plant zelf. Geef nieuw groen wel altijd in kleine beetjes, zodat hun maagje eraan kan wennen.
Vee Veilig
Runderen, geiten en schapen kunnen heilige basilicum eten en lopen geen enkel risico. Geen van de stoffen die bepaalde tuinplanten riskant maken voor grazers, komen hierin voor.
Vogels Veilig
Vogels lopen bij deze plant geen enkel risico. Kippen in de tuin en huisvogels mogen met plezier aan de bladeren pikken, zonder zorgen.
Mensen Veilig
Voor mensen is heilige basilicum een geliefd keuken- en theekruid dat over de hele wereld wordt gebruikt. Gebruik de blaadjes vers, gedroogd, of getrokken in thee, en wees gerust dat je de hele plant veilig kunt hanteren.
Over het algemeen veilig bij huisdieren; geconcentreerde etherische basilicumolie en grote hoeveelheden blad kunnen bij inname een lichte, voorbijgaande maagklacht veroorzaken.
Variëteiten
Een paar soorten tulsi duiken op in tuinen en zaadcatalogi, elk met een eigen smaak en kleur. Dit zijn de rassen die het handig is om bij naam te kennen wanneer je kiest.
Rama Tulsi (Sri Tulsi)
Met zijn groene blaadjes, milde kruidnagelsmaak en licht paars getinte bloemen is dit de vriendelijkste van de drie om mee te beginnen koken.
Krishna Tulsi
Je herkent deze aan zijn paars getinte bladeren en stengels, en hij brengt een stevigere, pittigere kruidnagelsmaak dan de groene rassen.
Kapoor Tulsi
Als je zomers kort en koel zijn, is dit snelle, rijk zaaddragende type een geruststellende keuze, want het rijpt snel genoeg om je toch te belonen.
Zo vermeerder je
Heilige basilicum is een genot om te vermeerderen, of je nu een vers zaadzakje opent of snel een kopie neemt van een plant waar je al van houdt.
ZaadMakkelijk
Begin binnenshuis 6 tot 8 weken voor de laatste vorst, of zaai direct buiten na de vorst wanneer de grond warm is · 2 tot 3 weken om te kiemen; ongeveer 6 tot 8 weken tot verplantformaat
Zaad is de manier waarop de meeste tuiniers beginnen, en het is een vergevingsgezinde start: zaai binnenshuis 6 tot 8 weken voor de laatste vorst, of strooi het zaad direct buiten zodra de grond is opgewarmd. Leg de piepkleine zaadjes op het oppervlak of bedek ze amper, want ze hebben zowel warmte, rond 21°C tot 29°C, als licht nodig om wakker te worden. Geef ze 2 tot 3 weken om te kiemen en ongeveer 6 tot 8 weken om verplantformaat te bereiken, en eenmaal gevestigd zal de plant met plezier zijn eigen zaad uitstrooien.
StengelstekkenMakkelijk
Tijdens actieve groei in de lente en zomer · 2 tot 4 weken om te wortelen
Stekken zijn de snelle, betrouwbare manier om meer planten te krijgen tijdens het lente- en zomergroeiseizoen. Neem een niet-bloeiende scheut van ongeveer 10 tot 15 cm lang, verwijder de onderste bladeren, en zet hem in water of vochtige potgrond. Binnen 2 tot 4 weken verschijnen er wortels, en houd je een kant-en-klare kloon van de moederplant over om in te potten.
Mythes
Heilige basilicum en gewone basilicum zijn dezelfde plant.
Het zijn eigenlijk twee aparte soorten die toevallig een naam delen. Heilige basilicum, Ocimum tenuiflorum, heeft een kruidnagelachtige, pepererige smaak en gaat meestal in gekookte gerechten of een warme kop thee. Gewone basilicum is de zachtere soort die je vers over een salade of pizza strooit.
Heilige basilicum is giftig voor katten en honden.
Gelukkig niet. De ASPCA vermeldt basilicum als niet giftig voor zowel katten als honden, dus een nieuwsgierig huisdier komt niets tekort na een paar blaadjes. Het enige wat je van een grote hap kunt verwachten, is een vleugje milde, kortdurende maagklacht.