Erva aromática · Asteraceae
Camomila-alemã
Matricaria chamomilla
Dá-lhe sol pleno e solo de drenagem livre, e a camomila-alemã vai encher o teu canteiro com margaridas de aroma a maçã durante todo o verão.
Sol pleno
A cada 3–7 dias
5–30°C
60–65 dias
Visão geral
A camomila-alemã é a anual ereta e de crescimento rápido por trás da maioria dos chás de camomila que conheces, e é uma planta genuinamente acolhedora para quem está a começar. Pertence à família das margaridas e ergue pequenas flores brancas e amarelas sobre caules delicados, libertando um aroma doce a maçã que chega até ti antes mesmo de as flores estarem à vista. A maioria dos jardineiros cultiva-a pelas cabeças de flor, que se colhem no seu ponto máximo e se secam para uma chávena calmante.
A parte encantadora é o quão pouco ela te pede. Um local ensolarado e solo bem drenado cobrem quase todas as suas necessidades, e ela instala-se até de bom grado em terreno pobre e de baixa fertilidade que deixaria ervas mais exigentes amuadas. É também uma entusiasta autossemeadora, por isso as flores de um verão tendem a plantar as do seguinte, e até um pequeno canteiro pode manter-se sozinho durante anos se deixares algumas cabeças amadurecer.
Há uma coisa a ter em mente, e é simples de gerir. As flores secas dão uma infusão segura para a maioria das pessoas, mas a planta fresca é ligeiramente tóxica para gatos, cães e cavalos, e manusear a folhagem pode irritar a pele em quem for sensível à artemísia. Ela ganha o seu lugar no jardim com facilidade, basta mantê-la longe de um local onde um animal de estimação curioso goste de pastar.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno, solo leve e bem drenado, e humidade constante enquanto é jovem, aduba-a pouco ou nada, e remove as flores murchas com frequência para manter essas flores alegres a chegar.
Luz
Dá à camomila sol pleno, idealmente seis ou mais horas por dia, e ela vai recompensar-te com muita floração. Um pouco de sombra à tarde não faz mal, mas qualquer coisa demasiado escura deixa-te com caules esticados e apenas um punhado de flores.
Rega
Mantém as plântulas e as plantas jovens uniformemente húmidas enquanto encontram os seus pés. Assim que se instala, a planta aguenta de bom grado um período seco curto, ainda que humidade constante e boa drenagem te dêem a floração mais plena e abundante.
Solo
Planta-a em terreno bem drenado, arenoso a franco, e ela vai sentir-se em casa. É despreocupada o suficiente para prosperar até em solo pobre e de baixa fertilidade, e aceita uma gama larga de pH, de 5,6 a 7,5, sem se queixar.
Temperatura
Esta é uma erva de estação fria que se mantém confortável entre 5°C e 30°C. As plântulas ignoram uma geada ligeira, o que é exatamente a razão pela qual um início precoce lhe fica tão bem.
Humidade
Basta-lhe a humidade normal, à volta de 40% a 60%, por isso não há nada com que te preocupares. No exterior isso trata-se sozinho, por isso investe o teu cuidado numa boa circulação de ar em vez de perseguires um número.
Adubação
Uma mão leve é o melhor aqui. Um pouco de composto ou uma adubação equilibrada diluída na plantação já é suficiente, e azoto a mais troca as tuas flores por folhas, o que meio que estraga a razão de a cultivares.
Poda
Remove as flores murchas e colhe as cabeças abertas com frequência para prolongar a floração e controlar a autossementeira. Apara qualquer crescimento desengonçado que surja, para manter a planta com bom aspeto.
Mudança de vaso
A camomila não é bem uma planta para mudar de vaso, por isso podes ficar descansado nesse aspeto. Cultiva-se como anual semeada diretamente ou transplantada, e renova-se a cada estação, o que significa que simplesmente começas de novo em vez de a mudar de vaso.
Tamanho e espaçamento
As plantas crescem 30 a 60 cm de altura, com uma envergadura de 20 a 30 cm. Deixa a cada uma o espaço de uma mão para que o ar possa circular livremente entre elas.
Quando plantar
A camomila-alemã é uma anual de estação fria que gosta de começar cedo, por isso não há necessidade de esperar por tempo quente. Semeia dentro de casa no final do inverno ou espalha a semente diretamente na terra no início da primavera, já que as plântulas jovens aguentam bem uma geada ligeira. As flores semelhantes a margaridas abrem no início ou a meio do verão, e é esse o teu momento para colher as cabeças para secar.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: Final do inverno a início da primavera, cerca de 4 a 6 semanas antes da última geada
- Plantar: Início da primavera; é uma anual de estação fria cujas plântulas toleram uma geada ligeira
- Colher: Flores brancas e amarelas em forma de margarida do início a meados do verão; colhe os capítulos quando estiverem totalmente abertos e as pétalas reflexas
Rusticidade
Temperatura: até -46°C
Resolução de problemas
A camomila é uma erva tolerante, e os poucos contratempos que surgem em torno das plântulas, da luz solar e da sua sementeira entusiástica são todos fáceis de resolver. A maioria mostra-se cedo, quando um pequeno ajuste corrige as coisas. Encontra o que corresponde à tua planta abaixo, e age antes que se espalhe.
As plântulas tombam ao nível do solo
Quando plântulas pequeninas tombam com uma base apertada e encharcada, a causa é o tombamento, um fungo do solo que se instala quando a superfície se mantém fria e encharcada. É um tropeço comum e fácil de evitar da próxima vez. Semeia um pouco mais ralo numa mistura limpa e de drenagem livre, rega com mais moderação, e deixa o ar circular para que o fungo nunca tenha a sua oportunidade.
Solução:
- Reduz a rega
- Melhora a drenagem e a circulação de ar
- Semeia ralo numa mistura de sementeira estéril e bem drenada
Botões pegajosos e crescimento novo enrolado, coberto de pequenos insetos
Se os botões parecem pegajosos e as pontas novas parecem amarrotadas, respira fundo, porque esses pequenos agrupamentos verdes ou pretos são apenas afídios, e o brilho é a melada que deixam. Reúnem-se em crescimento tenro que uma adubação pesada favorece, por isso reduz o fertilizante e enxagua-os com um jato firme de água. Um pouco de sabão inseticida controla um surto maior, e acolher joaninhas deixa a natureza ajudar-te a terminar o trabalho.
Solução:
- Desaloja os afídios com um jato forte de água
- Aplica sabão inseticida
- Incentiva insetos benéficos como joaninhas
Caules desengonçados e quase nenhuma flor
Uma camomila que cresce alta e fina com quase nenhuma flor está normalmente apenas faminta de sol, e menos de seis horas por dia deixa-a esticada e escassa. A boa notícia é que responde depressa assim que a mudas para um local mais claro e de sol pleno. Reduz qualquer fertilizante que favoreça as folhas em vez das flores, corta as cabeças desbotadas, e botões novos vão seguir-se.
Solução:
- Muda-a para um local de sol pleno
- Reduz a adubação
- Remove as flores murchas para incentivar mais flores
Camomila a brotar por todo o canteiro na primavera seguinte
Não te preocupes se uma multidão de pequenas plantas de camomila te receber na primavera seguinte, porque esta erva é uma autossemeadora feliz e qualquer cabeça deixada a amadurecer espalha toda uma nova geração. Manter isto sob controlo é simples, por isso colhe ou remove as flores antes que deixem cair a semente. Qualquer planta espontânea que surja levanta-se com um puxão leve enquanto as plântulas ainda são jovens.
Solução:
- Remove as flores murchas antes da formação da semente
- Arranca as plântulas espontâneas indesejadas
Toxicidade
A camomila é gentil na chávena e pede apenas um pouco de cuidado no jardim. As flores secas dão uma infusão segura para a maioria das pessoas beber, mas a planta viva é ligeiramente tóxica para gatos, cães e cavalos, e os seus óleos podem irritar a pele ao contacto. Basta impedir que os animais de estimação a pastem, e calça luvas se alergias a plantas costumarem incomodar-te.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Segura para
Pessoas
Gatos Leve
Um gato que mordisque as folhas pode babar-se, vomitar, ou afastar-se da tigela de comida, e os óleos voláteis podem deixar-lhe a pele um pouco irritada. Pastar de forma continuada durante um longo período tem sido associado a uma tendência para hemorragias fáceis, por isso é mais gentil manter um gato curioso afastado.
Cães Leve
Um cão que prove a planta pode ficar com o estômago enjoado, fezes moles e apetite reduzido, nada disso normalmente grave. Roçar repetidamente na folhagem pode avermelhar a pele, e mordiscar a longo prazo traz a mesma preocupação ligeira com hemorragias.
Cavalos Leve
Um cavalo que paste pode acabar com o estômago azedo e um toque de diarreia ligeira, e os óleos, de vez em quando, deixam o focinho e a pele um pouco irritados onde tocam.
Coelhos Leve
Os mesmos óleos voláteis que incomodam gatos e cães perturbam o estômago de um coelho, por isso é melhor manter as folhas fora de alcance e oferecer verdes mais seguros para pastar.
Gado Leve
Cabras, ovelhas e bovinos que pastem camomila podem mostrar um ligeiro mal-estar digestivo e irritação da pele, embora a maioria sensatamente deixe a folhagem amarga e aromática em paz.
Aves Cuidado
Ainda não há muita investigação sólida sobre aves, por isso, para garantir, o mais seguro é manter aves de estimação longe de bicar as folhas oleosas e o pólen.
Pessoas Comestível como chá
Podes ficar descansado quanto à chávena, porque as flores secas fazem uma infusão calmante que a maioria das pessoas pode desfrutar sem problemas. A única coisa a vigiar é a tua pele: manusear as folhas ou o pólen pode provocar dermatite de contacto, especialmente se a artemísia e as suas parentes Asteraceae costumarem incomodar-te.
Usa luvas ao manuseá-la; a folhagem e o pólen podem causar dermatite de contacto, especialmente em pessoas sensíveis à artemísia e a outras Asteraceae.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
Vale a pena conhecer um punhado de cultivares com nome, a maioria delas criadas para produtores de chá que querem cabeças maiores ou óleo mais rico. Estas são as que vale a pena procurar, se conseguires.
Bodegold
Uma cultivar alemã para chá, apreciada pelas suas cabeças de flor generosas e um rendimento forte de óleo essencial.
Bona
Uma cultivar checa que os ensaios mostraram florir mais cedo do que todas as outras, um verdadeiro presente se esperas uma colheita antecipada.
Zloty Lan
Uma cultivar polaca escolhida pelo seu rico teor de bisabolol e pelo seu rendimento abundante de óleo essencial.
Como propagar
SementeFácil
Início da primavera; semeia dentro de casa no final do inverno ou semeia diretamente assim que o solo estiver trabalhável, já que as plântulas toleram geada ligeira · Germina em cerca de 7-14 dias e floresce em aproximadamente 60-65 dias
Vais achar a camomila maravilhosamente tolerante de cultivar a partir de semente, quer a comeces dentro de casa no final do inverno, quer a espalhes diretamente sobre a terra trabalhada da primavera, já que as pequenas plântulas ignoram uma geada ligeira. Basta pressionar a semente com cuidado sobre a superfície e deixá-la a descoberto, porque precisa de luz para germinar. Os rebentos verdes aparecem em cerca de 7 a 14 dias, as flores seguem-se em aproximadamente 60 a 65 dias, e quaisquer cabeças que deixares para trás vão gentilmente ressemear o canteiro para o ano seguinte.
Mitos
A camomila-alemã e a camomila-romana são a mesma planta.
É fácil confundir, já que partilham família e uso, mas são de facto duas espécies diferentes. A camomila-alemã é a anual ereta e autossemeadora Matricaria chamomilla, enquanto a camomila-romana é a perene baixa e rasteira Chamaemelum nobile. Ambas dão uma infusão deliciosa, mas crescem de forma bastante diferente e têm uma química diferente.
A camomila é inofensiva porque dá uma infusão calmante.
A infusão é realmente gentil, mas a planta em crescimento merece um pouco mais de cuidado do que a chávena. A ASPCA classifica a camomila como tóxica para gatos, cães e cavalos, e os seus óleos voláteis e ácidos podem provocar dermatite, mal-estar de estômago e reações alérgicas. Se a artemísia desencadeia as tuas alergias, a camomila pode fazer o mesmo.