Arbusto · Lardizabalaceae
Vite al cioccolato
Akebia quinata
Fiori dolci color viola cioccolato e frutti commestibili su una rampicante che premia una potatura decisa.
Pieno sole
Ogni 7–14 giorni
fino a -34°C
6,1–12,2 m
Panoramica
Se hai sempre desiderato una rampicante che cresce quasi da sola, la vite al cioccolato è un punto di partenza gentile. Si avvolge rapidamente, apre i suoi fiori precoci in primavera ed emana un delicato profumo di cioccolato e vaniglia speziata che percepirai prima ancora di vedere i fiori. I fiori sono di un intenso viola cioccolato e, quando cresce nelle vicinanze una seconda pianta diversa, maturano in curiosi frutti a forma di salsiccia con una polpa bianca dolce e commestibile. Proprio da queste foglie a cinque dita deriva il soprannome amichevole di akebia a cinque foglie.
Non devi davvero essere un esperto perché questa pianta prosperi. È felice ovunque, dalla zona 4 alla zona 8, non le dispiace il sole pieno, l'ombra parziale o persino l'ombra piena, e perdona senza lamentarsi un terreno franco povero, sabbioso o argilloso. Una volta che le radici si sono stabilite, sopporta bene anche i periodi di siccità, quindi un'annaffiatura mancata non rovinerà il tuo buon lavoro. Questa natura poco esigente è il suo fascino.
L'unica cosa da tenere d'occhio è quanto vigorosamente cresce. Lasciata a se stessa, quello stesso vigore permette alla vite al cioccolato di espandersi e soffocare le piante autoctone, ed è considerata invasiva in gran parte dell'est, del medio Atlantico e del sud degli Stati Uniti. Nulla di tutto questo deve scoraggiarti, basta metterla a dimora dove puoi potarla regolarmente e impedirle di sconfinare nel resto del giardino.
Cura
La versione breve: sistemala in un terreno ben drenato, al sole o all'ombra, mantienila annaffiata mentre si radica, e poi il tuo compito principale sarà semplicemente potarla con sicurezza, perché il vero lavoro con la vite al cioccolato consiste nel tenerla gentilmente sotto controllo.
Luce
Buone notizie per quasi ogni angolo: la vite al cioccolato si adatta felicemente a sole pieno, ombra parziale o persino ombra piena. Otterrai più fiori e frutti in pieno sole, ma anche un angolo più ombreggiato ti regalerà comunque foglie e fusti sani in abbondanza.
Acqua
Mentre si sta radicando, dalle acqua regolare in un terreno ben drenato, un'annaffiatura abbondante ogni 7-14 giorni una volta che la metà superiore del terreno si è asciugata. Dopo che le radici si sono stabilite, affronta da sola i periodi di siccità, quindi non preoccuparti se dimentichi un'annaffiatura ogni tanto.
Terreno
Qui non serve preoccuparsi troppo del terreno. Accetta volentieri terreno franco, sabbioso o argilloso ben drenato, e un pH compreso tra 5,5 e 7,5 le si addice perfettamente, quindi la maggior parte dei terreni da giardino ordinari andrà bene senza alcuna correzione.
Temperatura
Si tratta di un'amica robusta e resistente al freddo, a suo agio da -34°C a 38°C. Questo generoso intervallo copre le zone USDA dalla 4 alla 8, quindi supererà senza problemi anche un inverno rigido.
Umidità
Qualunque sia l'umidità offerta dall'aria esterna è sufficiente, quindi non c'è alcun valore di umidità da inseguire. La rampicante si adatta semplicemente all'umidità circostante e continua a crescere.
Concimazione
Un fertilizzante equilibrato multiuso in primavera è tutto ciò di cui ha bisogno, e onestamente in molti anni puoi saltarlo senza alcun senso di colpa. La pianta cresce vigorosamente da sola, e una concimazione extra ti darà solo più lavoro di potatura in seguito.
Potatura
La potatura è dove puoi davvero aiutare questa rampicante, quindi non essere timido. Tagliala con decisione subito dopo la fioritura, a fine primavera, poiché i fiori si formano sul legno vecchio, e una pianta molto trascurata può persino essere tagliata a livello del suolo per rinnovarla. Aspettati di doverla risistemare più volte durante la stagione, ed è del tutto normale.
Rinvaso
La vite al cioccolato viene raramente coltivata in vaso, quindi il rinvaso raramente si pone come questione. Se la tieni in un contenitore, spostala in un vaso più grande quando le radici girano su se stesse o fuoriescono, la crescita si arresta, oppure il terreno si asciuga in modo insolitamente rapido.
Dimensioni e distanze
Se ha la possibilità di arrampicarsi, raggiunge da 6 a 12 m con un'estensione di da 183 a 274 cm. Posizionala su un traliccio robusto, un pergolato o una recinzione con un po' di spazio dagli arbusti e dagli alberi, e avrà tutto ciò di cui ha bisogno.
Quando piantare
Questa pianta ha un ritmo rassicurante. I fiori arrivano presto, da marzo a maggio, e dove è presente una pianta compagna i frutti maturano durante l'autunno. Metti a dimora le nuove piante in primavera, una volta passato l'ultimo gelo, ed esegui la potatura più decisa subito dopo la fioritura, poiché i fiori dell'anno successivo si formano sul legno vecchio e non vorresti tagliarli via per errore.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Semina: Fine inverno o inizio primavera, dopo la stratificazione a freddo
- Trapianto: Primavera, dopo l'ultima gelata
- Raccolta: Fiorisce da marzo a maggio; il frutto a forma di salsiccia matura in autunno
Rusticità
Temperatura: fino a -34°C
Risoluzione dei problemi
Fatti coraggio: la maggior parte dei problemi con la vite al cioccolato nasce da una crescita troppo vigorosa piuttosto che scarsa, ed è un problema decisamente più felice da avere. Può essere difficile da rallentare e ancora più difficile da eliminare, e una pianta isolata a volte non produce frutti. Trova qui sotto ciò che corrisponde alla tua pianta, poi intervieni presto finché la situazione è ancora facile da gestire.
La rampicante si estende sopra arbusti e alberelli
Quello che stai osservando è il comportamento invasivo che rende la vite al cioccolato difficile da gestire in gran parte del Nord America. Può avvolgersi per da 6 a 12 m, ricoprire tutto ciò su cui si arrampica e radicare ovunque un fusto tocchi il terreno. Non farti prendere dal panico: tagliala con decisione dopo la fioritura, continua a sfoltirla durante la stagione, e rimuovi i germogli striscianti prima che si stabiliscano in una nuova zona.
Soluzione:
- Tagliala con decisione dopo la fioritura e ripeti l'operazione durante la stagione per tenerla sotto controllo
- Taglia a livello del suolo per rinnovare una pianta eccessivamente cresciuta
- Individua e rimuovi le radici lunghe (una singola pianta può produrre radici lunghe fino a 7 m); elimina i nodi radicati sui fusti e le piantine spontanee
Una pianta stabilita che continua a ricrescere
Il motivo per cui è così ostinata è il suo apparato radicale profondo, che può estendersi fino a 7 m e ricacciare da qualsiasi frammento lasciato nel terreno. I ceppi tagliati e le radici sparse producono nuovi germogli, e le piantine spontanee riempiono silenziosamente gli spazi vuoti. Rimuovi quante più radici puoi ragionevolmente, tratta i ceppi tagliati e continua a estirpare i ricacci: col tempo smetteranno davvero di ricrescere.
Soluzione:
- Rimuovi quanta più parte possibile dell'apparato radicale
- Taglia e tratta i ceppi tagliati, poi monitora e rimuovi ripetutamente i ricacci e le piantine spontanee
Tanti fiori ma ancora nessun frutto a forma di salsiccia
Questo è facile da perdonare, perché la vite al cioccolato è autoincompatibile, il che significa che una singola pianta può fiorire per anni senza mai produrre un frutto. Ha inoltre bisogno di una stagione lunga e calda per far maturare i frutti. Pianta due esemplari geneticamente diversi vicini tra loro, oppure impollina delicatamente i fiori a mano con polline di un'altra pianta, e sarai sulla buona strada.
Soluzione:
- Pianta due o più esemplari geneticamente diversi per favorire l'impollinazione incrociata
- Impollina a mano i fiori femminili con polline di un'altra pianta
Tossicità
Con questa pianta puoi stare tranquillo per animali e familiari. Non compare nelle liste di piante tossiche dell'ASPCA, e la polpa bianca del frutto maturo viene addirittura consumata in alcune zone dell'Asia orientale. Qui la preoccupazione è ecologica, non di natura tossica, dato che la rampicante si diffonde rapidamente e può soffocare le piante autoctone, quindi l'attenzione va posta semplicemente su dove metterla a dimora.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Non c'è nulla da temere per un gatto curioso, poiché la vite al cioccolato non compare nella lista tossica dell'ASPCA. Un grosso boccone di qualsiasi pianta può causare mal di pancia, ma la rampicante in sé non contiene alcun veleno noto.
Cani Nessuna
I cani sono al sicuro con questa pianta. Un cucciolo che mastica una foglia o un frutto caduto non verrà avvelenato, anche se troppo fogliame di qualsiasi tipo può causare mal di pancia per un giorno.
Cavalli Nessuna
Non c'è alcuna tossina che possa disturbare i cavalli, quindi possono pascolare nelle vicinanze senza subire alcun danno.
Conigli Nessuna
I conigli possono sgranocchiare le foglie senza alcun rischio tossico. Introduci semplicemente ogni nuovo foraggio in modo graduale, come faresti con qualsiasi vegetale fresco, per mantenere la loro digestione serena.
Bestiame Nessuna
Bovini, capre e pecore non corrono alcun rischio di avvelenamento con la vite al cioccolato. L'unica vera preoccupazione è che la pianta invada un pascolo, non che danneggi gli animali che vi pascolano.
Uccelli Nessuna
Gli uccelli non ne vengono avvelenati e mangiano allegramente i frutti maturi, ed è proprio così che i semi vengono trasportati verso nuovi terreni.
Persone Nessuna
La polpa bianca all'interno del frutto maturo a forma di salsiccia è commestibile e apprezzata in alcune zone dell'Asia orientale. Il resto della pianta non è alimentare, quindi goditi il frutto maturo e considera tutto il resto semplicemente come un bell'ornamento.
Non è necessaria alcuna precauzione particolare per la sicurezza degli animali domestici. Il rischio principale è l'invasività ecologica, non l'avvelenamento.
Varietà
Oltre alla pianta più familiare dai fiori viola, si trovano qua e là alcune varietà denominate, scelte perlopiù per un colore diverso dei fiori o per un fogliame più decorativo.
'Alba' (venduta anche come 'Shirobana')
Una delicata varietà a fiori bianchi che sostituisce la consueta fioritura viola cioccolato con fiori chiari e frutti pallidi, quasi bianchi.
'Rosea'
Una scelta più delicata, che si apre in un rosa tenue tendente al viola rosato, invece dell'intensa tonalità cioccolato.
'Variegata'
Coltivata soprattutto per le sue belle foglie, screziate e macchiate di bianco e crema.
Akebia trifoliata (akebia trifogliata)
Più una stretta parente che una cultivar, porta tre foglioline per foglia, mentre Akebia quinata ne porta cinque.
Come propagarla
Moltiplicare la vite al cioccolato è incredibilmente facile, quasi troppo facile, perché la stessa caratteristica che rende semplice un metodo è ciò che le permette di diffondersi da sola, quindi basta un tocco leggero.
SemeMedia
Semina i semi freschi in autunno, oppure stratificali al freddo e seminali tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera · Da alcuni mesi a un anno
La semina è la via più lenta e delicata, ed è utile sapere che, essendo la pianta autoincompatibile, avrai bisogno di due esemplari geneticamente diversi solo per ottenere semi vitali. Seminali freschi in autunno, oppure sottoponili a un periodo di freddo e seminali tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Sii paziente, perché possono volerci da alcuni mesi a un anno prima che una piantina si stabilisca e cresca da sola.
PropaggineFacile
Dalla primavera all'estate · Una stagione di crescita
La propaggine è il metodo più semplice, ed è delizioso per un primo tentativo. Fissa un fusto al terreno in primavera o in estate e radicherà da solo nell'arco di una singola stagione di crescita, pronto perché tu lo separi e lo trapianti. Ricorda solo che questa stessa facilità di radicazione è esattamente ciò che permette alla rampicante di diffondersi dove preferiresti che non lo facesse.
Talea di fustoMedia
Estate (legno semi-maturo) · Alcune settimane per radicare
Preleva talee semi-legnose in estate e falle radicare con un po' di calore di fondo, un processo che di solito richiede poche settimane. Una volta formate le radici, invasa ogni talea e lasciala crescere per un po' prima di trasferirla all'esterno.
Miti
I fiori devono essere commestibili, visto che la pianta si chiama vite al cioccolato.
Il nome riguarda solo i fiori, non uno spuntino da raccogliere. Sono di colore viola cioccolato e portano un profumo di cioccolato e vaniglia speziata, ed è proprio questo splendido colore e profumo a spiegare il nome. Solo la polpa bianca del frutto maturo a forma di salsiccia viene effettivamente mangiata.