Struik · Lardizabalaceae
Chocoladewingerd
Akebia quinata
Zoete chocoladepaarse bloemen en eetbare vruchten aan een klimmer die een beetje stevig snoeien beloont.
Volle zon
Elke 7–14 dagen
tot -34°C
6,1–12,2 m
Overzicht
Als je ooit een klimmer wilde die bijna vanzelf groeit, is chocoladewingerd een fijne plant om mee te beginnen. Hij windt snel omhoog, opent vroeg in het voorjaar zijn bloemen en verspreidt een zachte geur van chocolade en vanillekruid die je ruikt nog voordat je de bloemen ziet. De bloemen zijn diep chocoladepaars, en als er een tweede, andere plant in de buurt groeit, rijpen ze uit tot merkwaardige worstvormige vruchten met zoet, eetbaar wit vruchtvlees. Die vijfvingerige bladeren zijn de reden voor de vriendelijke bijnaam vijfbladige akebia.
Je hoeft echt geen expert te zijn om deze plant te laten gedijen. Hij voelt zich thuis van zone 4 tot zone 8, heeft geen moeite met volle zon, halfschaduw of zelfs volledige schaduw, en verdraagt zonder klagen arme leem, zand of klei. Zodra de wortels zich hebben gevestigd, kan hij ook droge periodes aan, dus een gemiste beurt water gooit je goede werk niet in de war. Dat gemakkelijke karakter is zijn charme.
Het enige waar je op moet letten, is hoe gretig hij groeit. Aan zijn lot overgelaten, zorgt diezelfde kracht ervoor dat chocoladewingerd op drift raakt en inheemse planten verdringt, en hij wordt in grote delen van het oosten, het middenatlantische gebied en het zuiden van de Verenigde Staten als invasief beschouwd. Niets daarvan hoeft je af te schrikken, plant hem gewoon op een plek waar je hem kunt terugsnoeien en waar hij niet de rest van de tuin in kan trekken.
Verzorging
De korte versie: zet hem in goed doorlatende grond in zon of schaduw, houd hem vochtig terwijl hij wortel schiet, en daarna is je belangrijkste taak gewoon vol vertrouwen terugsnoeien, want het echte werk bij de chocoladewingerd is hem rustig binnen de perken houden.
Licht
Goed nieuws voor bijna elke plek: chocoladewingerd vestigt zich met plezier in volle zon, halfschaduw of zelfs volledige schaduw. Je krijgt de meeste bloemen en vruchten in volle zon, maar ook een schaduwrijker hoekje geeft je nog volop gezond blad en stengel om van te genieten.
Water
Terwijl hij wortel schiet, geef je hem regelmatig water in goed doorlatende grond, een flinke beurt om de 7 tot 14 dagen zodra de bovenste helft van de grond is opgedroogd. Nadat de wortels zich hebben gevestigd, redt hij zich zelf tijdens droge periodes, dus maak je geen zorgen als je af en toe een beurt water vergeet.
Bodem
Je hoeft je hier niet druk te maken over de grond. Hij neemt met plezier genoegen met goed doorlatende leem, zand of klei, en een pH tussen 5,5 en 7,5 bevalt hem prima, dus de meeste gewone tuingrond voldoet zonder aanpassing.
Temperatuur
Dit is een taaie, winterharde vriend, die zich prettig voelt van ongeveer -34°C tot 38°C. Dat ruime bereik dekt USDA-zones 4 tot en met 8, dus hij komt zelfs een strenge winter goed door.
Luchtvochtigheid
Wat de buitenlucht ook biedt, het is genoeg, dus er is geen luchtvochtigheidscijfer om na te jagen. De wingerd past zich gewoon aan de vochtigheid om zich heen aan en gaat verder met groeien.
Bemesting
Een uitgebalanceerde allroundmeststof in het voorjaar is alles wat hij ooit nodig heeft, en eerlijk gezegd kun je het de meeste jaren zonder schuldgevoel overslaan. De plant groeit uit zichzelf al krachtig, en extra bemesting geeft je later alleen maar meer om te snoeien.
Snoeien
Snoeien is waarmee je deze wingerd echt helpt, dus wees er niet verlegen mee. Snoei hem stevig terug vlak nadat hij eind voorjaar bloeit, want de bloemen vormen zich op oud hout, en een flink overgroeide plant kan zelfs tot op de grond worden teruggezet om hem te vernieuwen. Reken erop dat je hem later in het seizoen nog eens moet bijknippen, en dat is heel normaal.
Verpotten
Chocoladewingerd wordt zelden in potten gekweekt, dus verpotten komt nauwelijks aan de orde. Houd je hem toch in een pot, zet hem dan een maat groter zodra de wortels ronddraaien of ontsnappen, de groei bovengronds stokt, of de grond ongewoon snel uitdroogt.
Formaat & plantafstand
Als hij de kans krijgt te klimmen, bereikt hij 6 tot 12 m met een spreiding van 183 tot 274 cm. Zet hem tegen een stevig latwerk, prieel of hek met wat ruimte tot struiken en bomen, en hij heeft alles wat hij nodig heeft.
Wanneer planten
Deze plant heeft een prettig ritme. De bloemen verschijnen vroeg, van maart tot mei, en als er een partnerplant in de buurt staat, rijpen de vruchten in de loop van de herfst. Zet nieuwe planten in het voorjaar uit, zodra de laatste nachtvorst voorbij is, en doe je stevigere snoeiwerk vlak nadat de bloemen verwelken, want de bloemen van volgend jaar vormen zich op oud hout en die wil je niet per ongeluk wegknippen.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Zaaien: Laat in de winter tot vroeg in de lente, na koude stratificatie
- Planten: Lente, na de laatste vorst
- Oogsten: Bloeit maart tot mei; worstvormige vruchten rijpen in de herfst
Winterhardheid
Temperatuur: tot -34°C
Problemen oplossen
Wees gerust, de meeste problemen met chocoladewingerd komen door te veel groei in plaats van te weinig, en dat is een veel prettiger probleem om te hebben. Hij kan lastig af te remmen zijn en nog lastiger te verwijderen, en een plant die alleen staat, zet soms geen vruchten. Zoek hieronder wat bij jouw plant past en grijp vroeg in, terwijl het nog makkelijk is aan te pakken.
Wingerd die over je struiken en kleine bomen heen groeit
Wat je ziet is het invasieve gedrag waardoor chocoladewingerd in grote delen van Noord-Amerika een lastpak is. Hij kan zich 6 tot 12 m verweven, alles bedekken waar hij tegenaan klimt, en wortelen waar een stengel de grond raakt. Raak niet in paniek, snoei hem gewoon stevig terug zodra hij gebloeid heeft, blijf het seizoen door bijknippen, en trek de uitlopers eruit voordat ze zich in een nieuwe plek vestigen.
Oplossing:
- Snoei stevig terug na de bloei en herhaal dit het seizoen door om hem binnen de perken te houden
- Zet tot op de grond terug om een overgroeide wingerd te vernieuwen
- Volg lange wortels en graaf ze uit (één enkele wingerd kan wortels van wel 6,7 m lang vormen); verwijder gewortelde stengelknopen en zaailingen
Een gevestigde wingerd die steeds maar weer terugkomt
De reden dat hij zo koppig is, is het diepe wortelstelsel, dat wel 6,7 m lang kan zijn en weer uitloopt vanaf elk achtergebleven stukje. Afgezaagde stronken en verdwaalde wortels vormen nieuwe scheuten, en zaailingen vullen stilletjes de gaten op. Graaf zo veel mogelijk wortels uit als redelijk is, behandel de afgezaagde stronken, en blijf de nieuwe uitlopers verwijderen, en na verloop van tijd stoppen ze echt.
Oplossing:
- Graaf zo veel mogelijk van het wortelstelsel uit
- Zaag de stronken af en behandel ze, en houd daarna in de gaten en verwijder herhaaldelijk nieuwe uitlopers en zaailingen
Veel bloemen maar nog geen worstvormige vruchten
Dit is makkelijk te vergeven, want chocoladewingerd is zelfonverenigbaar, wat betekent dat één enkele plant jarenlang kan bloeien zonder ooit een peul te zetten. Hij wil ook een lang, warm seizoen om zijn vruchten te laten rijpen. Plant twee genetisch verschillende wingerds dicht bij elkaar, of bestuif de bloemen voorzichtig met de hand met stuifmeel van een andere plant, en je bent op de goede weg.
Oplossing:
- Plant twee of meer genetisch verschillende exemplaren voor kruisbestuiving
- Bestuif vrouwelijke bloemen met de hand met stuifmeel van een andere plant
Giftigheid
Je kunt gerust zijn wat deze plant betreft bij je dieren en je gezin. Hij staat niet op de ASPCA-lijsten van giftige planten, en het witte vruchtvlees van de rijpe vrucht wordt in delen van Oost-Azië zelfs gegeten. De zorg hier is ecologisch, geen kwestie van gif, want de wingerd verspreidt zich snel en kan inheemse planten verstikken, dus de echte aandacht gaat vooral uit naar waar je hem plant.
Veilig voor
Mensen · Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Katten Geen
Er is hier niets voor een nieuwsgierige kat om te vrezen, want chocoladewingerd staat niet op de ASPCA-lijst van giftige planten. Een grote hap van welke plant dan ook kan een buikje van streek maken, maar de wingerd zelf bevat geen bekend gif.
Honden Geen
Honden lopen bij deze plant geen gevaar. Een hond die een blad of een gevallen vrucht kauwt, raakt niet vergiftigd, al kan te veel groen van welke soort dan ook de maag een dagje van streek maken.
Paarden Geen
Er zit hier geen gif dat paarden problemen bezorgt, dus ze kunnen er ongehinderd in de buurt grazen.
Konijnen Geen
Konijnen kunnen aan de bladeren knabbelen zonder enig vergiftigingsrisico. Introduceer nieuw groen alleen langzaam, zoals bij elk vers gewas, om hun spijsvertering rustig en tevreden te houden.
Vee Geen
Runderen, geiten en schapen lopen geen vergiftigingsrisico door chocoladewingerd. De enige echte zorg is dat de plant een weide overneemt, niet dat hij de grazende dieren schaadt.
Vogels Geen
Vogels worden er niet door vergiftigd, en ze eten de rijpe vruchten met plezier, wat gewoon de manier is waarop de zaden naar nieuwe grond worden gedragen.
Mensen Geen
Het witte vruchtvlees in de rijpe worstvormige vrucht is eetbaar en wordt in delen van Oost-Azië met plezier gegeten. De rest van de plant is geen voedsel, dus geniet van de rijpe vrucht en beschouw de rest gewoon als mooi sierplantje.
Er is geen speciale voorzichtigheid nodig voor de veiligheid van huisdieren. Het grootste risico is ecologische invasiviteit, geen vergiftiging.
Variëteiten
Naast de bekende paarsbloeiende plant duiken hier en daar ook een paar benaamde vormen op, meestal gekozen om een andere bloemkleur of mooier blad.
'Alba' (ook verkocht als 'Shirobana')
Een zachte, witbloeiende vorm die de gebruikelijke chocoladepaarse bloei inruilt voor bleke bloemen en bleke, witachtige vruchten.
'Rosea'
Een zachtere keuze die opengaat in zacht roze tot rozepaars in plaats van de diepe chocoladetint.
'Variegata'
Vooral gekweekt om zijn mooie bladeren, die gevlekt en gespat zijn met wit en crème.
Akebia trifoliata (driebladige akebia)
Meer een naaste verwant dan een cultivar, met drie blaadjes per blad waar Akebia quinata er vijf heeft.
Zo vermeerder je
Meer chocoladewingerd kweken is heerlijk eenvoudig, bijna te eenvoudig, want juist de eigenschap die één methode zo makkelijk maakt, is dezelfde die hem ook op eigen kracht laat uitbreiden, dus een lichte hand is al genoeg.
ZaadGemiddeld
Zaai vers zaad in de herfst, of koudestratificeer en zaai eind winter tot begin voorjaar · Enkele maanden tot een jaar
Zaad is de langzamere, zachtere route, en het is goed om te weten dat je, omdat de plant zelfonverenigbaar is, sowieso twee genetisch verschillende wingerds nodig hebt om al kiembaar zaad te krijgen. Zaai het vers in de herfst, of geef het een koude periode en zaai eind winter tot begin voorjaar. Wees geduldig, want het kan enkele maanden tot een jaar duren voordat een zaailing gevestigd is en zelfstandig groeit.
AfleggenMakkelijk
Voorjaar tot zomer · Eén groeiseizoen
Afleggen is de makkelijkste manier om te beginnen, en een fijne voor een eerste poging. Zet een stengel in het voorjaar of de zomer met een pin op de grond vast en hij wortelt helemaal vanzelf binnen één groeiseizoen, klaar om af te snijden en te verplaatsen. Bedenk wel dat datzelfde gretige wortelen precies is wat de wingerd laat uitbreiden waar je dat liever niet had.
StengelstekkenGemiddeld
Zomer (halfrijp hout) · Enkele weken om te wortelen
Neem in de zomer halfrijpe stekken en laat ze wortelen boven wat bodemwarmte, wat meestal een paar weken duurt. Zodra er wortels zijn gevormd, pot je elke stek apart op en laat je hem een tijdje groeien voordat hij naar buiten gaat.
Mythes
De bloemen moeten wel eetbaar zijn omdat de plant chocoladewingerd heet.
De naam gaat helemaal over de bloemen, niet over een snack die je kunt plukken. Ze zijn chocoladepaars en verspreiden een geur van chocolade en vanillekruid, en die prachtige kleur en geur zijn de hele reden voor de naam. Alleen het witte vruchtvlees van de rijpe worstvormige vrucht wordt daadwerkelijk gegeten.