Albero · Proteaceae
Macadamia
Macadamia integrifolia
Con calore, terreno profondo e un partner impollinatore, la tua macadamia ripagherà un po' di pazienza con noci ricche e burrose.
Pieno sole
Ogni 7–14 giorni
fino a -7°C
9,1–15,2 m
Panoramica
Se hai spazio e un angolo caldo, la macadamia è un albero meraviglioso di cui innamorarsi. È un grande sempreverde della famiglia delle Proteaceae, e la sua terra d'origine è la mite foresta subtropicale del Queensland sudorientale. Dagli tempo e si assesterà in una forma ampia e generosa di 9-15 m, portando lunghi grappoli di fiori dal bianco al rosato tra inverno e primavera, prima che le noci dal guscio duro maturino e cadano da fine estate fino all'inverno.
Non lasciare che la parola esigente ti spaventi. Ciò che questo albero chiede davvero è calore e cura costante nelle zone USDA da 9 a 11, pieno sole, un terreno profondo, ricco e acido, e un apporto affidabile di almeno 127 cm di pioggia o irrigazione durante l'anno. C'è un'abitudine che vale la pena imparare presto: essendo una Proteaceae, non ama molto fosforo, quindi la concimazione abbondante che va bene per la maggior parte degli alberi la danneggerebbe. Evita quello, e avrai già evitato l'errore più grande.
Coltivare macadamie è un'amicizia lenta e gratificante piuttosto che un progetto rapido. Un albero innestato ha bisogno di circa 2-5 anni per iniziare a produrre, e la maggior parte delle cultivar è più felice con un secondo partner compatibile nelle vicinanze, così i fiori allegano un raccolto vero e proprio. Perseveraci e otterrai una scorta domestica di una delle noci più ricche che esistano. Una nota premurosa se condividi la casa con un cane: quelle noci sono davvero dannose per lui, quindi tienile fuori dalla sua portata.
Cura
La versione breve: dagli pieno sole, un terreno profondo, ricco e acido, e un punto privo di gelo e riparato dal vento forte. Mantieni l'albero uniformemente irrigato, concimalo con leggerezza con una miscela povera di fosforo, e metti una seconda cultivar nelle vicinanze così i fiori possano davvero allegare le noci.
Luce
Il tuo macadamia darà il meglio del raccolto in pieno sole, anche se perdona senza problemi un po' di sole parziale. Più luce assorbe la chioma, più fiori e noci può portare per te.
Acqua
Dai all'albero un'umidità costante e pianifica almeno 127 cm di pioggia o irrigazione all'anno. Innaffia in profondità durante i periodi secchi, ogni 7-14 giorni, e te ne sarà grato. Un albero ben affermato sopporta un po' di siccità, ma l'allegagione e la qualità delle noci calano non appena resta a secco, quindi cerca di mantenerlo a suo agio.
Terreno
Piantalo in un terreno profondo, ricco, ben drenato e acido con un pH da 5,0 a 6,5. La profondità conta quanto la fertilità in questo caso, perché è un albero grande che con il tempo sviluppa un sistema radicale considerevole.
Temperatura
L'albero è più felice in un caldo subtropicale gentile e resiste tra circa 0°C e 35°C. Il gelo lo danneggerà, e periodi prolungati sopra il limite superiore di quell'intervallo bruciano le foglie e bloccano le noci, quindi un punto gentile e riparato fa una grande differenza.
Umidità
Un'umidità media del 50%-70% gli si addice bene. Un'aria umida e ferma durante la fioritura può favorire la muffa dei fiori, quindi un po' di ventilazione delicata attraverso la chioma aiuta più del numero in sé.
Concimazione
Concima in primavera ed estate mentre l'albero cresce, ma scegli una miscela bilanciata povera di fosforo. Essendo una Proteaceae, la macadamia è sensibile al fosforo, e un eccesso ingiallirà le foglie nuove e ucciderà le punte, quindi un tocco leggero la mantiene felice.
Potatura
Allena un albero giovane a un unico fusto centrale ed elimina i rami bassi, incrociati o morti a fine inverno. Una volta maturo chiede solo leggeri tagli correttivi, il che lo rende delizioso e poco impegnativo.
Rinvaso
Questo è un albero da piena terra, quindi il rinvaso compare a malapena. Rinvasa un giovane albero innestato solo finché non è pronto per il campo, poi mettilo a dimora e lascialo semplicemente crescere.
Dimensioni e distanze
360–600 in (914–1524 cm) di altezza
Quando piantare
Le macadamie amano il calore e semplicemente non sopportano il gelo, quindi qui i tempi sono tuoi alleati. Metti a dimora un albero innestato in primavera una volta passato davvero il freddo, goditi i fiori profumati che arrivano tra inverno e primavera, e raccogli le noci delicatamente man mano che maturano e cadono, da fine estate fino all'inverno.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Semina: Da fine inverno a primavera se si semina, anche se gli alberi innestati sono nettamente preferibili
- Trapianto: In primavera, dopo che ogni rischio di gelate è passato
- Raccolta: Fiori profumati bianchi o rosati su lunghi racemi da inverno a primavera; le noci maturano e cadono da fine estate fino all'inverno
Rusticità
Temperatura: fino a -7°C
Risoluzione dei problemi
La maggior parte degli intoppi con una macadamia compare sulle foglie, sui fiori o sul raccolto di noci, e la ragione è quasi sempre la concimazione, il tempo atmosferico o l'assenza di un partner impollinatore. Osserva con calma ciò che vedi qui sotto e intervieni presto. Un albero giovane che parte con le basi giuste di solito supera facilmente tutto il resto, quindi cerca di non preoccuparti.
Foglie nuove ingiallite con punte che seccano
Quando le foglie giovani sbiadiscono e le punte seccano, la ragione probabile è un eccesso di fosforo, qualcosa che le macadamie e l'intera famiglia delle Proteaceae non riescono a gestire come fanno altre piante. Un rapido test del terreno o delle foglie lo confermerà, quindi non tirare a indovinare. Riduci la concimazione ricca di fosforo, passa a una miscela bilanciata povera di fosforo, e lava il terreno con un'irrigazione profonda se il livello è alto, e la nuova crescita dovrebbe riprendersi.
Soluzione:
- Smetti di applicare fertilizzanti ricchi di fosforo
- Passa a un fertilizzante bilanciato povero di fosforo
- Lava il terreno con un'irrigazione profonda se il fosforo è eccessivo
La caduta precoce delle noci lascia l'albero quasi spoglio
Se il tuo albero fiorisce splendidamente ma non trattiene quasi nulla, di solito è colpa di un albero solitario o di una cultivar auto-sterile. La scarsa impollinazione incrociata è la causa principale, e il calore sopra i 35°C durante la fioritura e il riempimento delle noci peggiora le cose. Pianta una seconda cultivar compatibile nelle vicinanze, tieni le api occupate sui fiori, e mantieni un'umidità costante con un po' di riparo dal vento mentre le noci si sviluppano, e vedrai una vera differenza.
Soluzione:
- Pianta una seconda cultivar compatibile nelle vicinanze
- Favorisci l'attività delle api per l'impollinazione
- Fornisci umidità costante e protezione dal vento durante lo sviluppo delle noci
Grappoli fiorali che imbruniscono e collassano
La muffa dei fiori è un fungo che si insedia quando l'aria resta umida e i fiori restano bagnati. Noterai i lunghi grappoli scolorirsi e disfarsi con il tempo afoso, il che è scoraggiante ma gestibile. Apri la chioma con una distanza e una potatura sensate, e spruzza un fungicida approvato durante la fioritura se il problema continua a ripresentarsi anno dopo anno.
Soluzione:
- Migliora la circolazione dell'aria con una distanza e una potatura adeguate
- Applica un fungicida approvato durante la fioritura se la muffa è ricorrente
Bordi bruciati sulle foglie colpite da sole e vento
Un caldo prolungato sopra i 35°C e venti caldi e secchi bruciano i margini fogliari, e il danno tende a essere peggiore sul fogliame più esposto. Erigi un frangivento o una fascia riparata e mantieni il terreno umido durante il caldo, e l'albero se la caverà molto meglio. Scegliere un punto privo di gelo che non cuocia sotto il sole tiene questo problema sotto controllo in modo duraturo.
Soluzione:
- Fornisci protezione dal vento o fasce riparate
- Mantieni l'umidità del terreno durante il caldo
- Posiziona in un luogo privo di gelo ma non eccessivamente caldo
Tossicità
Il gheriglio è uno spuntino delizioso per le persone, quindi gustalo liberamente. Per i cani è tutta un'altra storia, ed è questa la parte da prendere sul serio: anche poche macadamie possono lasciare un cane debole, tremante e incapace di stare in piedi nel giro di poche ore, e i ricercatori ancora non sanno perché. Tieni ogni noce, cruda, tostata o caduta a terra, saldamente fuori dalla portata di un cane.
Tossica per
Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Sicura per
Persone
Gatti Attenzione
Non è mai stato registrato alcun avvelenamento nei gatti, anche se questo non dimostra che la noce sia sicura per loro. Trattala come proibita e chiama un veterinario se un gatto riesce a mangiarne una.
Cani Grave
È qui che serve davvero attenzione. Anche poche noci possono lasciare un cane debole alle zampe posteriori e incapace di camminare, e provocare vomito, febbre alta, tremori muscolari, un'andatura incerta e uno stato d'animo spento, di solito entro 12 ore.
Cavalli Attenzione
La tossicità della macadamia non è stata studiata nei cavalli, quindi è meglio tenere le noci e qualsiasi frutto caduto ben fuori dalla loro portata finché non si sa di più.
Conigli Attenzione
Non ci sono dati su come reagiscono i conigli, e una noce così ricca e grassa non fa bene comunque al loro apparato digerente. È meglio non offrirla.
Bestiame Attenzione
Bovini, capre e pecore non sono mai stati testati per questa tossina. Recintali lontano da un albero in produzione così non possano pascolare sulle noci cadute.
Uccelli Attenzione
Nessuno sa ancora come rispondono gli uccelli a questa tossina, e un cibo così ricco e grasso comunque non fa loro bene, quindi la cosa più sicura è tenere ogni noce ben lontana da galline e uccelli domestici.
Persone Commestibile
Buone notizie per le persone in casa: il gheriglio tostato è uno spuntino molto amato e perfettamente sicuro da mangiare. La tossina disturba solo i cani, non le persone che condividono la tavola.
Tieni le noci cadute, crude o tostate, e qualsiasi alimento contenente noci lontano dai cani; anche piccole quantità possono scatenare i sintomi.
Numeri di emergenza
Italia
Centro Antiveleni (Milano): 02 66 101 029
Varietà
La macadamia in realtà si riduce a due specie e agli ibridi e alle cultivar amichevoli allevati da esse. Ecco i nomi che è utile conoscere prima di scegliere il tuo albero.
Guscio liscio (Macadamia integrifolia)
Ha un guscio liscio e tondeggiante ed è il tipo commerciale principale coltivato in tutte le Hawaii.
Guscio ruvido (Macadamia tetraphylla)
Si tratta di una specie distinta con un guscio ruvido e butterato e spesso una nuova crescita rosata, apprezzata come pianta madre in diversi ibridi.
'Beaumont'
Un incrocio dai fiori rosa tra integrifolia e tetraphylla, diventato una scelta molto amata per le piantagioni domestiche.
'Kau' (HAES 344)
Una cultivar hawaiana a guscio liscio scelta dall'Università delle Hawaii per la sua resa generosa e la splendida qualità del gheriglio.
Consociazioni
Ciò che cresce intorno a una macadamia conta meno di ciò che cresce accanto ad essa. Una seconda cultivar è il partner che conta davvero, mentre un prato assetato sotto la chioma è solo d'intralcio.
Pianta vicino a
seconda cultivar di macadamia compatibile: L'impollinazione incrociata tra cultivar migliora l'allegagione e la resa.
Tieni lontano da
prato con radici superficiali sotto la chioma: Compete per l'umidità superficiale e i nutrienti e complica la raccolta delle noci cadute.
Come propagarla
Ci sono due modi delicati per iniziare una macadamia, ma solo uno ti dà noci affidabili. L'innesto è il metodo usato dai frutteti e ciò che ti servirà meglio, mentre il seme è davvero adatto solo per il portainnesto, la selezione e per chi ha tempo da vendere.
InnestoMedia
Mesi caldi, una volta che i portainnesti da seme raggiungono lo spessore di una matita · L'innesto attecchisce in pochi mesi; gli alberi iniziano a produrre in circa 2-5 anni
L'innesto è la strada da seguire, perché ti dà alberi fedeli alla cultivar. Esegui il lavoro nei mesi caldi, una volta che i tuoi portainnesti da seme raggiungono lo spessore di una matita, e l'innesto si salda entro pochi mesi mentre l'albero entra in produzione in circa 2-5 anni. Abbina la marza al portainnesto con cura, e fai attenzione a non incrociare mai per errore un tipo a guscio liscio con uno a guscio ruvido.
SemeMedia
Semina noci fresche e mature da fine inverno a primavera · Germina in 1-2 mesi; le piantine possono impiegare 7-12 anni per fruttificare e sono variabili
Coltivare da seme è davvero adatto per il portainnesto o la selezione piuttosto che per noci affidabili, quindi affrontalo consapevole. Semina noci fresche e mature da fine inverno a primavera e germoglieranno in 1-2 mesi. Il punto critico è la pazienza e un po' di fortuna, poiché le piantine variano e possono impiegare 7-12 anni per fruttificare.
Miti
I cani possono mangiare in sicurezza un piccolo numero di noci di macadamia.
Anche una piccola manciata può scatenare un avvelenamento da macadamia, con sintomi che compaiono entro 12 ore. Qualsiasi quantità richiede una chiamata al veterinario, non un'attesa a vedere, quindi tratta ogni noce come una da tenere lontana dal tuo cane.
Un solo albero di macadamia basta per darti un raccolto completo.
Le cultivar vanno da autofertili fino a quasi completamente autosterili, quindi un solo albero è un azzardo. Piantare una seconda cultivar compatibile migliora sia l'allegagione sia la resa, ed è esattamente per questo che i frutteti non si affidano mai a un unico albero.
Le macadamie coltivate da seme sono identiche alla pianta madre e iniziano a produrre rapidamente.
Le piante da seme sono imprevedibili e possono impiegare 7-12 anni per produrre. I frutteti piantano invece alberi innestati, poiché questi restano fedeli alla cultivar e iniziano a fruttificare in circa 2-5 anni, un'attesa molto più gentile.