Pohon · Proteaceae
Makadamia
Macadamia integrifolia
Dengan kehangatan, tanah yang dalam, dan pasangan penyerbukan, makadamia Anda akan membalas sedikit kesabaran dengan kacang yang kaya dan bertekstur lembut seperti mentega.
Matahari penuh
Setiap 7–14 hari
hingga -7°C
9,1–15,2 m
Ikhtisar
Jika Anda punya ruang dan sudut yang hangat, makadamia adalah pohon yang menawan untuk dijatuhcintai. Ia adalah pohon evergreen besar dari famili Proteaceae, dan asalnya adalah hutan subtropis sejuk di Queensland tenggara. Beri waktu dan ia akan tumbuh menjadi bentuk yang lebar dan murah hati setinggi 9 hingga 15 m, menggantungkan untaian panjang bunga putih hingga merah muda sepanjang musim dingin dan musim semi sebelum kacang berkulit keras matang dan berjatuhan dari akhir musim panas hingga musim dingin.
Jangan biarkan kata 'menuntut' membuat Anda mundur. Yang benar-benar dibutuhkan pohon ini adalah kehangatan dan perawatan yang stabil di zona USDA 9 hingga 11, sinar matahari penuh, tanah asam yang dalam dan subur, serta pasokan air yang bisa diandalkan setidaknya 127 cm hujan atau penyiraman sepanjang tahun. Ada satu kebiasaan yang layak dipelajari sejak awal: sebagai anggota Proteaceae, ia tidak menyukai fosfor dalam jumlah banyak, sehingga pemupukan berat yang cocok untuk kebanyakan pohon justru akan menghambatnya. Hindari itu, dan Anda sudah terhindar dari kesalahan terbesar.
Menanam makadamia adalah persahabatan yang lambat namun memuaskan, bukan proyek instan. Pohon hasil sambungan membutuhkan sekitar 2 hingga 5 tahun untuk mulai berbuah, dan sebagian besar kultivar paling bahagia dengan pasangan kedua yang kompatibel di dekatnya agar bunganya benar-benar menghasilkan panen. Bertahanlah dan Anda akan mendapatkan pasokan halaman belakang dari salah satu kacang paling kaya rasa yang ada. Satu catatan perhatian jika Anda tinggal bersama anjing: kacang ini benar-benar berbahaya bagi mereka, jadi jauhkan dari jangkauan.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh, tanah asam yang dalam dan subur, serta lokasi bebas embun beku yang terlindung dari angin kencang. Jaga pohon tetap mendapat air yang merata, beri pupuk ringan berkadar fosfor rendah, dan tanam kultivar kedua di dekatnya agar bunganya benar-benar bisa menghasilkan kacang.
Cahaya
Makadamia Anda akan berbuah paling baik di sinar matahari penuh, meski ia tetap tumbuh baik dengan sedikit naungan sebagian tanpa masalah. Semakin banyak cahaya yang diserap kanopinya, semakin banyak bunga dan kacang yang bisa dihasilkannya untuk Anda.
Penyiraman
Berikan pohon kelembapan yang konsisten dan rencanakan setidaknya 127 cm hujan atau penyiraman per tahun. Siram dalam-dalam selama musim kering, setiap 7 hingga 14 hari, dan ia akan berterima kasih. Pohon yang sudah mapan cukup tahan kekeringan, tetapi pembentukan dan kualitas kacang menurun begitu ia kehausan, jadi usahakan menjaganya tetap nyaman.
Media tanam
Tanam di lempung asam yang dalam, subur, dan berdrainase baik dengan pH 5,0 hingga 6,5. Kedalaman sama pentingnya dengan kesuburan di sini, karena ini adalah pohon besar yang akan mengembangkan sistem akar yang luas seiring waktu.
Suhu
Pohon ini paling bahagia dalam kehangatan subtropis yang lembut dan tahan pada rentang sekitar 0°C hingga 35°C. Embun beku akan melukainya dan masa panas yang panjang di atas batas atas rentang itu membakar daun dan menghambat kacang, jadi lokasi yang ramah dan terlindung sangat membantu.
Kelembapan
Kelembapan rata-rata 50% hingga 70% cocok baginya. Udara yang lembap dan diam saat berbunga bisa mengundang hawar bunga, jadi sedikit aliran udara lembut melalui kanopi lebih membantu daripada angka itu sendiri.
Pemupukan
Beri pupuk sepanjang musim semi dan musim panas saat pohon sedang tumbuh, tetapi gunakan campuran seimbang yang rendah fosfor. Sebagai anggota Proteaceae, makadamia sensitif terhadap fosfor, dan terlalu banyak akan membuat daun baru menguning dan mematikan ujungnya, jadi sentuhan ringan menjaganya tetap bahagia.
Pemangkasan
Latih pohon muda menjadi satu batang utama tunggal dan bersihkan cabang yang rendah, saling silang, atau mati pada akhir musim dingin. Setelah dewasa, ia hanya membutuhkan pemangkasan koreksi ringan, yang membuatnya menawan dan mudah dirawat.
Penggantian pot
Ini adalah pohon untuk tanah terbuka, jadi pemindahan pot jarang diperlukan. Pindahkan pot pohon sambungan muda hanya sampai ia siap ditanam di lahan, lalu tanam di tanah dan biarkan ia tumbuh.
Ukuran & jarak tanam
tinggi 360–600 in (914–1524 cm)
Waktu tanam
Makadamia menyukai kehangatan dan sama sekali tidak tahan embun beku, jadi pemilihan waktu adalah sahabat Anda di sini. Tanam pohon hasil sambungan pada musim semi setelah udara dingin benar-benar berlalu, nikmati bunga harumnya yang muncul sepanjang musim dingin dan musim semi, dan kumpulkan kacangnya dengan lembut saat matang dan berjatuhan dari akhir musim panas hingga musim dingin.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Semai: Akhir musim dingin hingga musim semi jika ditanam dari biji, meskipun pohon hasil sambung sangat dianjurkan
- Tanam: Musim semi, setelah semua ancaman embun beku berlalu
- Panen: Bunga putih hingga merah muda yang harum pada tandan panjang di musim dingin hingga musim semi; kacang matang dan berjatuhan dari akhir musim panas hingga musim dingin
Ketahanan
Suhu: hingga -7°C
Pemecahan masalah
Sebagian besar masalah pada makadamia muncul di daun, bunga, atau hasil kacangnya, dan penyebabnya hampir selalu pemupukan, cuaca, atau tidak adanya pasangan penyerbukan. Amati dengan tenang apa yang Anda lihat di bawah ini dan bertindak sejak dini. Pohon muda yang mendapatkan dasar-dasar perawatan dengan benar biasanya melewati semua yang lain dengan lancar, jadi jangan terlalu khawatir.
Daun baru menguning dengan ujung yang mati
Saat daun muda memucat dan ujungnya mati, kemungkinan besar penyebabnya adalah fosfor berlebih, sesuatu yang tidak bisa diproses oleh makadamia dan famili Proteaceae yang lebih luas sebagaimana tanaman lain. Uji tanah atau jaringan daun akan memastikannya, jadi jangan hanya menebak. Kurangi pupuk berfosfor tinggi, beralih ke campuran seimbang rendah fosfor, dan bilas tanah dengan penyiraman dalam jika kadarnya tinggi, maka pertumbuhan baru seharusnya pulih.
Solusi:
- Hentikan pemberian pupuk berfosfor tinggi
- Beralih ke pupuk seimbang rendah fosfor
- Bilas tanah dengan penyiraman dalam jika fosfor berlebihan
Kacang jatuh dini membuat pohon hampir kosong
Jika pohon Anda berbunga dengan indah namun hampir tidak menyimpan apa pun, biasanya penyebabnya adalah pohon tunggal atau kultivar yang tidak subur sendiri. Penyerbukan silang yang buruk adalah penyebab utamanya, dan panas di atas 35°C saat berbunga dan pengisian kacang membuat masalah semakin sulit. Tanam kultivar kedua yang kompatibel di dekatnya, jaga lebah tetap sibuk di bunga-bunganya, dan pertahankan kelembapan yang stabil dengan sedikit perlindungan angin saat kacang berkembang, dan Anda akan melihat perbedaan nyata.
Solusi:
- Tanam kultivar kedua yang kompatibel di dekatnya
- Dukung aktivitas lebah untuk penyerbukan
- Sediakan kelembapan yang stabil dan perlindungan dari angin selama perkembangan kacang
Malai bunga mencokelat dan runtuh
Hawar bunga adalah jamur yang muncul saat udara tetap lembap dan bunga tetap basah. Anda akan melihat malai panjangnya berubah warna dan hancur pada cuaca yang pengap, yang mengecewakan namun bisa diatasi. Buka kanopi dengan jarak tanam dan pemangkasan yang tepat, dan semprotkan fungisida yang disetujui saat berbunga jika masalah ini terus kembali setiap tahun.
Solusi:
- Perbaiki sirkulasi udara melalui jarak tanam dan pemangkasan yang tepat
- Semprotkan fungisida yang disetujui saat berbunga jika hawar sering berulang
Tepi hangus pada daun yang terkena matahari dan angin
Panas berkepanjangan di atas 35°C dan angin panas yang mengeringkan membakar tepi daun, dan kerusakan cenderung paling parah pada dedaunan yang paling terpapar. Pasang penahan angin atau sabuk pelindung dan jaga tanah tetap lembap selama panas, dan pohon akan jauh lebih mampu mengatasinya. Memilih lokasi bebas embun beku yang tidak terlalu terik menjaga masalah ini tetap terkendali untuk selamanya.
Solusi:
- Sediakan perlindungan angin atau sabuk pelindung
- Jaga kelembapan tanah selama masa panas
- Tempatkan di lokasi bebas embun beku namun tidak terlalu panas
Toksisitas
Kernelnya adalah camilan yang lezat bagi manusia, jadi nikmatilah dengan bebas. Bagi anjing, ceritanya berbeda, dan ini bagian yang perlu ditanggapi serius: bahkan beberapa butir makadamia saja bisa membuat anjing lemas, gemetar, dan tidak mampu berdiri dalam hitungan jam, dan para peneliti masih belum tahu alasannya. Jauhkan setiap kacang, baik mentah, dipanggang, maupun yang jatuh di tanah, dari jangkauan anjing dengan aman.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Aman untuk
Manusia
Kucing Hati-hati
Belum pernah ada keracunan yang tercatat pada kucing, meski itu tidak membuat kacang ini terbukti aman bagi mereka. Perlakukan sebagai terlarang dan hubungi dokter hewan jika kucing berhasil memakannya.
Anjing Parah
Di sinilah kehati-hatian sungguh diperlukan. Bahkan beberapa butir kacang saja bisa membuat anjing lemas di kaki belakang dan tidak mampu berjalan, serta memicu muntah, demam tinggi, tremor otot, langkah goyah, dan suasana hati yang lesu, biasanya dalam 12 jam.
Kuda Hati-hati
Toksisitas makadamia belum diteliti pada kuda, jadi kacang dan buah jatuhan mana pun sebaiknya dijauhkan dari jangkauan sampai lebih banyak diketahui.
Kelinci Hati-hati
Tidak ada catatan bagaimana kelinci bereaksi, dan kacang yang kaya lemak ini tetap kurang cocok bagi mereka dalam kondisi apa pun. Paling baik tidak menawarkannya.
Ternak Hati-hati
Sapi, kambing, dan domba belum diuji terhadap racun ini. Pagari mereka agar tidak bisa merumput di dekat pohon yang sedang berbuah sehingga tidak bisa memakan kacang yang jatuh.
Burung Hati-hati
Belum ada yang tahu bagaimana burung bereaksi terhadap racun ini, dan makanan yang kaya lemak seperti ini tetap tidak baik bagi mereka, jadi paling aman menjauhkan setiap kacang dari ayam dan burung peliharaan.
Manusia Dapat dimakan
Kabar baik bagi penghuni rumah: kernel panggangnya adalah camilan populer dan sepenuhnya aman dimakan. Racunnya hanya mengganggu anjing, bukan manusia yang berbagi meja makan.
Jauhkan kacang yang jatuh, kacang mentah atau panggang, dan makanan apa pun yang mengandung kacang dari anjing; bahkan jumlah kecil bisa memicu gejala.
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Makadamia sebenarnya hanya terdiri dari dua spesies serta hibrida dan kultivar bersahabat yang dikembangkan dari keduanya. Berikut nama-nama yang perlu Anda kenali sebelum memilih pohon Anda.
Kulit halus (Macadamia integrifolia)
Mengenakan kulit yang halus dan bulat, dan merupakan jenis komersial utama yang ditanam di seluruh Hawaii.
Kulit kasar (Macadamia tetraphylla)
Ini adalah spesies terpisah dengan kulit yang berkerikil dan kasar serta sering kali pertumbuhan baru berwarna merah muda, dan dihargai sebagai induk dalam beberapa hibrida.
'Beaumont'
Persilangan berbunga merah muda antara integrifolia dan tetraphylla yang menjadi pilihan yang sangat digemari untuk penanaman di halaman belakang.
'Kau' (HAES 344)
Kultivar kulit halus asal Hawaii yang dipilih oleh University of Hawaii karena hasil panennya yang melimpah dan kualitas kernelnya yang indah.
Tanaman pendamping
Apa yang tumbuh di sekitar makadamia kurang penting dibanding apa yang tumbuh di sampingnya. Kultivar kedua adalah pasangan yang benar-benar berarti, sementara rumput yang haus air di bawah kanopi hanya menjadi penghalang.
Tanam berdekatan
kultivar makadamia kedua yang kompatibel: Penyerbukan silang antarkultivar meningkatkan pembentukan dan hasil kacang.
Jauhkan
rumput berakar dangkal di bawah kanopi: Bersaing memperebutkan kelembapan permukaan dan hara serta menyulitkan pemanenan kacang yang jatuh.
Cara memperbanyak
Ada dua cara lembut untuk memulai makadamia, dan hanya satu yang memberi Anda kacang yang bisa diandalkan. Okulasi adalah cara yang dilakukan kebun-kebun komersial dan akan melayani Anda paling baik, sementara biji sebenarnya lebih cocok untuk batang bawah, pemuliaan, dan siapa pun yang punya banyak waktu luang.
PenyambunganSedang
Bulan-bulan hangat begitu batang bawah bibit setebal pensil · Sambungan menyatu dalam beberapa bulan; pohon mulai berbuah dalam sekitar 2-5 tahun
Okulasi adalah cara yang perlu ditempuh, karena memberi Anda pohon yang tetap serupa kultivarnya. Lakukan pekerjaan ini pada bulan-bulan hangat begitu batang bawah bibit Anda mencapai ketebalan pensil, dan sambungan akan menyatu dalam beberapa bulan sementara pohon mulai berbuah dalam sekitar 2 hingga 5 tahun. Cocokkan batang atas dengan batang bawah dengan hati-hati, dan pastikan tidak pernah secara tidak sengaja menyilangkan jenis kulit halus dengan kulit kasar.
BijiSedang
Tabur kacang segar dan matang pada akhir musim dingin hingga musim semi · Berkecambah dalam 1-2 bulan; bibit dari biji bisa membutuhkan 7-12 tahun untuk berbuah dan hasilnya bervariasi
Menanam dari biji sebenarnya lebih cocok untuk batang bawah atau pemuliaan daripada untuk mendapatkan kacang yang bisa diandalkan, jadi masuklah dengan mata terbuka. Tabur kacang segar dan matang pada akhir musim dingin hingga musim semi dan mereka akan berkecambah dalam 1 hingga 2 bulan. Yang menjadi tantangan adalah kesabaran dan sedikit keberuntungan, karena bibit dari biji bervariasi dan bisa membutuhkan 7 hingga 12 tahun untuk berbuah.
Mitos
Anjing bisa aman makan beberapa butir kacang makadamia.
Bahkan segenggam kecil saja bisa memicu keracunan makadamia, dengan gejala muncul dalam 12 jam. Jumlah berapa pun perlu dibawa ke dokter hewan, bukan ditunggu, jadi perlakukan setiap kacang sebagai sesuatu yang harus dijauhkan dari anjing Anda.
Satu pohon makadamia sudah cukup untuk memberi Anda panen penuh.
Kultivar bervariasi dari yang subur sendiri hingga yang hampir tidak subur sendiri, jadi satu pohon adalah taruhan. Menanam kultivar kedua yang kompatibel meningkatkan baik pembentukan kacang maupun hasil panen, dan itulah mengapa kebun komersial tidak pernah hanya mengandalkan satu pohon.
Makadamia yang ditanam dari biji akan serupa induknya dan cepat berbuah.
Bibit dari biji tidak dapat diprediksi dan bisa membutuhkan 7 hingga 12 tahun untuk berbuah. Kebun-kebun komersial menanam pohon hasil sambungan sebagai gantinya, karena tetap serupa kultivarnya dan mulai berbuah dalam sekitar 2 hingga 5 tahun, penantian yang jauh lebih ramah.