Arbusto · Theaceae
Pianta del tè
Camellia sinensis
Offrile terreno acido, ombra parziale e umidità costante, e la Camellia sinensis farà crescere felicemente le foglie dietro ogni tazza di tè.
Mezz'ombra
Ogni 3–7 giorni
fino a -23°C
1,8–4,6 m
Panoramica
Se hai mai voluto coltivare il tuo tè, la Camellia sinensis è un punto di partenza meraviglioso, e chiede meno di quanto potresti temere. Questo membro della famiglia delle camelie si riempie lentamente come una sempreverde densa, portando foglie lucide e piccoli fiori bianchi profumati che si aprono in autunno e si prolungano verso l'inizio dell'inverno. Può allungarsi fino a diventare un piccolo albero se glielo permetti, ma sei libero di mantenerla bassa e cespugliosa, a seconda di ciò che preferisci.
Ciò che ama è semplice da offrire: terreno acido e ricco di sostanza organica e un posto in ombra parziale, e accetta volentieri un po' più di sole ovunque il terreno resti umido. A seconda del tipo che scegli, è rustica dalla zona 6 alla zona 9, quindi anche un vero inverno non deve preoccuparti. Cresce lentamente e con delicatezza, e qualche anno di pazienza viene ripagato molte volte.
La parte più bella è il raccolto che potrai fare. Raccogli le foglie e i germogli giovani in primavera e lavorali in casa, e un solo arbusto può diventare tè verde, bianco, oolong o nero a seconda di come tratti la foglia. Mantieni il terreno acido e uniformemente umido, e una sola pianta può rifornirti di tè per decenni a venire.
Cura
La versione breve: ombra parziale, terreno acido e ricco di sostanza organica mantenuto uniformemente umido, una delicata concimazione primaverile con un fertilizzante acidificante, e una potatura annuale per mantenere in arrivo foglie fresche. Gli errori qui si perdonano facilmente, quindi rilassati e goditela.
Luce
La tua pianta del tè sarà più felice in ombra parziale, il tipo di luce morbida e filtrata che conosceva nella sua casa nella foresta. Accetta dall'ombra parziale al pieno sole ovunque il terreno resti costantemente umido, anche se un sole caldo e secco può stancare foglie e germogli, quindi propendi per l'angolo più gentile se sei in dubbio.
Acqua
Punta a mantenere il terreno uniformemente umido ma mai fradicio, poiché radici immerse nell'acqua sono ciò che invita il marciume. Uno strato di pacciame spesso 5-8 cm trattiene bene l'umidità tra un'annaffiatura e l'altra, e un lungo periodo secco d'estate è ciò che fa cadere i boccioli fiorali, quindi dalle da bere nel caldo e te ne sarà grata.
Terreno
Questa è una vera amante dell'acidità, a suo agio in un terreno franco ricco di sostanza organica e ben drenato a un pH di 5,0-6,0. Mescola molta sostanza organica, e se mai noti le foglie ingiallire, prendilo con gentilezza come un indizio che il terreno è diventato troppo alcalino.
Temperatura
Scoprirai che questa pianta è più robusta di quanto sembri, a suo agio ovunque da -18 °C a 38 °C una volta ambientata. Il tipo cinese, più resistente, sopporta l'estremo freddo più facilmente del delicato tipo Assam, quindi abbina il tipo ai tuoi inverni.
Umidità
L'umidità esterna ordinaria è più che sufficiente, quindi non c'è un numero da inseguire. Ciò che aiuta di più è una buona circolazione d'aria, perché l'aria ferma e umida compressa attorno a foglie affollate è ciò che permette a cocciniglia e moria dei fiori di attecchire.
Concimazione
Una leggera concimazione primaverile con un fertilizzante acidificante per azalee o camelie è tutto ciò che questa pianta a crescita lenta chiede. Una singola dose stagionale basta, e una semplice analisi del terreno ti rassicurerà su se la pianta ne vuole altra.
Potatura
Pota dopo la fioritura per dare forma all'arbusto, e per una raccolta costante delle foglie accorciala fino a un'altezza di 1,2-1,5 m appena prima della crescita primaverile, per favorire nuovi germogli. Anche le potature drastiche sono sicure da tarda inverno a inizio maggio, quindi non preoccupartene.
Rinvaso
Una pianta in vaso gradisce un cambio di vaso circa ogni 3 anni. Rinvasa quando vedi radici che girano o spuntano dai fori di drenaggio, la crescita che rallenta, o la pianta che supera chiaramente il vaso, e ti ricompenserà per il nuovo spazio.
Dimensioni e distanze
Lasciata libera, l'arbusto si arrampica fino a da 1,8 a 4,5 m di altezza e si estende da 122 a 244 cm di larghezza, anche se la maggior parte dei coltivatori la mantiene molto più piccola per facilitare la raccolta. Lasciale lo spazio adatto alla dimensione che intendi mantenere, e ti risparmierai problemi in seguito.
Quando piantare
Questa pianta segue un calendario senza fretta, e questo ti lascia respirare. Metti a dimora le piante giovani in primavera o in autunno dove gli inverni sono miti, osserva i fiori bianchi aprirsi dall'autunno all'inizio dell'inverno, e inizia a raccogliere le foglie e i germogli giovani e freschi a inizio primavera non appena compare la nuova crescita.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Trapianto: primavera o autunno nei climi miti
- Raccolta: fiori bianchi profumati da autunno a inizio inverno; le foglie e le gemme giovani si raccolgono per il tè a partire da inizio primavera
Rusticità
Temperatura: fino a -23°C
Risoluzione dei problemi
La maggior parte delle preoccupazioni con una pianta del tè si manifesta sulle foglie, sui fiori o sulle radici, e le condizioni fresche e umide che le camelie amano possono anche invitare qualche parassita e fungo. Fatti coraggio, perché quasi tutto è recuperabile se individui i primi segnali qui sotto e li abbini prima che il problema si diffonda nell'arbusto.
L'intero arbusto ingiallisce e sbiadisce silenziosamente
Se una pianta ingiallisce ovunque e scivola nel declino dopo un periodo piovoso, la causa probabile è il marciume radicale da Phytophthora. Scava un po' e controlla le radici, che diventano da rosso-brune a marrone scuro invece di restare bianche. Non c'è cura una volta che si insedia, quindi rimuovi le piante gravemente colpite, correggi il drenaggio con aiuole rialzate, e proteggi il resto con un trattamento al terreno a base di mefenoxam.
Soluzione:
- Migliora il drenaggio ed evita siti fradici; usa aiuole rialzate
- Rimuovi le piante gravemente colpite poiché i fungicidi non curano un'infezione già consolidata
- Applica mefenoxam in via preventiva per proteggere le piante sane rimanenti
Puntini gialli sopra, una crosta bianca e soffice sotto
Se le foglie superiori si punteggiano di giallo, giralene una con delicatezza e potresti trovare la cocciniglia del tè, un succhiatore di linfa corazzato che si nasconde sulla pagina inferiore. Le femmine scure e i maschi bianchi più piccoli si raccolgono lì in un tappeto cotonoso. Fatti coraggio, perché puoi raschiare o potare via le chiazze chiare, poi trattare con olio orticolo in tarda inverno e sapone insetticida non appena le neanidi iniziano a muoversi.
Soluzione:
- Raschia a mano o pota via le foglie leggermente infestate
- Applica olio orticolo al 2% da tarda inverno a inizio primavera
- Usa sapone insetticida durante l'attività delle neanidi
- Applica dinotefuran sistemico o acefato/bifentrina di contatto per infestazioni gravi
Un fiore che imbrunisce nel giro di un giorno
Quando poche piccole macchie imbruniscono un intero fiore in 24-48 ore, la causa è la moria dei petali della camelia, un fungo piuttosto che un colpo di freddo. Le nervature scure che attraversano i petali rovinati sono il modo per distinguerla dal danno da freddo. Raccogli e distruggi ogni fiore infetto, rastrella quelli caduti, e rinnova il pacciame così il fungo non ha dove svernare.
Soluzione:
- Rimuovi e distruggi prontamente tutti i fiori infetti
- Rastrella i fiori caduti e i detriti e sostituisci il pacciame superficiale
- Applica spray o trattamenti al terreno con mancozeb da fine dicembre a gennaio dove la moria è consolidata
Foglie gialle mentre le nervature restano verdi
Una foglia che ingiallisce ma mantiene le nervature verdi mostra la clorosi, quasi sempre perché il terreno è diventato troppo alcalino perché questa amante dell'acidità possa assorbire il ferro. Una carenza di magnesio può apparire allo stesso modo. Analizza il terreno, riporta il pH verso il basso, e aggiungi chelato di ferro, riservando il sale inglese per una carenza di magnesio che hai effettivamente confermato.
Soluzione:
- Abbassa il pH del terreno verso l'intervallo acido per questa pianta amante dell'acidità
- Applica chelato di ferro per correggere la clorosi legata al ferro
- Applica una soluzione di sale inglese (un cucchiaio sciolto in un grande annaffiatoio d'acqua) se la carenza di magnesio è confermata da un'analisi del terreno
Tossicità
Questa è proprio la pianta da cui viene il tuo tè, e le foglie raccolte sono sicure e benvenute per le persone. L'unica cosa a cui prestare attenzione è la caffeina. Un buon assaggio delle foglie fresche può disturbare lievemente gatti, cani e cavalli, e il tè infuso, le bustine e le foglie essiccate rappresentano una preoccupazione molto maggiore per gli animali domestici rispetto all'arbusto vivo. Basta tenere tutto questo fuori dalla portata di un animale e puoi rilassarti.
Tossica per
Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Sicura per
Persone
Gatti Lieve
Le foglie fresche contengono caffeina, quindi un gatto che ne mordicchia una buona quantità potrebbe diventare irrequieto, sbavare o avere mal di stomaco. Il tè infuso e le bustine sono la vera preoccupazione, quindi tienili ben fuori dalla portata e potrai stare tranquillo.
Cani Lieve
Un cane che mastica più di una foglia o due potrebbe diventare agitato, ansimare e rigurgitare il cibo a causa della caffeina. Le foglie essiccate e una tazza di tè dimenticata ne contengono di più, quindi tienile riposte.
Cavalli Lieve
Brucare una quantità di foglie può lasciare un cavallo agitato e senza appetito a causa della caffeina. La maggior parte dei cavalli semplicemente ignora l'arbusto amaro, ma vale la pena recintarlo lontano da uno annoiato per sicurezza.
Conigli Attenzione
Non esiste una chiara documentazione di sicurezza per i conigli che mangiano foglie di tè, e la caffeina non dà alcun motivo per rischiare. Tieni la pianta e qualsiasi foglia essiccata lontane da loro e non avrai nulla di cui preoccuparti.
Bestiame Attenzione
Bovini, capre e pecore di solito ignorano il fogliame amaro, anche se un animale affamato che ne mangiasse molto potrebbe sentire la caffeina. Recintala dove il bestiame pascola vicino e andrà tutto bene.
Uccelli Attenzione
Gli uccelli sono piccoli e reagiscono fortemente alla caffeina, quindi tienili lontani dalle foglie e mai vicino al tè infuso. È più gentile considerare l'arbusto off-limits per gli uccelli domestici.
Persone Sicura
Questa è la pianta dietro ogni tazza di tè che hai gustato. Le foglie e i germogli giovani vengono raccolti, essiccati e infusi per le persone senza alcun problema.
La pianta in sé non è tossica, ma le foglie di tè raccolte, essiccate/lavorate e il tè infuso contengono caffeina e teobromina (metilxantine) tossiche per gli animali domestici in quantità; non lasciare che gli animali domestici consumino tè infuso, bustine di tè o grandi quantità di foglie essiccate.
Numeri di emergenza
Italia
Centro Antiveleni (Milano): 02 66 101 029
Varietà
Il tè si presenta in due tipi principali di pianta, e quello che scegli decide con delicatezza sia quanto freddo il tuo arbusto può sopportare sia quale tipo di tè le sue foglie producono meglio.
Camellia sinensis var. sinensis
Il tipo cinese a foglia piccola è l'amico resistente al freddo qui, che regge fino alla zona USDA 6, e le sue foglie e germogli giovani e teneri diventano tè verde e bianco.
Camellia sinensis var. assamica
Il tipo Assam a foglia grande, originario del nord dell'India, è il più delicato dei due, più felice dalla zona 7 verso sud, e le sue foglie più vecchie diventano tè oolong e nero.
Come propagarla
Moltiplicare le piante del tè è ben alla tua portata, sia da talea sia da seme, e le due vie semplicemente scambiano velocità e certezza in direzioni opposte.
Talea di fustoMedia
Estate, usando nuova crescita semilegnosa · Da alcune settimane a mesi per radicare
Le talee ti danno una copia esatta di una pianta che già ami, il che è rassicurante. Preleva pezzi semilegnosi della crescita della stagione in corso in estate e falli radicare sotto una copertura umida, dove si ambientano nel giro di alcune settimane fino a qualche mese.
SemeMedia
Semina il seme maturo fresco in autunno · Lento; le piantine impiegano circa 4 anni prima di iniziare a fiorire
Il seme è la via più lenta e meno prevedibile, dato che le piantine varieranno rispetto alla pianta madre. Semina il seme maturo fresco in autunno e portaci pazienza, perché una pianta giovane impiega circa 4 anni prima di offrire i suoi primi fiori.
Miti
La pianta del tè è proprio la stessa delle vistose camelie da giardino.
Condividono un genere, ma sono specie diverse. La Camellia sinensis è coltivata per le foglie che infondi e porta fiori autunnali più piccoli, mentre C. japonica e C. sasanqua vengono piantate per le loro grandi fioriture ornamentali. Le tue camelie da giardino non sono da dove viene il tè, quindi per una tazza vorrai proprio questa specie particolare.