Arbusto · Theaceae
Camélia-do-Chá
Camellia sinensis
Oferece-lhe solo ácido, sombra parcial, e humidade constante, e a Camellia sinensis cultiva alegremente as folhas por trás de cada chávena de chá.
Sombra parcial
A cada 3–7 dias
até -23°C
1,8–4,6 m
Visão geral
Se alguma vez quiseste cultivar o teu próprio chá, a Camellia sinensis é um ótimo lugar para começar, e pede-te menos do que possas temer. Este membro da família das camélias enche-se devagar como um arbusto denso e sempre-verde, com folhas brilhantes e pequenas flores brancas perfumadas que se abrem no outono e persistem até ao início do inverno. Pode crescer até se tornar uma pequena árvore se a deixares, mas és livre de a manter baixa e arbustiva, conforme te convier.
O que ela adora é simples de dar: solo ácido e rico organicamente e um local com sombra parcial, e aceita de bom grado um pouco mais de sol onde o solo se mantém húmido. Consoante o tipo que escolheres, é resistente da zona 6 à zona 9, por isso mesmo um inverno a sério não precisa de te preocupar. É uma planta de crescimento lento e suave, e alguns anos de paciência são recompensados muitas vezes.
A parte encantadora é a colheita que podes fazer. Colhe as folhas e brotos jovens na primavera e processa-os em casa, e um único arbusto pode tornar-se chá verde, branco, oolong, ou preto, consoante a forma como tratares a folha. Mantém o solo ácido e uniformemente húmido, e uma única planta pode manter-te em chá durante décadas.
Cuidados
A versão resumida: sombra parcial, solo ácido e rico organicamente mantido uniformemente húmido, uma adubação suave na primavera com um fertilizante acidificante, e uma aparadela anual para manter as folhas novas a aparecer. Os erros aqui são perdoáveis, por isso relaxa e desfruta.
Luz
A tua camélia-do-chá vai estar mais feliz em sombra parcial, o tipo de luz suave e filtrada que conheceu na sua casa florestal. Aceita sombra parcial a sol pleno onde o solo se mantém fiavelmente húmido, embora o sol quente e seco possa cansar as folhas e os brotos, por isso inclina-te para o local mais suave se tiveres dúvidas.
Rega
Procura manter o solo uniformemente húmido mas nunca encharcado, já que raízes em água parada é o que convida a podridão. Uma camada de mulch com 5 a 8 cm de espessura retém a humidade muito bem entre regas, e um período seco de verão é o que faz cair os botões de flor, por isso dá-lhe água no calor e ela vai agradecer-te.
Solo
Esta é uma verdadeira amante de solo ácido, satisfeita em franco rico organicamente e bem drenado, a um pH de 5,0 a 6,0. Mistura bastante matéria orgânica, e se alguma vez notares as folhas a amarelecer, aceita isso gentilmente como um sinal de que o solo se tornou demasiado alcalino.
Temperatura
Vais descobrir que esta planta é mais resistente do que parece, confortável em qualquer lugar entre -18 °C e 38 °C, assim que estiver bem instalada. O tipo chinês, mais resistente, aguenta o extremo frio mais facilmente do que o tipo assam, mais sensível, por isso ajusta o tipo aos teus invernos.
Humidade
A humidade exterior normal é mais do que suficiente, por isso não há nenhum número a perseguir. O que ajuda mais é uma boa circulação de ar, porque o ar parado e húmido apertado entre folhas apinhadas é o que permite às cochonilhas e à requeima das flores ganharem pé.
Adubação
Uma adubação leve na primavera com um fertilizante acidificante para azaleias ou camélias é tudo o que esta planta de crescimento lento pede. Uma única dose sazonal faz o trabalho, e um simples teste de solo vai tranquilizar-te sobre se a planta quer mais alguma coisa.
Poda
Apara depois da floração para moldar o arbusto, e para uma colheita constante de folhas, corta-a até uma altura de 1,2 a 1,5 m mesmo antes do crescimento da primavera, para estimular rebentos novos. Até cortes drásticos são seguros do final do inverno até ao início de maio, por isso não te preocupes com isso.
Mudança de vaso
Uma planta em vaso gosta de mudar para um vaso maior aproximadamente a cada 3 anos. Replanta quando vires raízes a enrolar-se ou a espreitar pelos furos de drenagem, o crescimento a abrandar, ou a planta a ultrapassar claramente o vaso, e ela vai recompensar o espaço fresco.
Tamanho e espaçamento
Se lhe deres liberdade, o arbusto sobe até 1,8 a 4,5 m de altura e espalha-se 122 a 244 cm de largura, embora a maioria dos cultivadores o mantenha muito mais pequeno para facilitar a colheita. Deixa-lhe espaço para corresponder ao tamanho que planeias manter, e poupas-te trabalho mais tarde.
Quando plantar
Esta planta segue um calendário sem pressas, o que te dá espaço para respirar. Instala plantas jovens no solo na primavera ou no outono onde os invernos são amenos, observa as flores brancas a abrirem-se do outono até ao início do inverno, e começa a colher as folhas e os brotos jovens no início da primavera, assim que aparecer crescimento novo.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: primavera ou outono, em climas amenos
- Colher: flores brancas perfumadas do outono ao início do inverno; as folhas jovens e os rebentos são colhidos para chá a partir do início da primavera
Rusticidade
Temperatura: até -23°C
Resolução de problemas
A maioria das preocupações com a camélia-do-chá surge nas folhas, nas flores, ou nas raízes, e as condições frescas e húmidas de que as camélias gostam também podem convidar algumas pragas e fungos. Não te preocupes, porque quase tudo é recuperável se identificares os sinais precoces abaixo e agires antes de o problema se espalhar pelo arbusto.
O arbusto inteiro amarelece e desvanece-se silenciosamente
Se uma planta amarelece por toda a parte e entra em declínio depois de um período húmido, a causa provável é a podridão radicular por Phytophthora. Escava um pouco e verifica as raízes, que ficam castanho-avermelhadas a castanho-escuras em vez de se manterem brancas. Não há cura assim que se instala, por isso remove as plantas gravemente afetadas, melhora a drenagem com canteiros elevados, e protege o resto com uma rega de solo com mefenoxame.
Solução:
- Melhora a drenagem e evita locais encharcados; usa canteiros elevados
- Remove as plantas gravemente afetadas, já que os fungicidas não curam uma infeção já instalada
- Aplica mefenoxame preventivamente para proteger as plantas saudáveis restantes
Pintas amarelas em cima, uma crosta branca e suave por baixo
Se as folhas superiores ficam sardentas de amarelo, vira uma com cuidado e podes encontrar a cochonilha-do-chá, um sugador de seiva blindado que se esconde na face inferior. As fêmeas escuras e os machos brancos mais pequenos juntam-se num tapete algodoado ali. Não te preocupes, podes raspar ou podar as manchas ligeiras, e depois tratar com óleo hortícola no final do inverno e sabão inseticida assim que as ninfas móveis começarem a circular.
Solução:
- Raspa à mão ou poda as folhas ligeiramente infestadas
- Aplica óleo hortícola a 2% no final do inverno até ao início da primavera
- Usa sabão inseticida durante a atividade das ninfas móveis
- Aplica dinotefurão sistémico ou acefato/bifentrina de contacto para infestações graves
Uma flor que fica castanha em menos de um dia
Quando algumas pequenas manchas acastanham uma flor inteira em 24 a 48 horas, a causa é a requeima das pétalas da camélia, um fungo e não um golpe de frio. As nervuras escuras que percorrem as pétalas estragadas são a forma de a distinguir do dano pelo frio. Retira e destrói todas as flores infetadas, junta as caídas com o ancinho, e renova o mulch para que o fungo não tenha onde passar o inverno.
Solução:
- Remove e destrói prontamente todas as flores infetadas
- Junta com o ancinho as flores caídas e os detritos, e substitui o mulch da superfície
- Aplica pulverizações ou regas de solo com mancozebe de final de dezembro até janeiro, onde a requeima já estiver instalada
Folhas amarelas enquanto as nervuras se mantêm verdes
Uma folha que amarelece mas mantém as nervuras verdes está a mostrar clorose, quase sempre porque o solo se tornou demasiado alcalino para esta amante de acidez conseguir absorver ferro. Uma carência de magnésio pode parecer o mesmo. Testa o solo, reduz o pH de volta, e adiciona quelato de ferro, guardando o sal de Epsom para uma falta de magnésio que realmente confirmares.
Solução:
- Reduz o pH do solo para a gama ácida, adequada a esta planta amante de acidez
- Aplica quelato de ferro para corrigir a clorose relacionada com o ferro
- Aplica uma solução de sal de Epsom (uma colher de sopa por cada 4 litros de água) se a carência de magnésio for confirmada por teste de solo
Toxicidade
Esta é mesmo a planta de onde vem o teu chá, e as folhas colhidas são seguras e bem-vindas para as pessoas. A única coisa a vigiar é a cafeína. Uma boa dentada nas folhas frescas pode perturbar ligeiramente gatos, cães, e cavalos, e o chá preparado, as saquetas de chá, e as folhas secas são uma preocupação muito maior para os animais de estimação do que o arbusto vivo. Basta manter tudo isso fora do alcance de um animal e podes descansar.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Segura para
Pessoas
Gatos Leve
As folhas frescas contêm cafeína, por isso um gato que mordisque uma boa quantidade pode ficar agitado, salivar, ou ter o estômago perturbado. O chá preparado e as saquetas de chá são a verdadeira preocupação, por isso mantém-nos bem fora de alcance e podes descansar.
Cães Leve
Um cão que mastigue mais do que uma folha ou duas pode ficar nervoso, ofegante, e vomitar por causa da cafeína. As folhas secas e uma caneca de chá esquecida contêm a maior quantidade, por isso mantém-nas arrumadas.
Cavalos Leve
Pastar uma quantidade de folhas pode deixar um cavalo agitado e sem apetite por causa da cafeína. A maioria dos cavalos simplesmente ignora o arbusto amargo, mas vale a pena vedá-lo de um animal entediado, por segurança.
Coelhos Cuidado
Não há um registo claro de segurança para coelhos que comam folhas de chá, e a cafeína não dá nenhuma razão para arriscar. Mantém a planta e quaisquer folhas secas longe deles e não terás com que te preocupar.
Gado Cuidado
Bovinos, cabras, e ovelhas normalmente passam ao lado da folhagem amarga, embora um animal faminto a comer muito possa sentir a cafeína. Veda-a onde o gado pasta perto e tudo ficará bem.
Aves Cuidado
As aves são pequenas e reagem fortemente à cafeína, por isso mantém-nas afastadas das folhas e nunca perto de chá preparado. O mais sensato é tratar o arbusto como proibido para aves de estimação.
Pessoas Segura
Esta é a planta por trás de cada chávena de chá que já saboreaste. As folhas e brotos jovens são colhidos, secos, e preparados para as pessoas sem qualquer problema.
A planta em si não é tóxica, mas as folhas de chá colhidas, secas/processadas, e o chá preparado contêm cafeína e teobromina (metilxantinas) que são tóxicas para animais de estimação em quantidade; não deixes os animais consumir chá preparado, saquetas de chá, ou grandes quantidades de folhas secas.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
O chá surge em dois tipos principais de planta, e o que escolheres decide suavemente tanto quanto frio o teu arbusto aguenta como que tipo de chá as suas folhas produzem melhor.
Camellia sinensis var. sinensis
O tipo chinês de folha pequena é o amigo resistente ao frio aqui, aguentando até à zona USDA 6, e as suas folhas e brotos jovens e tenros tornam-se chá verde e branco.
Camellia sinensis var. assamica
O tipo assam de folha grande, do norte da Índia, é o mais sensível dos dois, mais feliz na zona 7 e a sul, e as suas folhas mais velhas transformam-se em chá oolong e preto.
Como propagar
Multiplicar camélias-do-chá está bem ao teu alcance, seja a partir de estacas ou de semente, e os dois caminhos simplesmente trocam velocidade por certeza em direções opostas.
Estacas de cauleModerada
Verão, usando crescimento novo semilenhoso · Várias semanas a meses para enraizar
As estacas dão-te uma cópia exata de uma planta que já adoras, o que é tranquilizador. Tira pedaços semilenhosos do crescimento da estação atual no verão e enraíza-os sob cobertura húmida, onde se instalam ao longo de várias semanas a alguns meses.
SementeModerada
Semeia semente fresca e madura no outono · Lento; as plântulas levam cerca de 4 anos até começarem a florir
A semente é o caminho mais lento e menos previsível, já que as plântulas vão variar em relação à planta-mãe. Semeia semente fresca e madura no outono e arma-te de paciência, porque uma planta jovem leva cerca de 4 anos para oferecer as suas primeiras flores.
Mitos
A camélia-do-chá é exatamente igual às camélias de jardim vistosas.
Partilham o mesmo género, mas são espécies diferentes. A Camellia sinensis é cultivada pelas folhas que preparas em chá e tem flores de outono mais pequenas, enquanto a C. japonica e a C. sasanqua são plantadas pelas suas grandes flores ornamentais. As tuas camélias de jardim não são de onde vem o chá, por isso vais querer esta espécie em particular para uma chávena.