Arbusto · Actinidiaceae
Kiwi resistente
Actinidia arguta
Una enredadera pequeña y resistente que te recompensa con bayas lisas del tamaño de una uva que se comen enteras, piel incluida, sin necesidad de pelarlas jamás.
Pleno sol
Cada 5–7 días
hasta -40°C
7,6–9,1 m
Descripción general
Piensa en el kiwi resistente como el pariente más duro y de fruto más pequeño del kiwi peludo del supermercado, y también más indulgente de lo que parece. Las bayas tienen el tamaño de una uva, con piel lisa y sin pelusa, son dulces y aromáticas, y simplemente te las metes enteras en la boca. Y lo mejor de todo: la enredadera se ríe del frío que acabaría con un kiwi normal, y aguanta inviernos de hasta -34 °C.
Le encanta trepar, y mucho, así que planifícalo desde el primer día. Una enredadera ya asentada puede lanzar unos 9 m de crecimiento y volverse lo bastante pesada como para derribar un soporte endeble, por lo que merece un arco sólido o un emparrado en forma de T. Ese mismo ímpetu le ha valido ser señalada como potencialmente invasora en partes del noreste de Estados Unidos, así que mantenla alejada de zonas silvestres y consulta primero las normas locales, y todo irá bien.
Lo único que suele confundir a quienes empiezan es la formación de fruta, y es fácil de acertar en cuanto lo entiendes. El kiwi resistente es dioico, lo que significa que las flores macho y hembra crecen en plantas separadas, así que necesitas al menos un macho para polinizar tus hembras. Dale un rincón soleado y protegido, una estructura resistente para trepar y un par de años de paciencia, y te lo agradecerá con una cosecha abundante a finales de verano.
Cuidados
La versión corta: dale pleno sol y un suelo rico y bien drenado que se mantenga uniformemente húmedo, sobre un emparrado más resistente de lo que creas necesario. Planta un macho junto a tus hembras, poda con firmeza en invierno y dale unos años para asentarse antes de la primera cosecha de verdad.
Luz
El kiwi resistente da su mejor fruto a pleno sol, que madura las bayas y alimenta todo ese crecimiento vigoroso. Se adapta bien a sombra parcial si es lo que tienes, aunque espera una cosecha más ligera. Un rincón cálido y protegido también ofrece a los brotes tempranos algo de resguardo frente a las heladas tardías.
Riego
Mantén el suelo uniformemente húmedo, sobre todo mientras la enredadera se asienta y mientras lleva fruta, lo que normalmente supone regar cada 5 a 7 días. Riega en profundidad en lugar de con frecuencia, y le harás un verdadero favor. La regla que prevalece sobre todas las demás es el drenaje, ya que un suelo encharcado invita a la podredumbre de raíz.
Suelo
Ofrécele una tierra franca, fértil y bien drenada, rica en materia orgánica, aunque es lo bastante tolerante como para adaptarse a arcilla, tierra franca o arena. Se inclina hacia el lado ácido, con un pH de 5,0 a 6,5. El drenaje importa más que la textura, así que incorpora algo de compost y evita los lugares donde se acumula el agua.
Temperatura
Esta es una enredadera verdaderamente resistente al frío, capaz de soportar mínimas invernales de hasta -34 °C y calores estivales de hasta unos 30 °C. Su punto débil no es el frío en sí, sino el momento en que llega, ya que una helada tardía de primavera puede quemar los brotes tiernos una vez que la planta ya ha echado hojas.
Humedad
La humedad exterior habitual, en el rango del 40 % al 70 %, le sienta perfectamente bien, así que este es un número del que puedes dejar de preocuparte. Lo que importa más es una buena circulación de aire alrededor del emparrado, que evita que el follaje se quede húmedo.
Abonado
Abónala con un fertilizante completo y equilibrado durante la primavera y principios del verano, mientras la enredadera crece con fuerza. Eso sí, ve suave con el nitrógeno. Un exceso favorece el crecimiento de hojas a costa de la fruta, que es lo último que quieres en una enredadera tan entusiasta.
Poda
El kiwi resistente sí necesita una poda de verdad para mantenerse productivo y dentro de sus límites, y perdona una mano firme. En invierno, corta cada tallo fructífero dejando 8 a 10 yemas. Cuando llega el verano, acorta de nuevo los brotes largos y vigorosos y mantén toda la enredadera bien sujeta a su emparrado.
Trasplante
Esta es una planta de suelo, pensada para un emparrado más que para una maceta, así que rara vez se trasplanta. Si comienzas una en un contenedor, pásala a otro antes de que las raíces empiecen a enroscarse, estancarse o secarse con inusual rapidez, y luego instálala en el suelo.
Tamaño y espaciado
Planifica con generosidad, porque esta es una enredadera grande. Se extiende 7,5 a 9 m de largo y se despliega 2,1 a 6 m de ancho, así que dale una estructura resistente y dedicada, y mucho espacio para desplegarse.
Cuándo plantar
El kiwi resistente sigue de cerca el ritmo de las estaciones, y en cuanto aprendas su ritmo resulta fácil planificarlo. Siembra a finales de invierno tras un buen periodo de frío, traslada las plantas jóvenes al exterior en primavera una vez pasadas las heladas fuertes, y luego espera flores fragantes hacia junio y frutos del tamaño de una uva que maduran desde finales de verano hasta el otoño.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Siembra: A finales de invierno (febrero a marzo), tras 30 a 60 días de estratificación fría de la semilla
- Plantación: En primavera, cuando haya pasado el riesgo de helada fuerte
- Cosecha: Flores fragantes de color blanco verdoso a finales de primavera (hacia junio); el fruto, del tamaño de una uva, madura de finales de verano a otoño (septiembre a octubre)
Rusticidad
Temperatura: hasta -40°C
Solución de problemas
Casi todas las preocupaciones con el kiwi resistente se reducen a una de tres cosas: falta de fruta, raíces encharcadas o una helada tardía. Lee las señales tempranas a continuación y sabrás enseguida a cuál te enfrentas. Relaciona el síntoma con su solución y actúa antes de que te cueste toda una temporada.
Hojas marchitas y amarillas donde el suelo se mantiene húmedo
Si tu enredadera se marchita y amarillea aunque el suelo esté lejos de estar seco, no te alarmes, porque la causa suele ser clara. Un terreno que nunca drena asfixia las raíces y abre la puerta a la podredumbre de raíz, tras lo cual verás marchitez, amarillamiento y una muerte regresiva lenta. Levanta con cuidado una raíz y compruébalo: las raíces podridas se sienten marrones y blandas en lugar de firmes y blancas. Reduce el riego y mejora el drenaje, o traslada la enredadera a un lugar elevado y bien drenado, y podrá recuperarse.
Solución:
- Mejora el drenaje o traslada la planta a un lugar elevado y bien drenado
- Reduce la frecuencia de riego
Muchas hojas, pero la fruta nunca llega
Anímate, porque esto casi siempre tiene solución. El kiwi resistente es dioico, lo que simplemente significa que una enredadera hembra necesita un macho creciendo cerca de ella, y una planta solitaria, por muy sana que se vea, no dará fruto por sí sola. Las enredaderas jóvenes también pueden poner a prueba tu paciencia, ya que tardan de 3 a 5 años en dar su primera cosecha. Coloca un macho por cada 6 a 8 hembras, mantén el camino despejado hasta las flores para las abejas, y dale a la planta el tiempo que necesita.
Solución:
- Planta al menos un macho por cada 6-8 hembras
- Ten paciencia; las enredaderas solo dan fruto tras varios años de crecimiento
- Asegúrate de que las abejas y otros polinizadores puedan llegar a las flores
Los brotes frescos de primavera se ennegrecen y se caen
Esto parece alarmante, pero la enredadera es más resistente de lo que parece. El kiwi resistente despierta pronto, así que una helada tardía de primavera puede sorprender de la noche a la mañana a los brotes tiernos y ennegrecerlos hasta que se marchiten y se doblen. La mayoría de las veces simplemente vuelve a brotar, así que recorta el crecimiento muerto y déjala intentarlo de nuevo. Elegir un lugar libre de bolsas de frío ayuda, y cubrir la enredadera cuando se prevea una ola de frío mantiene a salvo el crecimiento nuevo.
Solución:
- Poda el crecimiento ennegrecido; las enredaderas suelen rebrotar
- Cubre o protege las enredaderas cuando amenace una helada tardía
Toxicidad
Aquí tienes una buena noticia para quienes tienen mascotas: el kiwi resistente no es tóxico para gatos, perros ni para nadie más en casa. La fruta se cultiva para comerse, y el resto de la planta no envenenará a un animal que le dé un mordisco. La única curiosidad que vale la pena conocer es que los gatos pueden sentirse atraídos por el follaje, igual que con la hierba gatera o la actinidia plateada, una atracción inofensiva que no debe preocuparte.
Segura para
Personas · Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves
Gatos Ninguno
Puedes estar tranquilo con los gatos, porque el kiwi resistente es seguro y la fruta no los envenenará. La sorpresa va en otra dirección: al igual que la actinidia plateada, las hojas pueden atraer a un gato como lo hace la hierba gatera, así que el tuyo podría revolcarse sobre la enredadera o mordisquear un tallo joven, lo cual no causa más daño que algún que otro brote mordisqueado.
Perros Ninguno
No hay ningún motivo de preocupación con los perros. Uno que tome unas cuantas bayas del tamaño de una uva estará perfectamente bien, aunque tragarse un montón entero de cualquier fruta desconocida podría provocar un episodio breve y pasajero de heces blandas.
Caballos Segura
Puedes estar tranquilo con los caballos cerca, ya que ni las hojas ni la fruta contienen nada que pueda dañarlos si pastan cerca de la enredadera.
Conejos Segura
Los conejos también están seguros aquí. Un poco de la fruta blanda es un delicioso capricho ocasional, aunque la mayor parte de su dieta debería seguir siendo heno y verduras en lugar de kiwi dulce.
Ganado Segura
El ganado vacuno, las cabras y las ovejas pueden ramonear las hojas y cualquier fruta caída sin nada que temer de esta planta.
Aves Segura
Las aves pueden disfrutar de las bayas maduras sin ningún efecto adverso, e incluso ayudan al dispersar las semillas, lo cual es parte de la razón por la que la enredadera se propaga con tanta facilidad.
Personas Segura
La fruta de piel lisa está pensada para comerse entera como una uva, sin necesidad de pelarla, y es totalmente segura tanto para niños como para adultos.
La fruta es segura si una mascota mordisquea unas cuantas; cantidades muy grandes de cualquier fruta nueva pueden causar una leve molestia estomacal temporal.
Variedades
Un pequeño grupo de cultivares con nombre cubre la mayoría de los cultivos domésticos, divididos entre hembras que dan fruto y machos que se cultivan solo para polinizarlas. Estos son los que vale la pena conocer por su nombre al empezar.
Ananasnaya (Anna)
Una hembra muy apreciada y de gran producción, elegida por los cultivadores por su fruta dulce y aromática.
Issai
Una hembra parcialmente autofértil que puede dar algo de fruta incluso sin una enredadera macho separada a su lado.
Geneva
Una hembra de maduración temprana que produce con generosidad y te permite disfrutar de la cosecha antes.
Meader Male
Un macho polinizador que no da fruto propio y cuya única función es polinizar a las hembras cercanas.
Plantas compañeras
El kiwi resistente crece mejor junto a un macho polinizador y las abejas que visitan sus flores, y peor cuando se le deja trepar por árboles y arbustos a los que puede asfixiar.
Plantar cerca
Cultivar macho de Actinidia arguta: Polinizador imprescindible; sin un macho cerca, las plantas femeninas no cuajan fruto.
Flores que atraen polinizadores: Las abejas y otros polinizadores mejoran el cuajado de las flores del kiwi.
Mantener separadas
Árboles y arbustos: La vigorosa trepadora puede encaramarse a las plantas leñosas y asfixiarlas; mantenla en un enrejado robusto exclusivo.
Cómo propagar
Existen varias formas sencillas de obtener más plantas de kiwi resistente, aunque solo algunas conservan el sexo y la calidad de la planta madre. Elige la que mejor se adapte a si necesitas un cultivar conocido o simplemente más plantas para cubrir una valla.
Esquejes de talloModerada
Esquejes de madera blanda a principios o mediados de verano · Unas 6-10 semanas para enraizar
Si quieres una copia que se mantenga fiel a un macho o hembra con nombre, los esquejes son tu mejor aliado. Toma esquejes de madera blanda a principios o mediados de verano; enraízan en unas 6 a 10 semanas, y como ya conoces el sexo, puedes contar con fruta más adelante.
SemillaModerada
Siembra a finales de invierno tras 30-60 días de estratificación en frío · Germina en semanas; tarda años en llegar a dar fruto
La semilla es más una sorpresa que una apuesta segura. Siembra a finales de invierno tras 30 a 60 días de estratificación en frío y las plántulas asomarán en pocas semanas, pero crecerán con variaciones y de sexo desconocido hasta que finalmente florezcan años después, así que no podrás distinguir el macho de la hembra antes de eso.
AcodoFácil
De primavera a verano · Enraíza en una sola temporada
El acodo es el camino suave y tolerante. Sujeta una caña baja contra el suelo en cualquier momento entre primavera y verano, y enraizará en una sola temporada, tras lo cual podrás cortarla y trasladar tu nueva planta.
InjertoExigente
De finales de invierno a principios de primavera · Prende en una sola temporada de crecimiento
El injerto es la técnica más exigente, y se usa sobre todo para colocar un cultivar elegido sobre un patrón vigoroso. Realizado de finales de invierno a principios de primavera, un injerto que prende lo hace dentro de una sola temporada de crecimiento.
Mitos
Como los gatos se sienten atraídos por la planta igual que por la hierba gatera, su fruta debe de ser peligrosa para que la coman las mascotas.
Es cierto que los gatos pueden sentirse atraídos por el follaje de Actinidia, ya que la actinidia plateada pertenece al mismo género, pero esa atracción no es lo mismo que un envenenamiento. La fruta de piel lisa y tamaño de uva es comestible y segura tanto para gatos como para perros.
Una sola planta de kiwi resistente, por sí sola, dará fruto sin problema.
Como la mayoría de los kiwis resistentes son dioicos, necesitarás un macho y una hembra juntos, en una proporción aproximada de un macho por cada 6 a 8 hembras, antes de ver cualquier cosecha. La amable excepción es un tipo parcialmente autofértil como Issai, que puede dar al menos algo de fruta por sí solo.
Tendrás que pelar el kiwi resistente igual que pelas el kiwi peludo.
Su piel es lisa y sin pelusa, un mundo aparte del kiwi peludo del supermercado. Te comes la baya entera como si fuera una uva, piel incluida.