Struik · Actinidiaceae
Winterharde kiwi
Actinidia arguta
Een taaie kleine klimplant die je beloont met gladde, druifgrote bessen die je met schil en al opeet, geen schilletje te bekennen.
Volle zon
Elke 5–7 dagen
tot -40°C
7,6–9,1 m
Overzicht
Zie de winterharde kiwi als de taaiere, kleinvruchtige verwant van de harige kiwi uit de winkel, en eentje die vergevingsgezinder is dan ze eruitziet. De bessen zijn druifgroot met een gladde, haarloze schil, zoet en aromatisch, en je stopt ze gewoon in hun geheel in je mond. Het mooiste is dat de klimplant lacht om kou die een gewone kiwi de das zou omdoen, en winters doorstaat tot wel -34°C.
Ze klimt dolgraag, en dan nog meer, dus houd daar vanaf dag één rekening mee. Een ingeburgerde plant kan tot ongeveer 9 meter aan groei voortbrengen en zwaar genoeg worden om een broze stellage naar beneden te trekken, en daarom verdient ze een stevige pergola of T-vormig rek. Diezelfde groeidrift heeft haar in delen van het noordoosten van de VS het etiket invasief opgeleverd, dus houd haar weg van wilde grond en controleer eerst de lokale regels, dan zit je goed.
Het enige waar nieuwe telers over struikelen is de vruchtzetting, en dat is makkelijk goed te doen zodra je het weet. De winterharde kiwi is tweehuizig, wat betekent dat mannelijke en vrouwelijke bloemen op aparte planten groeien, dus heb je minstens één mannelijke plant nodig om je vrouwelijke planten te bestuiven. Geef haar een zonnig, beschut hoekje, een stevig frame om te beklimmen en een paar jaar geduld, en ze bedankt je met een flinke oogst in de nazomer.
Verzorging
De korte versie: geef de plant volle zon en rijke, goed doorlatende grond die gelijkmatig vochtig blijft, aan een rek dat je steviger bouwt dan je denkt nodig te hebben. Plant een mannelijke plant naast je vrouwelijke exemplaren, snoei ferm in de winter en gun de plant een paar jaar om in te burgeren voor die eerste echte oogst.
Licht
De winterharde kiwi draagt het best vrucht in volle zon, wat de bessen rijp laat worden en al die zware groei voedt. Ze verdraagt met plezier halfschaduw als dat is wat je hebt, verwacht dan alleen een lichtere oogst. Een warm, beschut hoekje geeft de vroege scheuten ook wat bescherming tegen late vorst.
Water
Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral terwijl de plant inburgert en terwijl ze vrucht draagt, wat meestal neerkomt op water geven om de 5 tot 7 dagen. Geef diep in plaats van vaak water, en je doet haar er een groot plezier mee. De regel die boven alle andere gaat, is drainage, want drassige grond nodigt wortelrot uit.
Bodem
Geef haar vruchtbare, goed doorlatende leemgrond rijk aan organisch materiaal, al is ze soepel genoeg om klei, leem of zand te verdragen. Ze neigt naar de zure kant, rond pH 5,0 tot 6,5. Drainage doet er meer toe dan textuur, dus werk wat compost in en vermijd plekken waar water blijft staan.
Temperatuur
Dit is een echt winterharde klimplant, die wintertemperaturen tot rond -34°C en zomerhitte tot ongeveer 30°C doorstaat. Haar zwakke plek is timing, niet de kou zelf, want een late voorjaarsvorst kan de tere nieuwe scheuten verbranden zodra de plant is uitgelopen.
Luchtvochtigheid
Gewone buitenluchtvochtigheid in het bereik van 40% tot 70% past haar prima, dus dit is een getal waar je niet meer over hoeft te piekeren. Goede luchtcirculatie rond het rek telt zwaarder, omdat het het bladerdak ervan weerhoudt vochtig te blijven.
Bemesting
Voed met een evenwichtige, complete meststof tijdens het voorjaar en de vroege zomer, terwijl de plant hard groeit. Ga wel voorzichtig om met stikstof. Te veel daarvan stuurt de energie naar bladgroei ten koste van de vruchten, en dat is wel het laatste dat je wilt bij zo'n gedreven klimplant.
Snoeien
De winterharde kiwi heeft echt snoei nodig om productief te blijven en binnen de perken, en ze verdraagt een ferme hand goed. Snoei in de winter elke vruchtdragende tak terug tot 8 tot 10 knoppen. Als de zomer aanbreekt, kort je de lange, krachtige scheuten opnieuw in en houd je de hele plant strak langs haar rek geleid.
Verpotten
Dit is een plant voor in de volle grond, bedoeld voor een rek in plaats van een pot, dus ze wordt zelden verpot. Begin je er toch een in een pot, zet haar dan over voordat de wortels beginnen rond te draaien, stil te vallen of ongewoon snel uit te drogen, en zet haar daarna in de volle grond.
Formaat & plantafstand
Plan ruim, want dit is een grote klimplant. Ze strekt zich 7,5 tot 9 m lang uit en spreidt zich 2,1 tot 6 m breed, geef haar dus een stevig, eigen frame en volop ruimte om te woekeren.
Wanneer planten
De winterharde kiwi volgt de seizoenen op de voet, en zodra je het ritme kent, is het makkelijk plannen. Zaai in de late winter na een goede koudeperiode, verhuis jonge planten in het voorjaar naar buiten zodra strenge vorst achter de rug is, en let dan op geurige bloemen rond juni en druifgrote vruchten die van de late zomer tot in de herfst rijpen.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Zaaien: Late winter (februari tot maart), na 30 tot 60 dagen koude stratificatie van het zaad
- Planten: Lente, nadat het gevaar van strenge vorst is geweken
- Oogsten: Geurige groenwitte bloemen in de late lente (rond juni); druifgrote vruchten rijpen van late zomer tot in de herfst (september tot oktober)
Winterhardheid
Temperatuur: tot -40°C
Problemen oplossen
Bijna elke zorg rond de winterharde kiwi komt neer op een van drie dingen: geen vruchten, natte voeten of een late vorst. Lees hieronder de vroege signalen en je weet snel welke van de drie je voor je hebt. Koppel het symptoom aan de oplossing en grijp in voordat het je een heel seizoen kost.
Verwelkende en gele bladeren waar de grond nat blijft
Als je plant verwelkt en vergeelt terwijl de grond allesbehalve droog is, raak dan niet in paniek, want de oorzaak is meestal duidelijk. Grond die nooit draineert, verstikt de wortels en opent de deur naar wortelrot, waarna je verwelking, vergeling en langzaam afsterven ziet volgen. Til voorzichtig een wortel op en controleer: verrotte wortels voelen bruin en drassig aan in plaats van stevig en wit. Bouw het watergeven af en verbeter de drainage, of verhuis de plant naar een verhoogde, goed doorlatende plek, en ze kan herstellen.
Oplossing:
- Verbeter de drainage of verhuis naar een verhoogde, goed doorlatende plek
- Geef minder vaak water
Volop blad, maar de vrucht komt maar niet
Wees gerust, want dit is bijna altijd op te lossen. De winterharde kiwi is tweehuizig, wat simpelweg betekent dat een vrouwelijke plant een mannelijke plant in de buurt nodig heeft, en een alleenstaande plant, hoe gezond ze er ook uitziet, zal niet uit zichzelf vrucht dragen. Jonge planten kunnen ook je geduld op de proef stellen, want ze doen er 3 tot 5 jaar over voor hun eerste oogst. Zet één mannelijke plant per 6 tot 8 vrouwelijke planten, houd de weg naar de bloemen open voor bijen, en gun de plant de tijd die ze nodig heeft.
Oplossing:
- Plant minstens één mannelijke plant per 6-8 vrouwelijke planten
- Heb geduld; klimplanten dragen pas vrucht na meerdere jaren groei
- Zorg dat bijen en andere bestuivers de bloemen kunnen bereiken
Verse voorjaarsscheuten verkleuren zwart en klappen om
Dit ziet er verontrustend uit, maar de plant is taaier dan ze lijkt. De winterharde kiwi wordt vroeg wakker, dus een late voorjaarsvorst kan de zachte nieuwe scheuten in een nacht verrassen en ze zwart doen verkleuren tot ze verwelken en dubbelklappen. Meestal loopt de plant gewoon opnieuw uit, dus knip het dode groeisel weg en laat haar het opnieuw proberen. Een plek kiezen die vrij is van lage vorstkuilen helpt, en een afdekking over de plant wanneer een koudegolf wordt voorspeld, houdt de nieuwe groei veilig.
Oplossing:
- Snoei zwartgeworden groei weg; klimplanten lopen meestal opnieuw uit
- Dek klimplanten af of bescherm ze wanneer late vorst dreigt
Giftigheid
Hier is geruststellend nieuws voor huisdiereigenaren: de winterharde kiwi is niet giftig voor katten, honden of wie dan ook in huis. De vrucht is bedoeld om te eten, en ook de rest van de plant vergiftigt een dier dat er een hapje van neemt niet. Het enige eigenaardigheidje om te weten is dat katten zich aangetrokken kunnen voelen tot het blad, net als bij kattenkruid of zilverwijnstok, wat een onschuldige aantrekkingskracht is en niets om je zorgen over te maken.
Veilig voor
Mensen · Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Katten Geen
Je kunt gerust zijn rond katten, want de winterharde kiwi is veilig en de vrucht vergiftigt hen niet. De verrassing zit juist andersom: net als zilverwijnstok kan het blad een kat aantrekken zoals kattenkruid dat doet, dus die van jou rolt misschien over de plant of knabbelt aan een jonge stengel, wat geen kwaad kan behalve een aangevreten scheutje.
Honden Geen
Ook voor honden hoef je je geen zorgen te maken. Eentje die een paar druifgrote bessen te pakken krijgt, blijft prima in orde, al kan een hele hoop van welke onbekende vrucht dan ook een kortstondige, voorbijgaande dunne ontlasting veroorzaken.
Paarden Veilig
Wees gerust met paarden in de buurt, want noch de bladeren noch de vrucht bevatten iets dat hen kan schaden als ze vlak bij de plant grazen.
Konijnen Veilig
Ook konijnen zijn hier veilig. Een beetje van de zachte vrucht is een heerlijke traktatie zo nu en dan, al zou het grootste deel van hun dieet nog altijd hooi en groen moeten zijn in plaats van zoete kiwi.
Vee Veilig
Runderen, geiten en schapen kunnen zonder problemen aan de bladeren en gevallen vruchten knabbelen.
Vogels Veilig
Vogels mogen zonder nadelig gevolg van de rijpe bessen genieten, en ze helpen zelfs een handje door het zaad te verspreiden, wat mede verklaart waarom de plant zich zo makkelijk verspreidt.
Mensen Veilig
De gladschillige vrucht is bedoeld om in zijn geheel te eten, zoals een druif, zonder schillen, en ze is volkomen veilig voor kinderen en volwassenen.
De vrucht is veilig als een huisdier er een paar van knabbelt; zeer grote hoeveelheden van welke nieuwe vrucht dan ook kunnen een lichte, tijdelijke maagklacht veroorzaken.
Variëteiten
Een klein aantal naamrassen dekt de meeste tuinen thuis, verdeeld tussen vruchtdragende vrouwelijke planten en de mannelijke planten die puur worden geteeld om ze te bestuiven. Dit zijn de rassen die het waard zijn om bij naam te kennen als je begint.
Ananasnaya (Anna)
Een geliefd, zwaar dragend vrouwelijk ras waar telers naar grijpen vanwege de zoete, aromatische vruchten.
Issai
Een gedeeltelijk zelfvruchtbaar vrouwelijk ras dat ook zonder aparte mannelijke plant ernaast een beetje vrucht kan zetten.
Geneva
Een vroeg rijpend vrouwelijk ras dat gul draagt en je de oogst eerder laat proeven.
Meader Male
Een mannelijke bestuiver die zelf geen vrucht geeft en er alleen is om de vrouwelijke planten in de buurt te bestuiven.
Combinatieplanten
De winterharde kiwi groeit het best naast een mannelijke bestuiver en de bijen die haar bloemen bewerken, en het slechtst wanneer ze vrij haar gang mag gaan in bomen en struiken die ze kan verstikken.
Plant naast
Mannelijke Actinidia arguta-cultivar: Noodzakelijke bestuiver; zonder een mannelijke plant in de buurt zetten vrouwelijke ranken geen vrucht.
Bloemen die bestuivers aantrekken: Bijen en andere bestuivers verbeteren de vruchtzetting van de kiwibloemen.
Houd uit elkaar
Bomen en struiken: De groeikrachtige klimplant kan houtige planten beklimmen en verstikken; houd hem op een eigen stevig klimrek.
Zo vermeerder je
Er zijn verschillende vriendelijke manieren om meer winterharde kiwi te kweken, al behouden niet alle methoden het geslacht en de kwaliteit van de moederplant. Kies de methode die past bij of je een bekend ras nodig hebt of gewoon meer planten om een schutting te vullen.
StengelstekkenGemiddeld
Halfhoutige stekken in de vroege tot midzomer · Ongeveer 6-10 weken om te wortelen
Wil je een kopie die trouw blijft aan een bekende mannelijke of vrouwelijke plant, dan zijn stekken je meest betrouwbare vriend. Neem in de vroege tot midzomer halfhoutige stekken en die wortelen binnen 6 tot 10 weken, en omdat je het geslacht al kent, kun je later op vrucht rekenen.
ZaadGemiddeld
Zaai in de late winter na 30-60 dagen koudestratificatie · Kiemt binnen weken; jaren voordat er vrucht komt
Zaad is meer een verrassing dan een zekerheid. Zaai in de late winter na 30 tot 60 dagen koudestratificatie en de zaailingen komen binnen weken op, maar ze groeien op met een uiteenlopend en onbekend geslacht totdat ze jaren later eindelijk bloeien, dus voor die tijd kun je mannelijk en vrouwelijk niet uit elkaar houden.
AfleggenMakkelijk
Voorjaar tot zomer · Wortelt binnen één seizoen
Afleggen is de zachte, vergevingsgezinde route. Speld een lage rank wanneer dan ook van voorjaar tot zomer tegen de grond vast en ze wortelt binnen één seizoen, waarna je haar los kunt snijden en je nieuwe plant kunt verhuizen.
EntenVeeleisend
Late winter tot vroege lente · Slaat aan binnen één groeiseizoen
Enten vraagt het meeste van je, en dient vooral om een gekozen ras op krachtig onderstammateriaal te zetten. Uitgevoerd in de late winter tot vroege lente, slaat een geslaagde ent binnen één groeiseizoen aan.
Mythes
Omdat katten zich aangetrokken voelen tot de plant zoals bij kattenkruid, moet de vrucht wel gevaarlijk zijn om te eten voor huisdieren.
Het klopt dat katten zich aangetrokken kunnen voelen tot Actinidia-blad, omdat zilverwijnstok tot hetzelfde geslacht behoort, maar aantrekkingskracht tot de plant is niet hetzelfde als erdoor vergiftigd raken. De gladschillige, druifgrote vrucht is eetbaar en veilig voor zowel katten als honden.
Eén winterharde kiwiplant zet, helemaal alleen, gewoon met plezier vrucht.
Omdat de meeste winterharde kiwi's tweehuizig zijn, heb je een mannelijke en een vrouwelijke plant samen nodig, ongeveer één mannelijke plant per 6 tot 8 vrouwelijke planten, voordat je enige oogst ziet. De vriendelijke uitzondering is een gedeeltelijk zelfvruchtbaar ras zoals Issai, dat uit zichzelf minstens een beetje vrucht kan zetten.
Je moet de winterharde kiwi net zo schillen als de harige soort.
Haar schil is glad en haarloos, een wereld van verschil met de harige kiwi uit de winkel. Je eet de hele bes zoals een druif, met schil en al.