Baum · Rutaceae
Zitrone
Citrus limon
Gib ihm volle Sonne, kräftiges, aber seltenes Wasser und etwas Frostschutz, und dein Zitronenbaum belohnt dich über Jahre mit Früchten.
Volle Sonne
Alle 7–14 Tage
bis -7°C
1,8–6 m
Überblick
Die Zitrone ist ein kleiner immergrüner Baum aus der Familie der Zitrusgewächse, und sie zu ziehen ist eine Freude, mit glänzenden Blättern, süß duftenden weißen Blüten und fröhlich sauren gelben Früchten. Von Asien aus fand sie ihren Weg über den Mittelmeerraum und richtet sich überall dort glücklich ein, wo die Winter mild bleiben, in den Zonen 9 bis 11. Gib ihr eine warme, sonnige Ecke, und du siehst vielleicht mit Freude Blüten und Früchte zugleich am Baum, manchmal das ganze Jahr über.
Für eine Zitrone hast du Platz, ob du sie an einem frostfreien Fleck in den Boden setzt oder in einem großen Topf hältst, den du unter Dach rollen kannst, wenn die Kälte kommt. Ein ausgewachsener Baum wird 1,8 bis 6 m hoch, und keine Sorge, wenn der Platz knapp ist, denn Zwergtypen bleiben viel kleiner und passen bestens auf eine Terrasse oder in einen Wintergarten. Fast jeder Baum, den du kaufst, ist auf eine winterharte Unterlage veredelt, und genau deshalb gerät eine aus einem Kern gezogene Zitrone selten nach ihrer Mutterpflanze.
Gib einer Zitrone, was sie mag, und sie verlangt dir sehr wenig zurück ab, ein erster Baum ist also kein Grund zur Nervosität. Die Hauptdinge, auf die du achtest, sind Frost, nasse Wurzeln und eine kurze Liste von Zitrusschädlingen und -krankheiten, die alle beherrschbar sind. Bring Drainage und Gießrhythmus ins Lot, behalte den zarten Neuaustrieb im Auge, und dein Baum trägt viele glückliche Jahre lang Früchte.
Pflege
Kurz gesagt: Gib ihr volle Sonne und Schutz vor Frost, gieße erst kräftig, wenn die oberen paar Zentimeter der Erde abgetrocknet sind, verwende gut durchlässige, humusreiche Erde und gib in der Wachstumszeit einmal im Monat einen Zitrusdünger, dann bist du gerüstet.
Licht
Deine Zitrone liebt volle Sonne, am besten 8 Stunden am Tag oder mehr, denn das treibt all die Blüten und Früchte an. Mit Halbsonne oder hellem, indirektem Licht drinnen kommt sie zurecht, doch rechne mit einem längeren Baum und einer leichteren Ernte, wenn das Licht nachlässt.
Gießen
Gieße kräftig und warte dann einfach, bis die oberen paar Zentimeter der Erde abgetrocknet sind, bevor du wieder gießt, meist alle 7 bis 14 Tage. Zitrus mag weder Trockenheit noch nasse Wurzeln, der Rhythmus zählt also weit mehr als die genaue Menge. Ein Baum im Topf trocknet schneller, prüf ihn also bei Hitze etwas öfter.
Boden
Setze deinen Baum in gut durchlässigen sandigen Lehm mit reichlich organischer Substanz und lass die Wurzeln nie im Wasser stehen. Ein leicht saurer pH-Wert von 5,5 bis 6,5 hilft ihr, Nährstoffe gut aufzunehmen. Die Drainage ist wirklich das Einzige, was eine Zitrone nicht verzeiht, bring das in Ordnung, dann bist du fein raus.
Temperatur
Zitronen sind in der Wärme am besten und kommen etwa mit -2°C bis 38°C zurecht, auch wenn Frost nahe dem unteren Ende den zarten Austrieb schädigt. Halte einen Baum im Topf über den Winter über dem Gefrierpunkt, dann übersteht er ihn bestens.
Luftfeuchtigkeit
Eine durchschnittliche Luftfeuchtigkeit von 30 % bis 60 % passt einer Zitrone bestens, das ist also wirklich kein Grund zur Sorge. Drinnen ist das Einzige, worauf du achtest, die trockene Luft nahe einer Heizung, wo ein gelegentliches Besprühen oder eine Schale mit Kieseln den Trick erledigt.
Düngen
Dünge einmal im Monat durch die Wachstumszeit, vom Frühjahr bis in den Spätsommer, mit einem speziellen Zitrusdünger mit höherem Stickstoffanteil. Das zusätzliche Eisen, Zink und Mangan beugt still dem Vergilben vor, für das Zitrus anfällig sein kann.
Schneiden
Zitronen verlangen sehr wenig Formschnitt, das nimmt den Druck. Schneide im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr leicht, um totes, sich kreuzendes oder schwaches Holz und alle Wildtriebe unterhalb der Veredlungsstelle zu entfernen, und lichte die Krone dann gerade so weit aus, dass Licht und Luft hindurchziehen.
Umtopfen
Setze einen Kübelbaum alle 2 bis 3 Jahre in einen Topf eine Nummer größer. Wurzeln, die sich im Topf im Kreis drehen, Wasser, das direkt durchrauscht, oder ein Wuchs, der trotz Düngung stockt, sagen dir alle sanft, dass es Zeit ist, eine Nummer größer zu werden.
Größe & Abstand
Ein Zitronenbaum wird 1,8 bis 6 m hoch mit einer Breite von 1,5 bis 4,5 m, gib ihm also offenen Raum zum Ausbreiten, oder wähle einen Zwerg für eine enge Ecke oder einen Kübel.
Wann pflanzen
Eine Zitrone lebt von Wärme und stellt bei Frost schlicht ein, das Timing ist also auf deiner Seite, sobald es mild wird. Setze junge Bäume im Frühjahr, wenn die Kälte vorbei ist und der Boden sich erwärmt hat. Die Blüte kommt meist im Frühjahr, und die Frucht lässt sich Zeit und reift etwa 6 bis 9 Monate später, mit Höhepunkten, die oft in den Winter fallen.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Pflanzung: Frühjahr, wenn jede Frostgefahr vorbei ist und der Boden sich erwärmt hat
- Ernte: blüht vor allem im Frühjahr, trägt in milden Klimaten aber immerfort; die Früchte reifen etwa 6 bis 9 Monate nach der Blüte, mit Höhepunkten oft im Winter. Die Bäume werden meist auf eine Unterlage veredelt statt aus Samen gezogen.
Winterhärte
Temperatur: bis -7°C
Probleme lösen
Die meisten Zitronensorgen zeigen sich zuerst an den Blättern, ob ein Schädling im Neuaustrieb miniert oder ein Pilz das ältere Laub aufblasen lässt, und das ist eigentlich eine gute Nachricht für dich. Lern, diese frühen Zeichen zu lesen, dann greifst du sanft ein, bevor der Baum abrutscht. Ordne zu, was du siehst, und kümmere dich darum, solange deine Hilfe noch zählt.
Fleckig gescheckte Blätter, absterbende Zweige und einseitige, bittere Früchte
Diese ist ernst, es hilft also, die Zeichen von Huanglongbing zu kennen, auch Zitrusvergrünung genannt, eine bakterielle Krankheit, die der Asiatische Zitrusblattfloh überträgt und die einen Baum langsam niederstreckt. Leider gibt es keine Heilung, und ein bestätigter Baum muss heraus, damit die Bäume in seiner Nähe sicher bleiben. Die fleckige Scheckung läuft ungleichmäßig über die Adern, was sie von einem sauberen Nährstoffmangel unterscheidet, und alles, was du verdächtigst, sollte direkt zur Untersuchung an deine Landwirtschaftsbehörde gehen.
Lösung:
- Es gibt keine Heilung; bestätigt befallene Bäume entfernen und entsorgen, um das Umfeld zu schützen
- Verdachtsfälle an deine Landwirtschaftsbehörde oder Beratungsstelle melden
- Den Überträger, den Asiatischen Zitrusblattfloh, bekämpfen
Klebriger Film, schwarzer Ruß und kleine Höcker an den Trieben
Diese winzigen festsitzenden Höcker sind Schildläuse, die Saft saugen, und der klebrige Glanz mit dem schwarzen Schimmel ist einfach der Honigtau, den sie hinter sich tropfen. Keine Sorge, ein leichter Befall lässt sich leicht abwischen oder wegschneiden, und ein leichtes Pflanzenöl deckt den Rest ab, sodass es abheilt. Halte auch sanft die Ameisen fern, denn sie hegen die Schildläuse und verscheuchen die hilfreichen Räuber, die sonst für dich aufräumen würden.
Lösung:
- Leichten Befall abwischen oder wegschneiden
- Pflanzen- oder leichtes Weißöl für eine gründliche Abdeckung einsetzen
- Ameisen bekämpfen, damit natürliche Räuber und Schlupfwespen wirken können
Fettige gelbbraune Blasen an der Unterseite der älteren Blätter
Das ist die Fettfleckenkrankheit, ein Pilz, der nach warmen, schwülen Phasen Blasen auf den Unterseiten der älteren Blätter aufwirft und sie langsam vom Baum löst. Die freundliche Abhilfe ist einfach: harke die abgefallenen Blätter zusammen und wirf sie weg, wo die Sporen den Winter überdauern, und öffne die Krone mit ein wenig Schnitt, damit das Laub schneller abtrocknet. Eine Kupfer- oder Ölspritzung, auf den Sommeraustrieb gelegt, hilft mit, wo sie für deine Region empfohlen wird.
Lösung:
- Abgefallene Blätter, die Sporen beherbergen, zusammenharken und entfernen
- Die Luft durch Schnitt verbessern
- Eine Kupfer- oder Pflanzenölspritzung, auf den sommerlichen Blattaustrieb gelegt, einsetzen, wo empfohlen
Silbrige Schlängellinien und Kräuseln an den frischen jungen Blättern
Entdeckst du silbrige Spuren, die sich durch die jüngsten Blätter schlängeln, nur Mut, denn das ist nur die Zitrusminiermotte, die im zarten Neuaustrieb frisst. Kneif die schlimmsten Blätter ab und geh sparsamer mit Stickstoff und leichtem Schnitt um, denn beide locken den weichen Neuaustrieb, den die Larven suchen. An einem eingewachsenen Baum sieht es schlimmer aus, als es ist, und rührt selten deine Ernte an, du kannst also entspannt bleiben und ein sanftes Vorgehen die Arbeit machen lassen.
Lösung:
- Stark minierten Neuaustrieb abschneiden und entsorgen
- Zu viel Stickstoff und häufigen leichten Schnitt vermeiden, die anfälligen Neuaustrieb erzwingen
- Pflanzenöl auf den Neuaustrieb geben; die natürlichen Schlupfwespen schützen, indem du Breitbandinsektizide meidest
Giftigkeit
Und jetzt das Beruhigende: Fruchtfleisch und Saft sind für Menschen sicher, deine Küche ist also aus dem Schneider. Der Rest des Baumes ist eine andere Sache, denn Schale, Blätter und Kerne bergen ätherische Öle und Psoralene, die die ASPCA als giftig für Katzen und Hunde einstuft, und dieselben Stoffe können anderen Tieren zusetzen. Halte einfach Schalen, Schnittgut und alle konzentrierten Zitrusöle von deinen Haustieren fern, dann bleiben alle glücklich.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel
Ungiftig für
Menschen
Katzen Mild
Eine Katze, die an Schale oder Blättern knabbert, bekommt meist einen flauen Magen, weichen Stuhl, Speicheln und eine matte, teilnahmslose Stimmung, und das legt sich meist von selbst. Beachte, dass konzentriertes Zitrusöl im Fell die Haut auch im Sonnenlicht empfindlich machen kann.
Hunde Mild
Ein Hund, der an Rinde, Blättern oder Schale nagt, fühlt sich wahrscheinlich flau, mit Durchfall und einer Weile weniger Energie. Starke Zitrusöle können die Haut auch in der Sonne aufflammen lassen, halte diese Produkte also von deinem Hund fern, dann geht es euch beiden gut.
Pferde Mild
Dieselben Öle und Psoralene in Schale und Blättern können den Bauch eines Pferdes durcheinanderbringen und es etwas matt machen. Zum Glück rümpfen die meisten Pferde die Nase über das bittere Laub, echter Ärger ist also selten.
Kaninchen Vorsicht
Die empfindliche Verdauung eines Kaninchens verträgt sich nicht mit den duftenden Ölen in Schale und Blättern. Lass Schale und Grün ganz weg und betrachte selbst ein Stückchen des saftigen Fruchtfleischs als seltenes kleines Leckerli.
Nutztiere Vorsicht
Rinder, Ziegen und Schafe kümmern sich kaum um Zitrus, doch die ölige Schale und die Blätter können den Magen reizen, wenn sie daran knabbern. Um sicherzugehen, halte Schnittgut und heruntergefallene Früchte von der Weide fern.
Vögel Vorsicht
Halte die konzentrierten Öle in Schale und Blättern am besten gut von Ziervögeln fern, deren Körper mit diesen Stoffen schlecht zurechtkommt. Ein winziger Bissen des puren Fruchtfleischs ist wirklich das Höchste, was sie je bekommen sollten.
Menschen Fruchtfleisch unbedenklich
Gute Nachricht für die Küche: Fruchtfleisch und Saft sind alltägliche Lieblinge und völlig sicher zu essen und zu trinken. Arbeitest du mit viel Schale oder Öl, kann deine Haut sonnenempfindlich werden, spül dir also die Hände ab, bevor du nach draußen gehst.
Schalen, Blätter, Kerne und alle konzentrierten ätherischen Zitronenöle von Haustieren fernhalten und keine Zitrusölprodukte auf Tiere auftragen.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Es gibt Hunderte von Zitronenauslesen, doch nur eine Handvoll taucht in fast jedem Garten und Ladenregal auf. Diese freundlichen wenigen lohnt es sich beim Namen zu kennen.
Eureka
Das ist die Alltagszitrone, die du aus dem Laden kennst, so gut wie dornenlos und dort, wo die Winter mild bleiben, gern das ganze Jahr über tragend.
Lisbon
Ein kräftiger, dorniger Wüchser, der dir schwere Ernten in saisonalen Schüben schenkt und sowohl Kälte als auch Hitze anmutiger wegsteckt als Eureka.
Meyer
Eine sanfte Kreuzung aus Zitrone und Mandarine, deren süßere, weniger saure Frucht und dünne, orange getönte Schale sie zu einem beliebten Zwergbaum für Töpfe machen.
Vermehrung
Zitronen werden fast immer durch Veredeln vermehrt, doch du darfst gern auch einen Steckling versuchen oder einen Kern säen, solange du mit den Abstrichen zufrieden bist, die jeder Weg mit sich bringt.
VeredelungAnspruchsvoll
Aktive Wachstumszeit, vom späten Frühjahr bis zum Sommer · Eine Saison oder mehr, bis die Veredlung anwächst und austreibt
So machen es die Profis: ein ausgewähltes Zitronen-Edelreis auf eine zähe, krankheitsfeste Unterlage okulieren, in der aktiven Wachstumszeit vom späten Frühjahr bis in den Sommer. Es braucht eine ruhige Hand, und die Veredlung will eine Saison oder mehr, um zusammenzuwachsen und auszutreiben, doch dein Lohn ist ein Baum, der sortenecht trägt und die Winterhärte der Unterlage mitbringt.
TriebstecklingeMittel
Vom Frühjahr bis zum Frühsommer aus halb verholzten Trieben · Mehrere Wochen bis ein paar Monate bis zur Wurzelbildung
Du kannst eine Zitrone durchaus aus halb verholzten Stecklingen ziehen, die du im Frühjahr oder Frühsommer nimmst, und sie bewurzeln meist in mehreren Wochen bis wenigen Monaten. Der Baum wächst dann auf eigenen Wurzeln, was einfacher wirkt als das Veredeln, auch wenn er die Krankheitsresistenz und Kraft aufgibt, die eine gute Unterlage geboten hätte.
AussaatMittel
Frischen Samen aus reifer Frucht säen · Viele Jahre bis zur Fruchtreife, wenn überhaupt sortenecht
Frischen Samen aus reifer Frucht zu säen ist einfach und macht Spaß, wisse nur, dass die Sämlinge unterschiedlich ausfallen, oft dornig sind und viele Jahre bis zur Fruchtgröße brauchen, falls sie überhaupt je sortenecht tragen. Deshalb dient der Samen meist der Züchtung und der Unterlagenanzucht statt einem Baum, auf dessen Ernte du zählst.
Mythen
Aus einem Zitronenkern aus dem Supermarkt wächst genau derselbe Zitronenbaum.
Die Zitronen, die du kaufst, sind für Krankheitsresistenz und verlässliche Früchte auf eine eigene Unterlage veredelt, ein Sämling kann seine Mutterpflanze also schlicht nicht kopieren. Stattdessen sprießt ein langsamer, unberechenbarer, oft dorniger Baum, der vielleicht nie so trägt, wie du gehofft hast, und daran ist niemand schuld.
Zitronenpflanzen und ihre Öle sind rund um Katzen und Hunde völlig unbedenklich.
Die ASPCA führt Citrus limon tatsächlich als giftig für Katzen und Hunde, wegen des Limonens, Linalools und der Psoralene in Schale, Blättern und Kernen. Am freundlichsten ist es, Schale, Laub und alle konzentrierten Zitrusöle sicher außer Reichweite deiner Tiere zu halten.