شجرة · Rutaceae
الليمون
Citrus limon
امنحها شمساً كاملة وماءً عميقاً لكن غير متكرر وحماية بسيطة من الصقيع، وستكافئك شجرة الليمون بثمار لسنوات.
شمس كاملة
كل 7–14 أيام
حتى -7°C
1.8–6 m
نظرة عامة
الليمون شجرة دائمة الخضرة صغيرة من عائلة الحمضيات، وهي شجرة جميلة للزراعة، بأوراق لامعة وأزهار بيضاء عطرة الرائحة وثمار صفراء حامضة مبهجة. شقت طريقها من آسيا عبر البحر المتوسط وتستقر بسعادة أينما بقي الشتاء معتدلاً، في المناطق من 9 إلى 11. اعثر لها على ركن دافئ مشمس وقد تُسر برؤية الأزهار والثمار معاً على الشجرة، أحياناً طوال العام.
لديك مكان لليمون سواء زرعته في الأرض في مكان خالٍ من الصقيع أو أبقيته في أصيص كبير يمكنك دفعه تحت غطاء حين يحل البرد. تصل الشجرة الناضجة إلى ارتفاع 1.8 إلى 6 أمتار، ولا تقلق إذا كانت المساحة ضيقة، فالأنواع القزمة تبقى أصغر بكثير ومثالية لشرفة أو غرفة مشمسة. تكاد كل شجرة تشتريها تكون مطعّمة على أصل قوي، وهذا ببساطة سبب أن الليمون المزروع من بذرة نادراً ما يشبه نبتته الأم.
امنح الليمون ما يحبه وسيطلب منك القليل جداً في المقابل، فأول شجرة ليست شيئاً يستدعي التوتر. الأشياء الرئيسية التي يجب مراقبتها هي الصقيع والجذور المشبعة بالماء وقائمة قصيرة من آفات وأمراض الحمضيات، وكلها قابلة للإدارة. اضبط الصرف وإيقاع الري بشكل مريح، وراقب النمو الجديد الطري، وستستمر شجرتك في الإثمار لسنوات سعيدة كثيرة.
العناية
النسخة المختصرة: امنحها شمساً كاملة وحماية من الصقيع، واسقِ بعمق فقط بعد أن يجف السنتيمترات القليلة العلوية من التربة، واستخدم تربة جيدة الصرف غنية بالمواد العضوية، وقدّم تسميداً شهرياً مخصصاً للحمضيات خلال موسم النمو، وتكون جاهزاً.
الإضاءة
ستحب شجرة الليمون الشمس الكاملة، ويُفضل 8 ساعات أو أكثر يومياً، فهذا ما يغذي كل تلك الأزهار والثمار. ستتدبر أمرها بشمس جزئية أو ضوء ساطع غير مباشر داخل المنزل، لكن توقع شجرة أكثر استطالة ومحصولاً أخف حين يقل الضوء.
الري
اسقِ بعمق، ثم انتظر ببساطة حتى تجف السنتيمترات القليلة العلوية من التربة قبل الري مجدداً، عادة كل 7 إلى 14 يوماً. لا تحب الحمضيات الجفاف ولا الجذور المشبعة، فالإيقاع يهم أكثر بكثير من الكمية الدقيقة. تجف الشجرة المزروعة في أصيص أسرع، فتحقق منها أكثر قليلاً حين يشتد الحر.
التربة
أصّص شجرتك في تربة رملية طينية جيدة الصرف مع الكثير من المواد العضوية، ولا تدع الجذور تقف في الماء أبداً. درجة حموضة حمضية قليلاً من 5.5 إلى 6.5 تساعدها على امتصاص العناصر الغذائية جيداً. الصرف فعلاً هو الشيء الوحيد الذي لن يسامحه الليمون، فاضبطه جيداً وستكون في أفضل حال.
درجة الحرارة
يكون الليمون في أفضل حالاته في الدفء، ويتحمل نطاقاً من نحو -2°C إلى 38°C، رغم أن الصقيع قرب الطرف الأدنى يقرص النمو الطري. أبقِ الشجرة المزروعة في أصيص فوق درجة التجمد خلال الشتاء وستمر بخير.
الرطوبة
رطوبة متوسطة من 30% إلى 60% تناسب الليمون تماماً، فهذا فعلاً لا يستحق القلق. داخل المنزل، الشيء الوحيد الذي يجب مراقبته هو الهواء الجاف قرب جهاز التدفئة، حيث يفي رذاذ عرضي أو صينية حصى بالغرض.
التسميد
سمّد مرة شهرياً خلال موسم النمو، من الربيع حتى أواخر الصيف، بـسماد مخصص للحمضيات أعلى في النيتروجين. الحديد والزنك والمنغنيز الإضافيون يمنعون بهدوء الاصفرار الذي قد تتعرض له الحمضيات.
التقليم
لا يطلب الليمون سوى تشكيل بسيط جداً، وهذا يخفف الضغط. قلّم بخفة في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع لإزالة الخشب الميت أو المتقاطع أو الضعيف وأي سرطانات أسفل نقطة التطعيم، ثم خفف المظلة بما يكفي فقط للسماح للضوء والهواء بالمرور.
تغيير الأصيص
انقل الشجرة المزروعة في أصيص إلى وعاء أكبر بحجم واحد كل 2 إلى 3 أعوام. الجذور التي تلتف حول الأصيص، أو الماء الذي يمر مباشرة، أو النمو الذي يتوقف رغم التسميد، كلها تخبرك بلطف أن الوقت حان للانتقال إلى حجم أكبر.
الحجم والتباعد
تنمو شجرة الليمون إلى ارتفاع 1.8 إلى 6 أمتار بانتشار 1.5 إلى 4.5 متر، فامنحها مساحة مفتوحة لتتمدد، أو اختر نوعاً قزماً لركن ضيق أو أصيص.
موعد الزراعة
يعيش الليمون على الدفء ويتوقف ببساطة عند الصقيع، فالتوقيت في صالحك بمجرد أن يصبح الجو معتدلاً. ازرع الأشجار الصغيرة في الربيع بعد زوال البرد ودفء التربة. يصل الإزهار أساساً في الربيع، وتأخذ الثمار وقتها الخاص، فتنضج خلال نحو 6 إلى 9 أشهر لاحقاً مع ذروة غالباً ما تحل في الشتاء.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- الزراعة: الربيع، بعد زوال كل خطر الصقيع ودفء التربة
- الحصاد: يزهر أساساً في الربيع لكنه دائم الإثمار في المناخات المعتدلة؛ تنضج الثمار خلال نحو 6 إلى 9 أشهر بعد الإزهار، مع ذروة غالباً في الشتاء. تُطعّم الأشجار عادة على أصل بدلاً من زراعتها من البذور.
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -7°C
حل المشكلات
تظهر معظم مشكلات الليمون على الأوراق أولاً، سواء كانت آفة تحفر النمو الجديد أو فطر يُبثّر الأوراق الأقدم، وهذا في الواقع خبر جيد لك. تعلم قراءة تلك العلامات المبكرة وستتمكن من التدخل برفق قبل أن تتراجع الشجرة. طابق ما تراه أدناه، ثم عالجه بينما لا تزال مساعدتك مجدية.
أوراق مرقطة متقطعة، وأغصان تموت، وثمار مرة غير متناسقة
هذه مشكلة خطيرة، فيساعد معرفة علامات مرض تصفير الحمضيات، المعروف أيضاً باسم اخضرار الحمضيات، وهو مرض بكتيري ينقله نطاط الحمضيات الآسيوي ويُضعف الشجرة تدريجياً. للأسف لا يوجد علاج، ويجب إزالة الشجرة المؤكدة إصابتها كي تبقى الأشجار القريبة منها آمنة. ينتشر الترقيط غير المتماثل بشكل غير منتظم عبر العروق، وهذا ما يميزه عن نقص عناصر غذائية منظم، وأي شيء تشك فيه يجب أن يُرسل مباشرة إلى وكالتك الزراعية للفحص.
الحل:
- لا يوجد علاج؛ أزل وتخلص من الأشجار المؤكدة إصابتها لحماية المنطقة
- أبلغ عن الحالات المشتبه بها إلى وزارة الزراعة أو مكتب الإرشاد الزراعي في منطقتك
- تحكم في ناقل نطاط الحمضيات الآسيوي
طبقة لزجة، وسخام أسود، ونتوءات صغيرة على السيقان
تلك النتوءات الصغيرة الثابتة هي الحشرات القشرية التي تمتص العصارة، واللمعان اللزج مع العفن الأسود هو ببساطة المادة العسلية التي تقطرها خلفها. لا تقلق، فمسح أو تقليم خفيف يزيلها بسهولة، ويغطي زيت بستنة ضيق المدى الباقي فتزول المشكلة. ثبّط أيضاً أي نمل برفق، فهو يعتني بالحشرات القشرية ويطرد المفترسات المفيدة التي كانت لتنظف الأمر عنك.
الحل:
- امسح أو قلّم الإصابات الخفيفة
- استخدم زيت بستنة أو ضيق المدى لتغطية شاملة
- تحكم في النمل للسماح للمفترسات والطفيليات الطبيعية بالعمل
بثور دهنية صفراء بنية أسفل الأوراق الأقدم
هذا هو التبقع الدهني، فطر يرفع بثوراً على الجهة السفلية من الأوراق الأقدم بعد فترات دافئة رطبة ويرخيها تدريجياً عن الشجرة. الحل اللطيف بسيط: اجرف واجمع الأوراق المتساقطة حيث تنتظر الأبواغ الشتاء، وافتح المظلة بتقليم بسيط كي تجف الأوراق أسرع. رذاذ نحاسي أو زيتي يُوقّت مع نمو الصيف الجديد يقدم يد العون حيث يُنصح به في منطقتك.
الحل:
- اجرف وأزل الأوراق المتساقطة التي تؤوي الأبواغ
- حسّن تدفق الهواء عبر التقليم
- استخدم رذاذاً نحاسياً أو زيت بستنة موقتاً مع نمو أوراق الصيف حيث يُنصح به
خطوط فضية متعرجة والتفاف على الأوراق الجديدة الطازجة
إذا لاحظت مسارات فضية تتلوى عبر أصغر الأوراق، لا تقلق، فهذا مجرد حفار أوراق الحمضيات يتغذى داخل ذلك النمو الطري الجديد. اقرص الأوراق الأسوأ حالاً وخفف من النيتروجين والتقليم الخفيف، فكلاهما يجذب النمو الطري الجديد الذي تبحث عنه اليرقات. على شجرة راسخة يبدو الأمر أسوأ مما هو عليه ونادراً ما يمس محصولك، فيمكنك الاسترخاء وترك نهج لطيف يقوم بالمهمة.
الحل:
- قلّم وتخلص من النمو الجديد المحفور بشدة
- تجنب الإفراط في النيتروجين والتقليم الخفيف المتكرر الذي يجبر ظهور نمو جديد ضعيف
- استخدم زيت بستنة على النمو الجديد؛ احمِ الدبابير الطفيلية الطبيعية بتجنب المبيدات واسعة الطيف
السمّية
إليك الجزء المطمئن: اللب والعصير آمنان للبشر، فمطبخك في مأمن. بقية الشجرة أمر مختلف، إذ تحمل القشرة والأوراق والبذور زيوتاً أساسية وسورالينات تصنفها جمعية ASPCA كسامة للقطط والكلاب، وقد تزعج المركبات نفسها حيوانات أخرى. فقط أبقِ القشور وبقايا التقليم وأي زيوت حمضيات مركزة بعيدة عن حيواناتك الأليفة ويبقى الجميع سعيداً.
سام لدى
القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور
آمن على
البشر
القطط خفيف
القطة التي تقضم القشر أو الأوراق ستصاب عادة باضطراب في المعدة وبراز رخو وسيلان لعاب ومزاج خامل، وتميل المشكلة إلى الزوال من تلقاء نفسها. انتبه إلى أن زيت الحمضيات المركز على الفرو قد يترك الجلد حساساً في ضوء الشمس أيضاً.
الكلاب خفيف
الكلب الذي يقضم اللحاء أو الأوراق أو القشر يشعر على الأرجح بالغثيان، مع إسهال وانخفاض في الطاقة لفترة. زيوت الحمضيات القوية قد تُلهب الجلد في الشمس أيضاً، فأبقِ تلك المنتجات بعيدة عن كلبك وستكونان بخير.
الخيول خفيف
الزيوت والسورالينات نفسها في القشر والأوراق قد تزعج معدة الحصان وتتركه خاملاً قليلاً. لحسن الحظ، تتجنب معظم الخيول الأوراق المرة، فالمتاعب الحقيقية نادرة.
الأرانب حذر
جهاز هضم الأرنب الحساس لا يتوافق مع الزيوت العطرية في القشر والأوراق. تجنب القشر والخضرة تماماً، واعتبر حتى قطعة صغيرة من اللب العصيري مكافأة نادرة.
الماشية حذر
نادراً ما تهتم الأبقار والماعز والأغنام بالحمضيات، رغم أن القشر والأوراق الزيتية قد تهيج المعدة إذا قضمتها. للبقاء في الجانب الآمن، أبقِ بقايا التقليم والثمار المتساقطة بعيدة عن منطقة الرعي.
الطيور حذر
من الأفضل إبقاء الزيوت المركزة في القشر والأوراق بعيدة تماماً عن الطيور الأليفة، التي تتعامل أجسادها بشكل سيئ مع تلك المركبات. تذوق صغير من اللب البسيط هو فعلاً أقصى ما يجب أن تحصل عليه.
البشر اللب آمن
خبر سار للطهاة: اللب والعصير مكونات مطبخية يومية محبوبة وآمنة تماماً للأكل والشرب. العمل بكمية كبيرة من القشر أو الزيت قد يترك جلدك حساساً للشمس، فاشطف يديك قبل الخروج.
أبقِ القشور والأوراق والبذور وأي زيوت ليمون أساسية مركزة بعيدة عن الحيوانات الأليفة، وتجنب استخدام منتجات زيت الحمضيات على الحيوانات.
الأصناف
توجد مئات الأصناف المختارة من الليمون، لكن حفنة فقط تظهر في كل حديقة تقريباً وممر بقالة. هذه هي القلة الودودة التي تستحق معرفتها بالاسم.
Eureka
هذا هو ليمون كل يوم الذي تعرفه من المتجر، شبه خالٍ من الأشواك ويثمر بسعادة طوال العام حيث يبقى الشتاء معتدلاً.
Lisbon
صنف قوي شائك ينتج محاصيل غزيرة في دفعات موسمية ويتحمل البرد والحرارة بأناقة أكبر من Eureka.
Meyer
هجين لطيف بين الليمون واليوسفي، تجعل ثماره الأحلى الأقل حموضة وقشرته الرقيقة المائلة للبرتقالي منه شجرة قزمة محبوبة جداً للأصص.
طريقة الإكثار
يُكثَّر الليمون تقريباً دائماً عبر التطعيم، رغم أنه يمكنك تجربة عقلة أو زراعة بذرة أيضاً، طالما أنك راضٍ عن المقايضات التي يحملها كل طريق.
التطعيممتطلب
موسم النمو النشط، من أواخر الربيع حتى الصيف · موسم واحد أو أكثر كي يلتحم الطعم ويدفع النمو
التطعيم هو كيف يفعلها المحترفون، بتبريعم طعم ليمون مختار على أصل قوي مقاوم للأمراض خلال موسم النمو النشط من أواخر الربيع حتى الصيف. يتطلب فعلاً يداً ثابتة، ويحتاج الطعم إلى موسم أو أكثر ليلتحم ويبدأ بدفع نمو جديد، لكن مكافأتك شجرة تثمر بصدق وتحمل صلابة الأصل.
عقل ساقيةمتوسط
من الربيع حتى أوائل الصيف من نمو شبه خشبي · من عدة أسابيع إلى بضعة أشهر للتجذر
يمكنك بالتأكيد تجذير الليمون من عقل شبه خشبية تؤخذ في الربيع أو أوائل الصيف، وعادة ما تتجذر خلال أي وقت من عدة أسابيع إلى بضعة أشهر. تنمو الشجرة حينها على جذورها الخاصة، وهو ما يبدو أبسط من التطعيم، رغم أنه يتخلى عن مقاومة الأمراض والقوة التي كان سيوفرها أصل جيد.
البذورمتوسط
ازرع بذوراً طازجة من ثمار ناضجة · سنوات عديدة للوصول إلى حجم الإثمار، إن طابقت النوع الأصلي أصلاً
زراعة بذور طازجة من ثمار ناضجة سهلة وممتعة للتجربة، فقط اعلم أن الشتلات تأتي متفاوتة وغالباً شائكة وتحتاج سنوات عديدة للوصول إلى حجم الإثمار، إن أثمرت مطابقة للنبتة الأم أصلاً. لهذا تخدم البذور غالباً أعمال التربية وتربية الأصول بدلاً من شجرة تعتمد عليها للحصاد.
خرافات شائعة
بذرة ليمون من السوبرماركت ستنمو لتصبح شجرة الليمون نفسها تماماً.
الليمون الذي تشتريه مطعّم على أصله الخاص لمقاومة الأمراض وثمار موثوقة، فالشتلة ببساطة لا يمكنها نسخ نبتتها الأم. ما ينبت بدلاً من ذلك هو شجرة بطيئة وغير متوقعة وغالباً شائكة قد لا تثمر أبداً بالطريقة التي كنت تأملها، وهذا ليس خطأ أحد.
نباتات الليمون وزيوتها آمنة تماماً حول القطط والكلاب.
تُدرج جمعية ASPCA فعلياً Citrus limon ضمن النباتات السامة للقطط والكلاب، بسبب الليمونين واللينالول والسورالينات المختبئة في القشر والأوراق والبذور. الأمر اللطيف هو إبقاء القشر والأوراق وأي زيوت حمضيات مركزة بعيدة بأمان عن متناول الحيوانات الأليفة.