Bitkiler suya besin eklenmeden hidroponik sistemde uzun süre hayatta kalamaz. Tohum rezervleriyle birkaç hafta dayanabilirler ama bunlar tükendiğinde sararıp ölürler. Düz su köklere yeni hücre oluşturacak hiçbir şey vermez.
Tam bu soruyu test etmek için geçen kış marul fideleriyle bir deney yaptım. Bir tepsi tam besin karışımı alırken diğeri sadece düz RO suyu aldı. Düz su tepsisi yapraklar soluk sarıya dönüp büyüme durana kadar yaklaşık 10 gün iyi görünüyordu.
14. güne kadar, besinsiz bitkiler ölürken beslenen bitkiler boyut olarak iki katına çıkmıştı. Fark çarpıcıydı. Her gün fotoğraf çektim ve tohum rezervlerinin tamamen tükendiği anı tam olarak belirleyebildiniz.
Tohumlar çimlenme ve erken büyümeyi besleyecek kadar enerji ve mineral depolar. Bu yerleşik gıda kaynağı bitkiyi başlatır ama sürdürülemez. Bu rezervler tükendikten sonra bitkiler, hidroponik sistemlerin sudan sağlaması gereken besinlere ihtiyaç duyar.
Bitkilerin hayatta kalmak ve büyümek için emmesi gereken 17 temel element vardır. Karbon, hidrojen ve oksijen hava ve sudan gelir. Diğer 14'ü besin solüsyonunuzdan gelmelidir. Bunlar olmadan bitkiler protein, şeker veya yeni doku yapamaz.
NIH araştırması, hidroponik besin gerekliliğinin toprak yetiştiriciliğinden daha önemli olduğunu gösteriyor. Toprak, bitkilerin ihtiyaç duyduğunda kullanabileceği besin rezervi tutar. Hidroponik sistemlerin hiç tamponu yoktur. Suyunuzda şu an ne varsa, bitkilerinizin erişebildiği tek şey odur.
Bu rezerv eksikliği, topraksız yetiştirme gereksinimlerini sizin için daha talepkar hale getirir. Bitkilerinizin ihtiyaç duyduğu her şeyi sağlamalısınız. Bir elementi kaçırın ve eksiklik belirtileri haftalar yerine günler içinde ortaya çıkar.
Düz su, tohum başlatmanın ilk birkaç gününde gayet iyi çalışır. Tohumların çimlenmek için neme ihtiyacı var ama henüz besinlere değil. Tüm tohumlarımı düz suda başlatıyorum ve besinleri ancak ilk gerçek yapraklar bitkilerde göründüğünde ekliyorum.
Bitkilerinizin besinlere ihtiyaç duyduğunun işaretleri, bir kez öğrendiğinizde kolayca fark edilir. Soluk veya sarı yapraklar azot eksikliği demektir. Mor gövdeler fosfor sorunlarına işaret eder. Başka belirti olmadan yavaş büyüme genellikle tankınızdaki düşük genel besin seviyelerine işaret eder.
İlk yetiştirmeye başladığımda zayıf besin solüsyonları kullanarak para biriktirmeye çalıştım. Bitkilerim hayatta kaldı ama minik kaldı ve neredeyse hiçbir şey üretmedi. Tam güce çıkardığımda aynı çeşitler üç kat daha fazla ürün verdi.
İhtiyacınız olan minimum besinler ne yetiştirdiğinize bağlıdır. Yapraklı yeşillikler 1,0 EC civarında daha zayıf solüsyonlarla idare edebilir. Domates ve biber gibi meyve veren bitkiler, en yüksek üretim aşamalarında 2,0 EC veya daha yüksek daha güçlü karışımlara ihtiyaç duyar.
Daha sonra besin ekleyebileceğinizi düşünerek tam bir mahsulü düz suda yetiştirmeye asla çalışmayın. Eksiklik belirtilerini gördüğünüzde hasar zaten oluşmuştur. İlk günden itibaren doğru beslenmeyle başlayın ve bitkileriniz sizi hızlı sağlıklı büyümeyle ödüllendirecek.
Bir arkadaşım ne olacağını görmek için sadece musluk suyunda fesleğen yetiştirmeye çalıştı. Bitkiler iyi çimlendi ama asla beş santimi geçmedi. Haftalarca hastalıklı görünerek öylece oturdular, sonunda pes edip gerçek besinlerle baştan başladı.
Tam makaleyi oku: Hidroponik Besin Solüsyonları: Kapsamlı Rehber
