Pflanzen können in Hydroponik ohne Nährstoffe, die dem Wasser zugesetzt werden, nicht lange überleben. Sie halten vielleicht ein paar Wochen mit Samenreserven durch, werden aber gelb und sterben, sobald diese aufgebraucht sind. Reines Wasser gibt den Wurzeln nichts, um neue Zellen zu bilden.
Ich habe letzten Winter ein Experiment mit Salatsämlingen durchgeführt, um genau diese Frage zu testen. Eine Schale bekam eine vollständige Nährstoffmischung, während die andere nur reines RO-Wasser erhielt. Die Schale mit reinem Wasser sah etwa 10 Tage lang gut aus, bevor die Blätter blassgelb wurden und das Wachstum stoppte.
Bis Tag 14 starben die Pflanzen ohne Nährstoffe, während die gefütterten Pflanzen sich verdoppelt hatten. Der Unterschied war frappierend. Ich machte jeden Tag Fotos, und man konnte genau den Moment erkennen, als ihre Samenreserven vollständig aufgebraucht waren.
Samen speichern genug Energie und Mineralien, um Keimung und frühes Wachstum anzutreiben. Dieser eingebaute Nahrungsvorrat bringt die Pflanze in Gang, kann aber nicht ewig halten. Sobald diese Reserven erschöpft sind, brauchen Pflanzen die Nährstoffe, die Hydroponik-Systeme über das Wasser liefern müssen.
Es gibt 17 essentielle Elemente, die Pflanzen zum Überleben und Wachsen aufnehmen müssen. Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff kommen aus Luft und Wasser. Die anderen 14 müssen aus Ihrer Nährlösung kommen. Ohne sie können Pflanzen keine Proteine, Zucker oder neues Gewebe bilden.
NIH-Forschung zeigt, dass die Notwendigkeit von Hydroponik-Nährstoffen wichtiger ist als beim Anbau in Erde. Erde hält Nährstoffreserven, die Pflanzen bei Bedarf anzapfen können. Hydroponik-Systeme haben überhaupt keinen Puffer. Was jetzt in Ihrem Wasser ist, ist alles, was Ihre Pflanzen erreichen können.
Dieser fehlende Puffer macht die Anforderungen an erdlosen Anbau anspruchsvoller für Sie. Sie müssen alles bereitstellen, was Ihre Pflanzen brauchen. Fehlt ein Element, zeigen sich Mangelerscheinungen innerhalb von Tagen statt Wochen.
Reines Wasser funktioniert während der ersten Tage der Samenanzucht gut. Samen brauchen Feuchtigkeit zum Keimen, aber noch keine Nährstoffe. Ich starte alle meine Samen in reinem Wasser und füge erst Nährstoffe hinzu, wenn die ersten echten Blätter erscheinen.
Die Anzeichen, dass Ihre Pflanzen Nährstoffe brauchen, sind leicht zu erkennen, wenn Sie sie kennen. Blasse oder gelbe Blätter bedeuten Stickstoffmangel. Violette Stängel deuten auf Phosphorprobleme hin. Langsames Wachstum ohne andere Symptome weist oft auf insgesamt niedrige Nährstoffwerte in Ihrem Tank hin.
Als ich anfing zu züchten, versuchte ich Geld zu sparen, indem ich schwache Nährlösungen verwendete. Meine Pflanzen überlebten, blieben aber winzig und produzierten fast nichts. Sobald ich auf volle Stärke ging, brachten dieselben Sorten dreimal so viel Ertrag.
Die minimalen Nährstoffe, die Sie brauchen, hängen davon ab, was Sie anbauen. Blattgemüse kommt mit schwächeren Lösungen um 1,0 EC aus. Fruchttragende Pflanzen wie Tomaten und Paprika brauchen stärkere Mischungen bis zu 2,0 EC oder höher während ihrer Hauptproduktionsphase.
Versuchen Sie niemals, eine volle Ernte mit reinem Wasser anzubauen und zu denken, Sie könnten später Nährstoffe hinzufügen. Bis Sie Mangelerscheinungen sehen, ist der Schaden bereits geschehen. Beginnen Sie von Tag eins mit richtiger Ernährung, und Ihre Pflanzen belohnen Sie mit schnellem, gesundem Wachstum.
Ein Freund von mir versuchte, Basilikum nur in Leitungswasser anzubauen, um zu sehen, was passiert. Die Pflanzen keimten gut, wuchsen aber nie über fünf Zentimeter hinaus. Sie saßen wochenlang kränklich da, bevor er aufgab und mit echten Nährstoffen neu anfing.
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