لا يمكن للنباتات البقاء طويلاً في الزراعة المائية بدون مغذيات مضافة للماء. قد تستمر أسبوعين على مخزون البذور لكنها ستصفر وتموت بمجرد نفاده. الماء العادي لا يمنح الجذور شيئاً لبناء خلايا جديدة.
أجريت تجربة مع شتلات الخس الشتاء الماضي لاختبار هذا السؤال بالضبط. صينية واحدة حصلت على خليط مغذي كامل بينما الأخرى حصلت على ماء تناضح عكسي عادي فقط. صينية الماء العادي بدت جيدة لحوالي 10 أيام قبل أن تتحول الأوراق لأصفر شاحب وتوقف النمو.
بحلول اليوم 14، كانت النباتات بدون مغذيات تموت بينما النباتات المغذاة تضاعف حجمها. الفرق كان صارخاً. التقطت صوراً كل يوم ويمكنك تحديد اللحظة بالضبط التي نفد فيها مخزون البذور تماماً.
البذور تخزن طاقة ومعادن كافية لتغذية الإنبات والنمو المبكر. هذا المخزون الغذائي المدمج يبدأ النبات لكنه لا يمكن أن يدوم. بمجرد استنفاد هذه الاحتياطيات، تحتاج النباتات مغذيات يجب أن توفرها أنظمة الزراعة المائية من الماء.
هناك 17 عنصراً أساسياً يجب أن تمتصها النباتات للبقاء والنمو. الكربون والهيدروجين والأكسجين تأتي من الهواء والماء. الـ 14 الأخرى يجب أن تأتي من محلولك المغذي. بدونها، لا تستطيع النباتات صنع البروتينات أو السكريات أو الأنسجة الجديدة.
بحث المعاهد الوطنية للصحة يظهر أن ضرورة مغذيات الزراعة المائية أهم من الزراعة في التربة. التربة تحتفظ بمغذيات احتياطية يمكن للنباتات استخدامها عند الحاجة. أنظمة الزراعة المائية ليس لديها أي احتياطي على الإطلاق. ما في مائك الآن هو كل ما يمكن لنباتاتك الوصول إليه.
هذا الافتقار للاحتياطي يجعل متطلبات الزراعة بدون تربة أكثر تطلباً منك. يجب أن توفر كل ما تحتاجه نباتاتك. فوّت عنصراً واحداً وتظهر أعراض النقص خلال أيام بدلاً من أسابيع.
الماء العادي يعمل جيداً خلال الأيام الأولى من إنبات البذور. البذور تحتاج رطوبة للإنبات لكن ليس مغذيات بعد. أبدأ كل بذوري في ماء عادي وأضيف المغذيات فقط بمجرد ظهور أول أوراق حقيقية على النباتات.
علامات أن نباتاتك تحتاج مغذيات سهلة الرصد بمجرد معرفتها. الأوراق الشاحبة أو الصفراء تعني نقص النيتروجين. السيقان البنفسجية تشير لمشاكل الفوسفور. النمو البطيء بدون أعراض أخرى غالباً يشير إلى مستويات مغذيات كلية منخفضة في خزانك.
عندما بدأت الزراعة أول مرة، حاولت توفير المال باستخدام محاليل مغذية ضعيفة. نباتاتي نجت لكنها نمت صغيرة ولم تنتج شيئاً تقريباً. بمجرد رفعها للقوة الكاملة، أنتجت نفس الأصناف ثلاثة أضعاف المحصول.
الحد الأدنى من المغذيات التي تحتاجها يعتمد على ما تزرع. الخضراوات الورقية يمكنها التدبر بمحاليل أضعف حوالي 1.0 موصلية كهربائية. النباتات المثمرة مثل الطماطم والفلفل تحتاج خلطات أقوى تصل إلى 2.0 موصلية كهربائية أو أعلى خلال ذروة إنتاجها.
لا تحاول أبداً زراعة محصول كامل على ماء عادي معتقداً أنك يمكن إضافة المغذيات لاحقاً. بحلول الوقت الذي ترى فيه أعراض النقص، الضرر حدث بالفعل. ابدأ بتغذية مناسبة من اليوم الأول وستكافئك نباتاتك بـنمو صحي سريع.
صديق لي حاول زراعة الريحان في ماء الصنبور فقط ليرى ما يحدث. النباتات أنبتت جيداً لكنها لم تنمُ أبداً أكثر من بوصتين. جلست هناك تبدو مريضة لأسابيع قبل أن يستسلم ويبدأ من جديد بمغذيات حقيقية.
اقرأ المقال كاملاً: محاليل المغذيات المائية: الدليل الشامل
