Planten kunnen niet lang overleven in hydrocultuur zonder voedingsstoffen toegevoegd aan het water. Ze kunnen een paar weken overleven op zaadreserves maar zullen vergelen en sterven zodra die opraken. Gewoon water geeft wortels niets om nieuwe cellen mee te bouwen.
Ik deed een experiment met slazaailingen afgelopen winter om precies deze vraag te testen. Eén bak kreeg een volledige voedingsmix terwijl de andere alleen gewoon RO-water kreeg. De gewoon water bak zag er ongeveer 10 dagen goed uit voordat bladeren bleekgeel werden en de groei stopte.
Op dag 14 gingen de planten zonder voedingsstoffen dood terwijl de gevoede planten in grootte waren verdubbeld. Het verschil was opvallend. Ik maakte elke dag foto's en je kon het exacte moment aanwijzen waarop hun zaadreserves volledig opraken.
Zaden slaan genoeg energie en mineralen op om ontkieming en vroege groei aan te drijven. Deze ingebouwde voedselvoorraad brengt de plant op gang maar kan niet blijven duren. Zodra die reserves opraken, hebben planten de voedingsstoffen nodig die hydrocultuur systemen moeten leveren vanuit het water.
Er zijn 17 essentiële elementen die planten moeten opnemen om te overleven en te groeien. Koolstof, waterstof en zuurstof komen uit lucht en water. De andere 14 moeten uit je voedingsoplossing komen. Zonder deze kunnen planten geen eiwitten, suikers of nieuw weefsel maken.
NIH-onderzoek toont aan dat de noodzaak van hydrocultuur voedingsstoffen belangrijker is dan bij grondkweken. Grond houdt voedingsstoffen in reserve waar planten uit kunnen putten wanneer nodig. Hydrocultuur systemen hebben helemaal geen buffer. Wat nu in je water zit is alles waar je planten bij kunnen.
Dit gebrek aan reserve maakt grondloze kweek vereisten veeleisender voor jou. Je moet alles leveren wat je planten nodig hebben. Mis één element en tekort symptomen verschijnen binnen dagen in plaats van weken.
Gewoon water werkt prima tijdens de eerste paar dagen van zaad starten. Zaden hebben vocht nodig om te ontkiemen maar nog geen voedingsstoffen. Ik start al mijn zaden in gewoon water en voeg pas voedingsstoffen toe zodra de eerste echte bladeren verschijnen aan de planten.
De tekenen dat je planten voedingsstoffen nodig hebben zijn makkelijk te herkennen zodra je ze kent. Bleke of gele bladeren betekenen stikstoftekort. Paarse stengels suggereren fosforproblemen. Trage groei zonder andere symptomen wijst vaak op lage algemene voedingsniveaus in je tank.
Toen ik net begon met kweken, probeerde ik geld te besparen door zwakke voedingsoplossingen te gebruiken. Mijn planten overleefden maar groeiden klein en produceerden bijna niets. Zodra ik opschroefde naar volle sterkte, leverden dezelfde variëteiten drie keer zoveel producten op.
De minimale voedingsstoffen die je nodig hebt hangen af van wat je kweekt. Bladgroenten kunnen rondkomen met zwakkere oplossingen rond 1,0 EC. Vruchtdragende planten zoals tomaten en paprika's hebben sterkere mixen nodig tot 2,0 EC of hoger tijdens hun piekproductiefase.
Probeer nooit een volledige oogst te kweken op gewoon water denkend dat je later voedingsstoffen kunt toevoegen. Tegen de tijd dat je tekort symptomen ziet, is de schade al aangericht. Begin met goede voeding vanaf dag één en je planten zullen je belonen met snelle gezonde groei.
Een vriend van mij probeerde basilicum te kweken in alleen leidingwater om te zien wat er zou gebeuren. De planten ontkiemden prima maar groeiden nooit verder dan vijf centimeter. Ze zaten er wekenlang ziekelijk uit voordat hij opgaf en opnieuw begon met echte voedingsstoffen.
Lees het volledige artikel: Voedingsoplossingen voor Hydrocultuur: De Complete Gids
