Ağaç · Ebenaceae
Trabzon Hurması
Diospyros kaki
Ona bol güneş ve biraz sabır ver. Yapraklar döküldükten çok sonra bile Trabzon hurması bahçeni sonbahar renkleriyle süslemeye devam edecek.
Tam güneş
Her 7–14 gün
en düşük -18°C
6,1–9,1 m
Genel Bakış
Trabzon hurması, yılda iki kez sessizce karşılık veren yavaş ve uysal bir meyve ağacıdır, bu yüzden ilk ağacın için nazik bir seçimdir. Yaz boyunca yeşerir, sonbaharda parlar ve parlak turuncu meyvelerini kışın derinliklerine kadar çıplak dallarında tutar. Abanoz ailesine aittir ve zamanla 6 ila 9 m boyuna ulaşan cömert bir ağaca dönüşür, bu yüzden ona dar bir köşe yerine düzgün, açık bir alan ayır.
Çoğu ev bahçıvanı memnuniyetle Asya hurmasıyla başlar, bu da iki dost kampa ayrılır. Hachiya gibi buruk çeşitler jöle kıvamına gelene kadar keskin bir şekilde tanenli kalırken, Fuyu gibi buruk olmayan çeşitler tatlı ve gevrek hale gelir ve sertken bile yenebilir. Hangi türe sahip olduğunu öğrendiğinde, toplama zamanı kendiliğinden netleşir.
Bir kez yerleşince ağaç oldukça kuraklığa dayanıklıdır ve senden besleme ya da budama konusunda çok az şey ister. İhtiyaç duyduğu tek sabır başlangıçtadır. Genç bir ağaç meyve vermeye başlarken kendi zamanını alır, ama sabırlı ol, on yıllarca sürecek bir hasatla seni ödüllendirir.
Bakım
Kısacası: ona bol güneş ve derin, iyi drenajlı toprak ver, ağaç gençken ve meyve bağlarken suyu düzenli tut, gerekirse hafifçe besle, sadece yapıyı düzenlemek için buda ve buruk meyvenin tam olgunlaşmasını bekledikten sonra topla. Bunu başarabilirsin.
Işık
Trabzon hurması bol güneşi sever ve günün büyük bölümünde güneş aldığında en mutlu halini yaşar. Ne kadar çok doğrudan ışık alırsa, meyve o kadar iyi renklenir ve tatlanır, ağaç da o kadar sağlam ve sık büyür.
Su
Kök salarken ve meyve gelişimi boyunca düzenli sula, aşırıya kaçmamak için her sulamadan önce toprağın üst yarısının kurumasına izin ver. Yerleşmiş bir ağaç oldukça kuraklığa dayanıklıdır ve kurak dönemleri kolayca atlatır, ama kökleri asla su birikintisinde durmaktan hoşlanmaz.
Toprak
Onu derin, nemli, iyi drenajlı balçık toprağa dik, sana teşekkür edecektir. Trabzon hurması dokusu konusunda titiz değildir ve kil, balçık ya da kumu memnuniyetle kabul eder, ama en iyi halini hafif asidik 6,0 ila 6,5 pH değerinde gösterir.
Sıcaklık
Asya hurması geniş bir aralıkla, kabaca -12°C ila 35°C ile başa çıkar, bu da 7 ila 10 numaralı dayanıklılık bölgelerine uyar. İyi meyve vermesi için gerçek bir kış soğuğuna ihtiyaç duyar, sert bir geç don ise ilkbahar çiçeklerini yine de zedeleyebilir, bu yüzden korunaklı bir yer işine yarar.
Nem
Sıradan dış mekan havası tüm ihtiyacı olan şeydir, kabaca %40 ila %70 nem aralığında. Yani burada senin yönetmen gereken hiçbir şey yok. Daha önemli olan, taç içinde kolay hava akışıdır, çünkü bu yaprak lekesinin tutunmasını engeller.
Gübreleme
Beslemede elini hafif tut, çünkü burada azı çoğu geçer. Erken ilkbaharda dengeli bir gübre, ancak büyüme zayıf görünüyorsa değerlidir, çünkü fazla azot daha dolgun bir ürün yerine meyve dökülmesine yol açar.
Budama
Budama harika derecede hafiftir. Geç kışta ölü, zarar görmüş ya da birbirine değen dalları çıkar, genç bir ağacı nazikçe güçlü bir çerçeveye yönlendir ve kök sürgünlerini fark eder etmez kopar.
Saksı değişimi
Trabzon hurması özünde bir bahçe ağacıdır, saksı bitkisi değil, bu yüzden nadiren saksı değiştirilir. Onu bir kez, yayılacak yeri olan sonsuz yerine dik, sonra kökleri kendi haline bırak.
Boyut ve aralık
Ona kendisi olabileceği bir alan ver. Olgun bir ağaç 6 ila 9 m boyuna ulaşır ve 4,5 ila 7,5 m genişliğe yayılır, bu yüzden onu en başından binalardan, elektrik hatlarından ve diğer ağaçlardan iyice uzak tut.
Ekim zamanı
Trabzon hurması yavaş ve sakin bir mevsim ritmi izler, onu aceleye getiremezsin. Sert donlar geçtikten sonra erken ilkbaharda genç fideleri toprağa dik, ardından ilkbaharın ortasından sonuna kadar çiçek açmasını bekle. Meyveler sonbaharda renklenir ve kışın başlarına kadar dalda kalmaya devam eder.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Dikim: Son sert dondan sonra ilkbahar başında, çıplak köklü veya saksı ağaçları olarak.
- Hasat: İlkbahar ortasından sonuna kadar çiçek açar; meyve sonbaharda ve kış başında olgunlaşır.
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -18°C
Sorun giderme
Trabzon hurmasının gerçekten az sorunu olan sağlıklı bir ağaç olduğunu bilmek rahatlatıcı. Göreceğin şeylerin çoğu kozmetiktir ya da meyvenin doğasında olan bir özelliktir, korkulacak bir şey değildir. Belirtini aşağıda bul, çözümün genellikle hafif olduğunu göreceksin.
Biraz meyve dökülmesi için endişelenmene gerek yok
Bilmekte fayda var, biraz meyve dökülmesi Trabzon hurmasının doğasında olan bir alışkanlıktır, ama susuz kalmış ya da aşırı yüklü bir ağaç çok daha fazlasını bırakır. Toprağı meyve gelişimi boyunca hafifçe ve dengeli nemli tut, ağaç o zaman daha iyi tutunur. Dallar ağır bir yükün altında inliyorsa erkenden seyrelt ve ağacın taşıyabildiğini tutmasına izin ver.
Çözüm:
- Meyve gelişimi boyunca toprağı dengeli nemli tut ve ağır ürünü seyrelt.
Dallardaki küçük kabarcıklar ya da tüylü lekeler için endişelenme
O küçük kabarcıklar ve pamuksu tutamlar sadece kabuklu bit ya da unlu bit gibi öz emen böceklerdir, altlarındaki siyah tabaka ise damlattıkları bal özü üzerine yerleşen is küfüdür. Hafif bir ziyaret ağaca kalıcı bir zarar vermez, bu yüzden rahat olabilirsin. Sayıları artarsa bahçe yağı spreyi işi düzeltir, ağacın doğal yardımcıları da gerisini toparlar.
Çözüm:
- Genellikle önemsizdir. Yoğun istilaları bahçe yağıyla tedavi et ve doğal avcıları teşvik et.
Lekeli yapraklar göründüğünden daha az kötü
Yapraklardaki koyu, köşeli işaretler mantar kaynaklı yaprak lekesine işaret eder, neyse ki bu sadece görüntüyle ilgili bir sorundur ve nadiren Trabzon hurmasını yavaşlatır. Dökülen yaprakları topla ve çöpe at, böylece sporların kışı geçirecek rahat bir yeri kalmaz, tacı da biraz seyrelt ki hava daha serbest dolaşsın. Sprey kullanmaya nadiren ihtiyaç duyarsın.
Çözüm:
- Dökülen yaprakları tırmıklayıp uzaklaştır ve iyi hava dolaşımı sağla. Nadiren tedaviye ihtiyaç duyulur.
O buruk ilk ısırığı önlemek çok kolay
Kuru, ağzı sıkan his, Hachiya gibi olgunlaşmamış buruk çeşitlerdeki çözünür tanenlerden kaynaklanır ve bu, yetiştiriciliğinle hiç ilgili değildir, bu yüzden için rahat olsun. Buruk çeşitlere jöle kıvamına yumuşamaları için ihtiyaç duydukları tüm zamanı ver, tatlılık kendiliğinden gelir. Fuyu gibi buruk olmayan çeşitler ise bu zahmeti atlar ve sertken bile tatlı kalır.
Çözüm:
- Buruk çeşitlerin yenmeden önce tam olarak yumuşamasını bekle. Fuyu gibi buruk olmayan çeşitler sertken de yenebilir.
Zehirlilik
Olgun meyve insanlar için güvenli ve tatlı bir atıştırmalıktır, ağacın kendisinde de kimyasal bir zehir yoktur, bu yüzden bu endişeyi bir kenara bırakabilirsin. Asıl dikkat edilmesi gereken şey mekanik bir sorundur: sert çekirdekler ve fazla miktarda meyve sindirilemeyen kütleler halinde birleşebilir, bu da düşen meyveleri otlayan atlar ve çiftlik hayvanları ile yere düşen meyveleri obur şekilde yiyen köpekler için önemlidir. Düşen Trabzon hurmalarını topla ve meyve mevsimi boyunca hayvanları ağaçtan uzak tut.
Zehirli olduğu canlılar
Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar
Kediler Hafif
Etinde kimyasal bir zehir yoktur, bu yüzden meraklı bir yalama ya da ısırma kedini incitmez. Tek endişe mekaniktir, çünkü yutulan bir tohum ya da meyveyle dolu bir mide hafif bir mide bozukluğuna yol açabilir.
Köpekler Hafif
Düşen meyvelerden kendine ikram eden bir köpek, tohumlar ve yediği miktar yüzünden mide bulantısı ya da yumuşak dışkı yaşayabilir. Nadiren, birkaç meyveyi tohumuyla birlikte hızlıca yutan küçük bir köpek bunları bir tıkanıklığa dönüştürebilir, bu yüzden göz kulak olmakta fayda var.
Atlar Orta
Burada gerçekten dikkat edilmesi gereken atlardır. Sonbahar ve kış boyunca düşen Trabzon hurmalarını istikrarlı bir şekilde otlamak, tohumları ve posayı bir mide fitobezoarına bağlayabilir, bu da kolik, sıkışma, halsizlik ve kilo kaybına yol açabilir.
Tavşanlar Hafif
Ara sıra bir parça olgun et bir tavşanı zehirlemez, ama tohumlar ve şeker onların sindirim sistemine iyi gelmez. Trabzon hurmasını yalnızca nadir bir ödül olarak sun ve genç tavşanlar için tamamen dışarıda bırak.
Çiftlik hayvanları Hafif
Sığır, koyun ve keçiler düşen meyveleri kimyasal bir zarar görmeden otlayabilir, ama çekirdekli Trabzon hurmalarına istikrarlı bir şekilde dalmak atları rahatsız eden aynı sıkışmalara yol açabilir. En nazik çözüm, meyve mevsimi boyunca onları düşen meyvelerden uzak tutmaktır.
Kuşlar Hafif
Yabani kuşlar olgun Trabzon hurmasıyla mutlu bir şekilde beslenir ve bundan gelişir, yumuşak eti alıp küçük tohumları kolayca dışarı bırakırlar. Kendi kuşların için olgun meyvenin tohumsuz parçalarına bağlı kal ve sert çekirdekleri asla verme.
Insanlar Olgun meyvesi güvenli
Olgun Trabzon hurması taze ya da kurutulmuş olarak keyifle yenebilecek güzel, güvenli bir meyvedir. Sadece buruk çeşitlerin önce yumuşamasına izin ver, tohumları bir kenara bırak ve miktar konusunda ölçülü ol, çünkü aç karnına çok fazla yemek bezoarla ilişkilendirilmiştir.
Yapraklar ve olgun meyve kimyasal olarak zehirli değildir. Tehlike, yutulan tohumlardan ve özellikle olgunlaşmamış buruk meyveden gelen büyük miktarlardaki meyveden kaynaklanır.
Acil yardım hatları
Türkiye
UZEM: 114
Çeşitler
Trabzon hurmaları önce buruk ve buruk olmayan olarak iki kampa ayrılır ve bu tek özellik onları nasıl yiyeceğini sessizce belirler. İşte en sık karşılaşacağın isimler.
Fuyu
Meyve hâlâ sertken bile tadını çıkarabileceğin tatlı, gevrek etiyle bağışlayıcı, buruk olmayan bir Asya çeşidi.
Hachiya
Buruk tadı tatlılığa dönüşmeden önce tamamen yumuşak ve jöle kıvamına gelene kadar olgunlaşması gereken buruk bir Asya çeşidi.
Jiro
Fuyu'ya çok benzeyen, ağaçtan sert ve tatlı halde yenmeye hazır, buruk olmayan bir Asya çeşidi.
Amerikan (Diospyros virginiana)
Yerli Amerikan Trabzon hurması, yaklaşık -29°C ila -32°C'ye kadar soğuğu kolayca atlatır ve genellikle çift evciklidir, bu yüzden meyve görmek için genellikle hem erkek hem de dişi bir ağaca ihtiyacın olur.
Nasıl çoğaltılır
Trabzon hurması, hızlı olduğu için değil, zaten sevdiğin bir meyveyi koruduğu için üretilir. Aşılama çeşidi olduğu gibi korurken, tohum daha yavaş ve daha şaşırtıcı bir yol olup çoğunlukla anaç yetiştirmek için kullanılır.
AşılamaZorlu
İsimlendirilmiş çeşitler neredeyse her zaman fide anaca aşılama ya da göz aşısıyla başlar, bir yetiştiricinin bir Fuyu ya da Hachiya'nın tam olarak aynı meyvesini koruma yolu budur. Sağlam bir el ve iyi zamanlama ister, bu yüzden üretimin daha zorlu ucunda yer alır, ama pek çok bahçıvan pratikle buna ulaşır.
TohumOrta
Trabzon hurması tohumdan istekle filizlenir, bu yüzden bu kısmı cesaretlendiricidir, ama fideler değişken ve geç meyveye yatan bir şekilde büyür ve nadiren umduğun meyveyi verir. Bu yüzden tohumdan yetiştirilen ağaçlar çoğunlukla kendi ürünleri için değil, aşılama için anaç olarak yetiştirilir.
Efsaneler
Her Trabzon hurması ağzı sıkacak kadar buruktur.
İçin rahat olsun, çünkü sadece Hachiya gibi buruk çeşitler tatlanmadan önce yumuşamaya ihtiyaç duyar. Fuyu ve Jiro gibi buruk olmayan çeşitler sertken bile gevrek ve tatlıdır, seni yakalayacak o kuru, sıkıcı ısırıktan hiçbiri yoktur.