Aromatik bitki · Apiaceae
Kimyon
Cuminum cyminum
Ona tam güneş ve uzun, sıcak bir yaz ver, kimyon da sabrını kendi kokulu tohumuyla ödüllendirsin.
Tam güneş
Her 3–7 gün
10–35°C
100–120 gün
Genel Bakış
Kimyon, bu kadar sevilen dişi arkasındaki dostça, sıcaklık seven baharattır, güzel olan da bahçede kavanozdaki tıpkı aynı kokması. Havuç ve maydanoz familyasındandır, yumuşak, iplik gibi yaprakları ve yaz geldiğinde beyazdan pembeye çiçek şemsiyeleri taşır. Asıl yetiştirdiğin şey tohumdur, o da o küçük çiçek başları kuruyup kahverengileştikten sonra olgunlaşır, dolayısıyla biraz sabır tek istediği şeydir.
İlk bahçe için en kolay ot olmadığını söylemek doğru olur, ama bu seni caydırmasın. Kimyon, tohumunu tam olgunluğa taşımak için 100 ile 120 günlük uzun, sıcak bir dönem ister, dolayısıyla sıcak bölgelerde en iyisini yapar ve yazların kısa sürdüğü yerde senden biraz daha fazlasını ister. Sıcağın uzun sürdüğü yerde düzgün bir yıllık olarak büyür, en fazla diz boyunda kalır ve tüm yaşamını tek bir sezonda tamamlar, dolayısıyla herhangi bir yanlış adım gelecek yıl için yeni bir başlangıçtır.
Senden ne isterse istesin, sofrada karşılığını fazlasıyla verir. İyi olgunlaşan bir sıra, gurur duyacağın kendi kavrulmuş, kokulu tohumundan bir kavanoz sunar. Zamanlamayı ve sıcaklığı doğru yap, kimyon gerçekten yönetilebilir olur, aceleci bir sezon birkaç yeşil çiçek başı bıraksa bile bir dahaki sefere neyi ayarlaman gerektiğini tam olarak bileceksin.
Bakım
Kısacası: ona tam güneş, sıcak, iyi drene olan toprak ve başlangıçta düzenli nem ver, sonra tohum başları olgunlaştıkça suyu azalt ve senin için nazik işi yapacak uzun, sıcak bir sezona basitçe güven.
Işık
Kimyon gerçekten tam güneş ister, hiçbir gölgeye yaslanmadan. Ona ne kadar çok doğrudan ışık ve sıcaklık verebilirsen, sezon kapanmadan tohumun olgunlaşma şansı o kadar artar, dolayısıyla en parlak yerini güvenle seç.
Su
Çimlenme ve erken büyüme boyunca, genç bitkiler en narin ve senin sabit elini en çok ihtiyaç duyduğu dönemde, toprağı eşit derecede nemli tut. Tohum başları oluşup olgunlaştıkça, şemsiyelerin kuruyabilmesi ve hastalığın önüne geçebilmesi için suyu nazikçe azalt.
Toprak
Onu iyi drene olan kumlu tına dik, çünkü kimyon gerçekten ıslak ayaklardan hoşlanmaz. Neyse ki 6,8 ile 8,3 arasında cömert bir pH aralığını kabul eder, dolayısıyla nötrden oldukça alkaliye kadar toprak ona gayet uyar ve fazla uğraşmana gerek kalmaz.
Sıcaklık
Kimyon sıcaklığı sever, kabaca 10°C ile 35°C arasında, ama soğuğa hiç tahammülü yoktur. Don onu bitirir, serin bir yaz da tohumu olgunlaşmamış bırakır, dolayısıyla ona en çok yakışan iyilik sıcaklıktır.
Nem
Sıcak, kuru anavatanına uygun olarak havanın kuru tarafta, yaklaşık %40 olmasını tercih eder. Nemli, rutubetli koşullar hastalığı davet edebilir, özellikle de tohum başları olgunlaşırken, dolayısıyla havadar ve kuru rahat seçimdir.
Gübreleme
Dikim zamanında dengeli, düşük azotlu bir gübreyle hafifçe besle, sonra kendi haline bırak. Çok fazla azot yalnızca yumuşak yapraklı büyümeyi zorlar, bu da yaprak bitlerini cezbeder ve tohuma hiçbir fayda sağlamaz, dolayısıyla nazik bir dokunuş en iyisidir.
Budama
Kimyon gerçek bir budama istemez, bu da endişelenecek bir şey daha az demektir. Yalnızca sıkışmasınlar diye fideleri seyrelt ve yabani otları erken çek, çünkü bu küçük bitki rekabet karşısında hızla geri kalabilir.
Saksı değişimi
uygulanamaz (yıllık, doğrudan ekilir ya da yalnızca bir kez şaşırtılır)
Boyut ve aralık
Kimyon şirin şekilde küçük kalır, yalnızca 20 ile 50 cm yüksekliğe ulaşır, 15 ile 30 cm genişliğe yayılır. Her bitkiye biraz nefes alma payı ver, böylece hava serbestçe dolaşır ve tohum başları senin için temiz kurur.
Ekim zamanı
Kimyon gerçekten sıcaklıkla yaşar, donu ya da serin, kısa bir yazı sevmez, dolayısıyla zamanlama burada senin dostundur. Toprak güzelce ısındıktan sonra, son dondan sonra ek, ya da sezonun kısa sürdüğü yerde birkaç hafta erken iç mekanda başlat, sonra tohumunu yaz sonundan sonbahara kadar olgunlaştırmasına izin ver.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: Sezonun kısa olduğu yerlerde son ilkbahar donundan 4-6 hafta önce
- Dikim: Son dondan sonra, toprak ısındığında (15°C üzerinde); yaklaşık 100-120 günlük uzun ve sıcak bir sezona ihtiyaç duyar
- Hasat: Yazın bileşik şemsiyeler halinde küçük beyazdan pembeye çiçekler açar; şemsiyeler kahverengiye döndüğünde ve tohum yazın sonundan sonbahara kadar olgunlaştığında tohumu hasat edin
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -29°C
Sorun giderme
Çoğu kimyon derdi yalnızca iki şeye iner, ikisi de takip etmesi kolaydır: yumuşak genç yapraklardaki zararlılar ve tohum olgunlaşmadan önce biten bir sezon. Erken dönemde yaprakları, geç dönemde de tohum başlarını nazikçe gözle, hâlâ yardımcı olurken müdahale etmek için bolca zamanın olacaktır.
Dondan önce kurumayan tohum başları
Kimyon tohumunu tam eve taşımak için basitçe yaklaşık 100 ile 120 günlük uzun, sıcak bir dönem ister, dolayısıyla kısa ya da serin bir yaz şemsiyeleri yeşil ve bekler halde bırakabilir. Nazik çözüm, ona en sıcak, en güneşli köşeni sunmak ve toprak gerçekten ısınana kadar ekmeyi ertelemektir. Sezonun kısa sürdüğü yerde, tohumu iç mekanda başlatmak sana o değerli ekstra haftaları geri verir, bu da genellikle tüm farkı yaratır.
Çözüm:
- Etkili sezonu uzatmak için tohumu iç mekanda başlat
- En sıcak, en güneşli alanı seç ve toprak tamamen ısındıktan sonra dik
Kökler çökerken sararma ve solma
Bir bitki sarardığında, başını eğdiğinde ve devrildiğinde, neden genellikle uzun süre çok ıslak kalmış toprağa yerleşen kök çürümesi ya da toprak kaynaklı bir solgunluktur. Bir tanesini nazikçe kaldır, sağlam beyaz kökler yerine yumuşak, kahverengileşmiş kökler bulma olasılığın yüksektir. Etkilenen bir bitki geri kazanılamaz, dolayısıyla nazik olan çözüm onu söküp atmak, sonra drenajı düzeltmek ve gelecek yılın kimyonunu satırın geri kalanının sağlıklı kalması için taze toprağa taşımaktır.
Çözüm:
- Etkilenen bitkileri çıkar ve yok et
- Drenajı iyileştir ve aşırı sulamadan kaçın
Kıvrılan yapraklar ve dokunulduğunda hafif yapışkanlık
Rahatla, bu yalnızca hassas yeni büyümeyi emen ve arkasında bal özü bırakan yaprak bitleridir, üstesinden gelmesi kolay bir durumdur. Dantel gibi yaprakların birkaçını nazikçe çevir, altlarına sıkışmış küçük yumuşak böcek kümelerini görürsün. Sağlam bir su durulaması çoğunu uzaklaştırır, birkaçı geri dönerse de yardımcı olması için küçük bir böcek öldürücü sabun bekler.
Çözüm:
- Yaprak bitlerini uzaklaştırmak için bitkilere güçlü bir su fışkırtması sık
- İstila devam ederse etkilenen yapraklara böcek öldürücü sabun uygula
Zehirlilik
Kimyonla rahat nefes alabilirsin, çünkü her yönüyle güvenli bir mutfak baharatıdır. Tohumu her mutfakta karşına çıkar, ne yapraklar ne de tohum evcil hayvanları, çiftlik hayvanlarını ya da insanları tehdit edecek bir şey taşımaz. Sıradan bahçe ve mutfak sağduyunun ötesinde özel bir şey gerekmez.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Kedilerle kimyonun çevresinde rahatlayabilirsin, çünkü onlar için güvenlidir. Tüylü yapraklardan küçük bir ısırık zarar vermez, gerçekten büyük bir ağız dolusu yeni bitki de bir kediyi kısa süreliğine hassaslaştırabilir.
Köpekler Yok
Köpekler kimyonun yanında korkacak hiçbir şey olmadan hoş karşılanır. Bitki ve tohumu hiçbir zehir taşımaz, yemeğine karıştırılan bir tutam bile hiçbir zarar vermez.
Atlar Güvenli
Atlar kimyonun yakınında otlamakla tamamen iyidir. Yapraklarda, saplarda ya da tohumda onlar için zehir işlevi gören hiçbir şey yoktur, dolayısıyla endişelenmene gerek yok.
Tavşanlar Güvenli
Tavşanlar yakınlarında kimyonla hiçbir zarar görmez. Yumuşak, dantelli yapraklar hiçbir zehir taşımaz, dolayısıyla ara sıra meraklı bir ısırık üzülecek bir şey değildir.
Çiftlik hayvanları Güvenli
Sığır, keçi ve koyunlar kimyonun çevresinde tam bir güvenlik içinde karışabilir. Otlayan bir hayvanı rahatsız edecek hiçbir bileşik taşımaz, dolayısıyla rahat olabilirsin.
Kuşlar Güvenli
Kuşların kimyondan korkacak hiçbir şeyi yoktur. Olgun tohum tanıdık bir besindir, özgürce gagalayabilirler.
Insanlar Güvenli
Kimyon tohumu sevilen, gündelik bir mutfak baharatıdır ve yemesi naziktir. Ne yapraklar ne de tohum hiçbir zehir taşımaz, dolayısıyla rahat bir zihinle pişirip hasat edebilirsin.
Özel bir işlem önlemi gerekmez; tohum yaygın bir yemek baharatıdır.
Çeşitler
Kimyon neredeyse tamamen uzun bir isimli çeşitler listesi yerine sade tür olarak yetiştirilir, bu da işleri harika şekilde basit tutar. Gerçekten tanınacak tek bir tür var.
Sıradan kimyon (tür tipi)
Yetiştireceğin kimyonun neredeyse tamamı süslü isimli bir çeşit değil basitçe sade türdür, dolayısıyla arada bir karıştırıldığı akraba olmayan çörek otu, çörek çiçeği ya da Roma kimyonuyla karışma konusunda endişelenmene gerek yok.
Nasıl çoğaltılır
Kimyon yalnızca tohumdan başlar, rahatlatıcı olan kısım da asıl sınavının herhangi bir zahmetli beceri değil sıcaklık olmasıdır. Zamanlamayı doğru yap, gerisi kendiliğinden gelir.
TohumZorlu
Son dondan sonra sıcak toprakta, ya da sezonun kısa sürdüğü yerde 4-6 hafta önceden iç mekanda başlatılmış · Ekimden olgun tohuma kadar kabaca 100-120 gün
İlk deneme için iyi haber: kimyon yalnızca tohumdan yetişir, dolayısıyla öğrenilecek zor bir teknik yoktur. Çimlenmeye uyanmadan önce sıcak toprak ister, dolayısıyla don geçtikten sonra ek, ya da yazların kısa sürdüğü yerde 4 ile 6 hafta erken iç mekanda başlat, çünkü tohumu tam olgunluğa taşımak için 100 ile 120 günlük sıcak bir dönem gerekir. Onu yalnızca bir kez eker ya da şaşırtırsın, sonra tüm sezonunu tamamlamasına izin verirsin.
Efsaneler
Kimyon, diğer bahçe otları gibi her iklimde kolayca yetişir.
Kimyon, sandığından daha çok bahçıvana karşı naziktir, ama tohumunu olgunlaştırmak için çoğu ottan çok daha fazla sıcaklığa önem verir, tohumu tam kıvamına getirmek için yaklaşık 100 ile 120 günlük sıcak bir dönem ister. Kısa ya da serin bir yazda şemsiyeler dondan önce hiç kurumaz ve kahverengileşmez, sen de hasatsız kalırsın, dolayısıyla planlaman gereken kısım sıcaklıktır.