Sebze · Cucurbitaceae
Kantalup
Cucumis melo
Ona tam güneş, ılık toprak ve düzenli su ver, kantalupun da seni yaz sonuna doğru tatlı ve kokulu meyvelerle ödüllendirsin.
Tam güneş
Her 2–4 gün
15–35°C
75–90 gün
Genel Bakış
Kantalup, kabakgiller familyasından yayılarak büyüyen bir sıcak mevsim kavunudur ve ağ gibi kabuğunun içinde saklı tatlı, kokulu turuncu meyve eti için yetiştirilir. Afrika ve Asya'nın sıcak köşelerinden gelir ve hâlâ gerçek bir sıcaklık özler, güneşli bir yaz bahçesinde kendini evinde hissetmesinin sebebi de tam olarak budur. Onu misk kavunu veya kaya kavunu olarak da tanıyor olabilirsin, sorun değil, çünkü hepsi aynı dost canlısı sarmaşıktır.
Bitki, toprağın üzerinde dolaşan veya tutunacak bir şey verdiğinde bir kafese tırmanan uzun sarmaşıklar gönderir. Sıcaklık, tam güneş ve meyve bağlamak için arılar ister, çünkü çiçekler kendi kendini tozlayamaz. Zamanlamayı doğru yaptığında tek bir tümsek bile bir haneyi yaz sonuna kadar kavunla besleyebilir, bu da gerçek bir kazanım gibi hissettirir.
Kantalup, çok fazla uğraşmaktan çok, biraz sabrı ödüllendirir; bu yüzden burada iyi ellerdesin. Asıl beceri, ne zaman hasat edeceğini bilmektir, çünkü bir kavun asmadan ayrıldığı anda tatlanmayı bırakır. Meyvenin kendiliğinden ayrılmasını bekle, bitkinin tüm sezon boyunca sessizce senin için biriktirdiği derin ve şekerli lezzetle ödüllendirilirsin.
Bakım
Kısacası: ona tam güneş ve ılık, iyi drene olan bir toprak ver, haftada yaklaşık 2,5 ila 5 cm su ile düzenli sula ve tatlılığı artırmak için hasattan önceki son haftada sulamayı yalnızca azalt.
Işık
Kantalup tam güneşi sever, ne kadar çok alırsa o kadar mutlu olur, mümkün olduğunca az gölgeyle. Kavunu tatlandıran şekerleri harekete geçiren şey tüm o doğrudan ışıktır, bu yüzden elindeki en aydınlık yeri ona ver, sana teşekkür edecektir.
Su
Toprağı nazikçe ve düzenli olarak eşit derecede nemli tut, meyve dolarken haftada yaklaşık 2,5 ila 5 cm su ile hiçbir zaman kupkuru ile sırılsıklam arasında gidip gelmesine izin verme. Ardından hasattan önceki son haftada sulamayı yalnızca azalt, çünkü sonundaki hafif bir kuruluk şekeri meyvede bir araya toplar.
Toprak
Onu bolca kompostla işlediğin verimli ve iyi drene olan bir tına toprağa yerleştir. 6,0 ile 6,8 arasındaki bir pH ona en iyi uyar; iyi drenaj gerçekten önemlidir, çünkü ıslak toprak, bir kavun sarmaşığını mahvedebilecek solgunluk hastalıklarını davet eder.
Sıcaklık
Bu, özünde sıcaklık düşkünü bir bitkidir ve 15°C ile 35°C arasında rahat eder. Dona hiç tahammülü yoktur ve soğuk toprakta küser, bu yüzden ekmeden veya fideleri dışarı çıkarmadan önce gerçek bir sıcaklığı bekle; böylece kendini boşuna üzmekten kurtulursun.
Nem
Yaklaşık %40 ile %70 arasındaki ortalama nem ona gayet iyi uyar, bu yüzden peşinden koşman gereken bir sayı yok. Hava akımı herhangi bir ölçümden daha önemlidir, çünkü nemli ve sıkışık yapraklar tam olarak külleme ile mildiyönün yerleşmeyi sevdiği yerlerdir.
Gübreleme
Onu büyüme mevsimi boyunca dengeli bir gübre ile besle ve sarmaşıklar uzamaya başladığında yan gübreleme yap. Azotu abartma, yoksa kimsenin istemediği bir yaprak ormanı ve çok az meyve elde edersin.
Budama
Neyse ki kantalup gerçek anlamda hiçbir budama istemez. Yer kazanmak için sarmaşıkları bir kafese yönlendirebilir veya daha iyi hava akımı için bir iki sürgünü seyreltebilirsin, ama bunun dışında sadece yayılmasına ve kendisi olmasına izin ver.
Saksı değişimi
Genellikle saksıda yetiştirilmez; doğrudan ek veya dışarıya şaşırt
Boyut ve aralık
Bu sarmaşıklar epey uzar, yönlendirildiğinde 183 ila 274 cm'ye ulaşır ve her bitki 30 ila 91 cm genişliğe yayılır. Bu yayılan büyümeye nefes alacak yer ver ki hava serbestçe dolaşsın ve hastalıklar çok daha az tutunabilsin.
Ekim zamanı
Kantalup sıcaklıkla yaşar ve dona hiç dayanamaz, bu yüzden mevsimi kendine rehber al. Tohumları birkaç hafta önceden iç mekanda başlat ya da toprak ısındığında doğrudan toprağa ek; yaz ortasında neşeli sarı çiçekleri bekle ve meyve asmadan kendiliğinden ayrıldığında yaz ortasından sonuna kadar hasat et.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: Son dondan 2 ile 4 hafta önce
- Dikim: Don tehlikesi geçtikten ve toprak yaklaşık 18°C'ye ısındıktan sonra
- Hasat: Sarı çiçekler temmuz ile ağustos arasında açar; sap kolayca ayrıldığında yaz ortasından sonuna kadar hasat edin.
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -46°C
Sorun giderme
Kantalupdaki sorunların çoğu önce yapraklarda veya sarmaşıklarda ortaya çıkar, birkaçının kökeninde de salatalık böcekleri yatar. İyi haber şu ki erken belirtileri yakalamak, küçük bir sorun tüm yatağa yayılmadan önlem almanı sağlar. Aşağıda gördüğünle eşleşeni bul, sonra hâlâ işe yarayacakken harekete geç.
Sarmaşıklar sıcakta sarkıyor, gece toparlanıyor, sonra tükeniyor
Bir sarmaşık gündüz düşerse, akşam üzeri toparlanır ve sonra kalıcı olarak tükenirse, bu bakteriyel solgunluktur ve bitkiyle beslenen salatalık böcekleri bunu bulaştırmıştır. Yerleştikten sonra enfekte bir sarmaşığı kurtarmanın yolu yoktur, bu yüzden nazikçe sök ve uzaklaştır. Cesaretini kaybetme, gerçekten kontrol edebileceğin şey böceklerdir; onları uzak tutmak hastalığı da uzak tutar.
Çözüm:
- Enfekte bitkileri çıkar ve yok et, çünkü enfeksiyondan sonra tedavisi yoktur
- Daha fazla yayılmayı sınırlamak için salatalık böceklerini kontrol et
Yaprak damarlarıyla çevrelenmiş keskin sarı lekeler
Damarların sanki kutuladığı keskin kenarlı sarı lekeler ve nemli sabahlarda altlarında yumuşak, gri mor bir tüylenme görüyorsan bu mildiyödür. Onu besleyen şey ıslak ve nemli havadır, bu yüzden yapabileceğin en nazik şey, gün içinde erken saatte veya doğrudan köklerden sulayarak yaprakları kuru tutmaktır. Benekli yaprakları kopar ve hava nemli kaldığı sürece koruyucu bir fungisite güven.
Çözüm:
- Enfekte yaprakları çıkar ve hava akımını iyileştir
- Nemli koşullarda koruyucu bir fungisit uygula
Sarmaşıklar sararıp bir seferde bir sürgün olmak üzere çöker
Sarmaşıklar sararıp bitki çökene kadar sürgün sürgün solduğunda, sorun toprakta yaşayan bir mantar olan fusarium solgunluğudur. Bir sapı kestiğinde içinde kahverengi çizgiler görürsün ama iplik gibi bir öz su yoktur, bu da onu bakteriyel solgunluktan ayırmanın kolay yoludur. Ne yazık ki bir çözümü yoktur, bu yüzden bitkiyi çıkar ve yeniden denemeden önce o toprağı en az 3 yıl kavundan dinlendir.
Çözüm:
- Enfekte bitkileri çıkar, çünkü bu toprak kökenli mantarın tedavisi yoktur
Yapraklarda ve kabukta kemirilmiş delikler, yavaş gelişen fideler
Bu kemirmenin arkasında küçük sarı siyah salatalık böcekleri vardır; onları aramayı bildiğinde kolayca bulunurlar. Elle toplamak veya tuzak kurmak iyi işe yarar, bir sıra örtüsü de körpe genç bitkilerini güvende tutar. Çiçekler açtığında arıların işlerini yapabilmesi için örtüleri kaldırmayı unutma.
Çözüm:
- Böcekleri elle topla veya tuzakla yakala
- Genç bitkilerin üzerine sıra örtüsü uygula, tozlaşma için çiçeklenmede kaldır
Yaprakların üzerine yerleşen tozlu beyaz bir tabaka
Silinip temizlenmeyen o pudra gibi beyaz tabaka küllemedir ve genellikle önce yaşlı ve daha gölgeli yapraklarda başlamayı sever. Kendi haline bırakırsan yaprakları sarartır, kavunlarını ve tatlılıklarını küçültür, ama önüne geçebilirsin. Havanın içinden geçebilmesi için bitkiyi aç, en kötü durumdaki yaprakları çıkar ve yalnızca yayılmaya devam ederse etiketli bir fungisite başvur.
Çözüm:
- Hava sirkülasyonunu iyileştir ve ağır enfekte yaprakları çıkar
- Gerekirse etiketli bir fungisit uygula
Bir sürü çiçek ama tutunan kavun yok
Çiçek bol ama meyve yoksa bu yaygın bir endişedir ve genellikle sebebi basitçe yetersiz arı tozlaşmasıdır. Panik yapma, ilk açan çiçekler yalnızca erkektir, bu yüzden bitkiye biraz zaman ver ve uğrayan arıları gözle. Tozlayıcıları hoş karşıla, çiçekler açıkken böcek ilacından kaçın ve garanti bir sonuç istiyorsan erkek bir çiçeğin polenini kendi elinle dişi bir çiçeğe sür.
Çözüm:
- Tozlayıcıları teşvik et ve çiçeklenme döneminde böcek ilacı püskürtmekten kaçın
- Poleni erkek çiçeklerden dişi çiçeklere aktararak elle tozlaştır
Zehirlilik
Evcil hayvan sahipleri için rahatlatıcı bir haber: kantalup hiç de zehirli değildir. Tatlı meyve eti çoğu hayvan için güvenli, küçük bir ikramdır; tek gerçek risk, bir evcil hayvanın fazla kabuk veya çok fazla çekirdek yemesi durumunda oluşabilecek hafif bir mide bulantısıdır. Porsiyonları küçük tut, gerçekten endişelenecek hiçbir şey yok.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Kedilerin yanında rahat olabilirsin, çünkü kantalup meyve etinde onlara zarar verecek hiçbir şey yoktur. Olabilecek en kötü şey, büyük bir porsiyondan sonra hafif bir mide bulantısı veya yumuşak dışkıdır, bu yüzden küçük bir porsiyon herkesi rahat tutar.
Köpekler Yok
Birkaç parça olgun meyve eti bir köpek için hoş bir ikram olur. Fazla kabuk veya bir avuç çekirdek biraz gaz veya hafif bir mide rahatsızlığına yol açabilir, ama bundan daha ciddi bir şey olmaz.
Atlar Güvenli
Atlar hiçbir zarar görmeden tatlı meyve etinden biraz tadabilir. Her şekerli atıştırmalık gibi bunu da ölçülü tutmak en iyisidir, bu yüzden küçük bir miktar bağırsaklarını sakin ve mutlu tutar.
Tavşanlar Güvenli
Tavşanlar zaman zaman olgun meyve etinden küçük bir tat alabilir. Şeker oranı onların küçük sistemleri için yüksektir, bu yüzden ara sıra verilecek ince bir dilim yeterlidir, her gün verilecek bir besin değildir.
Çiftlik hayvanları Güvenli
Keçiler, koyunlar ve sığırlar hem meyve etini hem de kabuğu sorunsuzca kaldırır ve fazla meyve onlar için tanıdık bir ikramdır. Sadece yavaş yavaş ver ki büyük ve ani bir porsiyon bağırsakları gevşetmesin.
Kuşlar Güvenli
Evcil kuşlar ve tavuklar olgun kantalupu, meyve eti ve çekirdekleriyle birlikte severek yer. İçinde onlara zarar verecek hiçbir şey yoktur, bu yüzden makul miktarlarda paylaşmaktan çekinme.
Insanlar Güvenli
Bizim için kantalup, kabuğundan taze olarak keyifle yenen tatlı ve serinletici bir meyvedir. Dilimlemeden önce dışını iyice yıka, çünkü o ağ gibi kabuk, bıçak geçerken yüzeydeki bakterileri meyve etine taşıyabilir.
Yalnızca az miktarda olgun meyve eti ver ve kabuk ile çekirdekleri çıkar.
Çeşitler
Kantalup, eski miras çeşitlerden modern hastalığa dayanıklı melezlere kadar düzinelerce çeşitte bulunur, bu yüzden elinde bolca hoş seçenek var. İsimleriyle bilmeye değer olanlar şunlardır.
Hale's Best
Oval biçimli ve yoğun bir ağla kaplı, koyu turuncu meyve eti ve düzenli küçük çekirdek boşluğuyla değer gören sevilen bir miras çeşit.
Ambrosia
Somon turuncusu meyve eti harika derecede tatlı çıkan, sevilen bir melez; yaygın kavun hastalıklarını da kolayca savuşturur.
Athena
Hasat sonrası sağlam kalan ve iyi dayanan doğu tipi bir F1 melezi; birkaç hastalığa karşı rahatlatıcı bir dayanıklılığı da hazır gelir.
Hearts of Gold
Havayı kokusuyla dolduran koyu turuncu meyve etinin üzerinde yoğun bir ağla kaplı, değer verilen eski bir miras çeşit.
Nasıl çoğaltılır
Kantalup neredeyse tamamen tohumdan yetiştirilir ve toprak onu memnun edecek kadar ısındığında hızla filizlenir, bu da onu başlangıç için nazik bir bitki yapar.
TohumKolay
Son dondan 2 ila 4 hafta önce iç mekanda başlat veya toprak ısındıktan sonra doğrudan ek · 5 ila 10 günde çimlenir; fideler 1 ila 2 haftada yerleşir
Tohum, kantalup yetiştirmenin kolay ve dostça yoludur, bu yüzden seni ürkütmesine izin verme. Toprak yaklaşık 18°C'ye ulaştığında doğrudan toprağa ek ya da son don tarihinden 2 ila 4 hafta önce iç mekanda erken bir başlangıç yap; filizleri 5 ila 10 gün içinde görürsün, fideler de bir iki haftada ayaklarının üzerinde durur. Kavunların gerçekten hoşlanmadığı tek şey köklerinin sarsılmasıdır, bu yüzden erken başladığında tohumları bütün olarak dikebileceğin biyolojik olarak çözünen saksılara yerleştir ve endişeyi bir kenara bırak.
Efsaneler
Kantalup ve misk kavunu tamamen farklı iki meyvedir.
ABD'de her iki isim de tamamen aynı bitkiye karşılık gelir, bu yüzden kafanı yormana gerek yok. Amerikalıların kantalup dediği meyve aslında ağ kabuklu bir misk kavunudur, gerçek Avrupa kantalupu ise siğilli ve pullu bir kabuk taşır ve bahçelerde neredeyse hiç görülmez. ABD'de bu isimler birbirinin yerine kullanılır.
Bir kantalup, asmadan kesildiği her an olgundur.
Bir kavun asmadan ayrıldığı anda tatlanmayı bırakır, bu yüzden burada zamanlaman gerçekten her şeydir. Tam ayrılma anını, yani meyvenin hafif bir dokunuşla kendiliğinden ayrılıp o tatlı kokuyu yaydığı anı bekle. Onu çok erken toplarsan, ne kadar beklersen bekle artık daha fazla tatlanmaz.
Daha fazla gübre daha büyük ve daha tatlı kavunlar yapar.
Azotu üst üste yığmak sana yalnızca gür bir yaprak yığını kazandırır, gösterecek pek meyve kalmaz. Tatlılığı oluşturan şey, dengeli besleme ve hasada yakın sulamayı azaltmaktır, bu yüzden hafif bir el ağır bir elden çok daha iyi hizmet eder.