Árvore · Rosaceae
Nespereira
Eriobotrya japonica
Dá-lhe sol pleno e um local livre de geadas, e esta árvore tolerante recompensa-te com fruto doce quando quase mais nada está pronto.
Sol pleno
A cada 7–14 dias
até -12°C
4,6–9,1 m
Visão geral
Se nunca cultivaste uma árvore de fruto antes, a nespereira é uma escolha gentil para começar. É um membro sempre-verde da família das rosáceas, nativa da China e há muito apreciada por todo o Japão e pelas regiões quentes do globo, e retribui de duas formas ao mesmo tempo: folhas largas e coriáceas que se mantêm bonitas o ano todo, e cachos de fruto pequeno e doce que amadurece no final do inverno e na primavera. Muito poucas árvores frutificam tão cedo, o que faz cada colheita parecer um pequeno presente.
A nespereira simplesmente mantém o seu próprio calendário, e isso faz parte do seu encanto. Floresce no outono e início do inverno, depois protege o seu fruto durante os meses frios até amadurecer, quando a maioria dos pomares ainda está despida. Esse mesmo hábito é o seu único ponto fraco, já que uma geada forte pode desfazer uma estação de flores, embora a própria árvore encare o frio com naturalidade e volte no ano seguinte.
Dá a uma nespereira sol pleno, solo bem drenado e um pouco de abrigo contra a geada tardia, e sinceramente ela pede muito pouco depois disso. Assim que se instala, lida bem com a seca e até com solo pobre e de pH elevado que perturbaria árvores mais exigentes. As tuas duas tarefas reais são proteger essas flores precoces do frio e manter um olho casual à procura de fogo bacteriano, e ambas estão bem ao teu alcance.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno e solo bem drenado, rega-a fielmente enquanto é jovem e durante a floração e a frutificação, e relaxa assim que amadurecer, porque uma árvore já estabelecida ignora a seca, e a tua única tarefa real é proteger as flores precoces da geada.
Luz
A tua nespereira frutificará melhor em sol pleno, o que acumula os açúcares no fruto e mantém a copa cheia e saudável. Também aceita bem sombra parcial, por isso não te preocupes se o teu local não for perfeito, embora uma árvore mais sombreada tenda a produzir mais folha e uma colheita mais ligeira.
Rega
Rega as árvores jovens fielmente e mantém-nas bem húmidas durante toda a floração e frutificação, enquanto a colheita se forma. Assim que a tua árvore se instala, torna-se maravilhosamente tolerante à seca e vive com muito menos, por isso deixa a metade superior do solo secar entre regas, e apenas tem o cuidado de nunca deixar as raízes encharcadas.
Solo
Esta é uma árvore tolerante em relação ao solo, por isso tens espaço para relaxar. Sente-se mais feliz em solo franco e bem drenado, mas aguenta bem solo arenoso ou argiloso, e lida com uma faixa ampla de pH de 6,0 a 8,0, incluindo locais calcários de pH elevado que baralham árvores de fruto mais exigentes. A única coisa que realmente precisa de ti é uma boa drenagem.
Temperatura
A própria madeira é resistente, aguentando entre cerca de -12°C e 35°C, por isso a árvore atravessa bem vagas de frio. O fruto é a parte sensível: uma geada abaixo de cerca de -2°C destrói as flores abertas e o fruto jovem, e é exatamente por isso que vale a pena escolher um local quente e abrigado em zonas mais frias.
Humidade
As nespereiras sentem-se confortáveis numa faixa ampla de humidade de 40% a 70% e raramente se importam com isso ao ar livre, por isso é uma coisa a menos para acompanhares. O que mais ajuda é uma boa circulação de ar através da copa, já que isso mantém discretamente o fogo bacteriano afastado.
Adubação
Aduba com um fertilizante completo e equilibrado durante a primavera e o verão, enquanto a árvore está em crescimento ativo, e ela vai agradecer-te. Apenas sê moderado com o azoto, porque o crescimento mole e exuberante que ele promove é exatamente o tecido que o fogo bacteriano gosta de invadir.
Poda
Felizmente, as nespereiras precisam de muito pouca poda. Depois da colheita, remove simplesmente qualquer madeira morta, cruzada ou danificada pelo fogo bacteriano, e molda a árvore com mão leve, cortando sempre bem abaixo de qualquer tecido doente e limpando as lâminas à medida que trabalhas.
Mudança de vaso
Estas crescem até se tornarem grandes árvores de jardim e raramente se mantêm em vasos, por isso a mudança de vaso quase nunca entra em cena. Planta a tua nespereira no seu local definitivo e deixa-a instalada no solo, e podes esquecer completamente esta tarefa.
Tamanho e espaçamento
Uma nespereira amadurece até se tornar numa árvore de bom tamanho, atingindo 4,5 a 9 m de altura, com uma largura de 4,5 a 7,5 m. Dá-lhe bastante espaço livre para que a copa larga tenha espaço para se preencher e o ar fresco possa circular livremente por ela.
Quando plantar
A nespereira segue o seu próprio calendário, e é fácil de gerir assim que o conheces. Planta as árvores jovens na primavera, depois espera as flores no outono e início do inverno, e o fruto que amadurece do final do inverno até à primavera. Nas zonas 8 a 11, a árvore é confortavelmente resistente, mas como uma geada abaixo de cerca de -2°C pode destruir as flores, dar-lhe um local abrigado faz toda a diferença para a tua colheita.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: primavera
- Colher: Floresce do outono ao início do inverno e os frutos amadurecem do final do inverno à primavera; geadas tardias abaixo de cerca de -2°C matam as flores e os frutos jovens, limitando a frutificação em zonas mais frias, embora a árvore sobreviva até cerca de -12°C.
Rusticidade
Temperatura: até -12°C
Resolução de problemas
As nespereiras são árvores robustas e de bom temperamento, e quase todos os seus problemas vêm de apenas duas direções: uma doença bacteriana e uma geada mal cronometrada. Aprende a reconhecer cada uma e vais conseguir intervir cedo, bem antes de qualquer uma delas te custar a colheita.
Rebentos jovens que ficam negros e se curvam como se estivessem queimados
Não entres em pânico se detetares isto, porque o fogo bacteriano é gerível assim que o apanhas. As bactérias despertam em tempo de primavera quente e húmido e vão direitas ao crescimento novo e tenro, por isso corta até madeira limpa e saudável, bem para lá da parte enegrecida, e limpa rapidamente as lâminas com desinfetante entre cortes para não o espalhares. Reduz também o azoto, já que o crescimento mole que ele alimenta dá à doença exatamente o tecido que ela prefere.
Solução:
- Poda os rebentos e ramos enegrecidos e mortos, bem abaixo dos sintomas, desinfeta as ferramentas entre cortes, e evita azoto em excesso.
Flores e frutinhos escurecidos depois de uma noite fria
Isto não é culpa de ninguém, e ajuda saber disso à partida. Como a nespereira abre as suas flores no outono e início do inverno e mantém o fruto até à primavera, a colheita fica exatamente onde uma geada tardia a pode alcançar, e uma queda abaixo de cerca de -2°C destrói as flores abertas e o fruto pequeno, enquanto a própria árvore atravessa bem o frio até cerca de -12°C. Coloca-a num canto abrigado ou num bolso quente do quintal, e em zonas mais frias simplesmente desfruta da árvore bonita e trata qualquer fruto como um bónus feliz.
Solução:
- Planta num local protegido ou num microclima mais quente; em zonas mais frias, cultiva-a principalmente como ornamental e espera pouco ou nenhum fruto.
Toxicidade
A polpa madura é uma iguaria doce e completamente segura de desfrutar, mas as sementes e as folhas contêm glicosídeos cianogénicos que se transformam em cianeto quando mastigados. Isso torna a árvore uma verdadeira precaução junto de gatos, cães, cavalos e animais de pastagem, por isso mantém sementes caídas, restos de poda e folhas murchas algures onde animais de estimação e gado não consigam alcançar, e ficarás com a mente tranquila.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Segura para
Pessoas
Gatos Leve
Se um gato roer uma folha ou uma semente caída, podes ver salivação, algum vómito, e respiração mais difícil, por isso vale a pena arrumar essas por perto. Fica descansado que o próprio fruto macio é inofensivo, e é apenas o resto da planta a que deves prestar atenção.
Cães Leve
Um cão curioso que morda uma semente caída ou mastigue uma folha pode salivar e ficar com o estômago transtornado, o que geralmente passa. Fica atento com gentileza a respiração pesada ou difícil, o sinal de que mais cianeto foi libertado.
Cavalos Moderada
Os cavalos sentem o cianeto em sementes mastigadas e folhas murchas de forma mais intensa, e podem ficar fracos, arfar por ar, ou até cair. Facilita a tua vida e mantém todos os restos de poda e recortes bem afastados do picadeiro.
Coelhos Moderada
Um coelho que mordisque a folhagem absorve esses mesmos compostos cianogénicos, por isso é mais gentil manter as folhas fora do menu por completo. Se partilhares alguma coisa, que seja uma pequena prova de polpa madura e nada mais.
Gado Tóxico
Bovinos, cabras e ovelhas enfrentam um perigo genuíno com folhas murchas e restos de poda, onde o cianeto se concentra e pode derrubar um animal rapidamente. Cerca a árvore para longe do pasto e nunca deites restos de poda numa pastagem, e terás isto resolvido.
Aves Cuidado
As aves podem partilhar felizmente a polpa macia e madura, embora as sementes e as folhas contenham essa mesma toxina e devam ficar fora de alcance. Uma boa regra é tratar tudo menos a polpa como proibido.
Pessoas Polpa do fruto segura
Boas notícias para ti: a polpa madura é um fruto doce e muito apreciado e perfeitamente seguro de comer. Basta cuspir as sementes grandes em vez de as engolires, e deixar as folhas em paz, já que ambas contêm glicosídeos cianogénicos.
Mantém sementes caídas, restos de poda e folhas murchas afastadas de animais de estimação e de pastagem.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
Os cultivares de nespereira são abundantes, criados ao longo dos anos por tamanho, cor e sabor. O punhado abaixo são os que mais frequentemente vais encontrar em jardins domésticos.
Gold Nugget
Uma variedade de maturação tardia que vais adorar pelo seu fruto grande, redondo e laranja, que chega doce.
Champagne
Uma querida de polpa amarela, apreciada por uma mordida suculenta que equilibra o doce e o ácido.
Big Jim
Uma árvore forte e generosa, que continua a dar-te fruto grande, arredondado e de sabor delicioso.
Mrs. Cooke
Uma escolha confiável de polpa amarela, que recompensa os jardineiros caseiros com colheitas constantes e fiáveis.
Como propagar
Podes perfeitamente cultivar uma nespereira a partir de uma semente retirada diretamente do fruto, embora uma plântula não seja idêntica à planta-mãe. Quando queres copiar exatamente um cultivar conhecido, a enxertia ou a alporquia aérea são o caminho a seguir, e ambas são mais suaves do que parecem.
SementeFácil
Começar a partir de semente é o caminho mais amigável para principiantes, e uma semente fresca de nespereira retirada do fruto germina com quase nenhum esforço. Apenas sabe que as plântulas crescem de forma variável e raramente igualam a planta-mãe, por isso pensa nelas como uma experiência divertida ou um futuro porta-enxerto, e não como a promessa do mesmo fruto.
EnxertiaModerada
Quando queres que um cultivar com nome se mantenha fiel ao tipo, a resposta é enxertá-lo ou borbulhá-lo sobre um porta-enxerto de plântula. Exige uma mão ligeiramente mais segura do que semear, e com um pouco de prática torna-se a única forma fiável de copiar exatamente o fruto de uma árvore.
AlporquiaModerada
A alporquia aérea dá-te outra forma gentil de clonar uma árvore que já adoras, incentivando raízes a partir de um ramo enquanto este continua alimentado pela planta-mãe. Recompensa um pouco de paciência, e em troca dispensa toda a adivinhação que vem com a semente.
Mitos
Todas as partes de uma nespereira são venenosas.
Fica descansado, porque a polpa madura é comida com prazer em todo o mundo, sem qualquer problema. Apenas as sementes e as folhas contêm glicosídeos cianogénicos, e mesmo essas só importam sobretudo quando mastigadas em quantidade real, por isso cospe as sementes grandes e tu e os teus ficarão perfeitamente bem.
Uma nespereira não frutifica a menos que plantes duas.
Não te preocupes, porque a maioria das nespereiras produz fruto por si só. Ter um segundo cultivar por perto pode aumentar um pouco a colheita através da polinização cruzada, mas uma única árvore continuará a frutificar para ti, sem qualquer parceira.