Árvore · Rutaceae
Lima
Citrus × latifolia
Dá-lhe sol pleno, drenagem rápida e calor constante, e a tua limeira vai frutificar feliz durante anos.
Sol pleno
A cada 5–10 dias
até -7°C
2,4–6,1 m
Visão geral
A lima-da-pérsia é a lima sem sementes e de casca lisa que encontras em quase todos os mercados, um citrino híbrido cultivado pelo seu sumo ácido e aromático, e é uma árvore genuinamente acolhedora de cultivar. Torna-se numa bela árvore pequena, atingindo 2,5 a 6 m, com uma copa arredondada, e carrega frutos de forma intermitente durante grande parte do ano em climas quentes. A maioria dos produtores colhe as suas limas ainda verdes, quando a acidez está no seu ponto mais vivo.
No fundo, é uma árvore de clima quente, feliz na terra nas zonas USDA 9 a 11, e igualmente feliz num vaso em qualquer sítio mais frio, para a poderes guardar longe da geada. Aguenta o frio um pouco melhor do que a lima mexicana (key lime), embora uma geada forte ainda lhe faça mal a sério. Tudo o que realmente pede é sol pleno, solo de drenagem livre, e um pouco de abrigo do vento cortante.
A parte reconfortante é que as limas não são exigentes no dia a dia, e os erros que cometeres normalmente são recuperáveis. Raízes molhadas podem trazer podridão da raiz e do colo, o pH errado do solo pode bloquear nutrientes, e uma pequena lista de doenças dos citrinos pode apanhar-te desprevenido se perderes os primeiros sinais. Acerta na drenagem e na adubação, e vais ter uma árvore duradoura que retribui cada bocadinho de cuidado que lhe deres.
Cuidados
A versão resumida: dá à tua limeira sol pleno, solo franco-arenoso de drenagem livre, e uma rega profunda mas ocasional, assim que os primeiros centímetros secarem, e aduba-a ao longo da estação de crescimento com um fertilizante para citrinos que traga os micronutrientes de que a lima precisa.
Luz
A tua limeira quer sol pleno, idealmente 8 horas ou mais por dia, para frutificar bem para ti. Aguenta um pouco de sol parcial, mas a sombra rarefaz a copa e reduz a tua colheita.
Rega
Rega em profundidade assim que os primeiros centímetros de solo secarem, depois deixa drenar totalmente, e dificilmente vais errar. Árvores já estabelecidas na terra safam-se com menos, enquanto os vasos secam depressa e podem precisar de água a cada poucos dias no calor. A única coisa a evitar são raízes encharcadas, que convidam à podridão do colo e da raiz.
Solo
Planta a tua árvore em solo franco-arenoso bem drenado, porque água parada é a forma mais rápida de perderes um citrino. Um pH de 6,0 a 7,5 mantém os nutrientes acessíveis, e é o pH do solo a subir demais que costuma trazer as folhas amarelas e de nervuras marcadas, próprias da falta de micronutrientes.
Temperatura
As limas adoram calor, aproximadamente entre 0°C e 35°C, e crescem o ano todo onde o clima se mantém ameno. São sensíveis à geada, por isso, quando chegar um período de frio, cobre a árvore ou traz uma planta em vaso para dentro, e ela vai ficar bem.
Humidade
Uma humidade média de 40% a 60% serve bem a uma limeira, por isso não há nenhum alvo especial a perseguir. Uma boa circulação de ar pela copa importa mais, já que o ar quente, parado e húmido é o que alimenta a mancha oleosa e outras doenças fúngicas.
Adubação
Aduba durante a estação de crescimento ativo, da primavera até ao final do verão, com um fertilizante equilibrado para citrinos que inclua magnésio, manganês, zinco e ferro. Esses micronutrientes são exatamente aquilo que falta às limas, e uma adubação completa para citrinos evita o amarelecimento antes de sequer começar.
Poda
Felizmente, as limas precisam de pouca poda. Retira ramos mortos, danificados ou cruzados, e quaisquer rebentos a crescer abaixo do ponto de enxertia, e desbasta ligeiramente depois da colheita para abrir a copa. Usa luvas, porque os óleos da casca e do sumo, combinados com o sol, podem provocar bolhas na pele exposta.
Mudança de vaso
Muda uma árvore de vaso para um recipiente maior a cada 2 a 3 anos, na primavera. Raízes a dar voltas no vaso ou a sair pelos furos de drenagem, água a escoar-se depressa demais, e um crescimento mais lento com folhas amareladas dizem-te, com discrição, que chegou a hora.
Tamanho e espaçamento
Uma limeira adulta atinge 2,5 a 6 m de altura, e cerca do mesmo de largura, por isso dá-lhe espaço a sério para se espalhar, e ela vai agradecer-te. Num vaso mantém-se mais pequena, mas ainda assim quer ar a circular livremente por toda a copa.
Quando plantar
A tua limeira simplesmente quer calor e ausência de geada, por isso planta-a na primavera, assim que o solo e o ar se estabilizarem num calor constante. Em climas quentes floresce de forma intermitente todo o ano, e a colheita principal decorre do verão até ao inverno, com os frutos colhidos verdes para o sumo mais ácido.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: Planta na primavera, depois de passado todo o risco de geada, quando o solo e o ar estiverem consistentemente quentes.
- Colher: Floresce de forma intermitente durante todo o ano em climas quentes; a colheita principal vai do verão ao inverno, sendo o fruto colhido ainda verde para maior acidez.
Rusticidade
Temperatura: até -7°C
Resolução de problemas
A maioria dos problemas da limeira aparece primeiro nas folhas, por isso um hábito gentil de as observares com frequência vai servir-te bem. Alguns problemas resolvem-se depressa com um pouco de limpeza ou adubação, enquanto duas das doenças abaixo são graves o suficiente para as reportares. Compara o que vires, e depois age antes que se possa espalhar ao resto da árvore, e normalmente vais ficar à frente do problema.
Crostas cortiçosas e acastanhadas, rodeadas de amarelo, em folhas, ramos e frutos
Este pede mais cuidado, já que o cancro cítrico é uma bactéria que viaja na chuva empurrada pelo vento e em lâminas de poda mal limpas. As lesões salientes e cortiçosas trazem um halo amarelo e aparecem tanto na casca do fruto como nas folhas, o que te ajuda a distingui-las da mancha oleosa. Ensaca o crescimento infetado, limpa as ferramentas entre cortes, e onde o cancro estiver sob quarentena, avisa as autoridades agrícolas locais, para nunca enfrentares isto sozinho.
Solução:
- Remove e ensaca as folhas e ramos infetados
- Desinfeta as ferramentas de poda entre cortes
- Aplica sprays de cobre preventivos
- Reporta às autoridades agrícolas locais em áreas regulamentadas ou de quarentena
Manchas amarelas irregulares, ramos a morrer, e frutos pequenos e amargos
Este é o difícil de ouvir: o greening dos citrinos, também chamado huanglongbing, que já danificou citrinos em regiões inteiras. O psilídeo-asiático-dos-citrinos transmite-o, e a tua melhor pista é um mosqueado irregular que atravessa a nervura central da folha, em vez de espelhar de um lado para o outro, junto com frutos disformes. Não há cura, por isso a coisa mais gentil que podes fazer pelas árvores vizinhas é remover e destruir uma árvore infetada, controlar o psilídeo, e reportar qualquer caso às autoridades agrícolas.
Solução:
- Não há cura; remove e destrói as árvores infetadas para proteger as outras
- Controla o psilídeo-asiático-dos-citrinos com inseticidas ou óleos aprovados
- Reporta os casos às autoridades agrícolas
Manchas amarelas por cima e bolhas castanhas e oleosas por baixo das folhas
Não te preocupes, porque a mancha oleosa é um fungo controlável que se instala durante períodos quentes e abafados, e vive nas folhas velhas a apodrecer debaixo da tua árvore. Vais ver a queda de folhas mais intensa no final do verão e no outono, mas isso dá-te um sinal claro para agires. Basta ancinhar e destruir os restos caídos, abrir a copa para o ar circular, e aplicar um spray de cobre ou óleo no início do verão, e a tua árvore vai recuperar.
Solução:
- Ancinha e destrói as folhas caídas para reduzir o inóculo
- Aplica um fungicida à base de cobre ou óleo hortícola no início a meados do verão, conforme o rótulo
- Poda para melhorar a circulação de ar
Folhas amarelas com nervuras verdes no crescimento mais recente
Não te preocupes, este é um dos fáceis de resolver. O amarelecimento que mantém as nervuras verdes e aparece primeiro nas folhas mais jovens é a tua árvore a pedir uma falta de micronutrientes, de ferro, manganês ou zinco, normalmente porque o pH do solo está demasiado alto ou as raízes se mantêm húmidas. Se, em vez disso, forem as folhas mais velhas a amarelecer por completo, isso é uma história de azoto. Pulveriza uma adubação foliar de micronutrientes quelatados, muda para um fertilizante de citrinos que traga esses elementos-traço, e melhora a drenagem, e as folhas novas vão voltar a ficar verdes.
Solução:
- Aplica uma pulverização foliar de micronutrientes quelatados
- Muda para um fertilizante de citrinos que inclua micronutrientes
- Corrige a drenagem e evita regar em excesso
Toxicidade
A boa notícia é que o sumo e a polpa são seguros para comer, embora o resto da árvore peça algum cuidado. A casca, as folhas e as sementes contêm óleos essenciais e psoralenos que perturbam o estômago de um animal de estimação e podem provocar bolhas na pele humana sob o sol. Mantém as podas, as cascas e as sementes longe de animais, e calça luvas ao manusear a árvore.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Segura para
Pessoas
Gatos Leve
Se um gato mastigar a casca, as folhas ou as sementes, espera algum vómito, fezes moles, e um humor apagado e tranquilo, e sabe que isso normalmente passa. Os óleos também podem deixar a boca ou a pele um pouco irritadas.
Cães Leve
Um cão que mordisque a casca, as folhas ou as sementes tende a ficar com o estômago perturbado e um período de diarreia, e pode parecer apático por algum tempo, mas normalmente resolve-se sozinho.
Cavalos Leve
Esses mesmos óleos da casca e das folhas podem deixar um cavalo sem apetite e um pouco enjoado, por isso ajuda manter as podas e os frutos caídos fora do picadeiro.
Coelhos Cuidado
Os óleos aromáticos na casca e na folhagem são duros para o intestino delicado de um coelho, e não há vantagem real em arriscar, por isso é mais sensato manter a lima completamente afastada.
Gado Cuidado
Cabras e outros animais de criação podem mordiscar um fruto caído sem mal, mas uma barriga cheia de casca e folhas amargas pode perturbar o estômago, por isso mantém-nos afastados das podas e dos frutos caídos, por precaução.
Aves Cuidado
Um pouco de polpa costuma ser inofensivo, embora os óleos fortes na casca e nas folhas possam incomodar uma ave pequena, por isso oferece só um pedacinho de fruta limpa, e mantém a casca fora do alcance.
Pessoas Fruto seguro
Boas notícias para quem cozinha: o sumo e a polpa são um favorito na cozinha e seguros para comer. A única coisa a ter em conta é a pele, já que os óleos da casca e o sumo, sob o sol, podem provocar a 'queimadura de margarita', com bolhas, por isso basta lavar as mãos depois de manusear.
Usa luvas ao podar ou ao ralar a casca; o sumo de lima ou os óleos da casca na pele exposta ao sol podem provocar fitofotodermatite (a 'queimadura de margarita'), uma erupção dolorosa e com bolhas.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
A lima-da-pérsia é conhecida por mais do que um nome, e um par de formas aparece nos viveiros. Aqui fica o que esses rótulos realmente significam, para poderes comprar com confiança.
Bearss
Bearss é a lima-da-pérsia comum, cultivada por todos os Estados Unidos e sobretudo na Florida, uma árvore quase sem espinhos e sem sementes, com frutos de casca lisa que passam de verde a amarelo à medida que amadurecem.
Tahiti
Tahiti é simplesmente outro nome para essa mesma lima triploide e sem sementes que a Bearss, uma árvore vigorosa que aguenta o frio melhor do que a lima mexicana (key lime).
Plantas companheiras
Uma limeira cresce melhor ao lado de flores que atraem os predadores das suas pragas, e pior com relva a apertar o tronco, onde a podridão gosta de começar.
Plantar perto de
Alisso-doce: As suas flores minúsculas atraem sirfídeos e vespas parasitoides que ajudam a controlar afídeos e psilas.
Tagetes: Atrai insetos benéficos e pode afastar algumas pragas em redor das árvores jovens.
Manter longe de
Relva a crescer até ao tronco: A relva compete por água e nutrientes e retém humidade junto ao tronco, aumentando o risco de podridão do colo; mantém uma zona com mulch e sem relva.
Como propagar
As limas multiplicam-se pelo método de viveiro da enxertia, ou por técnicas caseiras mais lentas, embora só a enxertia te dê o benefício total de um porta-enxerto.
EnxertiaExigente
Da primavera ao início do verão, quando a casca solta com facilidade · 1 a 3 anos até frutificar
A enxertia é o método em que os viveiros confiam, e vale a pena perceber porquê. Quando enxertas a tua lima num porta-enxerto resistente a doenças, muitas vezes anão, na primavera ou início do verão, enquanto a casca ainda solta com facilidade, a árvore jovem ganha vigor, tolerância ao frio, e resistência a doenças antes de se instalar para frutificar em 1 a 3 anos.
AlporquiaModerada
Estação quente de crescimento · Vários meses para enraizar, depois 1 a 2 anos para se instalar
A alporquia é uma opção simpática que podes experimentar em casa durante a estação quente de crescimento, levando vários meses a enraizar e depois 1 a 2 anos a instalar-se. Só tens de saber que uma árvore de raiz própria dispensa o porta-enxerto, por isso vai ser mais sensível ao frio e um pouco mais propensa a doenças.
Estacas de cauleModerada
Estacas semilenhosas no final da primavera ou no verão · 1 a 2 anos
As estacas semilenhosas tiradas no final da primavera ou no verão vão enraizar para ti e crescer até um tamanho utilizável em cerca de 1 a 2 anos. Tal como as árvores de alporquia, estas plantas de raiz própria ficam sem a resistência ao frio e a proteção contra doenças que um porta-enxerto lhes daria.
Mitos
As limas são apenas limões por amadurecer.
Podes pôr essa preocupação de lado, porque limas e limões são citrinos distintos, e a lima-da-pérsia é o seu próprio híbrido, Citrus x latifolia. Os produtores colhem as limas verdes pela sua acidez viva, mas o fruto fica amarelo quando totalmente maduro, o que não tem nada a ver com um limão por amadurecer.
Podes cultivar uma verdadeira limeira-da-pérsia a partir de uma semente do fruto.
Podes deixar essa ideia de lado, já que a lima-da-pérsia é um triploide sem sementes que quase nunca produz uma semente viável, e é por isso que os viveiros a enxertam. Qualquer plântula perdida que consigas germinar não sairia fiel à árvore-mãe.
Todas as partes de uma planta de citrinos são perigosamente venenosas para cães e gatos.
Podes ficar descansado aqui, porque a polpa do fruto não causa mais do que um ligeiro mal-estar de estômago. São os óleos essenciais e os psoralenos concentrados na casca, nas folhas e nas sementes que a ASPCA assinala como tóxicos, não a parte sumarenta que as pessoas comem.